Hangi meyveler karaciğere iyi gelir?

Karaciğer, insan vücudunun en büyük bezidir ve sadece yaşamımızın kalitesi değil, aynı zamanda yaşamın kendisi de durumuna bağlıdır. Gerçek şu ki, karaciğer metabolizmada, sindirimde yer alır ve aynı zamanda doğal bir filtre rolü oynar, çünkü sağlığımız için tehlike oluşturabilecek tüm toksinler, karaciğer devralır, işler ve yok olan metabolitlere dönüşür. daha tehlikeli, zaman Bu durumda, organın kendisi doğal olarak acı çeker ve yıpranır.

Bu nedenle karaciğerin durumunu korumaya yardımcı olacak sağlıklı beslenme soruları çok önemlidir. Soru genellikle karaciğeri iyileştirmek için hangi meyvelerin alınabileceği ve hangilerinin - mevcut hastalıklarla ortaya çıkar.

Karaciğer patolojileri durumunda hücrelerinin, hepatositlerinin en savunmasız olduğunu anlamak önemlidir. Olumsuz etkiler altında hızla ölürler. Ancak tüm karaciğerin kütlesinin% 80'ini oluştururlar. Bir kişinin bu organla herhangi bir sorunu yoksa, diyetinize hepatositlerin durumu üzerinde olumlu etkisi olan meyveler mutlaka eklemelisiniz. Aynısı, hastalığın varlığı durumunda, ancak belirli önlemlerin kullanılmasıyla yapılmalıdır.

Tabii ki meyve karaciğer hücrelerini doğrudan etkileyemez, ancak doğru ürün sindirimi önemli ölçüde iyileştirecek, bağırsakların işleyişini normalleştirecek, mide, temel vitamin eksikliğini telafi edecek - bu, hepatositlerin iyileşmesine katkıda bulunacaktır. Meyveler elma, avokado, greyfurt ve kayısı içerir.

Bu meyve, boşalma, peristaltizm üzerinde olumlu bir etkisi olan bağırsak reseptörlerini nazikçe uyaran pektin açısından zengindir. Ayrıca elma, kandaki hemoglobinin artmasına yardımcı olan demir açısından zengindir ve magnezyum, folik asit ve B vitaminleri sinir sistemi için faydalıdır. Karaciğerin salgılama işlevi doğrudan sinir sisteminin durumuna bağlıdır.

Elmalar orta derecede bir choleretic etkiye sahiptir ve düzenli olarak tüketilmesi, safra taşı hastalığının altında yatan risklerin azaltılmasına yardımcı olur. Karaciğerden şikayet etmeyen sağlıklı insanlar için, bol miktarda meyve asidinin alevlenmeyi tetikleyen bir faktör olabileceği alerji ve diğer gastrointestinal rahatsızlıklar yoksa elma sayısının kullanımı sınırlı değildir.

Karaciğer hastalıkları için elmalar da kabul edilebilir, ancak sayıları sınırlı olmalıdır. Siroz, hepatoz, hepatit ile günde 2-3 meyveden fazla yemek tavsiye edilmez. Elmayı zararlı maddeler içerebileceğinden soymak önemlidir ve eti yenmeden hemen önce kesilir veya ovulur. Karaciğer sorunları gastrit, peptik ülser ile birleştirilirse, 1-2 adet elma kullanımına izin verilir, asidik olmayan çeşitler seçilir.

Herhangi bir karaciğer hastalığı için, terapötik bir diyetin parçası olarak doktorlar genellikle proteinli gıdaların alımını sınırlandırmayı önerir. Daha az et yemelisiniz, yağlı yemeyin. Hasta çok miktarda protein yemeye alışmışsa, yeni bir diyete uyum sağlamak zor olabilir. Bir avokado yardımcı olacaktır. Meyve bitkisel proteinler, yağ asitleri ve retinol açısından zengindir. Tüm liyakat ile bu meyve oldukça yüksek kalorilidir, bu nedenle fazla kilolu olma sorunları varsa bu dikkate alınmalıdır.

Meyvenin bileşimindeki oleik asit, kolesterol seviyelerini düşürmeye, kan viskozitesini düşürmeye, glisemik seviyeleri stabilize etmeye ve bağışıklığı artırmaya yardımcı olur. Avokado posası karaciğeri etkili bir şekilde temizler. Antioksidanlar, hepatositlerin normal durumuna katkıda bulunur.

Ve karaciğer hastalıklarının önlenmesi için ve karaciğer hastalıklarının varlığında haftada iki meyve yemesine izin verilir.

Bu meyve askorbik asit, B vitaminleri, pektin, mineraller açısından zengindir ve ayrıca özel bir madde içerir - küspede değil, aralarındaki yumuşak bölümlerde konsantre olan narigin. Greyfurt ile, peptik ülser, yüksek asitli mide suyuna sahip gastrit için ön koşullar varsa daha dikkatli olmalısınız. Doktor izni olmadan bu tür hastalar karaciğeri temizlemek için bu meyveyi kullanmamalıdır. Akut pankreatitte meyve tamamen yasaktır.

Gerisi, karaciğeri temizlemek için greyfurt posasını yemek, evde bağımsız olarak hazırlanan greyfurt suyu içmek için çok yararlı olabilir ve hatta yararlıdır.. Meyvenin bileşimi detoksifikasyonu destekler. Karaciğer sağlığı ile ilgili herhangi bir sorun yoksa günde 150 ml'den fazla meyve suyu tüketilmemelidir. Ancak bunu aç karnına yapmamalısınız - hafif bir kahvaltıdan bir saat sonra greyfurt suyu almak en iyisidir.

Meyve mineraller, vitaminler ve doğal glikozitler açısından zengindir.Kompozisyon, meyveyi toksinleri gidermek, bağırsakları, karaciğeri temizlemek için çok faydalı kılar. Kayısının sistematik kullanımının sadece kabızlığı önlemek ve sindirimi normalleştirmekle kalmayıp, aynı zamanda hasarlı hepatositlerin onarılmasına da yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Kayısılar genellikle beslenme uzmanları tarafından biliyer diskinezi ve biyolojik sıvının durgunluğunda safra çıkışını hızlandırmak için tavsiye edilir.

Sezon dışı kayısı alırsanız kemik yiyemezsiniz.uzaktan getirilirken, ince kabuğun çıkarılması istenir. Karaciğer ile ilgili problemlerin varlığında günde 4-6 meyveye kadar tüketebilirsiniz.

Karaciğer sorunları için meyve yemenin genel kuralı şu şekildedir: çok miktarda magnezyum ve manganez içeren meyveler faydalıdır - bu maddelerin hasarlı hepatositleri restore etmek için en önemli olduğu düşünülür. Bu yüzden muz, hurma, kavun ve karpuz gibi meyvelere de dikkat etmelisiniz.

Karaciğer patolojileri olan bir diyet için meyve seçerken, asidik çeşitlerin meyvelerinden kaçınmak önemlidir, çünkü bol miktarda meyve asidi safranın kalınlaşmasına neden olabilir ve çıkışı zor olacaktır. Bu nedenle, tehlikeli olanın belirli meyveler değil, makul olmayan bir şekilde çok sayıda olduğunu hatırlamak önemlidir. Büyük miktarlarda izin verilen meyveler bile zarar verebilir.

Bir kişinin karaciğer sorunları varsa veya öyküsü varsa, limondan, çok tatlı şeftaliden kaçınılmalıdır. Limonlu olmasına rağmen, her şey o kadar basit değil. Örneğin, hepatit C'den sonra, sadece izin verilen değil, aynı zamanda önerilen bir ürün olarak kabul edilirler ve sirozlu limonlar tamamen terk edilmelidir.

Meyveler sadece taze değil, aynı zamanda kurutulmuş olarak da alınabilir.Ve ayrıca karaciğer için iyidir. Taze meyvelerin yenemeyeceği gastrointestinal sistem patolojilerinde bile kuru meyvelere ölçülü olarak izin verilir. Karaciğer sağlığına iyi gelir:

• kuru erik - müshil ve choleretic etkisi vardır;
• kuru üzüm - magnezyum ve iyot bakımından zengin;
• kuru kayısı - kanı temizlemeye yardımcı olur, vücudu kalsiyum, potasyum, magnezyum ile doyurur;
• incir - doğal bir potasyum deposudur;
• tarih - kendi içinde doğal bir hepatoprotektör olarak kabul edilen selenyum kaynağı;
• kurutulmuş elma - Kurutulmuş meyvelerde, meyve asidi hariç hemen hemen tüm bileşim korunur.

Karaciğer sorunları olan bir kişinin masası için meyve seçerken, şeridinizde yetişen meyveleri tercih etmelisiniz, çünkü meyveleri uzaktan taşımak için üreticiler, meyvelerin depolandığı kimyasal işleme bileşiklerini kullanmak zorunda kalırlar. uzun.

Mevsim meyvesi satın almak mümkün değilse, o zaman gereklidir. meyveleri ılık suyla iyice yıkayın ve kabuklarından arındırın, sonuçta, kendi içinde zararlı maddeler biriktiren ve yararlı değil, tehlikeli olabilen odur. Meyvelerin küçük parçalar halinde kesilmesi, meyve suyunun çıkarılması gerekir, üzerine birkaç damla deniz topalak yağı ekleyebilirsiniz. Karaciğer hastalıkları için meyveler, örneğin komposto parçası olarak pişmiş, haşlanmış olarak yenebilir. Ancak herhangi bir ısıl işlem, besinlerin çoğunu yok eder.

Safra üretimini aktive etmek için karaciğer hastalıkları olan yiyecekleri soğuk değil, ılık yemeniz gerektiğini bilmek önemlidir. Bu yüzden, Bir elmayı yemeden önce, meyveyi ısıtmak için gerektiği kadar oda sıcaklığında buzdolabından uzak tutmanız gerekir.

Hangi yiyeceklerin karaciğer için iyi olduğu hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.