Meyve yemek için en iyi zaman ne zaman?

Meyveler, her insanın diyetinin vazgeçilmez bir bileşenidir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece faydalıdırlar. Ancak, kullanımları için basit kurallara uymazsanız, sağlığınıza ciddi şekilde zarar verebilirsiniz.

İnsanlar için meyveler, her şeyden önce, bağırsakların normal çalışması için gerekli olan bir lif kaynağıdır. Kabızlıkla baş etmeye yardımcı olur ve metabolizmayı hızlandırır. Meyve meyveleri bağışıklık sistemini güçlendirir, asitliği düzenler, birçok temel mineral ve vitamin içerir. Kandaki zararlı kolesterol içeriğini azaltırlar, kardiyovasküler ve diğer hastalıkların önlenmesinde rol oynarlar.

Meyve ve meyve kombinasyonlarının kullanımı enerji verir, antioksidan etki yapar, cildin, tırnakların ve saçın durumunu iyileştirir.

Meyvelerin vücuda bu kadar büyük faydaları olduğu için günlük olarak menüye dahil edilmesi önerilir. Uzmanlar, günlük meyve dozunun en az 400 g veya toplam diyetin %30'u olması gerektiğini belirlemişlerdir.

Bu hacim gün boyunca birkaç doza bölünmelidir. Tek bir doz genellikle avuç içi ile ölçülür. Yani, avucunuza ne kadar meyve sığarsa, bir seferde o kadar çok yenmesi gerekir. Herkesin avuç içi kapasitesi farklıdır, ancak ortalama olarak yaklaşık 100 gr'dır.Böylece günlük meyve içeriği alımının sayısı 4-5 kat olacaktır.

Yaklaşık 1 alım şu şekilde ölçülebilir:

• bir avuç kiraz;
• 3 sanat. ben. Ahududu;
• 1 elma;
• 1 şeftali.

Günlük menünüze optimum miktarda meyve ve çilek eklemek için bazı seçenekler:

• kavun - 1 bardak, üzüm - 1 bardak;
• çilek - 1 bardak, portakal - 1 adet;
• elma - 1 adet, kavun - 1 bardak;
• elma - 1 adet, kuru kiraz - ½ su bardağı.

Değerli meyveler kullanırsanız, dozları gözlemlerseniz, aşağıdaki patolojileri geliştirme riskinde bir azalma elde edersiniz:

• kardiyovasküler hastalıklar -% 25;
• onkolojik hastalıklar -% 15;
• erken ölüm - %20 oranında.

Araştırma sırasında bilim adamları, armut, elma ve narenciye meyvelerinin kalp krizi ve felç gelişimini önlemek için en iyisi olduğunu bulmuşlardır.

Meyveler oldukça fazla şeker içerir. Ve bu, bildiğiniz gibi, ana enerji kaynağıdır. Bu nedenle çoğunun sabahları (15.00'e kadar) yemek yemeleri tavsiye edilir. Bazı istisnalar olmasına rağmen.

Sabah kullanımı için narenciye ve kivi iyidir. Uyanırken çok gerekli olan enerji verir, canlandırır ve ruh halini iyileştirir. Ayrıca vücuttan serbest radikallerin atılmasına yardımcı olurlar.

Kivi vücut tarafından oldukça kolay emilir ve mideyi tahriş etmez. Sabaha yulaf ezmesi veya kivi ile başlayabilir veya meyveyi tek başına yiyebilirsiniz. Her şeye rağmen bu meyvenin yemeklerden sonra tüketilmesine izin verilir.Midede ağırlık yapmaz aksine hafiflik hissi verir. Sabahları portakallardan meyve suyu yapmak daha iyidir. Ancak limonların gün boyunca herhangi bir biçimde yemesine izin verilir.

Muhtemelen en popüler meyve elmadır. Herkes onu sever ve zevkle yer: hem yetişkinler hem de çocuklar. Ancak bu meyvenin bir özelliğini düşünmeye değer. Mide suyunun salgılanmasını uyarır, bu nedenle sabahları aç karnına yemek istenmez. Hala kahvaltınızı bu ürün olmadan hayal edemiyorsanız, pişmiş bir elma yiyin veya yulaf lapasına ekleyin. En azından bir bardak ılık su için. Sabahları tatlı çeşitleri tercih edin.

Muz, üzüm ve kavun kalorileri yüksektir ve sindirimi uzun zaman alır. Bu nedenle gece ve uyandıktan hemen sonra kullanmamalısınız. En iyi seçenek onları atıştırmalık olarak kullanmak olacaktır.

Karpuz, birçok kişinin yanlışlıkla bir meyve olduğunu düşündüğü bir meyvedir. Güçlü idrar söktürücü etkisi olduğu için yatmadan en az 3 saat önce tüketilmesi uygundur. Belirtilen süre boyunca vücuda giren tüm sıvıyı atmak için zamanınız olacaktır. Karpuz ayrıca gaz oluşumunu da teşvik eder. Bu nedenle uykunuzu bozmamak için geceleri karpuz yemeyin.

Eriklerin sindirim sistemi üzerinde müshil etkisi vardır. Bu nedenle, geceleri veya dışarı çıkmadan önce onları emmemelisiniz.

Meyve yemekten sadece zevk almak değil, aynı zamanda maksimum fayda sağlamak için bazı nüansları dikkate almak gerekir. Ana bir kural var: Yemekten hemen sonra meyve yiyemezsiniz.Meyve ve meyve karışımları çoğunlukla midede hızla sindirilir. Onları sindirmek yaklaşık yarım saat sürer. Karşılaştırma için, balık ve yulaf lapası 2 saat sindirilir, etin asimilasyonu 3.5 saat sürer.

Ana ürünleri ve meyve bileşenlerini midede birleştirirken, birincisi ikincisinin tahliyesini bozar. Sonuç olarak, midede oyalanırlar ve fermantasyona uğrarlar. Sonuç gaz, karında ağırlık ve şişkinliktir. Ayrıca meyveler değerli vitamin ve mineralleri kaybeder. Bu yüzden Kendinizi yemekten yarım saat önce veya 1 saat sonra bir meyve tatlısı ile şımartmak daha iyidir.

Fazla kilolarla mücadele ediyorsanız, öğleden sonra 3'ten önce meyve yemek daha iyidir. Bunlar, enerjiye dönüştürülmediği takdirde yağ olarak depolanan bir karbonhidrat kaynağıdır. Karbonhidratlar, günün başında maksimum olan fiziksel aktivite sırasında enerjiye dönüştürülür.

Bir güç yükünden sonra, çok fazla kalori harcadıktan sonra, vitamin meyvelerini güvenle yiyebilirsiniz. Tam bir yemek sadece 1 saat sonra gösterilirken, egzersiz yaptıktan 20 dakika sonra tadını çıkarabilirsiniz.

Aynı zamanda, kilo vermenin gün içinde vücuda giren kalori miktarını kesinlikle kontrol etmesi gerektiği unutulmamalıdır. Birçok meyvenin glisemik indeksi yüksektir. Bu nedenle, bu türler kilo vermek isteyenler için tamamen kontrendikedir. Bazı meyvelerin kalori içeriğini düşünün.

• Elma çok miktarda asit nedeniyle iştahı kışkırtır. Fazla kilolara karşı verilen mücadelede bu ancak engel olur. Bu nedenle, pişmiş elmaları seçmek daha iyidir. Uzun süre tok hissetmenizi sağlarlar.
• Turuncu. Az şeker ve yeterli diyet lifi içerir.
• Greyfurt. Minimum kalori, maksimum lif. Akşam yemeğinden sonra geceleri bile tüketilmesine izin verilen kilo kaybı için mükemmel bir ürün.

• Muz. Muzun süper kalorili bir meyve olduğu klişelerinin aksine, diyetler için tavsiye edilir. 1 öğün yerine geçerler. Mide mukozasını tahriş etmez, sadece 2 gr yağ (1 adet) içerir.
• Kayısı. Çok fazla lif içeren düşük kalorili ürün.
• Tatlı Kiraz. 100 g meyvede sadece 50 kcal vardır.
• Bir ananas. Lipid metabolizmasında yer alan enzimlerin kaynağıdır. Onlar sayesinde yağlar daha yavaş emilir ve sorunlu bölgelerde birikmez.

Yasaklanan liste şunları içerir:

• üzüm;
• armut;
• Trabzon hurması;
• papaya;
• kirazlar;
• şeftaliler;
• incir;
• tarih.

En katı diyette olanlar için yasaktır. Geri kalanı için kullanımlarına sınırlı miktarlarda izin verilir.

Uzmanlar, farklı türlerini bile birleştirmeden meyveleri ayrı ayrı yemeyi tavsiye ediyor. Örneğin, 1 atıştırma sırasında üzüm yersiniz, diğerinde - sadece bir armut. Bununla birlikte, meyve de dahil olmak üzere çeşitli bileşenlerin bir kombinasyonunu içeren birçok yemek vardır. Aşçılar, meyve meyvelerini, eski kategorisine bağlı olarak diğer ürünlerle birleştirir.

Yani mandalina, nar, kivi içeren ekşi meyveler kefir ve krema ile iyi gider. Brynza veya beyaz peynir gibi peynir çeşitleriyle servis edilmeleri önerilir. Ceviz ve tavukla birleşmeleri en uyumlu olarak kabul edilir.

Tatlı meyveler (muz, bazı elma çeşitleri, hurma, ananas, hurma) fermente süt bileşenleriyle birlikte idealdir. Onları kefir, yoğurt, süzme peynir ile yiyin.

Meyveler sosis, sığır eti ve domuz eti, balık yemekleri ve yumurtalarla birleşmez. Süt ile ortak absorpsiyonları kontrendikedir. Bu ishale ve şişkinliğe neden olabilir. Ayrıca meyve atıştırmalarından sonra hemen su içmeyin. Bu ishale yol açacaktır.

Genelliklemeyveler en iyi çiğ olarak sindirilir. Böylece tüm faydalı bileşenleri maksimum miktarda tutarlar. Ayrıca pişmiş, haşlanmış ve salamura şeklinde kullanılmasına izin verilir. Onları kızartıp güveç yapamazsınız.

Tropikal meyvelerin hayranıysanız, nakliyelerinin bir miktar kimyasal işlem gerektirdiğini unutmayın. Bu, sunumlarını korumak için yapılır. Bu nedenle, bu tür ürünleri yemek için kullanmadan önce iyice yıkanmalı ve soyulmalıdır.

Yemek için sadece olgun meyveleri seçmeye çalışın. Olgunlaşmamış olanlar hazımsızlığa neden olur. Meyveleri soyulmuş halde yemeyi seviyorsanız, bunu yemekten hemen önce yapın. Bu önceden yapılırsa, meyve suyunun dışarı çıkmasına veya havada oksitlenmesine izin verirler.

Meyve tüketmenin bir başka yolu da meyve suları ve smoothie'lerdir. Yüksek asitlik nedeniyle aç karnına içilmesi önerilmez. Onlar için doğru zaman, yatmadan birkaç saat önce veya kahvaltı sırasındadır.

Meyvelerin kime kontrendike olduğuna dikkat etmek önemlidir. Ayrıca, kullanımlarını kimin sınırlaması gerektiğini bilmeye değer.

Meyveler çok miktarda asit içeriyorsa (ve bunların hepsi asidik meyvelerdir), o zaman yüksek asitli gastrit hastaları onları kötüye kullanmamalıdır.Meyve suyu mide astarını daha da tahriş ederek iltihaplanmasına neden olur. Bu tür ürünlere hala izin veriyorsanız, ana yemeklerden 30 dakika sonra yiyin.

Düşük asitli gastrit ile bu tür meyveler kontrendike değildir. Ancak ana yemekten 30 dakika önce kesinlikle emilmeleri gerekir. Mide suyunun salgılanmasını uyarır ve sindirimi normalleştirir.

Armut, bağırsak hareketliliğini aktive eder ve idrar söktürücü etki gösterir. İshal ile kötüye kullanılması tavsiye edilmez ve aksine kabızlık ile yemek tavsiye edilir.

Glisemik indeksi yüksek (çok fazla şeker içeren) tüm meyveler diyabet diyetine dikkatlice eklenir. Bunlara örneğin üzüm, armut, kavun, erik dahildir.

Yani, şu sonuca varılabilir: Meyveler dengeli beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır. Onları yeterli miktarda diyete sokarak, sağlık seviyenizi artıracak, güzel bir figür elde edeceksiniz. Ancak, böyle bir etkiyi ancak doğru kullanıldıklarında elde edersiniz. Aksi takdirde, meyveler sadece rahatsız edici duyumlar getirecektir.

Aşağıdaki videoda diyabetle hangi meyveleri yiyebileceğinizi öğreneceksiniz.