En düşük kalorili meyveler, sebzeler ve meyveler nelerdir?

Meyveler ve meyveler doğanın sunduğu en lezzetli ve sağlıklı hazlardır. Vitaminler, mikro ve makro elementler, diğer faydalı maddeler bakımından zengindirler, bağırsaklarımız, dolaşım ve sinir sistemlerimiz üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler. Meyvelerin faydalı etkilerini saymak uzun sürebilir. Bugün doğanın düşük kalorili hediyelerinden bahsedeceğiz.

Tüm meyve ve sebzeler geleneksel olarak düşük kalorili olarak kabul edilir. Bu tamamen doğru değil çünkü olgunlaşmış muzlar, tatlı elmalar, üzümler ve birçok egzotik meyve oldukça fazla kalori içeriyor.

En düşük kalorili meyvelerin başında karpuz gelir. Bu büyük meyve, 100 gram ağırlık başına 25 ila 30 kcal içerir. Ek olarak, insan vücudu için başka yararlı özelliklere de sahiptir:

• iyi idrar söktürücü;
• gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir;
• kötü kolesterolün atılmasına yardımcı olur;
• toksik maddelerin karaciğerini temizlemeye yardımcı olur;
• böbreklerdeki taşları çözer ve uzaklaştırır;
• antibiyotiklerle tedaviden sonra vücudumuzun iyileşmesine yardımcı olur.

Sırada turunçgiller var. 100 gr limonda sadece 31 kcal vardır. Genellikle bir C vitamini kaynağı olarak bilinir, ancak başka faydaları da vardır.

1. Bağışıklığı artırır, soğuk algınlığı tedavisinde yardımcı ve profilaktik bir ajandır.
2. Kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur, tonusu artırır, astım hastaları için son derece faydalıdır.

100 gr mandalina, portakal, greyfurt biraz içerir - 35 veya 38 kcal. Bu subtropikal meyveler aşırı yağ yakma yeteneğine sahiptir. Onlar ayrıca:

• çok miktarda karbonhidrat içerir;
• eylemleri bağışıklığı geri kazanmayı amaçlar;
• uykunun normalleşmesine yardımcı olmak;
• kan damarlarını güçlendirmek;
• diüretik etki yaratır.

Armut aynı zamanda düşük kalorili bir meyvedir (100g başına 43 kcal). Çeşitli vitamin ve iyot içeriği yüksektir (kemiklerde). Aşağıdaki yararlı niteliklere sahiptir:

• uykusuzluğa karşı mücadelede yardımcı olur;
• bağırsak mikroflorasının restorasyonunu teşvik eder;
• aynı zamanda genitoüriner sistemin iltihaplanması için de kullanılır;
• kalp ve karaciğer gibi önemli organlar üzerinde olumlu bir etki kaydedildi;
• ağır fiziksel efordan sonra, antrenman yorgun kaslardaki ağrıyı hafifletir.

Kayısı (44 kcal) - beta-karoten, lif, fosfor almanın lezzetli bir yolu. Profesyoneller tarafından desteklenen, malign neoplazmların önlenmesine yardımcı olduğuna dair bir görüş var. Ek olarak, kullanımı:

• miyokardı ve kemikleri güçlendirir;
• önleyici etkiye sahiptir, göz hastalıklarını önler;
• vücuttaki tüm sıvıların dengesini sağlar;
• sindirim sistemi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, kabızlığa yardımcı olur;
• hafızayı güçlendirmeye yardımcı olur.

Erik kalori içeriği 45 kcal'dir, müshil etkisi birçok kişi tarafından bilinmektedir. Bu meyve:

• metabolizmayı normalleştirmek;
• ince kalın kan;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, tromboz olasılığını azaltır;
• kötü kolesterolü giderir;
• üriner sistem hastalıklarını tedavi eder.

100g ürün sadece 46 kcal içermesine rağmen kivi tokluk hissi verir. Meyvede ayrıca çok miktarda çeşitli vitamin vardır:

• vücudun savunmasını arttırır;
• yüksek tansiyonu normalleştirir;
• insanlara iyi huylu tümörlerle savaşmaları için reçete;
• nitratların olumsuz etkilerini nötralize etme yeteneğine sahiptir.

Muşmula (47 kcal) - oldukça az bilinen bir güney meyvesi. Aşağıdaki gibi yararlı niteliklere sahiptir:

• iltihapla savaşır;
• tümörlerin tedavisinde önleyici etkiye sahiptir;
• akciğerlerin, böbreklerin, karaciğerin çalışmasını olumlu yönde etkiler;
• anti-stres etkisini arttırır;
• alerjilerin olumsuz etkilerini azaltır.

Farklı çeşitlerin (47-51 kcal) elmaları, Ca, P, Fe, pektinler ve vücudumuz için faydalı diğer elementler açısından zengin, düşük bir glisemik indekse (GI) sahiptir. Bu yaygın meyveler şunlardır:

• kan, lenf ve kan damarlarının arınmasına katkıda bulunur;
• antioksidan özelliklere sahip;
• böbreklerde ve mesanede taş oluşumunu önlemek;
• kalp kasının çalışmasına yardımcı olur;
• gastrointestinal sistemin işleyişini eski haline getirin, toksinleri vücuttan çıkarın.

Ananas (48 kcal), yağ yakan bromelain enzimini içerir. Buna dayalı çeşitli diyetler çok popülerdir. Bu egzotik meyve ayrıca:

• vizyonu korur ve geliştirir;
• sinir sisteminin durumunu normalleştirmek için yararlıdır;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendirir;
• gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir;
• eklem ağrısını azaltır;
• vücuttaki yaşlanma sürecini yavaşlatır.

Bazı meyvelerin 1 numaralı kalori içeriği.

Tabii ki, çiğ meyveleri ve meyveleri yemek veya onlardan taze sıkılmış meyve suları hazırlamak en faydalı olanıdır - bu şekilde en fazla miktarda değerli element korunur.

Geleneksel bir meyve yemeği salatadır. Aynı zamanda, ısıl işleme (kaynatma, kızartma) tabi tutulmaları gerekmez, bu nedenle tüm vitaminleri ve besinleri koruyacaklardır. Narenciye, ananas, elma, armut küçük parçalar halinde kesilebilir, şekersiz yoğurtla tatlandırılabilir, üzerine tarçın serpilebilir ve vu-a-la - lezzetli ve sağlıklı bir salata hazır. Biraz değiştirilmiş (daha tatmin edici) bir seçenek - ananas ve mandalina parçalar halinde kesilir, 50-100 gram rendelenmiş sert peynir serpilir ve daha sonra doğal yoğurtla dökülür.

Kahvaltıda kendinizi meyveli sandviçlerle şımartabilirsiniz. Mevcut meyveleri (kivi, şeftali, elma, armut) büyük delikler, kesilmiş mandalinalar, portakallar ile rende üzerine öğütün. Az yağlı süzme peynir ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın. Diyet ekmek dilimlerini süte batırın. Elde edilen karışımı yumuşatılmış ekmeğin üzerine koyun. 10-11 dakika fırına gönderin.

Düşük kalorili yemekler için daha birçok tarif var.

• "Metelka" salatasının meyve versiyonu. İçindekiler: kivi, yeşil elma, mandalina (portakal), biraz Herkül ve sıvı halde bal. Elmayı ve kiviyi ince doğrayın, mandalina dilimler halinde bölün. Birkaç yemek kaşığı yulaf ezmesi yağsız kavrulur, meyvelere eklenir. Bir kaşık bal ile karıştırıp, bir avuç fındıkla yapabilirsiniz.
• Karpuz Gazpacho. 1,5 kg ağırlığa kadar karpuzun bir kısmından kabuğu kesin, tohumları çıkarın, kalan kırmızı posayı bir karıştırıcıda çırpın. İki orta boy domatesin kabuğu çıkarılır, sebzeler çırpılmış karpuz ile birleştirilir. Salatalık, yeşil soğan ince kıyılır ve baharatlarla (nane, fesleğen) birlikte elde edilen kütleye eklenir. 4-5 saat buzdolabında bekletin.Sonra çıkarırlar, tuz, karabiber tadında. Ekşi krema veya peynir ile servis edilebilir.

• Yaz soğuk çorbası. Çeyrek kilogram herhangi bir meyve (erik, kayısı, elma) parçalar halinde kesilir, iki yemek kaşığı kızarmış buğday kepeği eklenir ve az yağlı kefir ile dökülür.
• Kavun armut kokteyli. 1: 1 oranında alınan meyvelerle birlikte bir parça taze zencefil kökü konur, her şey bir karıştırıcı ile ezilir ve hemen masaya konur.
• Lezzetli süzme peynir ve şeftali tatlısı. İçindekiler: 100 gr az yağlı süzme peynir, 200 gr şeftali, 7 gr jelatin. Şeftali küçük parçalar halinde kesilir, bir süzgeçten geçirilmiş süzme peynir ile karıştırılır. Şeftali suyuna jelatin eklenir, bu karışım bir tencereye dökülür ve kaynatmadan yavaş yavaş taneler tamamen eriyene kadar ısıtılır. Jöle şeftali-peynir ile karıştırıldıktan sonra tatlı kalıplarına dizilir ve buzdolabında bir saat bekletilir.

Meyve ve meyveleri ne zaman ve nasıl yemelisiniz? Bunları yemekten yarım saat veya bir saat önce tüketmek en iyisidir. Meyve ve meyvelerin sindirimi, daha yoğun gıdalardan çok daha hızlıdır. Onları tatlıya bırakırsanız (uzun süredir adet olduğu gibi), midede rahatsız edici hisler, artan gaz oluşumu ve diğer hoş olmayan etkiler sağlayabilirsiniz.

Tüm gün enerji toplamak ve toparlamak için kahvaltıdan yarım saat önce portakal suyu için, bir mandalina yiyin. Elmalar yemeklerden önce ve sonra yenebilir. Tatlı olarak meyve ikram edildiyse, ana yemekten yarım saat ila 40 dakika sonra yiyin.

Tablo numarası 2. Düşük karbonhidratlı meyveler ve meyveler.

Minimum kalori içeriğine sahip en iyi 20 yiyecek, aşağıdaki videoya bakın.