Abhazya'da hangi meyveler yetişir?

Ülkemizin toprakları çok büyük, bu nedenle farklı bölgelerdeki iklim büyük ölçüde değişebilir. Bununla birlikte, çoğu bölgede, ısı ve güneş dönemi sadece 2-3 ay sürer ve zamanın geri kalanında soğuk ve yağış bulunur. Bu gibi koşullarda zengin bir sıcağı seven bitki mahsulü yetiştirmek çok zordur, bu yüzden birçok insan çeşitli pazar ve mağazalardan meyve ve çilek satın alır.

Sulu karpuzlar ve kavunlar, kokulu şeftaliler ve geleneksel Yılbaşı mandalinaları genellikle bize güneşli Abhazya'dan gelir. Ayrıca, bu ülke neredeyse tüm yıl boyunca turistlerin geldiği en iyi Karadeniz tatil beldelerinden biri olarak kabul edilir. Sevdiğiniz meyvelerin olgunlaşma dönemini biliyorsanız, keyifli bir plaj tatilini taze toplanmış meyveleri tatmak ve satın almakla birleştirebilirsiniz.

Bu misafirperver cumhuriyeti en az bir kez ziyaret eden herkes oraya tekrar dönmeye çalışır. Haritada Karadeniz suları ile Kafkas Sıradağları arasında yer alan ince bir kara şeridi, dağ ve deniz havasının iyileştirici özellikleriyle ünlüdür. Nefes kesen dağ manzaraları tatilinizi süsleyecek, mineral kaynakları ise büyük bir sanayi şehri koşullarında sarsılan sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olacak. Abhazya'da yaşayan insanlarla ortak bir dil bulmak oldukça basittir. Abhazca cumhuriyetin resmi dili olarak kabul edilmesine rağmen, dördüncü sınıftan sonra tüm okullarda Rusça da öğretilir.

Nemli subtropikal iklim, birçok meyve ağacının bizim iklimimizde kök salamayan doğal koşullarda yetişmesine olanak sağlar.

Aynı zamanda turist hangi koşullarda yaşarsa yaşasın yerel lezzetin tadını tam anlamıyla çıkarabilecek ve taze meyvelerin tadını çıkarabilecektir. Otellerde ve sanatoryumlarda yaşayanlara açık büfe veya menü sunulabileceği gibi, bölge sakinlerinden oda veya ev kiralayanlar da pazar meydanlarında taze meyve satın alabilecek, hatta sokaklarda yürürken ağaçlardan toplayabilecekler.

Abhazya'da bahar mevsimi bölgelerimize göre çok daha erken başlar. Daha Nisan ayının başında, şehirlerimizin hala karla kaplı olduğu günlerde, bu cumhuriyette ilk sıcak günler başlıyor. Aynı zamanda, Mayıs ayı ortalarında hava sıcaklığı o kadar yükselir ki, üşütme korkusu olmadan yüzebilir ve güneşlenebilirsiniz.

Abhazya'da olağandışı meyveleri söyleyen ilk kişi dut. Bölgelerimizde bu bitki dut ağacı olarak bilinir. Dıştan, meyveler böğürtlene benzer, ancak çok daha büyüktür ve daha uzun bir şekle sahiptir. Bu meyve hem taze tüketime hem de çeşitli tatlıların pişirilmesine uygundur. Hamuru o kadar yumuşak ve derisi o kadar ince ki eve taze dut götürmek neredeyse imkansız.

Dut hasadından sonra, Abhazya'nın meyve çeşitlerinin çoğunun olgunlaştığı yaz gelir. Haziran başında veya ortasında, parlak kızılcık meyveleriyüksek dağ sıralarında yetişen ve 50'den fazla çeşidi olan . Bu cumhuriyette hemen hemen tüm çeşitler yetişir. Meyveleri sadece tatlıların yapımında değil, balık veya etle servis edilen çeşitli sosların yapımında da kullanılmaktadır.

Haziran sonundan Temmuz ortasına kadar bahçelerde ve yiyecek tezgahlarında hüküm sürer Tatlı Kiraz. Çeşitliliği ve miktarı talebi o kadar aşıyor ki, fiyat minimuma iniyor ve günün sonunda birçok pazarda satılmayan malları sadece bir kuruşa bırakabiliyorlar.

Her zamanki tatlı kirazın yanı sıra özel bir kiraz da bu dönemde olgunlaşır. Abhaz kirazı defne denir. Sadece cumhuriyet topraklarında yetişir. Ünlü baharatı anımsatan yaprakların şekli nedeniyle adını aldı. Meyvenin tadı biraz özeldir, bu yüzden herkes bundan hoşlanmayacaktır, ancak yine de benzersiz bir çeşidi denemeye değer.

Ayrıca bu dönemde ilk şeftaliler, sadece bahçelerde ve parklarda değil, aynı zamanda şehrin sokaklarında da büyüyor. Boyutları Türk şeftalilerinden çok daha küçüktür, ancak tat olarak güney meyveleriyle üstünlük için rekabet edebilirler.

Ağustos ayında cumhuriyet gerçek bir meyve cennetine dönüşür. Pazarlar, halkımızın oldukça alışık olduğu olgun, sulu elma ve armutlarla değil, daha egzotik meyvelerle de dolu. Herhangi bir turist şifalı meyveleri denemekle ilgilenecektir. beyaz incirmide ve kalbin birçok farklı hastalığına yardımcı olabilir. Tezgahlarda olgunlaşmış püsküllü uzun sarmaşıklar asılı. üzüm. Miktarı o kadar fazladır ki, bu meyve sadece tatlı yapımında değil, aynı zamanda ev yapımı şarapların damıtılmasında da kullanılır.

Eylül ayının başlarında ve ortasında, daha az tatlı bir tada sahip olan geç yaz meyveleri çeşitleri hala olgunlaşmaktadır, ancak aromaları, erken meyvelerden daha güçlüdür. Beyazın yanı sıra klasik olanı da indirimde. siyah incir yuvarlak meyvelerle. Hassas tat, insan vücuduna faydalı maddelerin daha da yüksek içeriğini telafi eder.

Eylül ayı sonunda ise tam da otel olarak yanınıza alabileceğiniz meyveler ön plana çıkıyor. Bunlar kokunun meyveleri kızamık, sulu feijoa ve turta hurması. Meyvelerin olgunlaşmalarının zirvesine ulaşması için, onları biraz olgunlaşmamış olarak almak gerekir.

Abhazya'daki turizm sezonu, her zamanki gibi, geç hurma çeşitlerinin olgunlaştığı Ekim ayının ikinci yarısına yakın bir zamanda sona eriyor. Meyvelerin istenen yumuşaklığı elde etmesi, ancak aynı zamanda tatlı kalması için bitkinin ilk dondan kurtulması gerekir. Yanınızda böyle yumuşak bir hurma götürmek işe yaramayacak, bu yüzden ayrılmadan önce meyveleri yerinde yemeniz gerekecek.

Cumhuriyete kışa daha yakın gelirseniz, sadece karla kaplı zirvelerin güzel manzarasının tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda Abhazya'nın gerçek bir ayırt edici özelliği olan narenciye meyvelerinin tadını çıkarabilirsiniz. Kelimenin tam anlamıyla her girişin yakınında büyüyen mandalina ağaçları en erken meyveleri verir.Onlar olgunlaşmaya başladıktan sonra limon, greyfurt, limon.

Tatilde daha egzotik lezzetler tatmayı tercih edenler, ekşi kivi ve tatlının tadını çıkarabilecekler. tarih.

Bütçe tatilini seçenler için Abhazya'ya bir kış ziyareti ideal bir seçenek olacaktır. Birincisi, turizm sezonunun bitiminden sonra daha ucuz konaklama veya tur bulmak çok daha kolay. İkincisi, pazarlarda hem taze kış meyveleri hem de yerel bahçıvanlar tarafından korunmuş yaz armutları veya üzümleri bulabilirsiniz. Aynı zamanda, onlar için fiyat, olgunlaşmalarının zirvesinden önemli ölçüde daha düşük olacaktır. Dağların tepesindeki deniz kış havası ve kar örtüleri, her zamanki plaj tatilini sıra dışı bir yolculuğa dönüştürecek ve mevsim meyveleri, en soğuk kış aylarında bile vitamin dolu bir canlılık kazanmanızı sağlayacaktır.

Abhazya'daki geri kalanı hakkında aşağıdaki videoya bakın.