Goji meyveleri: kullanım incelikleri, kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Belki sağlıktan ve uygun yaşam tarzından uzak olanlar bile goji meyvelerini duymuştur. Benzersizlikleri nedir ve neyi temsil ederler? Çileklerin açıklanan faydası gerçek mi yoksa sadece bir tanıtım dublörlüğü mü?

Goji meyveleri, vücudu güçlendirmek, belirli rahatsızlıklara karşı savaşmak ve aşırı kilolu olmak için kullanılan reklamı yapılan bir takviyedir. Adı uzun zamandır bir ev ismi haline geldi, ancak diğerleri botanikte de biliniyor: ortak dereza, Tibet kızamık, Çin dereza, kurt meyveleri.

Bunu not etmek adil goji meyveleri 2 benzer bitkidir: Lycium Barbarum (Berber wolfberry) ve Lycium Chinense (Çin wolfberry). Birincisi Çin'in güneyinde, ikincisi - ülkenin kuzey bölgelerinde yetişir. Asya, bu çok yıllık bitkinin doğum yeri olarak kabul edilir.

Haziran'dan Eylül'e kadar çok yıllık çiçek açar ve Ekim ayında meyve verir. Tohum içeren parlak turuncu "ovallardır". "Kurt meyveleri" ismine rağmen, bu meyveler zehirli değil (Genel olarak, "kurt meyveleri" adı oldukça yaygın bir isimdir - böyle bir "ad" altında belirli bir bitki yoktur).

Meyveler Çin yemeklerinde baharat olarak kullanılmıştır. Geleneksel Çin çorbalarının bir bileşenidirler ve ayrıca çaya eklenirler.

Tıpta bu meyveler de yaygın olarak kullanılmaktadır. Antik çağlardan beri karaciğeri, omurgayı, böbrekleri ve eklemleri iyileştirmek için kullanılmışlar ve ayrıca tonik olarak da kullanılmıştır.

Dünya çapında meyveler, temizlik ve tonik bir ürün, kilo düzeltme için bir ek olarak popülerdir. Kendi başlarına satılırlar veya çeşitli diyet takviyelerine eklenirler.

Meyvelerin bileşiminden bahsetmişken, içlerindeki yüksek mineral konsantrasyonuna dikkat edilmelidir: bu 11 makro ve 22 mikro besin.

Yüksek içerik potasyum, birlikte sodyum meyvelerde hala var magnezyum, bakır, kalsiyum, demir, manganez, çinko ve diğerleri.

Takviyenin vitamin bileşimi çeşitlidir ve hemen hemen tüm B vitaminleri olan tokoferol, askorbik asit ile temsil edilir. Bazı araştırmalara göre C vitamini rezervleri açısından meyveler turunçgilleri bile geride bırakmaktadır.

Onlar da buldu polisakkaritler ve monosakkaritlerinsan yaşamının neredeyse tüm süreçlerine katılmak. Böylece bağırsak mikroflorasını normalleştirir, bağışıklık sistemini, merkezi sinir sistemini güçlendirir ve lipit metabolizmasına katılırlar.

Meyvelerde mevcuttur Çoklu doymamış yağ asitleri, yani, insan vücudu tarafından sentezlenmeyen linolenik ve alfa-linolenik asitler. Mevcut fitosteroller, kanser ve diyabet geliştirme olasılığını azaltan hücre zarlarını güçlendirir. Ayrıca meyvede 5 çeşit karotenoid ve fenol.

Goji meyveleri düşük kalorili içeriğe sahiptir - 100 gram taze meyve başına yaklaşık 112 kalori. Kurutulduğunda, bileşimdeki şeker miktarı ve enerji değeri artar - 100 gramda 253 kcal.

Aynı zamanda meyveler oldukça besleyici ve uzun süre tokluk hissi verebilir. Kan şekerinde sıçramalara neden olmazlar, ancak vücuda çok sayıda faydalı bileşen taşırlar.

Kilo kaybı için kullanılmaları nedeniyle meyvenin özelliklerinden biri, - Lipid metabolizmasının hızlanması. Yağ hücrelerini enerjiye dönüştüren karmaşık bir kimyasal süreçtir.

İyileştirici bileşenlerin yüksek içeriği nedeniyle, goji meyveleri tonik ve sıkılaştırıcı bir etki gösterir. Antioksidanlar koruyucu bir etkiye sahiptir - virüslerin ve bakterilerin neden olduğu hücresel hasarı önler ve B ve C vitaminleri, polisakkaritler bağışıklık hücrelerinin direncini arttırır.

Bileşimindeki sodyum ve potasyum kalbi güçlendirerek daha esnek hale getirir.. Bu, bu minerallerin optimal bir elektrolit dengesini koruma yeteneği nedeniyle mümkündür. Çoklu doymamış yağ asitleri ile Verimliliğini artırmak için insan "motorunu" korumak mümkündür.

"Wolfberries" güçlü bir antioksidan etki gösterir. Karotenoidler ve fenoller ile birlikte C ve E vitaminleri vücuttaki serbest radikalleri bağlar ve uzaklaştırır, böylece kanser gelişimini önler.Meyvelerdeki fitosterollerin spesifik prostat kanseri geliştirme riskini azalttığına göre çalışmalar vardır.

İlk olarak, kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olurlar, çünkü kasları oluşturan amino asitleri içerirler. Elbette etkisi kaliteli eğitim ve beslenme ile olacaktır. Ayrıca goji berry sayesinde yağ metabolizmasını kontrol altına almak yani deri altı yağ artışının önüne geçmek mümkündür.

İkincisi, güç için faydalıdırlar. Meyvelerdeki yüksek çinko içeriği, üreme fonksiyonunu iyileştirme, özellikle sperm aktivitesini artırma, libidoyu artırma gibi etkilerini belirler.

Ayrıca çinko, polisakkaritler, C ve E vitaminleri ile birlikte lipid metabolizmasında rol alarak yağ bileşeninin enerjiye dönüşmesini sağlayarak bu bileşenin azalmasına katkıda bulunur. Doğal olarak goji berry tek başına kilo kaybı sağlamaz. Doğru beslenme ve egzersiz yoluyla elde edilen sonuçları iyileştirin.

Meyveler, kilo kaybını hızlandırmaya yardımcı olan metabolik süreçleri iyileştirme yeteneği ile karakterize edilir. Goji meyvelerinin antioksidan etkisi sayesinde Bir kadının görünümü üzerinde olumlu bir etkisi olan vücutta gençleşmenin doğal süreçlerini başlatın.

Ağır dönemler yenen meyveler ile anemi riskini azaltmaya yardımcı olurAyrıca meyveler kritik günlerde ağrı semptomunu azaltır.

Meyvelerin kaynatılması, ağrıyı ve beldeki ağırlık hissini azaltır, düzenli kullanım ile döngüyü normalleştirebilir. Besin çeşitliliği nedeniyle, meyveler üreme işlevini iyileştirir, bir kadının hormonal arka planını normalleştirir.

Çoğu zaman, meyveler cilde bakım yaparak harici olarak kullanılır. Yaşlanma karşıtı bir etkiye sahiptirler, pigmentasyon, iltihaplanma, akne ile savaşırlar. Berry suyu da saça fayda sağlar - büyümelerini uyarır.

B vitaminlerinin yüksek konsantrasyonu, meyveyi sinir sistemi için faydalı hale getirir.. Kaygı, duygusal rahatsızlık duygularından kurtulmaya yardımcı olacaklar, sık stres, kronik yorgunluk için faydalı olacaklar. Meyvelerin sinir sistemi üzerindeki bir diğer olumlu etkisi de uyku kalitesinin artmasıdır. Düzenli alım ile uykusuzluktan, sık uyanmalardan kurtulmak, sabahları zayıflık hissini ortadan kaldırmak mümkün olacaktır.

Magnezyum ve kalsiyum sayesinde sinir uyarılarının iletkenliği artar, bunun sonucunda beyin aktivitesi artar, dikkat konsantrasyonu artar. Bunda, bu minerallere, sinir uyarılarını bireysel nöronlar arasında taşıyabilen bazı amino asitler yardımcı olur. Ayrıca meyveler beyne daha iyi çalışması için gerekli olan glikoz sağlar.

Goji göz sağlığı için çok faydalıdır. Antioksidanlar retinayı ve kılcal damarları hasardan korur ve ayrıca daha büyük damarları duvarlarda kolesterol birikmesinden korur.

Tip 2 diyabete veya var olan bir hastalığa yatkınlık ile goji berry oluşturan polisakkaritler de retinayı korur ve güçlendirir. Birkaç eşlik eden rahatsızlığın eşlik ettiği diyabet durumunda “silah zoruyla” olan bu organdır.

Meyveler, kanın asit-baz dengesini ve basıncı koruyan normal hematopoez süreci için gerekli olan B vitaminlerini ve hemen hemen tüm mineralleri içerir.Bu ürünün tüketimi sayesinde hemoglobin hücrelerinin üretimi iyileşir, kan pıhtılaşması normalleşir, bu da tüm doku ve organların nefes almasını ve beslenmesini iyileştirdiği anlamına gelir. Demir sayesinde meyveler anemi ve önlenmesi için etkilidir.

Meyvelerin böbreklerin ve karaciğerin durumu üzerinde olumlu bir terapötik etkisi vardır., çünkü ürüne dahil olan bileşenler hücre yenilenmesini iyileştiriyor. Ayrıca meyveler, su-tuz dengesini düzenleyerek idrar kalitesini artırmaya yardımcı olur (çok miktarda tuz içermez) ve bu nedenle böbrekler üzerindeki yükü azaltır. Bu, sırayla, toksinlerin ve toksinlerin vücudunun daha kapsamlı bir temizliğine “geçmelerini” sağlar.

Meyvelerde bulunan kalsiyum, amino asitlerle etkileşime girerek iskeleti ve dişleri güçlendirmeye yardımcı olur. Çok sayıda inceleme bunu onaylıyor Ürünün kısa süreli kullanımında bile tırnakların ve saçın durumu belirgin şekilde iyileşir.

Özetle, goji meyvelerinin genellikle aşağıdaki durumlarda kullanıldığını görebilirsiniz:

• bağışıklığı, vücut tonunu güçlendirmek, istenirse soğuk algınlığı ve diğer hastalıklara karşı direnci artırmak;
• vücudun durumunu iyileştirme arzusu: yağ dokusu yüzdesini azaltmak, kas kütlesi kazanma sürecini hızlandırmak;
• artan diyabet ile;
• böbrekler ve karaciğer ile ilgili sorunlar;
• yoğun psiko-duygusal ve fiziksel stres, uyku sorunları, kaygı ile;
• vücudu temizleyen kanserin önlenmesi için bir antioksidan ajan olarak;
• görme sorunları, özellikle yaş.

Herhangi bir bitki gibi, "wolfberries" de kontrendikasyonlara sahiptir.Her şeyden önce, bu meyvelere bireysel hoşgörüsüzlük, itüzümü alerjisi ve ayrıca kırmızı, sarı ve turuncu tonlarındaki tüm meyvelerdir.

Goji meyvelerini ilaçlarla birleştiremezsiniz, öncelikle kanın pıhtılaşmasını, kan basıncını ve kan şekerini etkileyenler, uyku hapları.

Goji meyvelerinin önemli sayıda yan etkisi vardır. Bazıları baş ağrısı, bulantı, kusmadır. Kural olarak, bu, tüm solanlıların bileşiminde bulunan maddeler olan atropinlerin gövdesi üzerindeki etkisinden kaynaklanmaktadır. Genel olarak sinir sisteminin işleyişini algılanamaz bir şekilde etkilerler. Ancak çok sayıda meyve tüketildiğinde atropinlerin etkisi buna bağlı olarak artar. Bu belirtiler ortaya çıkarsa, bir süre çilek almayı bırakmalı ve şiddetli zehirlenme durumunda acil tıbbi yardım çağırmalısınız.

Nadir olmasına rağmen, aşağıdaki yan etkiler de ortaya çıkar - bir kişi halsizlik, mide bulantısı, baş dönmesi, soğuk ayak ve ellerden şikayet eder. Bu, kan viskozitesindeki bir azalmadan kaynaklanmaktadır. Kural olarak, meyvelerin kendileri böyle bir etki yaratmazlar, ancak ürün belirli ilaçlarla birleştirildiğinde bunu gösterebilirler.

Uyku bozukluğu ile ilişkili bir yan etki de nadirdir. Hem uykusuzluk hem de uyuşukluk olabilir. Her durumda, goji berry tüketiminden kaçınılmalıdır.

Herhangi bir bitki gibi, goji meyveleri cilt alerjilerine neden olabilir. Genellikle ciltte kızarıklık ve kaşıntı, ödem görünümü, kabarcıklar, burun akıntısı, gözlerde sulanma ile kendini gösterir. Bu durumda, alerji semptomlarını hafifletmek için çilek alımı durdurulmalı, uygun bir anti-alerji ilacı alınmalıdır.Şiddetli vakalarda (gırtlak şişmesi) - ambulans çağırın.

Sindirimi zayıf olan kişiler, özellikle büyük miktarlarda yenen meyveleri yerken rahatsızlık yaşayabilirler. Bu durumda şişkinlik, bozulmuş dışkıdan şikayet edebilirler. İlk belirtilerde tüketilen çilek miktarını azaltmalısınız. Bu işe yaramazsa, meyveleri yemeyi bırakın, belki bir doktora danışın.

Meyveler, serbest bırakılma şekline bağlı olarak tüketilir. Bütün veya doğranmış, kurutulmuş veya konserve olabilirler ve marshmallow, jöle veya marmelat olarak satılabilirler.

Goji meyveleri ezilebilir ve çay poşetlerinde paketlenebilir. Tek bir bileşim veya meyvelerin diğer bitkilerle veya normal siyah veya yeşil çayla kombinasyonu olabilir. Ayrıca birde şu var meyve suyu, kaynatma ve buna dayalı diğer içecekler.

Genellikle, bütün meyveler 10 gün boyunca 30 parça (yetişkinler için norm 16 ila 45 gramdır) alınır, ardından bir hafta veya iki hafta ara verilir. Kuru meyveler ek bir hazırlık gerektirmez, sabahları kahvaltıdan önce alınabilir.

Elinizde çiğ böğürtlen varsa fırında kurutup saklayabilirsiniz. Meyvelerin yıkanmasına gerek yoktur, sadece ayırmak ve ardından bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde dökmek yeterlidir. Kurutma sıcaklığı - 80-90 dereceden yüksek değil, işlem 3-5 saat sürecektir. Doğal koşullarda kurutma, ürünün faydalı özelliklerini mümkün olduğunca korumaya yardımcı olacaktır: Bir fırın tepsisine serilen meyveler gölgede serin bir yere yerleştirilmelidir.

Kurutulmuş meyveler, normal çay gibi ezilebilir ve demlenebilir veya biriyle birleştirilebilir. Vücudu güçlendirmek ve basıncı azaltmak için günde bir veya iki kez bir fincan alın. Meyveleri demleyebilir ve 40-60 dakika ısıda demlenmesine izin verebilirsiniz, tadı daha belirgin olacak ve faydalı elementlerin konsantrasyonu daha yüksek olacaktır.

Meyve suyu yapmak için taze meyveler kullanılabilir. Parlak portakal içeceği, günde iki kez 2 yemek kaşığı alınır veya diğer meyve suları ile birlikte suyla seyreltilir. Dahili kullanıma ek olarak, pamuklu çubukları bu meyve suyu ile nemlendirebilir ve yara iyileştirici olarak kullanabilirsiniz. Hazırlanan meyve suyu alındıktan sonra en geç 30-40 dakika içinde içilmelidir, aksi takdirde faydalı unsurların çoğu kaybolacaktır.

Bazı tarifler kullanım gerektirir tentürler. Hazırlanmasında karmaşık bir şey yoktur: 50 gram kuru meyve 1/2 litre votka ile dökülmeli ve 10-14 gün boyunca karanlık, kuru bir yerde, kabı periyodik olarak sallayarak demlenmelidir. Tentür, kural olarak, günde 1-3 kez damla damla tüketilir. Eczanede, küçük bir dozajda da içilmesi gereken meyve özü bulabilirsiniz.

Kurutulmuş meyvelerin raf ömrü - yaklaşık 2 yıl, bunları bir seramik kavanozda veya bağcıklı bir kumaş torbada saklamak daha iyidir. Meyve suyunun raf ömrü, daha önce de belirtildiği gibi, 40 dakikadan fazla değildir, kaynatma - 2 güne kadar.

Vejetaryenler için maksimum günlük meyve dozu 100 gramdır - 150 gram. Bununla birlikte, goji'nin bir incelik değil, biyolojik olarak aktif bir madde olduğunu hatırlamak önemlidir. İlaç gibi, dozlarda alınmalıdır. Böğürtlenlerin olumlu etkisine dikkat çekenlerin çoğu sabah ve akşam bir yemek kaşığı kuru meyve tüketiyor.

Hamile ve emziren kadınlar, kontrendikasyonların varlığında ve yan etkilerin ortaya çıkması durumunda, meyvelerin herhangi bir şekilde kullanılması yasaktır.

Genel olarak, meyvelerin incelemeleri olumludur. Çoğu insan bunları bir sağlık ve kilo verme yardımı olarak kullanır. Böğürtlen alımını fiziksel aktivite ile birleştirenler, ağırlığın giderek azaldığını, plato etkisi olmadığını belirtiyorlar. Sıkı diyetleri olan insanlar, yetersiz diyetlerinde bu çeşit lezzetli meyvelerin tadını çıkardılar.

Goji meyveleri ayrıca, bulamacı maskeler ve yüz losyonları yapmak için kullanılan birçok olumlu eleştiriye sahiptir. Bir dizi prosedürden geçtikten sonra, çoğu kadın cilt tonunda bir artış, yeni kırışıklıkların yokluğu, daha sağlıklı, daha dinlenmiş bir görünüm, kızarıklıkların azaldığını veya tamamen kaybolduğunu bildirir.

Meyveyi alan erkekler, libidoda bir iyileşme olduğunu ve fiziksel yakınlık hakkında daha canlı izlenimler edindiğini not eder. Sporcular ayrıca meyveleri de sevdiler: meyveler, kuvvet antrenmanı için gerekli enerjiyi sağlar, dayanıklılığı artırır ve daha hızlı kas kütlesine katkıda bulunur.

İnternette ve olumsuz yorumlar var. Muhtemelen bir kısmı, sertifikasız mal ve sahte tüketim sonucu ortaya çıktı. Oldukça pahalı gerçek goji meyveleri yerine vicdansız satıcılar, kisvesi altında kızılcık veya kızamık satarlar. Böyle bir ikame çok fazla zarar getirmeyecek, ancak çok fazla terapötik fayda da sağlamayacaktır.

Goji berry ile kilo vermenin mümkün olup olmadığı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.