Bezelye nasıl yetiştirilir?

Sebze bahçelerinde ve meyve bahçelerinde yetişen ürünler arasında bezelye önemli bir yer tutmaktadır. Ancak acemi çiftçilerin ekimi ile başa çıkması çok kolay değil. Bu tür çalışmalara başlamadan önce tüm incelikleri anlamak çok önemlidir.

Bezelye hem büyük tarlalarda hem de küçük bahçelerde yetiştirilir. Özenle seçilmiş tohumlar kullanılarak ülkenin her yerine ekilir. Ancak tüm bu noktalar ve bitkinin geniş kapsamı, çeşitliliğin özelliklerinin dikkatli bir şekilde değerlendirilmesini gerektirir.

Bombardıman tipi, önemli bir parşömen oluşumu ile küreler şeklinde pürüzsüz tohumlar verir. Nişasta ile doygunluk nedeniyle olgun kabuklu bezelye, sadece haşlanmış veya haşlanmış olarak yenebilir. Olgunlaşmamış meyveler taze tüketime uygundur, ancak olgunlaşmamaları için çok hızlı hasat edilmelidir.

Beyin tipi bezelye şekerler açısından zengindir, % 6 ila 9 arasında içerirler. Olgun bezelye büzülür, teknolojik olgunluk aşamasında mükemmel tadı ile ayırt edilirler. Bezelyeleri korumak veya dondurmak için gereken bu çeşitlerdir. Olgun meyveler çorba ve yulaf lapası için mükemmeldir.

Şeker bezelyeleri nispeten küçük yuvarlak bezelyelerdir. Bölme yumuşaktır ve sebze suları ile doyurulur, içinde neredeyse hiç parşömen yoktur. Gıda amaçlı, gelişmemiş tohumlu fasulye kullanılır. Bu bilgi göz önüne alındığında, belirli bir durumda hangi tür gruba ihtiyaç duyulduğunu kolayca anlayabilirsiniz.

Ama daha ince noktalar da var.Bu nedenle, yüksek verime ve minimum tuhaflığa sahip bitkiler, bahçıvanlar tarafından en çok talep gören bitkilerdir. Birçok çiftçi için çok önemli bir öncelik, konaklama ve tohum dökülmesine karşı korumadır. Bu kriterlere göre bezelye çeşitleri endüstriyel amaçlar için seçilir, ancak özel sektörde de değerlidirler.

Çoğunlukla yapraksız çeşitler toprağa ekilir. Bu tür bitkiler, aynı işlevi gören ve aynı zamanda birbirine tam yapışma sağlayan çok sayıda bıyık verir. Sonuç olarak, destek kurmaya gerek yoktur, bezelye bakımı için daha az çaba harcanır.

Soyma çeşitlerinden Oryol bölgesi ve Kursk bölgesi için imarlı Madonna önerilir. Fide gelişme süresi 53 ile 95 gün arasında değişmektedir.

Çeşitliliğin diğer özellikleri de insanların ihtiyaçlarını karşılar:

• verim - 1 hektar başına 2700 ila 4700 kg;
• yapraksız kök;
• mekanik hasat sırasında sıfır kayıp;
• protein konsantrasyonu %22.5 ila %23.7 arasında değişmektedir.

Rusya'nın herhangi bir bölgesi için "Ilovetsky Sugar" çeşidi amaçlanmıştır.

Olgunlaşmamış meyveleri tüketilebilir:

• taze;
• koruma şeklinde;
• çeşitli yemeklerde.

Meyvenin tadı çok güzel ama 1 metrekareden toplayın. m maksimum 1200 gr bezelye olabilir. Diğer bir peeling çeşidi ise Karina'dır. Kuzey Kafkasya'da imarlıdır. Olgunlaşma süresi yaklaşık 60 gündür. Hasat edilen fasulyelerin tadı yaklaşık olarak aynı boyda olmakla birlikte çiftçileri memnun etmektedir. Çeşitlerin soğuğa direnci orta düzeydedir, ancak Fusarium'dan mutlak koruma vardır. 1 hektardan 88 cent bezelye toplayabilirsiniz. Karina'nın desteksiz yetiştirilemeyeceği akılda tutulmalıdır.

"Dudar" soyulması, Voronezh ve Vladimir çevresi için en uygunudur. Hasat için beklemek 50 ila 88 gün sürecek, yemeden önce meyvelerin ısıl işleme tabi tutulması gerekiyor. "Dudar" için dökülme neredeyse söz konusu değil, su kuyusu sıkıntısı yaşıyor. Protein konsantrasyonu bazen %25.7'ye ulaşır. Bitki için ana tehdit kök çürüklüğü, antraknoz, askokitoz ve pastır.

Şekerli bir bezelye çeşidine ihtiyacınız varsa Bıyıklı Dadı'yı yakından incelemelisiniz. Bitki Rusya genelinde ekime uygundur, 75-80 günde olgunlaşır. "Bıyıklı Dadı" için destekler gerekli değildir, bezelye büyüktür. Fasulye 1 metrekarede 2,9 kg'a kadar hasat edilebilir. m, yeşil bezelye toplama ise 1 kg'a ulaşabilir. İyi gelişmiş fasulye az miktarda parşömen içerir.

Düşük büyüyen bitkileri seçmek istiyorsanız, "Erken Gribovsky", "Vera", "Shustrik" e öncelik verilmelidir. Erken olgunlaşan soyma "Alfa" 550 mm'nin üzerinde büyümez, bu da desteklerin kullanımını reddetmeyi mümkün kılar.

Koyu yeşil Alfa kapsülleri 70-90 mm uzunluğa ve 12-14 mm genişliğe ulaşabilir. Hasat edilen mahsul hem taze hem de konserve sonrası kullanılabilir. Bitkiler fusarium ve ascochitosis'e çok az duyarlıdır. Teknolojik olgunluğa 46-53 günde ulaşılır. Urallarda, kuzey Federal Bölgede ve Volga-Vyatka bölgesinde "Alfa" kullanımına izin verilmez. Rusya'nın diğer tüm bölgeleri için %100 uygundur.

Bezelye "Ambrosia", şeker çeşitlerinin uzmanlarına yöneliktir. Devlet sicilinin göstergeleri, Rusya Federasyonu topraklarında yetiştirilebileceğini göstermektedir. Gövde 0,5-0,7 m'ye kadar büyürken, baklalar 0,35 m'den itibaren gelişmeye başlar.İri çekirdekler hafif kavislidir, teknolojik olgunluğa ulaştıklarında açık yeşil bir renk alırlar. Tadı oldukça iyidir, ancak doğurganlık 1 m2'de 600 g ile sınırlıdır.

Uzun boylu bezelye çeşitlerinin yetiştirilmesi bodur bitkilerden çok daha zordur. Bazen kendinizi desteklerin kurulumuyla sınırlamak imkansızdır, başka birçok iş yapmanız gerekir. Ancak deneyimli bahçıvanlar bu tür çeşitleri görmezden gelmezler, çünkü sonucun en çılgın beklentileri haklı çıkarabileceğini bilirler.

"Telefon" çeşidi geç olgunlaşır (100-110 günde), ilk mahsul çalının altından hasat edilebilir. Hava izin verirse, nem normaldir ve olgun bezelye zamanında hasat edilirse, "Telefon" sürgünlerinde yeni baklalar alabilirsiniz. Çeşitli koşullar altında, bu çeşidin çalıları 1.5-2 m'ye ulaşabilir, bazı kaynaklara göre 3 m'ye kadar büyüyebilir, bu tür bilgilere güvenip güvenmeyeceğine karar vermek her bahçıvana kalmıştır, ancak hemen hemen tüm tüketiciler beğenecektir. tatmak.

Orta-geç çeşit "Zhegalova 112" biraz daha düşüktür - 1.2 ila 1.8 m arasında Bitki 50-60. günde teknolojik olgunluğa ulaşır, 90-110. günde tam gelişme sağlanır. Bezelye "Zhegalova", 1943'te bahçıvanlar tarafından ustalaştı.

Çeşit siciline göre, sadece onu büyütmek imkansızdır:

• Doğu Sibirya'da;
• Uzak Doğu'da;
• Aşağı Volga bölgesinde.

BDT'deki beyin bezelye çeşitlerinden aktif olarak şunları kullanırlar:

• "Prelado";
• "Altın Kartal";
• "Adagumsky";
• "Tropar";
• "Altın Kartal".

"Adagum" bezelyesi 1980'den beri sicile dahil edilmiştir. Askochitosis ve külleme karşı düşük duyarlılık ile karakterizedir. Mahsul yaklaşık olarak aynı anda hasat edilir, yükseklik 0,7-0,8 m'ye ulaşır, antenler iyi gelişmiştir.

Erken olgunlaşmış "Prelado", 45-50 gün boyunca bezelye toplamanıza izin verir, tamamen olgun bezelye buruşuk bir yüzeye sahiptir.

Sibirya'da bezelye yetiştiriciliğinin kendine has özellikleri vardır.

İklimine uygun:

• "Varangian";
• "Rus";
• "Svetozar";
• "Narymsky 11";
• Yakhont.

Ancak hepsinin en iyisi, yüksek doğurganlığı için değer verilen "Altay Zümrüdü" dür. Büyük koyu yeşil bezelye çok sayıda kuru bileşen içerir. Avantajları mükemmel tat, taze bir sofraya ve konserveye uygunluktur. Orta şeridin topraklarında ve Moskova bölgesinde daha da fazla çeşit kullanılabilir. Spartak, Laborer, Jackpot, Lincoln ve Triumph burada tavsiye edilir.

Bezelye yetiştirirken çekici bir sonuç elde etmek için doğru çeşidi seçmek yeterli değildir. İlkbaharda, toprak hala kıştan kalan su ile tamamen doyduğunda ekilmesi gerekir. Ancak aynı zamanda dünyanın ısınmasını da hesaba katmak gerekiyor. Sıcaklığı 10 derecenin altına düştüğünde hızlı bir şekilde fide almak mümkün olmayacaktır. Toprak gözle görülür şekilde daha soğuksa (yaklaşık 4-5 derece), mahsulü tamamen kaybedebilirsiniz.

Ülkeye bezelye ekerek tüm bu sorunların önüne geçebilirsiniz. Ambalajın üzerinde, genellikle belirli bir çeşidin hangi ayda ve hangi alanda yetiştirilmeye değer olduğunu yazarlar. Böyle bir talimat yoksa, tohum satın almak istenmez. Haziran ayında hasat almak için çoğu durumda Nisan ayının son on yılında bezelye tohumları ekmek yeterlidir. Geçen yıldan tohum ekmeyi planlıyorsanız bu döneme odaklanmalısınız.

Hava durumu ve bölge özellikleri dikkate alınarak tarihleri ​​2-3 gün ertelemek mümkündür.Nitelikli bahçıvanlar, nergislerin çiçeklenmesi başladığında bezelye ekilmesini önerir. 2 veya 3 aşamada tohum ekerek meyveyi uzatmaya çalışırlar.

İyice aydınlatılmış ve soğuk rüzgarlardan korunan topraklara bezelye ekimi gerekir. Bir bitkiyi düşük gölgede ekerseniz, çok yavaş büyüyecek ve yetersiz güçlü bir mahsul üretecektir. Kalitesi bozulur, tatlılığı kaybolur ve bezelyenin içindeki su miktarı aşırı artar. Çitlerin (çitlerin) yanına inmek en iyisidir. Bu yaklaşım, duvar halısı kullanmadan yapmanızı sağlar.

Bezelye serbest bir alana ekilecekse, kafesler son derece önemlidir. Sadece gelişimi iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda bulaşıcı hastalık riskini de azaltırlar. En iyi bezelye asmaları, mükemmel verimli özelliklere sahip gevşek topraklarda yetiştirilebilir. Ancak bu, ağır balçıkta veya az miktarda organik madde içeren kumda mükemmel sonuçlar elde etmenin mümkün olmayacağı anlamına gelmez.

Sonbaharda çiftçilikle bezelye yetiştirmek, ekimden önce karmaşık mineral bileşiklerin ve humusun kullanılmasını gerektirir. Konsantrasyonları 10 metrekare başına 50-60 kg'dır. m arazi. Bu tür bileşikleri kompost veya çürümüş gübre ile değiştirebilirsiniz. Başka bir seçenek, konsantrasyonu 1 metrekare başına 25-30 g olması gereken potasyum tuzudur. m.

İlkbaharda çiftçilik yaparken bezelye ekimi için organik gübreler eklemek mümkündür. Ancak şu anda mineral karışımları kullanmak mantıksız çünkü asimilasyonları çok küçük. Herhangi bir mevsimde ekim yaparken taze gübre kullanmak kategorik olarak kabul edilemez. Sonuç olarak, gövde büyür, ancak çiçekler ve yumurtalıklar pratik olarak gelişmez.Aynı nedenden dolayı nitrojen kitlerinin kullanılması kabul edilemez.

Önemli asitli topraklarda bezelye yetiştirmek için tavsiye edilmez. Yine de böyle bir ihtiyaç ortaya çıkarsa, sonbaharda bir ayarlama yapılmalıdır. Onun için toprak ezilmiş tebeşir, odun külü veya kireç ile doyurulur. Daha da ciddi olan, yükselen yeraltı suyu sorunudur. Bezelye kök sisteminin kapasitesi çok büyüktür ve bu nedenle 1-1.5 m seviyesinde su oluşumu bunun için kritiktir.

Sade suyu büyüme hızlandırıcılarla değiştirerek çimlenme verimliliğini artırabilirsiniz. Ek olarak besin eksikliğini doldurmaya yardımcı olurlar. Özel çözeltiler, tohum üzerinde çok yoğun hareket ettikleri için arka arkaya 2-3 saatten fazla kullanılmamalıdır. Kuru hazırlama yöntemi, bezelye tohumlarının zayıf bir borik asit çözeltisi içinde 5 dakika bekletilmesini içerir. Bu tür bir hazırlık, nodül bitine duyarlılığı azaltır.

İniş şeması, 150 ila 200 mm karık genişliği ve 50 ila 70 mm derinlik anlamına gelir. 0,45 m'den daha az bir boşluk yapılması tavsiye edilmez, 50 ila 60 cm mesafede olduklarında daha da iyidir.Birçok bahçıvanın deneyimine bakılırsa, ekim ve hasat sırasında rahatlık sağlayan bu oranlardır. Mikrobesin tedarikinin verimliliği, olukların tabanına odun külü ve kompost kombinasyonu ile doldurularak iyileştirilebilir.

Bu gibi durumlarda, yüksek yatakların dikilmesi zorluğu telafi etmeye yardımcı olur. Toprak suyunun derinliği ne kadar sığsa, sırtı o kadar yüksek yapması gerekir. Filizlenmiş ve filizlenmemiş fasulye kullanılarak bezelye ekimi mümkündür, ancak her iki tohum türünün de çalışmaya hazır olması gerekir.Çimlenme, özel bir kapta, oda sıcaklığında durgun su içinde saklanan bir gazlı bez torba içinde gerçekleşir. Sıvının her 2-3 saatte bir değiştirilmesi gerekir, tohumların maruz kalması 12 ila 18 saat arasında olmalıdır.

Toprak ayrıca üstüne dökülür, sonuç olarak oluklar 30-50 mm'den daha derin olmamalıdır. Yoğun toprakta daha küçük geçişler yapılması tavsiye edilir, daha sonra bezelye daha hızlı filizlenir. Tohumlar arasındaki boşluklar farklı yapılabilir, minimum değer 6-7 cm'dir, ancak bazı çiftçiler 90-100 mm'lik bir mesafe ile büyümeyi iyileştirmenin ve büyük baklalar elde etmenin mümkün olduğunu belirtiyor. Tohumun üzerine, toprağı daha da sıkıştırarak yerleştirebilirsiniz.

Bezelyenin soğuğa karşı en yüksek direnci, erken donlardan neredeyse korkmamayı mümkün kılar. Pürüzsüz taneli çeşitler, toprak 1 dereceye kadar ısındığında çimlenebilir. Ve beyin çeşitleri için kritik minimum 4 derecedir. En geç ekim tarihi Temmuz ayının ilk günleridir. Ancak yaz aylarında tohum çimlenmesi zayıf olduğundan, yatakların iyice sulanması ve malçla kaplanması gerekecektir.

Tek bir yerde uzun süreli bezelye ekimine izin verilmez. Geçen sezon için ideal öncüller, domates ve kabak bitkileriyle birlikte patates ve lahana olacak. Dünyanın bor ve molibden ile doyurulması çok önemlidir. 0,5-0,6 m'lik yatakların genişliği sadece ekim için en uygun olmakla kalmaz, aynı zamanda çocukların güvenle hasat etmelerini sağlar.

Bezelye mahsullerini sistematik olarak sulayarak, toprağı gevşeterek ve yabani otları temizleyerek ilgilenmelisiniz.İlk gevşetme (tepeleme ile birlikte) yaklaşık 14-15 gün arasında fide oluşumu ile gerçekleştirilmelidir. Bezelyeleri sık sık sulamak yeterli olmamalı, 7 günde 1 kez yeterlidir. Bu noktada, dünya yeterli miktarda nem ile doyurulur. Şiddetli yağmurlar yağarsa, suyu reddedebilirsiniz.

Bezelye çiçek açmaya ve meyve vermeye başlar başlamaz, sulamanın yoğunluğu ve sıklığı iki katına çıkar. Kuru sıcak havaların arka planına karşı, 1 metrekare başına 10 litre sıvı harcamak doğru olacaktır. m Akşam geç saatlerde toprağın sulanması tavsiye edilir, daha sonra su neredeyse tamamen emilir ve buharlaşmaz. Herhangi bir sulama veya hatta sadece yağan yağmur, vazgeçilmez gevşeme gerektirir. Aksi takdirde köklere hava girmesine izin vermeyen bir kabuk görünümü neredeyse kaçınılmazdır.

Bezelyeyi sulama ile birlikte beslemek gerekir, bu aynı zamanda işlemenin faydalarını arttırır ve emek yoğunluğunu ve zaman tüketimini azaltır. En uygun çözüm, 1 litre su başına 2 g içinde çözülen nitroammofoskadır. 1 metrekare için 10 litre sıvı harcamak için yatak yüzeyinin m'si gereklidir. Ayrıca bezelye ekimlerini çimlenmeden sonra bir sığırkuyruğu çözeltisi ile gübreleyebilirsiniz. Bu tür gübreler gerekli büyüme oranını sağlayacaktır.

Hem çiçeklenmeden önce hem de tamamlandıktan sonra bezelye fosfor ve potasyum karışımı ile beslenir. Bu gerekli değildir, çünkü hazırlık aşamasında toprak normal olarak doyduğunda, üst pansuman ihtiyacı azalır. Ancak bu durumda bile, en iyi sonucu elde etmek için sulu bir odun külü çözeltisi kullanmanız gerekir. Sulama ve gübrelemeye ek olarak, bezelye için diğer bakım önlemleri de önemlidir.

Kafeslerin montajı, bitki 200-250 mm yüksekliğe ulaştığında gerçekleştirilir. Her 300-350 cm'de bir, güçlü tahta kazıklar dövülebilir.Yükseklikleri yaklaşık 1 m'dir, kazıklar arasında birkaç sıra sicim gerilir. Bezelye dalları böyle bir sicime bağlanır, bu, filizlerin yukarı doğru büyümesine izin verir ve zemin boyunca gerilmez. Mahsul hasat edildiğinde, kafesler ve sicim çıkarılır ve dikkatlice katlanır. Birkaç ay sonra yeni sezon geldiğinde bu tasarımlar tekrar işe yarayacak.

Dallanma, sapların üst kısımları sıkıştırılarak zorlanır. Bunu hem mümkün olduğunca erken hem de 450-500 mm yüksekliğe ulaştıktan sonra yapabilirsiniz. İkinci durumda, 0,5 m yüksekliğe ulaştığında yanal sürgünlerin de sıkıştırılması gerekir. Sabah erkenden yapılması gerekiyor, daha sonra güneş ışınları hasarlı bölgeyi kurutacaktır. Ancak tüm bu öneriler, yalnızca zararlı faktörlerden güvenilir koruma ile sonuç verir.

Çabuk olgunlaşan ve düşük bir sap veren çeşitler, 0,5 m'den fazla olmayan kazıkların kullanılmasını gerektirir.Gelişmiş bezelye altındaki toprağı gevşetmek, mahsuller yoğun olduğundan ve saplar yatma eğiliminde olduğundan zordur. Ancak kuru malç ekleyerek bu sorunla başa çıkabilirsiniz. Toplam ayıklama, çiçeklenmeden çok önce mümkündür. Başladığında, sürgünlerin kendilerini deforme etmesi zaten kolaydır ve bu tehlike bitkinin ömrünün sonuna kadar devam eder. Bu nedenle, sadece yabani otların çiçekli üst kısımlarını kesmek için kalır. Aynı zamanda, bezelyenin yabani otların saplarını saran kısımlarının zarar görmemesine özellikle dikkat edilir. Bezelyelerin kuşlar tarafından gagalanmamasına da dikkat etmek önemlidir. Bitkilerin önüne gerilmiş ağlar veya güçlü ipler, dikimlerin onlardan korunmasına yardımcı olur.

Büyüyen bezelye, zararlı böcekler ve enfeksiyonlarla mücadele etmek için dikkatlice düşünülmüş önlemleri içerir.

En tehlikeli zararlılar:

• kepçe;
• morina güvesi;
• broşür;
• yaprak biti.

Onlara karşı sentetik ilaçlar kullanmak hiç gerekli değildir. Bahçıvanların sarımsak veya domates tepesi tentürleri almasına yardımcı olmak için. 3 kg ezilmiş üst kısım 10 litre suda 48 saat bekletilir. Kullanmadan önce, infüze edilen sıvı hatasız filtrelenmelidir. Sarımsak infüzyonu daha yoğun etki eder. Bu nedenle, aynı kova su için maksimum 20 g kütle kullanılır ve bir günden fazla tutulmaz.

Tarım teknolojisi normlarının ihlali, neredeyse kaçınılmaz olarak mozaik veya külleme ile enfeksiyona yol açar. Mozaikle başa çıkmanın hiçbir yolu yoktur, hastalıklı bezelye sürgünlerinin atılması yeterlidir. Ancak külleme ile mücadelede mantar ilaçları en uygunudur. El işi ürünlerinden bir kabartma tozu çözeltisi uygundur - 10 litre su başına 40 g. Ek olarak, 40 g sabun eklenir ve bezelye yaklaşık 1 hafta arayla iki kez bir çözelti ile püskürtülmelidir.

Bezelye güvesi, dulavratotu kökleri, kırlangıçotu yaprakları (tütün ve sarımsak yaprakları ile karıştırılmış) infüzyonu gibi doğal yollarla bastırılır. Pelin ve domates tepelerinin kaynatmaları da iyi sonuçlar verir. İlaçlama için en iyi zaman akşam saatleridir ve bezelye yaprak bitlerinin ortadan kaldırılması sarımsak infüzyonunun ek bir faydasıdır. Ekimden önce tohumları ısıtmak hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur. 10 litre su içinde 300 g devedikeni yaprağı infüzyonu hazırlanarak külleme ile savaşılır, maruz kalma 8 saattir. Bezelyeleri ürünle en az 2 kez beslemeniz gerekecektir.

Erişkin bezelye sürgünlerinde ascochitosis tespit edilebilir, siyah kenarlı hafif noktalar olarak kendini gösterir. Hastalık korkunç çünkü gelişimi felç ediyor ve bitkinin tüm hayati güçlerini emiyor.Ayrıca, etkilenen çalılardan tohum artık elde edilemez. Pas, %1'lik bir Bordo karışımı çözeltisi ile bastırılır. Ancak böyle bir tedavi, yalnızca hastalık çiçeklenmeden önce tespit edilirse yardımcı olacaktır.

Bir mozaik (hem sarı hem de deforme) tespit edilirse, yalnızca etkilenen bölgelerin kendilerinin değil, aynı zamanda tüm olası virüs kaynaklarının da ortadan kaldırılması gerekecektir. Bakteriyel solgunluğu kahverengi lekeler, koyu damarlar ve damarlarla tanımlayabilirsiniz. Böyle bir bozukluğu önlemek için, bitkinin hava kısmı ile suyun teması hariç, bezelyeleri kök altında sulamak gerekir. Başka bir seçenek, böyle bir enfeksiyona dirençli çeşitleri seçmektir. Böcekleri korkutmak için bezelyelerin yanına kadife çiçeği dikilmesi tavsiye edilir.

Bezelye neredeyse her zaman eşit olmayan bir şekilde olgunlaşır. Koleksiyonu tekrar tekrar yapılır ve türüne, çeşide ve hava durumuna bağlı olarak ilk hasat, çiçeklenmeden 30-40 gün sonra gereklidir. Her 3-4 günde bir daha fazla koleksiyon yapılır. Şansınız varsa, bir ay veya daha uzun süre bezelye alabilirsiniz. Kabuklu bezelyelerin teknolojik olgunluğu, bıçağın dolu, ancak tek tip renkte olduğu gerçeğiyle ifade edilir.

Ancak omuz bıçağında bir tür “ağ” oluştuğunda mahsulü depolamak işe yaramaz. Sadece ekinler için uygundur. Taze ve kuru bezelyelerin depolanması belirgin şekilde farklıdır: buzdolabında kuru bezelye için yer yoktur ve taze bezelyeleri dondurmak mantıksızdır. Kuru meyveler en karanlık yere yerleştirilmeli, sistematik olarak havalandırılmalı ve nemden korunmalıdır. Ambalaj için kavanozlarla birlikte kumaş torbalar ve kaplar uygundur.

Islak bezelyeler hızla istila edilir, küflenir veya çürür. Gazlı ve elektrikli sobaların üzerindeki raflara bezelye koymak kesinlikle kabul edilemez. Orada hızla bozulur.Depolanan bezelyelerde bozulma, küf veya kötü koku olup olmadığı sistematik olarak kontrol edilmelidir. Bu tür fenomenleri keşfettikten sonra, ürünü hemen atmalı ve hiçbir şekilde yememelisiniz.

Evde kuru bezelye sadece olgun olabilir. Olgunlaşmamışsa sertliği aşırı olur ve olgunlaşmamış ürün kötü bir tada sahiptir.

Bezelye nasıl yetiştirilir ve faydaları nelerdir, aşağıdaki videoya bakın.