Sığır dilinin kalori içeriği ve besin değeri

Sığır dili, derili bir kas kütlesidir. Hassas dokusu ve hoş tadı nedeniyle ürün, gurmeler arasında büyük talep görmektedir.

Sığır dili, mükemmel tadın yanı sıra, özellikle B grubu olmak üzere çok miktarda vitamin içerir. Ayrıca eser elementler açısından da zengindir. Dil, tekli doymamış, çoklu doymamış yağ asitleri, amino asitler içerir.

Yemeğin düzenli tüketimi şunlara katkıda bulunur:

• vücuttaki metabolik süreçlerin normalleşmesi;
• cilt, saç, tırnakların görünümünü iyileştirmek;
• yara yüzeylerinin iyileşmesinin hızlanması, inflamatuar süreçler;
• uykuyu iyileştirmek;
• sürekli baş ağrılarından kurtulmak;

• sinir sisteminin durumunun iyileştirilmesi;
• vücudun bulaşıcı hastalıklara karşı direncini arttırmak;
• kan şekeri seviyelerinin normalleşmesi;
• postoperatif dönemde vücudun hızlı iyileşmesi;
• kanın bileşiminin iyileştirilmesi;
• tümör riskini azaltmak;
• gastrointestinal sistemin normalleşmesi.

Bununla birlikte, muazzam faydalarına rağmen, et dili, kontrendike olduğu kişilere ciddi zararlar verebilir. Risk grubu aşağıdaki kategorileri içerir:

• belirli bir yemeğe hoşgörüsüzlük;
• vücudun tüm et ürünlerine bireysel olumsuz tepkisi;
• bağışıklık süreçlerinde bir azalmaya neden olabilecek bir et yemeğinin zayıf sindirilebilirliği;
• midenin kronik hastalıkları, bağırsaklar.

Tehlikeli faktörlerin varlığında dana dilini yemeden önce bir uzmana danışmanız önerilir.Sağlıklı bir yemeği diyetten tamamen çıkarmak her zaman gerekli değildir.

Haşlanmış ürünün kalori içeriği oldukça düşüktür. 100 gram haşlanmış dana dili yaklaşık 170 kcal içerir.

Jöle içindeki 100 gram et ürününün kalori içeriği yaklaşık 208 kcal'dir.

100 gram ızgara et ürününün kalori içeriği yaklaşık 140 kcal'dir.

Yüz gram ham ürün yaklaşık 146 kilokalori içerir. Bunlardan 12.2 gram proteinlere, 10.6 gram yağlara tahsis edilir ve karbonhidratlar hiç gözlenmez. Yemek pişirirken durum önemli ölçüde değişir, burada kalori içeriği zaten 231 kaloridir. Haşlanmış bir üründeki proteinler 23.9 gram, yağ - 15 gramdır. Önceki durumda olduğu gibi, karbonhidrat yoktur. KBJU'nun saf bir yemek için belirtildiğini, mayonez, soslar, kalori içeriği ve yağ içeriğinin eklenmesiyle kaçınılmaz olarak artacağını belirtmekte fayda var.

BJU'ya ek olarak, ürün organik maddeler içerir:

• üre;
• glutamik asit;
• taurin;
• inosik asit;
• tirozin;
• kül.

Et ürününün vücuttaki fazla kalorileri yakma konusundaki benzersiz yeteneği nedeniyle, ince bir figür elde etmek istiyorsanız genellikle düzenli olarak yemeniz önerilir. Sığır dilinin çok besleyici olmasına ve onunla açlığınızı kolayca giderebilmenize rağmen, ürün vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır, karbonhidrat-alkali metabolizmasını düzenler.

Sığır dili çok az kolesterol içerir. 100 gram üründe sadece 150 mg bileşen vardır. Düşük kalorili içeriği ürünü gerçekten diyet yapar.Ve çok miktarda faydalı mikro elementin varlığı, vitaminler, fazla kilo alma riski olmadan yiyeceklerdeki eksik bileşenleri oluşturur.

Gastrointestinal sistem hastalıkları, anemi ve kardiyovasküler hastalıkların tedavisi için öngörülen diyetlerde sığır dilinin de yenilmesi önerilir.

Diyetten en iyi sonucu almak için sığır dili en iyi haşlanmış olarak yenir. Ek olarak, büyük porsiyonlarda yememelisiniz - günlük norm 100-200 gramdan fazla değildir.

Sığır dilinin nasıl pişirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.