Nar nerede ve nasıl yetişir?

Bahçıvanlar kendilerini iyi bilinen kültürlerle sınırlamak istemiyorlar ve zaten sadece Rusya'da iyi yetişenleri seçiyorlar. Büyüyen egzotik bitkiler, insanların becerilerine, olumsuz koşulların üstesinden gelme yeteneklerine bir tür meydan okumadır. Bir nar seçerken böyle bir zorluk tamamen ortaya çıkıyor, ancak orta Rusya koşullarında da oldukça başarılı bir şekilde yetiştirilebilir.

Doğada nar ağaçlarını keşfeden eski uygarlıklar bile, değerlerini hızla takdir etti ve onu bilinçli bir şekilde büyütmeye başladı. Ancak başlangıçta bu meyve, nasıl büyüdüğünü doğrudan etkileyen subtropikal iklime aittir. Egzotik meyveler, toprak türü ve iklim açısından kendileri için en uygun koşulların olduğu her yerde hasat edilebilir. Ülkemizin güney bölgelerinde ve cumhuriyetlerinde bile çiftçiler, seralar da dahil olmak üzere başarıyla nar yetiştirmektedir. Bu bitkinin sadece üç türü vardır:

• vahşi, şimdi sadece Hint Okyanusu'ndaki Sokotra adasında yetişiyor ve ekim için uygun değil;
• sıradan nar (doğada yetişen ve bahçe kültürünün temeli olan);
• cüce tipi (kompakt bir ev bitkisi olarak kullanılır).

Bir ağaca ek olarak, bir nar da bir çalı olabilir, yüksekliği 5 m ile sınırlıdır, hemen hemen her zaman, dalların uçları dikenlerle biter, çeşitler bu “korumayı” vahşi büyüyen muadilleri gibi korur. Yapraklar parlak yeşile boyanmıştır, 80'e kadar uzunluğa ve 20 mm'ye kadar genişliğe sahiptir.Tropikal bölgede nar her zaman yeşildir ve zaten orta derecede soğuk kış ayları olan subtropikal bölgelerde sonbaharda yaprak dökümü görülür. Bitkinin bir odada büyümeye nasıl tepki vereceği, güneşlenme seviyesi ve hava sıcaklığı ile belirlenir.

Üç yaşından itibaren çiçeklenmeyi görebilir ve meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz. Çiçekler uzun süre devam eder, ilk kez ilkbaharda ortaya çıkar ve neredeyse Ağustos ayının sonuna kadar kalır. Uygun koşullar altında, Eylül ortasına kadar bireysel çiçeklere hayran olabilirsiniz. Bitkinin iç mekan çeşitleri, dikkatlice bakılırsa neredeyse yıl boyunca çiçek açabilir. Yumurtalıkları olmayan çiçekler çana benzer, meyve verenler ise çömleğe daha yakındır.

Yabani bir meyve gibi, hemen hemen tüm meyve çeşitlerinin parlak, kırmızı çiçekleri vardır; süs alt türleri kırmızı, beyaz ve karışık renkli alacalı çiçeklere sahiptir. Bitki kendi kendine tozlaşır, çiçeklenme ve meyve hazırlığı arasındaki aralık 120 ila 150 gündür. Ancak aynı zamanda uygun koşullar karşılanmalıdır - havayı en az 25 dereceye kadar ısıtmak. Meyve benzersizdir, botanikçilerin onu özel bir isim - nar altında sınıflandırmalarına dahil etmelerine şaşmamalı.

Küresel meyveler, sapın karşısında taç benzeri bir korolla ile biter. Kaba kabuğu yenmez, kahverengiden kırmızıya veya koyu kırmızıya geçiş rengine sahiptir. Tohumlar hamurda gizlenir, çoğunlukla koyu renk tonu ile kırmızımsı, ancak açık ve tamamen pembe renkte olabilirler. Bahçelerde tatlıdan ekşiye ve karışıktan farklı tatlara sahip meyveler bulabilirsiniz; Rusya Federasyonu'nun en güney bölgelerinde bile hasat Eylül'den önce olgunlaşmaz.Bazen süreç Kasım ayına kadar ertelenir, özellikle yeterli su yoksa, zamansız hasat edilen meyvelerin çatlama riski yüksektir.

Ekili bir bitkinin ortalama meyve ağırlığı 0,2 ila 0,25 kg arasında değişir, ancak en mükemmel büyük meyveli çeşitlerden bahsedersek 0,5-0,8 kg'a ulaşabilir. Büyük tarlalarda ciddi bir özenle her ağaçtan veya çalıdan sezonda 60 kg'a kadar nar toplamak mümkündür. Meyve verme süresi 100 yılı aşabilir ve hasat edilen ürün, normal hava geçişi olan kuru ve serin bir yerde birkaç ay bırakılabilir. Diğer subtropikal ürünlerle karşılaştırıldığında, nar dona iyi tolere eder ve 15 dereceye kadar soğumaya kısa süre dayanabilen çeşitler vardır.

Nar ışığı "seviyor", kuraklıktan oldukça iyi kurtuluyor. Ama yaşanıyor; normal sulama olmadan, hayatta kalan bitkiler bile sadece çok küçük meyveler üretebilir. Toprağın minerallerle fakirliği kabul edilebilir, ancak kabul edilemez:

• tuzluluk;
• su basması;
• yeraltı suyunun yüzeye yaklaşması.

Doğal ortamlarında, nar, taş kaplı yamaçlarda yaşadığı alt dağ kademesinde bulunabilir. Bunların arasında, bitki en çok nehir kıyılarındaki kum ve çakıl birikintilerini tercih ediyor. İklim koşulları uygunsa ağaç oluşur. Dağların biraz yukarısında - ve zaten sadece çalıları bulabilirsiniz. Hipotermi veya ışık eksikliği yaprak düşmesine neden olabilir.

Nar çeşitli ülkelerde yetişir. Brezilya'da ve Kuzey Afrika'da, Avrupa ülkelerinde (Akdeniz) bulunabilir. Azerbaycan ve Türk tarımı bu değerli meyve olmadan yapamaz. Bu tür ağaçlar Gürcistan bahçelerinde bulunur. Ancak Rusya kadar kuzeyde bir ülkede bile yetiştirilirler; sürdürülebilir kültür Kırım, Dağıstan, Krasnodar'da var.

Narın endüstriyel ölçekte yetiştirildiği en kuzey nokta Azak Denizi kıyılarıdır. Ancak bahçıvanlar, Rusya'nın merkezinde ve hatta Moskova bölgesinde subtropikal bir konukla deneyler yapıyorlar. Ağaçlar, ışık açısından zengin ve havaya açık alanlarda gelişecektir. Üç ana faktörden herhangi birinin eksikliği ile, meyve vermekten bahsetmeden çiçeklenmeyi asla bekleyemezsiniz. Nar nihayet, ancak en azından kısmen onu meyvenin anavatanında bulunanlara yakın koşullara yerleştiren uzun ve sıcak bir yaz arka planına karşı olgunlaşır.

Akdeniz bölgesi ülkelerinde, bahçe alanını süslemek için nar çalıları kullanılır. Ancak bunların bu şekilde kullanımı karmaşık bakım gerektirir. Orta Asya halkları eski zamanlardan beri nar yetiştiriyor, mükemmel lezzetleriyle ayırt edilen birçok özel çeşit yaratıldı. Ama yine de, bu yerlerin Asya'nın derinliklerinde, denizlerden uzak konumu etkiliyor. Kışın hemen hemen her yerde, en az 20 cm tabaka kalınlığına sahip toprak, saman ile bükülmüş çalıların sığınağının kullanılması gerekir.

Daha az eski bir gelenek, nar yetiştiriciliği ve Kafkas Sıradağlarının güneyindedir.Orada da belirli çeşitlerin oluşumu için çok çaba harcandı; İncelemelere bakılırsa, Ermeni ve Azeri ırkları Gürcü ve Abhaz alt türlerinden daha değerlidir. Denizlerin yakınında, nar daha çok bir ağaç olur ve açıkta kış uykusuna yatar. Dağ kuşağının yakınında, Orta Asya'da olduğu gibi kaplıdır.

Bu kadar lezzetli meyveler veren ağaç, bir takım türlere, daha doğrusu çeşitlere ayrılmıştır. Her birinin hem zayıf hem de güçlü yönleri vardır. En büyük çeşit koleksiyonu, Kırım Nikitsky Botanik Bahçesi'nde (350 çeşide kadar) yoğunlaşmıştır. Bunlar arasında aşağıdakilere özel önem verilir:

• tatlı ekşi tadı "Sharodi" ve "Halva" (İran) ile karakterize edilir;
• cüce büyümesi Japon küçük meyveli Punicagranatumvar;
• Orta Asya "Achik-Don", "Kyzym" veya "Ulfa";
• çekirdeksiz Amerikan Harika.

Aynı zamanda, Rus nar çeşitleri, yabancı yetiştiriciler tarafından geliştirilenlerden daha az popüler değildir. Erken olgunlaşırlar, önemli bir kaliteli ürün verirler. Bu tür çeşitlerin avantajları yurtdışında bile oldukça değerlidir. Küçük bir ev çeşidi seçmek istiyorsanız, maksimum 0,5 m'ye kadar büyüyen "Bebek" e dikkat etmek daha iyidir Bahçıvanlar bu çeşidin güzel çiçek açtığını ve sonbaharda kısmen yapraklarını kaybettiğini not eder.

Bir başka özel yerli tür, saç kesimi sayesinde 0,6-0,7 m yüksekliğe sınırlandırılabilen "Kartaca" dır, ancak çalıları kesmezseniz, taç çiçeklenme sıklığına ek olarak dışa çirkinleşir. azaltılır. Yeterli su ve ışık varsa meyveler her yıl ortaya çıkar.Tatlılık açısından, Akhmar çeşidi, çalıları 4 m'ye kadar büyüyebilen iyi bir konuma sahiptir, çiçeklenme yazın ikinci yarısını kapsar.

Ona yakın (aynı zamanda İran) çeşidi "Nar-Shirin", aynı "Ahmar" a benziyor, dışarısı soluk ve içinde bej bir cilt ile ayırt ediliyor. En tatlı narı yetiştirmek istiyorsanız, Hint çeşidi "Dholka" yı seçmelisiniz. Meyvelerin boyutu nispeten küçüktür, ağırlıkları 0,18 ila 0,22 kg arasındadır. Çalı yüksekliği 2 m'ye ulaşır, yaprakların uzunluğu 40-50 mm'dir. Çapraz Çin narı çekicidir, çünkü bu tür çeşitlerin genellikle tohumları yoktur ve varsa yumuşaktırlar.

Benzer bir tür ilk olarak ABD'de yetiştirildi ve yabancı ülkelerin yetiştiricileri ve bahçıvanları onu hemen aldı. Çekirdeksiz narlar, vitamin ve eser elementlerin konsantrasyonu açısından sıradan çeşitlerden farklı değildir. Ancak enerji değeri keskin bir şekilde azalır - yaklaşık %20 oranında. Çekirdek içermeyen meyvelerden meyve suyu elde etmek çok kolaydır. Meyvenin görünümü, içinde tohum olup olmadığını güvenle belirlemenize izin vermez.

Tek "ipucu" nispeten hafif ve ince deridir. Bu nedenle meyvelerin taşınması mümkün olduğunca dikkatli yapılmalıdır, aksi takdirde kolayca çatlarlar. Avrupa ülkeleri için yetiştirilen çekirdeksiz nar çeşitleri kış dönemini iyi atlatır ve yaz aylarında güçlü bir hasat verir. Bu tür meyvelerin popülaritesi giderek artıyor. Görünüşe göre, yakında sert taneler içeren geleneksel çeşitlerin yerini alacaklar.

Kışın 15 derecenin altındaki sıcaklıklarda dona dayanıklı nar çeşitleri dahi yetiştirilmemelidir. Soğuğa karşı resmi direnç ne olursa olsun, kışlık barınaklar kullanılmalıdır.Genellikle dallar çuval bezi ile birlikte çekilir ve gövdeyi çevreleyen zemin humus veya samanla kaplanır.

Narın meyve dünyasında kralın takma adını alması tesadüf değildir. Herhangi bir kişiye güvenle tavsiye edilebilecek önemli miktarda eser element ve organik madde içerir. Narın sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi, aşırı vücut ağırlığına karşı mücadelede yardımı ve bir takım bulaşıcı hastalıkların önlenmesindeki rolü vardır. Diyetle beslenmeye ihtiyacı olanlar için, besin değeri yüksek ve enerji doygunluğu düşük olan bu meyve de oldukça faydalı olacaktır. Kurutulmuş ve ezilmiş nar (veya daha doğrusu bölmeleri), yatıştırıcı çaylar için iyi bir temel haline gelir.

Tahıllar hem taze hem de salatalarda tüketilebilir. Meyve suyu ya kendi başına içilir ya da zenginliğini telafi etmek için suyla seyreltilir. İshali tedavi etmek ve kansızlıkla mücadele etmek, basıncı düşürmek ve tiroid fonksiyonunu eski haline getirmek için nar kullanılması tavsiye edilir. Vücudun bağışıklık savunmasını güçlendirir ve bronşiyal astım, anemi ve demir eksikliği anemisi gibi zorlu bir hastalıkla savaşır. Bu bitkideki vitaminler ve organik asitlerin kombinasyonu onu yaşlılar için mükemmel bir yardımcı yapar.

Tehlike, narın kendi kendini iyileştirmek için herhangi bir şekilde kullanılmasıdır. İlaçlar veya diğer terapiler yerine değil, onlarla birlikte kullanılsa bile, yine de bu uygulamayı doktorlarla koordine etmeniz gerekir.Nar ve reçeteli ilaçların uyumluluğunu veya uyumsuzluğunu ancak onlar anlayabilir, hastalıkların teşhis kalitesini etkileyip etkilemeyeceğini değerlendirebilir. Ayrıca narlardaki etken maddelerin konsantrasyonunun çok yüksek olduğunu ve doz aşımının kolay olduğunu unutmamalıyız. Özellikle tabletlerdeki vitaminler, tablet mikro elementleri aynı anda alınırsa.

Akut dönemde pankreatit ve yüksek asitli (mide ekşimesi) olanlar nar tüketiminden kategorik olarak kaçınmalıdır. Ülseratif sindirim bozuklukları ile uyumlu değildir. Bu meyvenin kabızlık, kişisel hoşgörüsüzlük veya alerjiden muzdarip kişilerin durumu üzerinde kötü bir etkisi vardır. Diş ve ağız mukozası rahatsızlıklarından muzdarip olanlarda da sorunlar ortaya çıkabilir. Bütün bu durumlarda, sadece doktor izni ile nar yemek ve suyu içmek caizdir ve diğer rahatsızlıkları olan hastalar başvurmalıdır.

Her durumda, meyvenin özü ve ondan elde edilen meyve suyu 12 aylıktan küçük çocuklara verilmemelidir. Narın bileşiminde bulunan maddelerin ağırlaştıracağı bir takım kronik rahatsızlıklar da vardır. Dikkat, dişlerin artan hassasiyetinden muzdarip nar içeceği kullanılmalıdır. Çocuk 1-7 yaş arasında ise sadece evde sıkılmış meyve suyu, hatta sulandırılmış halde verilmelidir.

Çekirdekten evde nar bile yetiştirebilirsiniz. Bu şekilde çok sayıda meyve elde etmek işe yaramaz, ancak en azından estetik değerler ve hoş aroma sahipleri memnun edecektir. Ağacın en yüksek yüksekliği 0.9-1 m'ye ulaşır.Çiçeklenme bol miktarda oluşur, uzun sürer. Çiçekler hem salkımlarda hem de birbirinden ayrı çiçek açar.

Çekirdeğindeki nar, ekimden en az üç yıl sonra çiçek açar ve meyve verir. Işığın parlak olacağı, ancak aynı zamanda dağılacağı bir yer seçilmesi önerilir; doğrudan ışınlamanın etkisi altında yapraklar yanıklarla kaplanır. İyi kemikler elde etmek için dış güzelliği ile ayırt edilen geniş formatlı meyveler almalısınız. Çürük alanların, eziklerin ve şişkinliklerin varlığı, mantar enfeksiyonları kabul edilemez. Her nardan çimlenme oranı %100'e yaklaştığı için sadece birkaç tane ekime bırakılır.

Hamur, akan su altında yıkanarak tohumlardan çıkarılır. Seçilen tahıllar güçlü olmalıdır, tüm yumuşak, yeşil tohumlar iş için uygun değildir. Seçilen tohum materyalinin 12 saat boyunca özel bir uyarıcı ilaç çözeltisine konması tavsiye edilir. Toprak henüz hazır değilse, uyarıcılarla emprenye edildiğinde hazırlanabilir. Çiçekçilerde, dükkanlarda ve pazarlarda satın alınanın yerine, aşağıdakilerden oluşan bir kendi kendine hazırlık kompozisyonunun kullanılmasına izin verilir:

• turba;
• verimli arazi;
• kum.

Nar tohumlarının fideleri için rezervuarlar 10-15 mm toprağa verilir. Toprak serpilir, bir sprey şişesinden ılık sıvı püskürtülür ve plastik sargı ile kaplanır. Fideler yaklaşık 12-16 gün sonra ortaya çıkar (Kasım ayında veya ilkbaharın ilk döneminde), farklı bir dönemde dikildiğinde sürgünlerin çıkması aylar alacaktır. Fideler göründüğünde, fideli kaplar ışığa maruz bırakılır, toprağın kurumaması için kontrol edilir. En iyi sulama yöntemi bir sprey şişesinin kullanılmasıdır.

Narlar sığ köklere sahip olma eğiliminde olduklarından sığ kaplarda iyi yetişirler. Ancak drenaja dikkat ettiğinizden emin olun. Toprak karışımı kurur kurumaz genç çalılar ve ağaçlar bol ve düzenli olarak sulanmalıdır. Tavada biriken tüm suyun derhal çıkarılması gerektiğini unutmamalıyız.

Açık havada büyümek, içeride büyümekten anlaşılır bir şekilde daha az tahmin edilebilir. Belli bir aşamaya kadar (bahçeye veya bahçeye bitki getirme zamanı geldiğinde) yaklaşım aynı olabilir. Topraklara olan talep düşük olsa da, aşağıdakilere nar dikmek daha iyidir:

• su geçirgen balçıklar;
• çakıl;
• kalkerli toprak (her üç tip de güçlü ve humusla doymuş olmalıdır).

Meyve, istikrarlı bir yere çekildikten sonraki 7. yılda doluyor. Olumsuz koşullar durumunda, bu biraz sonra olabilir. Narları, rüzgar hareketinin en az tehlikesi olan sitenin güney kesiminde dikmek en iyisidir. Önerilen süre üçüncü çeyrektir, çünkü o zaman en çok kök oluşur ve hayatta kalma oranı artar. Her çalı için 6'dan fazla gelişmiş gövde bırakmanız gerekir, bu kısıtlamayı göz ardı ederseniz meyvelerin boyutu azalacaktır.

Nar, kesimler ve tohumlarla çoğaltılabilir. Tohum kullanımı fidenin uzun süre gelişmesi anlamına gelir, çelikler daha hızlı gelişir. Spesifik yetiştirme yönteminden bağımsız olarak, toprağın kapsamlı bir şekilde sulanması ve gübrelenmesi gerekir. Kaliteli bir fide, güçlü ağaç kabuğu ile kaplı ve en az 6 tomurcuğu olan fidandır.Tohumun uygun şekilde ıslatılması ve rasyonel budaması aşılamanın verimini arttırır.

Nar fidanları, çalıların tabanı kırılmayacak şekilde dikkatlice budanmalıdır. Hazırlık için en iyi an, hasattan hemen sonra sonbaharın başlangıcıdır. Yıllık sürgünlerin kullanılması, yan dallardan ve bitkin dikenlerden kurtulmanız önerilir.

Kendiniz nar yetiştirmeyi öğrenmek için aşağıdaki videoya bakın.