Nar taneleri yemek mümkün mü ve zararlı mı?

Nar, birçok ülkede hala çok tuhaf bir incelik olarak kabul edilen egzotik bir meyvedir. Aynı zamanda, sadece hoş bir tada sahip olduğu değil, aynı zamanda birçok sağlık yararına da sahip olduğu uzun zamandır bilinmektedir.

Nar meyvesi yemenin faydaları eski zamanlardan beri bilinmektedir. Örneğin, bu meyve İncil'de kraliyet ve sağlığın sembolü olarak geçmektedir. Bu bitkinin tohumları, tıp sanatının yeni ortaya çıktığı antik Yunanistan'da ilaç malzemesi olarak kullanılmıştır.

Aynı zamanda, meyvenin adı Latince "granautus" kelimesinden gelir ve bu meyvelerin yapısının özelliğini doğrudan vurgulayan "taneli" olarak tercüme edilir. Gerçek şu ki, tohumlar, yani kemikler, yenmesi gereken narın büyük kısmını oluşturuyor. Tohumların çekirdekleri yoğun ve serttir, ancak kabukları ince bir kapsül içindedir ve içinde lezzetli meyve suyu bulunur.

Hiç şüphe yok ki "kraliyet meyvesi" nar adını hak ediyor. Bu meyvenin kemikleri, çoğu hem yetişkinler hem de çocuklar için vazgeçilmez olan çok miktarda besin içerir. Doktorlar ayrıca narın bileşimindeki tüm biyoaktif maddelerin, sindirim sırasında vücudumuz tarafından emilmesi için mümkün olduğunca erişilebilir hale getiren bir formda olduğuna dikkat çekiyor.

Bugüne kadar, nar meyvelerinin bileşiminin aşağıdaki bileşenleri içerdiği güvenilir bir şekilde bilinmektedir.

• Yağlı organik asitlerBağışıklık sistemini güçlendirmek ve uyarmak için benzersiz bileşiklerdir. Ayrıca belirgin bir antioksidan etkiye sahiptirler.
• Bir nikotinik asit. İnsan vücudunun enerji merkezlerinin uyarıcısı. Merkezi sinir sisteminin işleyişini iyileştirir, hem entelektüel aktiviteye konsantre olmaya hem de gevşeme ve duygusal istikrar sağlamaya yardımcı olur.
• Çeşitli fosfor bileşikleri, hem kemik dokusunu güçlendirmek hem de sinir hücrelerinin işleyişi için faydalıdır.
• Çok miktarda vitamin. Bunlar arasında kütle B, C, A, E'ye düşer. Hepsi normal sağlığı korumak, bağışıklığı, metabolizmayı, iyileşme ve rejenerasyon süreçlerini güçlendirmek için gereklidir. Ayrıca nar, normal demir emilimi için gerekli olan büyük miktarda B12 vitamini içerir.
• eser elementler ve mineraller, magnezyum, potasyum, sodyum, kalsiyum, demir ve çinko gibi. Nar meyveleri özellikle demir iyonları açısından zengindir ve bu da onları anemi tedavisinde benzersiz kılar.
• Folik asit, çoğu eser elementin, özellikle demirin hızlı emilimini teşvik eder. Ayrıca vücut tarafından bağışıklık sisteminin normal çalışması için gerekli olan interferon hücrelerini oluşturmak için kullanılır.
• Yeterli miktarda karbonhidrat, insanlar için en basit enerji kaynağıdır.

Bununla birlikte, herhangi bir olgun nar meyvesi birçok rahatsızlığa çare olarak kullanılabilir.

• Öncelikle kırmızı nar taneleri, mümkün olan en kısa sürede hemoglobin seviyelerini yükseltir. Bu, özellikle gizli anemi gelişiminin ana nedeni olan demir, folik asit ve B12 vitamini eksikliğinden muzdarip olan hamile kadınlar için yararlıdır. Olgun nar veya meyvelerinden taze sıkılmış meyve suyu tüm bu maddeleri fazlasıyla içerir.
• Sık sık bağırsak rahatsızlığınız varsa, nar tanelerini yutmak veya meyvenin kabuğuna dayalı bir kaynatma kullanmak yararlıdır. Gerçek şu ki, tahılların özü iyi bir büzücü özelliğe sahiptir ve kabuk, bağırsak yolunun hareketliliğinin normalleşmesi nedeniyle yeterli lif içerir.
• dezenfektan kalitesi. Meyvenin kabuğu, tanen ve tohumları zararlı bakterilerden korumaya yardımcı olan bazı organik asitler gibi bileşenler içerir. Birçok doktor, ağzı stomatit ve diğer bazı enflamatuar hastalıklarla durulamak için nar kaynatma ve infüzyonlarını önerir.

• Nar, karbonhidrat içeriğine rağmen, doğru kullanıldığında kan şekerini düşürebilir. Doktorlar tarafından diyabet hastalarına genellikle diyet takviyesi ve tatlı ikamesi olarak tavsiye edilir.
• Belirgin bir antioksidan özelliği vardır. Nar, su ve hava kirliliğinin fazla olduğu bölgelerde yaşayanlar için olduğu kadar maruz kalma riski olan durumlarda da en faydalı besin takviyesidir.
• Ciltteki yaraları iyileştirmeye yardımcı olur ve ayrıca genel iyileşmesine katkıda bulunur. Yüksek asit ve vitamin içeriği nedeniyle tahıllar, kozmetikçiler arasında maskelerde favori bir bileşen haline geldi. Tohumlardan elde edilen hamur sadece cildi beslemekle kalmaz, aynı zamanda fazla sebumu da ortadan kaldırır, doğal yenilenme süreçlerini harekete geçirir.
• Olgun bir meyvenin kabuğu ve tohumları, solucanları ve diğer bazı parazitleri bağırsaklardan yok etmenin mümkün olduğu yeterli miktarda alkaloid madde içerir;
• Çoğu doktor, doğal nar suyunun erkeklerde genitoüriner sistem hastalıklarını önlemenin yanı sıra kadınlarda kanser ve meme hastalıkları geliştirme riskini azaltmak için çok faydalı olduğu konusunda hemfikirdir.

• Belirgin bir anti-inflamatuar etki üretir. Nar, iç organların birçok iltihaplı hastalığında başarıyla kullanılabilir.
• Ayrıca nar taneleri uzun zamandır yüksek tansiyonla mücadele aracı olarak bilinmektedir. Bu meyve, kan akışının kan damarlarının duvarları üzerindeki etkisini nazikçe azaltır, onları güçlendirir, daha esnek ve ani basınç değişikliklerine karşı dirençli hale getirir. Bu nedenle, sadece hipertansif hastalar için mükemmel bir ilaç değil, aynı zamanda hipertansif krizlerin ve kalp krizlerinin etkili bir şekilde önlenmesidir.
• Vitamin kompleksleri sayesinde vücut tarafından iyi emilen yüksek potasyum içeriği kalp kasını güçlendirir.
• Vücudumuzdaki hormonların aktivitesini arttırır ve oranlarını normalleştirir. Nar tohumlarının bu özelliği özellikle hamilelik ve emzirme dönemindeki kadınlar için önemlidir. Ayrıca menopoz veya menopoz döneminde düzenli olarak olgun meyveler veya nar suyu tüketilebilir.

Her zaman nar meyveleri son derece yararlı değildir. Gerçek şu ki, çok sayıda besin bu meyveleri neredeyse tam bir ilaç yapar, bu nedenle kendi kontrendikasyonları vardır, çünkü bazı durumlarda bir yetişkinin veya çocuğun sağlığına zararlı olabilirler.

Nar yemeden önce, aşağıdaki sorunlardan herhangi birine sahipseniz bir doktora danışmanız en iyisidir.

• Çürük de dahil olmak üzere diş minesi hastalıkları, hasarlı bir çürük dişin varlığı. Nar suyundaki yüksek organik asit içeriği, aşırı tüketildiğinde emaye yapısını kolayca bozabilir.

• Zayıflamış doğal bağışıklık. Gerçekten de meyveler vücudumuzun doğal savunmasını güçlendirmeye yardımcı olur, ancak nar kabuğundan elde edilen kaynatma ve infüzyonlar sağlığa ciddi şekilde zarar verebilir. Alkaloidler ve pelliterin gibi oldukça fazla sayıda madde içerirler. Antelmintik olarak kullanılsalar da oldukça zehirlidirler, bu nedenle dozajları her zaman kesinlikle seçilmelidir ve bu tür maddeler belirli bir yaşın altındaki çocuklar için kesinlikle yasaktır.
• Kronik kabızlıkta nar kullanımı da çok dikkatli olmalıdır. Sıkılaştırıcı etki hafiftir, ancak sorunu daha da kötüleştirebilir.
• Gastrointestinal sistemde akut iltihaplı hastalıklarınız varsa, meyve suyu veya tohum tüketmeniz kesinlikle yasaktır. Bu özellikle gastrit veya peptik ülser teşhisi konmuş kişiler için geçerlidir.
• Tohumlara veya nar kabuğuna karşı bireysel hoşgörüsüzlük durumunda, bu meyveleri yemeyi reddetmek en iyisidir.

Kural olarak, nar taneleri yerken, sadece yumuşak kabuk yenir ve sert çekirdek tükürülür. Aynı zamanda, boyutları o kadar küçüktür ki, bir çocuk bir kemiği bütün olarak yuttuğunda yetişkinler çoğu zaman bir sorunla karşı karşıya kalır.

Ancak, bu olduğunda panik yapmayın. En önemli şey tohumların solunum yoluna girmemesidir. Bir çocuk bir veya birkaç parçayı bütün olarak yutarsa, bu onun sağlığına hiçbir şekilde zarar vermez. Tohumların yumuşak kabuğu, sanki bebek onları çiğniyormuş gibi sindirimi kolaydır. Sert taneler de zamanla bağırsaklarda sindirilebilir veya küçük boyutlarından dolayı dışkı ile dışarı çıkacaktır. 2 yaşın altındaki çocuklar, sindirim sistemleri henüz bu tür yiyeceklere tam olarak adapte olmadığı için mide ve bağırsak rahatsızlığı gibi yan etkiler yaşayabilirler, ancak nar taneleri onlar için hiç toksik veya zehirli değildir.

Soyulmuş meyve taneleri yemek için kullanılır. Genellikle sadece yumuşak kısımları yenir ve sert çekirdekler tükürülür. Narı hızlı ve kolay bir şekilde soymak için üzerine X şeklinde derin bir kesi yapılır, daha sonra su dolu bir kaba konulur ve taneler biraz yoğrularak birbirinden ve birbirinden ayrılarak kabuğun tamamı alınır. çekirdek. Olgun tohumlar dibe yerleşir ve "kabuk" su ile birlikte dökülebilir.

Olgun nar tohumları eski zamanlardan beri tıpta ve kozmetolojide kullanılmaktadır.Bugün hala alaka düzeyini kaybetmediler.

Ayrıca, bu kırmızı ve tatlı meyve, kadın doğum ve jinekolojide popülerlik kazanmıştır. Bugün, kadın genital organlarının sistit ve iltihabı ile mücadele için iyi bilinen bir doğal ilaçtır. Ayrıca hamileler için nar suyu ve meyve tanelerinin periyodik olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Bu, vücudun tükenmesini önler, çünkü olgun tohumlar gerekli tüm mineralleri, eser elementleri, vitaminleri ve ayrıca tokoferoller, amino asitler, riboflavin gibi faydalı maddeleri yüksek konsantrasyonda içerir. Ek olarak, nar şişmeyi ortadan kaldırmaya yardımcı olur, toksikoz gelişme riskini önemli ölçüde azaltır ve hormonal dengeyi normalleştirir.

Tabii ki, böyle bir çare önleyici amaçlar için de yenebilir. Nar suyu veya olgun meyve tohumlarının düzenli tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve bulaşıcı hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur. Meyveler, vücudu tüm biyoaktif maddeleri emecek kadar güçlü olan 2 yaşından büyük çocuklar tarafından bile tüketilebilir. Bebeklere vitamin takviyesi olarak haftada 3-4 defaya kadar 4-5 tane tahıl verilmesi önerilir.

Örneğin, çok basit ve etkili bir saç maskesi. Hazırlamak için gliserin, mısır nişastası, keten tohumu yağı, D vitamini, olgun nar meyvesine ihtiyacınız olacak. Tarif şuna benziyor.

• Nar iyice yıkanmalı ve ikiye kesilmelidir. Yarısını kabuğuyla birlikte blenderdan geçirin.
• Elde edilen karışıma bir çay kaşığı keten tohumu yağı ve gliserin dökün, aynı miktarda mısır nişastası ve herhangi bir eczaneden satın alınabilecek 10 damla D vitamini ekleyin.
• Her şeyi iyice karıştırın. Bunu yapmak için blenderi tekrar kullanabilir, ardından 5-10 dakikadan fazla demlenmesine izin verebilirsiniz.
• Maske nazik hareketlerle saça uygulanmalıdır. Bir duş başlığı takın ve başınızı bir havluyla ısıtın. 40 dakika sonra ılık su ile yıkayınız. Ek olarak, şampuan kullanabilirsiniz.

Bu maske sadece saça hoş bir parlaklık kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda saçı temizler ve güçlendirir, kırık uçlar, kırılganlık ve dökülme sorununu ortadan kaldırmaya yardımcı olur.

Nar çekirdeği yağı da yüz cilt bakımı için çok aktif olarak kullanılmaktadır. Genellikle bu ilaç saf haliyle kullanılmaz, üzüm veya şeftali çekirdeği yağı ile karıştırılır. Bir prosedür için, her bir yağdan 5-6 damla almak, karıştırmak ve hafif hareketlerle pamuklu bir ped ile yüz derisine uygulamak yeterlidir. Bundan sonra, ürün emilene kadar beklemelisiniz. Kalan yağı yıkamak değil, başka bir temiz pamuklu ped ile çıkarmak önemlidir.

Bu basit tedaviler, yüz derisi aşırı kuruluk, soyulma, çatlama ve kızarıklıklarla karakterize olan açık bir besin eksikliğinden muzdarip olduğunda önerilir.Nar çekirdeği yağı, vitamin ve minerallerle hızla doyurulur, dermisin üst katmanlarında nemi tutar ve iyileşme ve yenilenme süreçlerini harekete geçirir. Nar, aşırı sebum ve iltihaplanma sorunu olduğunda da kullanılabilir, çünkü çok miktarda organik asit gözenekleri nazikçe temizler ve belirgin bir anti-inflamatuar etki üretir.

Bugüne kadar bilim, insanlığın çeşitli melez ve benzersiz sebze, meyve ve çilek çeşitlerini yaratması için yeterince adım attı. Tabii ki, bu kader narı atlamadı, çünkü bilim adamları bu yararlı bitkinin alışılmadık bir türünü gerçekten ortaya çıkardılar.

Neden çekirdekli nar yemeye değer olduğu hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.