Diyabette greyfurt: Hangi özelliklere sahiptir ve nasıl kullanılır?

Kan şekerinde sık sık "sıçramalar" yaşayan bir kişinin diyetine meyve eklemek çok zor bir iş olabilir. Bu makale, greyfurtun hangi özelliklere sahip olduğunu ve bu meyvenin şeker hastalığında nasıl kullanılacağını anlamanıza yardımcı olacaktır.

Greyfurt yüzyıllardır bilinmektedir. Bu bitkinin ikinci adı "asma ağacı"dır. Bitkinin adı tesadüfi değildi. Gerçek şu ki, greyfurt ağaçlarında oluşan meyveler salkımlar halinde büyür. Böylece, böyle bir "demet" 4 ila 14-16 meyve arasında büyüyebilir (çeşitliliğe bağlı olarak). Greyfurt ağaçları esas olarak sıcak iklime sahip ülkelerde yetişir. Yani, Hindistan, ABD ve Jamaika'da bu tür ağaçların dikimi var.

Bu bitkinin kökeninin tarihi bu güne kadar bir gizem olmaya devam ediyor. Tüm bilim adamları, bu harika bitkinin doğum yeri olarak hangi devletin kabul edilebileceği konusunda fikir birliğine varmadı. En popüler teorilerden birine göre, greyfurt ağacının meyveleri, greyfurt ve tatlı portakalın yanlışlıkla "karıştırılmasının" sonucudur.

Greyfurtun tadı büyük ölçüde çeşidine bağlıdır. Çoğu insan greyfurt ağacının meyvelerinin oldukça ekşi ve hatta bazen acı bir tada sahip olduğuna inanır. Bununla birlikte, tatlı bir tada sahip olan greyfurt çeşitleri de vardır. Bu tür meyveler genellikle tatlılar ve aromalı meyve suları yapmak için kullanılır. Şu anda, yetiştiriciler bu bitkinin 20'den fazla çeşidini yetiştirmiştir.

İlginç bir şekilde, bitkinin meyveyi olgunlaşması birkaç ay sürer. Genellikle meyveler 9-9,5 ayda olgunlaşır. Olgunlaşmamış meyveler daha yoğun bir cilde ve acı bir tada sahiptir. Ayrıca belirli bir ekşilik içerebilirler. Sıcak güneşte olgunlaşan greyfurtlar daha tatlı bir tada ve eşsiz bir eşsiz aromaya sahiptir. Bu tür meyveler, çeşitli salatalar hazırlamak ve sos yapmak için idealdir.

Greyfurt çeşitli aktif maddeler açısından zengindir. Yani, bu meyvenin kokulu, hafif ekşi hamurunda çok fazla askorbik asit var. Bu madde, kanın vücudumuzun tüm organlarına aktığı kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur. Bilim adamları, düzenli olarak greyfurt yiyen kişilerin hiperkolesterolemi (artan kan kolesterolü) geliştirme olasılığının daha düşük olduğunu kanıtladılar.

Kokulu bir meyve ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olan bileşenler içerir. Ancak bu sonucu fark etmek için greyfurt veya bu meyvelerden hazırlanan meyve sularının sistematik olarak tüketilmesi gerekir.

Diabetes mellitus, birçok komplikasyonun gelişimi için tehlikeli olan bir patolojidir. Bu nedenle, kan şekeri seviyelerindeki sık artışlar, retinanın vasküler bir patolojisi olan retinopatinin gelişmesine yol açabilir. Ne yazık ki, diyabetin bu komplikasyonu oldukça sık kaydedilir. Greyfurt kullanımı bu patolojinin gelişimini azaltmaya yardımcı olur.

Uzun süreli diabetes mellitus seyri ile gelişebilen vasküler komplikasyonlar, bu hastalığın tedavisini önemli ölçüde zorlaştırır. Bu tür bozuklukları ortadan kaldırmak için, bir kişi çok sayıda çeşitli ilaç almak zorunda kalır.Doktorlar, bu tür bozuklukların gelişiminin zamanında önlenmesinin, zaman zaman gelişim riskini azaltmaya yardımcı olduğunu not eder.

Kalıcı hiperglisemiden muzdarip insanlar için B vitaminlerinin alımını izlemek çok önemlidir.Greyfurt bu tür çok çeşitli maddeler içerir. Bu tür meyvelerin kullanımı, genellikle yetersiz B vitamini alımı ile gelişen ve diyabetli kişilerde kaydedilen bir patoloji olan polinöropati geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olur.

Greyfurt alerjisi olan kişiler için tavsiye edilmez. Bu meyvelere bireysel hoşgörüsüzlük, kullanımları için başka bir kontrendikasyondur.

Greyfurt ilaçlarla iyi karışmaz. Bu nedenle, diabetes mellitustan muzdarip bir kişinin, sürekli ilaç almaya zorlandığı bazı iç organ patolojileri varsa, diyetine greyfurt eklemeden önce kesinlikle bir doktora danışmalıdır.

Greyfurt suyu, vücut üzerinde asidik etkiye sahip maddeler açısından zengindir. Bu nedenle, bu içecek, mide suyu salgısı yüksek olan veya peptik ülserden muzdarip olan gastritli kişiler için uygun değildir. Bu tür meyve suyunun alınması midenin çıkıntısında şiddetli ağrıya neden olabilir.

Diş minesine duyarlılığı yüksek olan herkes için greyfurt suyu içerken dikkatli olunmalıdır. Bu nedenle, böyle bir içeceğin kullanılması diş ve diş etleri bölgesinde şiddetli ağrı oluşumuna neden olabilir.Bu tür semptomların gelişme riskini azaltmak için kokulu bir içecek aldıktan sonra ağzınızı suyla iyice çalkalayın.

Greyfurt, tip 2 diyabette tüketilebilecek "istisna meyveler" arasındadır. Bununla birlikte, sadece onları almak için kontrendikasyonu olmayan insanlar için böyle kokulu meyveler vardır. Vücudunuza zarar vermemek için, kalıcı hiperglisemiden muzdarip kişiler, bu ekşi meyveleri diyetlerine dahil etmeden önce mutlaka bir endokrinologa danışmalıdır.

Şeker hastaları için bir menü derlerken doktorlar, gıdaların glisemik indeksini izlemeyi önerir. Bilim adamları bu göstergeyi nispeten yakın zamanda kurdular. İnsan sistemik dolaşımına giren karbonhidratların ne kadar hızlı şeker seviyelerinde bir artışa yol açabileceğini gösterir. Tüm ürünler şartlı olarak farklı glisemik indekslere sahip birkaç kategoriye ayrılmıştır.

Çoğu meyve için bu rakam nispeten yüksektir. Bu nedenle tip 2 diyabetli bir kişinin diyetine dahil edilmezler. Ancak, istisnalar vardır. Yani, Greyfurt meyvesinin glisemik indeksi sadece 29 birimdir. Böyle bir göstergeye sahip bir ürün, elbette, kan şekerinde sık sık "sıçrayışlardan" muzdarip bir kişinin diyetine dahil edilebilir.

İlginç bir şekilde, greyfurt, metabolik süreçlerin seyri üzerinde güçlü bir etkiye sahip olabilecek bir dizi aktif bileşen içerir. Örneğin, acı meyve özü, yağ, protein ve karbonhidrat metabolizması göstergelerini normalleştirebilen bir madde olan pantotenik asit içerir.Bu nedenle greyfurt obez insanlar tarafından tüketilmesine izin verilir.

Diabetes mellitus ve obezite maalesef sıklıkla kombine patolojilerdir. Şeker hastalığı olan bir kişinin vücudunda meydana gelen hormonal bozukluklar, hızlı kilo alımına katkıda bulunur. Tam teşekküllü fiziksel aktivitenin olmaması ve yanlış seçilmiş bir diyet sadece durumu daha da kötüleştirir.

Menünüze greyfurt ekleyerek bir diyabetik için hiperglisemi geliştirme tehdidi olmadan kilonuzu normalleştirebilirsiniz.

Şeker hastalığı olan kişiler genellikle greyfurtun en iyi nasıl tüketileceği sorusuyla karşı karşıya kalırlar. Doktorlar, posasını diyete dahil etmenin daha iyi olduğuna inanıyor. Vücudun ihtiyaç duyduğu birçok faydalı madde içerir. Çeşitli salatalara doğranmış meyve dilimleri eklenebilir, bu da et veya balık yemekleri için harika bir garnitür olabilir.

Obez veya fazla kilolu kişiler, greyfurt suyu içmek yerine doğrudan meyve yemekten daha iyidir. Gerçek şu ki, bir bardak taze greyfurt, meyve dilimlerinden daha fazla şeker ve daha az lif içerecektir.

Diyabetli bir kişinin vücut ağırlığı normal aralıkta kalırsa, herhangi bir olumsuz semptom gelişmesinden korkmadan bir bardak greyfurt suyu içebilir. Ancak, böyle bir içeceğin sadece seyreltilmiş halde tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Greyfurt suyu en iyi 1:1 veya hatta 1:2 oranında sade kaynamış su ile seyreltilir.

Greyfurt yerken, miktarını hatırladığınızdan emin olun. Yani, Günde 3-4 dilim vücudunuzu faydalı maddelerle zenginleştirmek için yeterlidir. Önerilen dozun aşılması, olumsuz semptomların gelişmesi ve ayrıca gastrointestinal sistemin mevcut kronik hastalıklarının alevlenmesi için tehlikeli olabilir.

Aşağıdaki videodan greyfurtun yararları ve zararları hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.