Çin armudu: yararları ve zararları, kaloriler

Bugün, Çin armudu birçok süpermarketin ve sebze pazarının raflarında bulunabilir ve bunun nedeni, diğer armut çeşitlerine kıyasla daha lezzetli ve daha tatlı olarak kabul edilmesidir. Dünyada bu armutun 100'den fazla çeşidi vardır. Ayrıca orijinal adı "Nashi" olarak da bilinir, ancak çoğu kişi ona sadece Asyalı diyor.

Çin armudu Kore, Çin ve Japonya dahil olmak üzere birçok Asya ülkesinde yetişir. Son zamanlarda, birçok meyve uzmanının ona aşık olduğu ülkemize aktif olarak ithal edilmektedir. Görünüşte, Rusya'da yetişen sıradan bir armutu andırıyor, ancak rengi ve yuvarlak şekli biraz farklı. Ayrıca, meyve üzerinde karakteristik kahverengi lekeler ayırt edici bir özellik olabilir.

Çin armudu çok sulu, tatlı ve hafif gevrektir. Pulpa beyazdır. Eşsiz tadı ve özgün görünümü, meyve ve sebze pazarında neredeyse vazgeçilmez kılmaktadır. Ortalama olarak, bir armut 300 gram ağırlığındadır. Olgun meyveler hoş ve zengin bir bal aromasına sahiptir.

Armutların görünümü uzun süreli nakliyeden zarar görmez, ayrıca meyvelerin kendileri nakliyeye çok dayanıklı olarak kabul edilir ve bu nedenle yerel pazarlardan satın alınan armutların kalitesiz olduğundan korkmamalısınız. Armutları buzdolabında saklayarak evinizdeki çekici görünümünü koruyabilirsiniz. Meyveler iyi tolere edilmesine ve oda sıcaklığında olmasına rağmen.

Armutun bileşimi, bir bütün olarak vücut üzerinde olumlu etkisi olan birçok vitamin, mineral, amino asit, lif, organik asit, pektin ve diğer besinleri içerir.

Çin armutunun faydaları, içinde B grubundan çok miktarda vitamin bulunmasından kaynaklanmaktadır. Sadece bağışıklığı arttırmakla kalmaz, aynı zamanda beyin hücrelerinin gelişimine de katkıda bulunurlar. Ek olarak, B vitaminleri uygun metabolizma için gereklidir. Meyve ayrıca gastrointestinal sistemin ve tüm sindirim sisteminin işleyişini iyileştirirken vücudu temizlemeye yardımcı olan diyet lifi içerir. Çin armutlarının meyvelerinde bulunan lif, bağırsakların işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve vücuda zararlı toksinleri ondan uzaklaştırır. Ayrıca lif sayesinde kandaki şeker ve kolesterol seviyesi önemli ölçüde azalır.

Askorbik asidin faydaları herkes tarafından bilinmektedir. Genel bağışıklığın artması ve soğuk algınlığı ile savaşan hücrelerin aktive olması onun sayesinde.

Ayrıca, Çin armudu, vücudun dokularında oksidatif süreçlerin ortaya çıkmasını önleyen ve aynı zamanda rejenerasyonlarına katılan K vitamininin varlığı için de faydalıdır. Bu vitamin ayrıca kan şekerinin normalleşmesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bu nedenle bu meyvenin şeker hastaları tarafından tüketilmesine izin verilir.

Genel olarak, bu meyvenin sadece olumlu niteliklere sahip olduğunu ve pratikte kullanım için herhangi bir kontrendikasyon olmadığını söyleyebiliriz.

Armut meyveleri vitamin ve mineraller açısından çok zengindir ve bu nedenle karaciğer hastalığı olan hastalar için kullanışlı olacaktır. Ayrıca kalp ve damar sistemi hastalıklarından muzdarip insanlar için Çin armut çeşitleri tavsiye edilir. Bu tür meyvelerin doğru ve düzenli tüketimi aritmi, kalp krizi ve kalp krizi riskini önemli ölçüde azaltır.

Meyvelerdeki büyük miktarda kalsiyum dişlerin, saçların ve kemiklerin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Potasyum varlığı kanser hücrelerinin ve onkolojik hastalıkların gelişimini engeller. Ayrıca bu tür armutlar doktorlar tarafından hamile kadınlara tavsiye edilmektedir. Çin armutlarında, fetüsün oluşumu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan folik asit bulunur.

Çin armutunun glisemik indeksi düşüktür, bu yüzden birçok uzman onu bir diyet ürünü olarak görmektedir. Yani 100 gram meyve için yaklaşık 40-45 kalori vardır. Bir Çin armutunun kalori içeriği ortalama 80-100 kcal'a ulaşır ve ağırlığına bağlıdır.

Meyvenin kalori içeriği, özellikle işlenmişse değişebilir. Kurutulmuş meyve zaten 100 gramda yaklaşık 250 kcal olacaktır.

BJU dengesine gelince, bu oran önemli ölçüde değişmektedir. Bu armut türü, yağ ve protein miktarını aşan karbonhidratlar açısından çok zengindir. Toplam BJU sayısının yaklaşık %80-85'i karbonhidratlardır. Bir armutta yaklaşık 3 gram diyet lifi bulunur. Bu meyve sulu olarak kabul edilir ve bu nedenle diyet yapan insanlar için idealdir.

Armutun bileşimi, büyük ölçüde glikoz miktarını aşan büyük miktarda fruktoz içerir. Çin armudu, vücudu gerekli olan her şeyle doyurur ve uzun süre açlık hissini unutmanıza izin verir.

Çin armudu gibi sağlıklı bir meyve, pratik olarak vücuda herhangi bir zarar vermez. Kontrendikasyonlardan, ürüne bireysel hoşgörüsüzlük ve alerjik reaksiyonlar en sık olarak ayırt edilir.

Ayrıca uzmanlar, sindirim sistemini olumsuz yönde etkileyebileceği ve disbakteriyoza yol açabileceğinden, meyvelerin süt ve etle aynı anda birleştirilmesini önermemektedir. Hala olgunlaşmamış meyveler yememelisiniz, bu aynı zamanda sindirim sistemi için kötü sonuçlarla doludur.

Midede yüksek asitlik sorunu yaşayanların birçoğunun, armutun kendilerine fayda sağlamadığı, sadece rahatsızlığa neden olduğu konusunda geri bildirimde bulunduğunu belirtmek önemlidir.Basit bir kuralı hatırlamak da aynı derecede önemlidir: her şey ölçülü olmalıdır. Armut da dahil olmak üzere herhangi bir ürünü kötüye kullanırsanız, vücut için olumsuz sonuçlar alabilirsiniz.

Gün içinde Çin armutunun birkaç meyvesini yiyebilirsiniz. Hamile kadınların bu miktarı haftada 1-2 meyveye düşürmeleri en iyisidir. Armutları aç karnına ve yatmadan önce yemeyin. Diüretik etkisi vardır ve bu nedenle huzursuz uyku mümkündür.

Çin armudu en iyi taze tüketilir, çünkü bu durumda vitaminler ve amino asitler de dahil olmak üzere tüm faydalı maddeleri muhafaza eder. Genellikle turtalara eklenir veya ondan reçel yapılır, ancak bu durumda vücut için çok yararlı olmayacaktır.

İyi bir meyve seçmek ilk bakışta göründüğü kadar kolay değildir. Çin armutunun meyveleri ülkemize ihraç edildiğinden ve bölgemizde yetiştirilmediği için ağaçlardan olgunlaşmamış olarak çıkarılır ve yol boyunca “olgunlaşır”. Ancak, zaten olgunlaşmamış bir meyve aldıysanız, olgunlaşması için birkaç gün verdiğinizden emin olun. Meyveleri pazarlardan ve çiftlik satış noktalarından satın almak en iyisidir, ancak yalnızca güvenilir ve lisanslı tedarikçilerden satın alın.

Bir armut seçerken, gözle görülür kusurlar, lekeler, çatlaklar ve oyuklar olmadan meyveleri pürüzsüz hale getirmeyi tercih edin. Meyvelerin toplanma tarihini belirtin. Buzdolabına koymadan önce meyveleri yıkamayın. Meyveleri sadece kullanmadan önce yıkamak gerekir, aksi takdirde bozulabilirler.

Çin armutunun soğuk algınlığı için faydaları için aşağıdaki videoya bakın.