Diyabette Trabzon hurması: yararları, zararları ve kullanım kuralları

Diabetes mellitus ciddi bir hastalıktır ve iyi organize edilmiş beslenme, diyabetli bir hastanın nispeten sağlıklı bir durumunun korunmasına büyük ölçüde izin verir. Vücudun glikozu absorbe edememesi nedeniyle kan şekeri seviyeleri yükselir. Buna dayanarak, hurma da dahil olmak üzere tatlı meyvelerin diyete sokulmasının kabul edilebilirliği sorusunu sormak mantıklıdır.

Diabetes mellitus, vücudun glikozu emme yeteneğinin bozulduğu bir hastalıktır. Bu fenomenin nedeni, yetersiz miktarda insülin üreten pankreasın işlevinin ihlalidir. Gelen şekerin enerji üretimi ve tüm vücut sistemlerinin normal işleyişi için gerekli olan glikoza "dönüşümünden" sorumlu olan insülindir.

Pankreas disfonksiyonu veya yetersiz insülin ile vücutta glikoz yoktur veya yetersizdir, kan şekeri tehlikeli bir şekilde yükselir. Vücuttaki insülin miktarını normalleştirmezseniz, hemen hemen tüm organların aktivitesinde rahatsızlıklar olacaktır.

Glikoz ile "emprenye edilmiş" dokular vücutta nemi tutar, bu da ödem, su-tuz dengesizliği görünümüne katkıda bulunur. Vücuttaki fazla miktarda sıvı böbrekler, karaciğer ve kalp üzerinde ek bir yük oluşturur. Diabetes mellitus kendi başına ölümcül bir hastalık değildir, ancak tüm vücut sistemlerinin aktivitesinde hastayı ölüme ya da sakat bırakan bu tür değişiklikleri kışkırtır. Bu durumda, 2 hasta grubu ayırt edilir.

• İnsüline bağımlı (tip 1 hastalık) kan şekeri seviyelerini korumak için düzenli olarak enjekte edenlerdir. Yani yeterli şeker olmadığında enjeksiyonla düzenlenir.
• İnsüline bağımlı olmayan hastalar (tip 2 diyabet) enjeksiyonlar gerekli değildir, ancak bu bir beslenme planının hazırlanmasında bazı zorluklar getirir. Şeker “düştüğünde” enjeksiyonlar kullanılamadığından, gıdaların glisemik indeksini ve kalori içeriğini ve ayrıca bir dizi başka gıda göstergesini dikkate almak önemlidir.

Tip 1 diyabette insülin üretilmez veya çok azdır. Hastalığın ikinci tipinde ise biraz daha fazla insülin üretilir. Ayrıca pankreasın yeterli miktarda salgı salgıladığı ancak dokular tarafından emilmediği bir formu vardır. Bu, kural olarak, doğuştan gelen bir hastalıktan ziyade edinilmiş bir hastalıkla gözlenir.

Trabzon hurması, zengin vitaminler, makro ve mikro elementler ile karakterizedir. Meyvelerdeki A, C, E, B, PP vitaminlerinin içeriğinden dolayı güçlü bir tonik, bağışıklık güçlendirici ve antioksidan etkiye sahiptirler. Seks hormonlarının sentezinde bir takım vitaminler yer alır.

Yüksek potasyum ve magnezyum içeriği, meyvelerin kalp ve kan damarları üzerindeki olumlu etkisini gösterir - kalp kası güçlendirilir, kalbin iletkenliği artar. Trabzon hurması "kötü" kolesterolü ortadan kaldırmaya yardımcı olur, damar esnekliğini artırır, kılcal geçirgenliği artırır. Buna, bileşiminin bir parçası olan demirin kan üzerindeki yararlı etkisini ekleyin, çünkü meyvenin düzenli kullanımı ile anemi gelişimini önlemek mümkündür.

Potasyum ayrıca vücuttaki fazla nemi gidererek idrar söktürücü etki gösterir. Ve bileşimde sodyum bulunması nedeniyle bu işlem vücutta su-tuz dengesizliğine neden olmaz. Magnezyum, antikonvülzan etkisi ile bilinir, kas hipertonisitesini önler.

Bütün bunlar Trabzon hurmasını çok faydalı kılar, ancak diyabet hastalarının uyanıklığı, içindeki yüksek şeker içeriğinden kaynaklanır. Meyvenin kalori içeriği yüksek olarak adlandırılamaz - ortalama olarak 100 g taze ürün başına 62-66 kcal'dir. Aynı ağırlık için besin değeri 57 kcal'den fazla olmayan çeşitler vardır.

Bileşimin çoğu, yüksek lif içeriğine sahip yapılandırılmış bir sıvıdır. BJU göz önüne alındığında, dengenin çoğunun karbonhidratlara verildiğini (dört tanesi şekerdir), protein ve yağ içeriğinin önemsiz olduğunu görebilirsiniz. Şekerler, glikoz ve fruktoz ile temsil edilir, genellikle glikozun baskın olduğu çeşitler olmasına rağmen, neredeyse eşit bir orana sahiptirler.

Diyabette beslenmeden bahsetmişken, gıdaların glisemik indeksi (GI) de dikkate alınmalıdır. Bu rakamın 55 adeti geçmemesi, Trabzon hurması için ise 77 adet olması tavsiye edilmektedir.

Vücutta bir kez, herhangi bir yiyecek gibi, Trabzon hurması da ayrı elementlere ayrılmaya başlar. Vücudun ihtiyaçları emilir ve çeşitli bölümlerine yönlendirilir, gereksiz olanlar ise doğal olarak atılır.

Karbonhidratların parçalanması şeker ve fruktoz salınımını içerir. İkincisi oldukça iyi emilirse, şeker kanda uzun süre kalabilir ve tüm organizmanın çalışmasında olumsuz değişikliklere neden olabilir. Tam bir insülin eksikliği (tip 1 diyabet) ile bu şekerin doğal olarak glikoza dönüştürülemediği ve emilemeyeceği açıktır.

Meyvenin bazı bileşenleri de tüketilmesini mümkün kılar. Bu nedenle, hurma çok fazla lif içerir (elmadan 2 kat daha fazla). Bu, şekerin kana emilme sürecini yavaşlatır, bu da keskin insülin artışlarını önlediği anlamına gelir. Ek olarak, diyet lifi, tanenler, asitler ve pektinler sayesinde, diyabetes mellitusta inhibe edilen sindirim ve dolayısıyla metabolik süreçler iyileşir. Monosakkaritler, potasyum ve magnezyumun yanı sıra kalbin işleyişini iyileştirir, besler, iletkenliği iyileştirir.

Hastalığın erken evrelerinde hastalar şişlikten şikayet ederler.Potasyum idrar söktürücü etkiye sahiptir, ürolitiazisin önlenmesidir.

Bazı vücut sistemlerinin yanlış çalışması nedeniyle, içinde çok miktarda çürüme ürünü ve toksin birikir. Antioksidan etkiye sahip olan Trabzon hurması vücuttan atılmasına yardımcı olur. Sonuç olarak, olumsuz çevresel faktörlere karşı direnci artar ve organların aktivitesi artar. Ayrıca bileşimde magnezyum bulunması nedeniyle böbrek hücrelerinin yapısal bir bozukluğu olan nefropati gelişme riski ortadan kalkar.

Küçük bir dozajda, Trabzon hurması tip 2 diyabet için faydalıdır. İzin verilen dozaj - günde en fazla 50-100 g, haftada 2-3 kez. Bu, küçük bir meyvenin ağırlığıdır, ancak bir seferde tamamen yememelisiniz. Kullanımını birkaç doza bölmek daha iyidir.

Fetüsün diyete küçük partiler halinde ve sadece doktorun onayından sonra girmeye başlamanız gerekir. Trabzon hurması yedikten sonra kan şekeri seviyenizi düzenli olarak kontrol etmeniz önemlidir. Önemli sapmalarla, ya dozu azaltmanız ya da meyveleri diyetten tamamen çıkarmanız gerekir.

Bu öneriler tip 2 diyabetli hastalar için geçerlidir. İlk tipte, bu ürünü tamamen terk etmek daha iyidir, ancak hurma tüketimi için bir özlem varsa, haftada 1-2 kez meyvenin dörtte birini yiyebilirsiniz. Aynı zamanda kan şekerini çok fazla etkilemeyen sebzelerle birlikte tüketilmelidir.

Trabzon hurması bazında kompostolar ve kokteyller hazırlayabilirsiniz (izin verilen doz - günde 1 litreden fazla değil). Şeker yerine ikamesini eklerler. Salata tarifleri de var - meyveler domates, soğan, elma, fındık, peynir ile birleştirilir.

Meyve alerjisi varlığında şeker hastalığında kullanılması söz konusu değildir. Bir ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük, en kullanışlı olanı bile, her zaman kullanımına katı bir kontrendikasyon nedenidir.

Ürünün düşük kalorili içeriğine rağmen, genellikle diyabetin "arkadaşı" haline gelen obezitenin 2. ve 3. aşamalarında reddetmek daha iyidir. Daha kırmızı kabuklu ve etli meyveler genellikle daha fazla şeker içerir. Meyveyi fırında folyo ile pişirerek miktarını azaltabilirsiniz. Ancak bir pürede ezerek, biraz da olsa GI'yi artırabilirsiniz.

Doktorlar, tip 2 diyabette az miktarda hurmanın zararlı olamayacağına inanmaktadır. Bileşiminde yer alan bileşenler, şeker hastalarının eşlik eden hastalıkların semptomlarını hafifletmesine veya azaltmasına yardımcı olacaktır.

Böylece bileşimdeki yüksek vitamin ve mineral içeriği, hastalıklar tarafından tüketilen bağışıklık sistemini güçlendirmenize ve direncini artırmanıza olanak tanır. Şeker hastalığına ilk yakalananlardan olan damarların durumu düzelir. Düzenli olarak az miktarda hurma alımı, kolesterolün damar duvarlarını temizler, elastikiyetlerini arttırır. Sonuç olarak, kan dolaşımını iyileştirmek mümkündür. Demir açısından zengin olan Trabzon hurması, istenen hemoglobin seviyesinin korunmasına yardımcı olur.

Meyveler, merkezi sinir sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan B vitaminleri ve fosfor içerir, serebral dolaşımı iyileştirir.Trabzon hurmasında bulunan sinir uyarılarının ve karoten iletkenliğini iyileştirir. Ayrıca görme organlarına güçlü bir destek sağlayarak keskinliğini korumasına yardımcı olur.

Hastalığın başlangıcında, hastalar şişlikten muzdariptir. İdrar söktürücü özelliği bulunan Trabzon hurması, fazla nemi atmanızı sağlar. Aynı zamanda su ve elektrolit dengesinin korunması mümkün olup, mineral ve vitamin bileşiminin zenginliği, vücuttaki yararlı elementlerin yıkanmasını engeller. Daha doğrusu, hurma yardımıyla hızla yenilenirler.

İlk tip hastalık hakkında konuşursak, hurma kullanımı oldukça istenmeyen bir durumdur., çünkü bu insülinde keskin bir sıçramaya ve birçok komplikasyona neden olacaktır. Bir istisna, yalnızca hastanın mutlak olmayan bir insülin eksikliği olduğunda söz konusu olabilir.

Böyle bir hurma vücutta şekerde bir “sıçramaya” neden olmamasına rağmen, onu yemek güvenli değildir. Karın ağrısı, mide bulantısı, ishal olasılığı yüksektir - olgunlaşmamış hurma diyabetin alevlenmesine neden olmaz, ancak vücuda fazla fayda sağlamaz. Ancak yüksek bir olasılıkla zarar verebilir.

Doktorlar, tip 2 diyabette izin verilen fetüs hacminin, hastanın kilosu ve sağlık durumu ve kan şekeri seviyeleri dikkate alınarak bir uzman gözetiminde belirlenmesinde ısrar ediyor. Yani, izin verilen 50-100 g ortalama göstergelerdir, günlük dozaj her hasta için farklıdır.

Kimin yararlı olduğu ve hurmanın kime kontrendike olduğu hakkında aşağıya bakın.