Trabzon hurması: kullanışlı özellikleri, kontrendikasyonları ve kullanımı

Sonbaharda, süpermarketlerin raflarında tart hamuru olan parlak turuncu meyveler ortaya çıkıyor - bu güneşli bir hurma. Olgunlaşmamış meyveler biraz acıdır, ancak son olgunlaşmadan sonra hamur tatlı, jöle benzeri hale gelir. Olağanüstü tadına ek olarak, dut çok miktarda vitamin, eser element, organik asit içerir ve sağlık için çok faydalıdır.

Trabzon hurması çok sayıda kullanışlı özellik listesine sahiptir, vitaminler, BJU (proteinler, yağlar, karbonhidratlar), mikro ve makro elementler içerir, benzersiz bir bileşime sahiptir.

• Yüz gram güneş hurması içerir 1.35 gr protein, günlük değerin yüzde ikisine karşılık gelir.
• Yağlar %1'i oluşturur Günde bir kişi için önerilen normdan ve 0.8 g miktarında bulunur.
• Karbonhidrat içeriği günlük ihtiyacın %5'i olan 16 g'dır. Yüzde olarak protein, yağ ve karbonhidrat miktarı %16, 17 ve %67'ye tekabül etmektedir.
• Kimyasal bileşim şunları içerir: beta-karoten (1200 mcg), A vitamini öncüsü. Ürün içeriği yüz gramda 1.2 mg'dır. Cilde, görmeye faydalıdır, vücudu serbest radikallerin etkilerinden korur, yaşa bağlı değişiklikleri yavaşlatır, saç ve tırnakları güçlendirir. Antik çağlardan beri bu meyvenin uzun ömürlülüğün sembolü olarak görülmesi boşuna değildir.
• B1 (0.02 mg) ve B2 (0.03 mg) vitaminlerinin içeriği sinir sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.Sinir hücreleri arasındaki dürtüleri iyileştirmeye, beyin beslenmesini iyileştirmeye, yatıştırmaya, rahatlamaya yardımcı olurlar. Doğal bir antidepresan görevi görür, stres hormonlarının üretimini engeller ve depresyonu hafifletir.
• Askorbik asit (15 mg) doğal bir antioksidandır, antiviral, antibakteriyel, antimikrobiyal etkiye sahiptir.
• Tokoferoller (0.5 mg), meyvelerde bulunan, dişi hormonal kürenin normal çalışmasına katkıda bulunur. Östrojen üretimini teşvik edin, üreme fonksiyonunu normalleştirin, kadın gençliğini uzatın.

• Doymamış yağ asitleri (0.039 g) kardiyak aktivitenin normalleşmesine katkıda bulunur. Polimerik fenoller kan damarlarını güçlendirir, plakları temizler ve trombozu önler.
• Ürün içerir çok fazla iyot - 60.0 mcg. Bağışıklık sistemini, hafızayı güçlendirir, tiroid bezinin işleyişini iyileştirir.
• Artan potasyum (160 mg) kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Menopozda kalp krizi, felç, mikro vuruş olasılığını azaltmaya yardımcı olur.
• Trabzon hurması 18 mg fosfor içerir. Bu mikro element kemik ve kıkırdak dokusunu, diş minesini, tırnakları ve saçı güçlendirir.
• Manganez (335 mcg), Trabzon hurması içerir, kemik ve kıkırdak dokusunu, eklem bağlarını güçlendirir, osteoporozun önlenmesine yardımcı olur.
• PP Vitamini (0.3 mg), nikotinik asit, damar gözenekliliğini önler.

Yüksek glikoz seviyelerinde, hurma 65 kcal (272 kJ) gibi nispeten düşük bir enerji değerine sahiptir.

Vücudun tüm organ ve sistemlerinin dengeli çalışması birçok faktöre bağlıdır. Her şeyden önce, doğru beslenme. Ürünün bileşimi tıbbi özelliklerini belirler. Trabzon hurması hamile kadınlar ve çocuklar için çok faydalıdır ve erkekler için sadece gerçek bir keşiftir.

• Bir kadının vücudundaki magnezyum eksikliği, geri dönüşü olmayan sonuçlara yol açabilir. Adet döngüsünün bozulmasına neden olur ve ayrıca erken doğuma neden olabilir. Hormonların etkisi altında kontraseptif alırken, vücuttaki magnezyum seviyesi azalır. Trabzon hurması kullanımı elektrolit dengesinin yeniden sağlanmasına yardımcı olur ve buna bağlı olarak menopoz dönemini yumuşatır, normal hamilelik seyrine ve fetal gelişime katkıda bulunur.
• Çocuklarda ve sporda yoğun büyüme döneminde kas liflerine esneklik ve beslenme sağlar.
• Hafif demir eksikliği anemisini tedavi eder, kandaki demir eksikliğini gidermeye yardımcı olur.
• Düzenli hurma tüketimi, adrenal bezlerin normal çalışmasını sağlar.
• Sklerotik bir etkiye sahiptir, ürünün senil bunamadaki faydaları klinik olarak kanıtlanmıştır.
• Görme azalması, retinadaki dejeneratif değişiklikler, trofik bozukluklar ile görsel sistemin işlevlerini geri kazanmaya yardımcı olur.
• Enzimlerin üretimini, metabolik süreçleri kontrol eder, metabolizmayı normalleştirir.
• Bir choleretic etkiye sahiptir, sindirimi destekler, karaciğer hücrelerini geri yükler.
• Stresi ve depresyonu hafifletir, genel tonu iyileştirir, endorfin üretimini arttırır.
• Kanseri önlemek için kullanılır.
• Meyve kozmetik maskelerin bir parçası olarak kullanılır. Cildi nemlendirir, beyazlatır, gençleştirir, ince kırışıklıkları giderir.
• Trabzon hurması varisli damarlar için ve antihemoroidal bir ajan olarak endikedir.

• Böcek ısırıklarından kaşıntıyı giderir, yara yüzeylerinin, küçük izlerin iyileşmesini hızlandırır.Vücuttaki potasyum ve kalsiyum dengesini yenilerken hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptir.
• Meyve, vitamin ve eser elementlerin dengesini yenilemek için kilo kaybı için kullanılır. Önemli olan, hurma oldukça yüksek kalorili içeriğe sahip olduğu için önlemi gözlemlemektir. Sıkı bir diyet yapan kişiler bu üründen kaçınmalıdır.
• Trabzon hurması evde nazik peeling yapmak için yaygın olarak kullanılır.
• Özel koşullarda kavrulan bitkinin tohumları hafif bir kahve aroması kazanır. Bu seçenek, kahve yerine hipertansiyondan muzdarip kişiler için önerilir.
• Abanoz ağacı, mobilya endüstrisinde müzik aletleri ve dekoratif elemanların imalatında kullanılmaktadır.
• Trabzon hurması erkek sağlığına iyi gelir, prostatite karşı koruyucudur, kandaki progesteron seviyesini arttırır ve erkek gücü üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Trabzon hurmasının faydası halk hekimliğinde sıklıkla kullanılmaktadır.

1. Kronik anemide günlük 100 ml hurma suyu alınması tavsiye edilir.
2. Farenjit ile larenjit gargara yapmak için kullanılır. İki yemek kaşığı hurma suyu 150 ml ılık kaynamış su ile inceltilerek gargara yapılır.
3. Hassasiyet ve kanama diş etleri ile, kurutulmuş yapraklardan tozun demlenmesi veya ağzın dut kuyrukları infüzyonu ile durulanması önerilir.
4. Hemofili ile. 30 mg kuru hurma nilüfer kökü ile eşit oranlarda karıştırılır ve 200 ml kaynamış suya dökülür. 15 dakika demlendirin, 2-3 yemek kaşığı bal ekleyin, karıştırın. Günde iki kez 100 ml alın, tedavi süresi iki haftadır.
5. Hipertansiyon ile. Soyulmuş hurma, bir bardak süt ile bir karıştırıcıda ezilir. Günde üç kez 50 ml alın.
6. Alerjiler ile. Trabzon hurması ürtiker ve diyatezi için kullanılır.Bir adet büyük meyve 300 ml suya dökülerek mayalanma için ılık bir yerde bırakılır. Daha sonra süzülür, kalan sıvı derinin hasarlı bölgelerine sürülür, buzdolabında saklanır.
7. Hıçkırıklarla. Beş kuyruk hurma, 5 gr zencefil, 4-5 karanfil salkımına bir bardak kaynar su dökülür, yarım saat demlenir, ılık alınır.
8. Antelmintik olarak alınır. Bir hafta içinde günde bir meyve yemelisiniz.

En faydalı ürünlerin bile vücut için kontrendikasyonları vardır. Her şey sağlık durumuna, kronik hastalıklara, yaşa, kullanım sıklığına bağlıdır. Trabzon hurması sevenler aşağıdaki noktalara dikkat etmelidir.

• Sezaryen sonrası ameliyat sonrası dönemde meyve kullanılması önerilmez.
• Trabzon hurması, pankreas, karaciğer, gastrit, mide ve duodenum ülseri, bağırsak tıkanıklığı, yapışkan süreçler ve kabızlık hastalıklarının alevlenmesi için zararlıdır.
• Trabzon hurması aç karnına kullanıldığında hazımsızlığa, şişkinliğe neden olabilir.
• Tiroid bezinin ihlali, iyot duyarlılığı ve vücuttaki fazlalığı ile.
• Ağız boşluğunda kalan organik asitler ve büzücü maddeler diş minesinin tahrip olmasına neden olabilir. Bu nedenle, hurma yedikten sonra dişlerinizi fırçaladığınızdan veya ağzınızı çalkaladığınızdan emin olun.

Mide suyu ile etkileşime girdiğinde çok miktarda tanen, az çözünür topakların oluşumuna katkıda bulunur. Daha sonra mide mukozasında iltihaplanma, gastrit, kanama, kusma ve bağırsak rahatsızlıklarına neden olabilirler. Üç yaşın altındaki çocukların menüsüne çilek dahil edilmesi önerilmez. Emziren anneler büyük miktarlarda hurma tüketmemelidir.Bu, doğmamış çocuğun diyatezini provoke edebilir.

Aşırı hurma tüketimi rakamı olumsuz etkiler. Bu nedenle, kilo verme veya sıkı bir diyet döneminde ürün kötüye kullanılmamalıdır. Ancak, meyveleri diyete doğru bir şekilde dahil ederek, stres zamanlarında sinir sistemini ve vücudu önemli ölçüde destekleyebilirsiniz.

Trabzon hurmasının diyabette kullanımı, bu hastalıktan muzdarip olanlar için acil bir konudur. Bununla ilgili birçok varsayım var, ancak cevap hastalığın türüne bağlı.

Sofranıza hurma seçerken meyvenin olgunluğuna dikkat etmelisiniz. Olgunlaşmamış meyveler yapışkan ve ekşidir. Ve en olgun ve sulu meyveleri elde etmek için aşağıdaki ipuçları yardımcı olacaktır.

• Olgun hurma sulu, zengin, parlak bir renge sahiptir. İstisna yeşil hurmadır, ancak rengi ne kadar zenginse, o kadar olgun olur.
• Olgun Trabzon hurması elastik bir cilde, net bir şekle sahiptir, ezik, çürük içermez.
• Ciltte koyu noktalar varsa, bu ürünün olgunluğunu gösterir.
• Kabuk yarı saydam, pürüzsüz, karakteristik bir parlaklığa sahiptir ve meyvenin kendisi yumuşak ve esnektir.
• Sapın koyu rengi ve kuru yapraklar, hurmanın olgunluğunu gösterir.

Yedi yüzden fazla modern hurma çeşidi vardır. Tat, şekil, vitamin bileşimi ve eser elementler bakımından farklılık gösterirler. Olgun meyveler jöle benzeri bir ete sahiptir, ancak bazı çeşitler tamamen olgunlaştığında bile sert kalır. Meyvelerin tadını birçok faktör etkiler: olgunlaşma sıcaklığı, nem ve toprak bileşimi, bakım, nakliye.

Birçok insan belirli çeşitleri tercih eder. Bunların en popülerlerini düşünün.

• "Kral". En tatlı meyveler grubuna aittir, ancak çiçeklerin tozlaşmasının gerçekleşmesi şartıyla. Yokluğunda meyveler ekşi ve yapışkan hale gelir. Kinglet ailesinin en ünlü meyveleri arasında Hyakume bulunur. Meyveleri uzun bir şekle sahiptir ve iki yüz elli gram ağırlığa ulaşabilir. Meyve rengi parlak baldan koyu kahverengiye kadar değişir. Kabuğu uzun süre yoğunluğunu koruyabilir, meyveler nakliyeye karşı dayanıklıdır. Hamurun hassas bir tatlı tadı vardır, olgunlaşmamış meyvelerin bile viskozitesi yoktur.

• Çeşit "Zenji-Maru" Yüzeysel olarak Hyakume'ye benzer, ancak daha koyu meyve özü içerir.
• "Şaron" - elma ve hurmanın seçici geçişinin sonucu. Meyvelerin kayısı ve ayvayı andıran hassas bir aroması vardır. Bunlar yoğun, iyi taşınan çekirdeksiz meyvelerdir.

• En büyük meyveler çeşitlerin meyveleridir. "Doğu" ve "Japon". Bir meyvenin ağırlığı 450-500 gramdır.
• "Mandalina". Bu türün meyveleri mandalinaya benzer, dolayısıyla çeşidin adıdır. Tatmak için meyveler çok tatlı, şekerli, tohum içermez. Olgun hurma parlak turuncu renktedir, bal tadındadır, hamurun kıvamı sıvı jöleyi andırır.
• "Domates". Trabzon hurması en büyük çeşitlerinden biri. Şekil olarak meyveler domatese benzer, insanlar arasında bu çeşide "Boğa Kalbi" denir. Hamuru jöle kıvamındadır, çok tatlıdır, turuncu renklidir, olgunlaştığında kararmaz. Olgun meyveler zayıf bir şekilde taşınır, bu nedenle olgunlaşmadan hasat edilirler.

Tüm çeşitler meyve verme zamanına göre bölünür. Erken olanlar, erken sonbaharda hasatlarından keyif alırlar. Orta boy olanlar kasım başında, geç olanlar ise kışın meyve verir.Karasal iklim ve kuzey enlem koşulları için, erken olgunlaşma derecesine sahip dona dayanıklı çeşitler daha ilginçtir. Bunlar aşağıdaki türleri içerir.

• Trabzon hurması "Amerikan". Meyveler 5-6 cm'ye kadar küçüktür, ancak çok tatlı ve kokuludur.
• "Rus kadını". Bakire ve doğu hurmalarının üreme melezi. Meyveler yuvarlak, hafif yassı, en fazla yetmiş gram ağırlığındadır. Meyvelerin ayırt edici bir özelliği, cilt üzerinde beyaz bir balmumu kaplamasıdır. "Rossiyanka" nın hamuru kıvamda reçeli andırır, meyvenin raf ömrü kısadır - Aralık ayına kadar.
• Hoverla Dağı. Seçim açısından en ilginç çeşitlerden biri. Meyveler sonbaharın ortasında olgunluğa ulaşır ve eşsiz bir tada sahiptir.
• "Kafkas". Kafkasya'da en yaygın hurma türü. Bu çeşidin meyveleri siyah, tart, 20 gramdan fazla değil.
• "Bakire". Çeşit "Virginskaya" - Kuzey Amerika'nın yerlisi.
• "Fuyu". Meyveler ekşi değil, küçük, çekirdeksiz. Orta derecede tatlı, balkabağı gibi tadı var.
• "Kahve Turtası". Meyvelerin tadı tarçınlı kurabiye ve aromalı kahve gibi.
• "Tomopan". Sarı hamurlu, parlak kırmızı-turuncu renkli büyük meyvelerde farklılık gösterir.
• "Sapot". En sıradışı hurma çeşitlerinden biri. Kabuğu yeşil, eti hafif, olgunlaştığında koyulaşır.

Olgun meyveler sadece hoş bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Birkaç meyve açlığınızı tamamen giderebilir, çok besleyicidirler. Ancak cennet elması yemekten faydalanmak için bazı sırları bilmeniz gerekir.

• Kilo verme döneminde, hurmaları ekşi elma veya sebze çeşitleriyle değiştirmek daha iyidir.Bu ürünün glisemik indeksi yüksek olmasına rağmen, tüm çabaları boşa çıkarabilir. Yine de menüye dahil edilmişse, geceleri ziyafet çekmemelisiniz, ürünün alımını günün ilk yarısında ertelemek daha iyidir.
• Ameliyat sonrası dönemde, meyveleri genel olarak terk etmek daha iyidir ve hamilelik sırasında günde 1-2'den fazla meyve yemeyin.
• Emziren annelerin, bebek tamamlayıcı gıdalar almaya başlayana kadar diyetlerine Trabzon hurması eklemeleri önerilmez.
• beriberi ve demir eksikliği anemisi ile günde en az üç meyve yemek tavsiye edilir.
• Kabuğu çok fazla tanen içerir, bu yüzden yemekten kaçınmalısınız.
• Olgun sulu hurma, fermente süt ürünleri ile iyi gider. Deniz ürünleri, tahıllar ve yulaf ezmesi ile birleştirmemelisiniz.
• Trabzon hurması bağımsız bir yemek olarak yemekten yarım saat önce veya yemekten bir saat sonra yenilmelidir.
• Komposto yapmak için kesinlikle işe yaramaz, büzücü özellikleri soğuk bir içeceği jöleye dönüştürür.
• Yoğurt, dondurma ve süzme peynir güveçlerinin bir parçası olarak meyveli tatlılar ve salatalar hazırlamak için kullanılır.
• Kurutulmuş hurma ve şekerlenmiş meyveler, bir fincan akşam çayına harika bir katkı olabilir veya bağımsız bir incelik olarak kullanılabilir.

Olgunlaşmamış hurma yerken, bazen ağızda büzücü bir his olur. Trabzon hurmasının viskozitesi, tanenler oral mukoza, hücresel protoplazma ile etkileşime girerek protein pıhtılaşmasına neden olduğunda ortaya çıkar. Hoş olmayan tat duyumlarına neden olan protein denatürasyonu sürecidir. Tanenler ağız boşluğundaki kan damarlarının daralmasına katkıda bulunur ve bezlerin salgılanmasını azaltır. Böylece ağızda hafif bir uyuşma meydana gelir, bir nevi hafif derecede anestezi olur.

Tanenler vücut için faydalıdır, ancak büyük miktarlarda hoş olmayan semptomlara, hazımsızlığa, ağrıya ve kabızlığa neden olabilirler. Bu nedenle, meyvenin büzücülerden kurtulmasına yardımcı olmak gerekir. Tanenlerden kurtulmanın birkaç yolu vardır.

• Trabzon hurması olgunlaşmamışsa, bir hafta oda sıcaklığında bırakmak gerekir ve kendi kendine olgunlaşır.
• On iki saat dondurucuya koyarsanız, buruk tadını kaybeder. Ancak bu, yöntemin tek avantajıdır. Ne yazık ki, dondurulduktan sonra hurma yumuşar, tat parlaklığını kaybeder ve turta ve tatlı yapmak için bir temel olarak daha uygundur.
• Şekli korumak ama viskoziteden kurtulmak istiyorsanız aşağıdaki yöntemi uygulayabilirsiniz. Meyveleri sıcak suyla dökün, ancak hiçbir durumda kaynar su ile kabuğunu kestikten sonra. Bir gece bu şekilde bırakın. Sabaha viskozite kaybolacak ve Trabzon hurması şeklini koruyacaktır.

Güneş hurması yemeklerinin çeşitleri reçel, marmelat ve şekerlenmiş meyve ile sınırlı değildir. Mükemmel marineler, soslar yapar, ete, tavuğa eklenir, dolgu olarak kullanılır. Çekirdeksiz meyveler yemek pişirmek için daha uygundur.

Hurma kurutulduğunda incir tadındadır. Sert meyveler, cildin kolayca çıkarıldığı kurutma için uygundur.

Trabzon hurması tavuk, ördek, kaz ve diğer av hayvanları için mükemmel bir baharattır. Organik asitler protein liflerinin yumuşamasına katkıda bulunur, et yumuşar, sulu olur, aroma ile doyurulur, sadece ağzınızda erir.Tavuğun marine etme süresi yaklaşık on iki saattir, bu nedenle yemeğe önceden dikkat etmelisiniz.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

1. 500 gr hurma;
2. 2 soğan;
3. 1,5 kg tavuk;
4. öğütülmüş biber ve tuz.

Turşuyu hazırlamak için hurmayı deriden soyup dilimler halinde kesmek gerekir. Soğan küçük parçalar halinde kesilir. Hazırlanan bileşenler bir karıştırıcıda bulamaç haline gelinceye kadar öğütülür. Tavuğu, her biri biber ve tuzla ovulmuş kısımlar halinde kesin. Tavuk bir kaba konur, hazırlanan marine ile dökülür ve en az iki saat buzdolabında bırakılır.

Bu yemeği hazırlamak yaklaşık iki buçuk saat sürer, ancak sonuç tüm olası beklentileri aşacaktır. Festival masasında haklı olarak merkezi bir yer tutabilir veya bir akşam yemeği partisinin en önemli noktası olarak hizmet edebilir. Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenler gereklidir:

1. 2.0 kg domuz eti (boyun, sağrı);
2. 1 kg Trabzon hurması durum;
3. yeşil dolmalık biber - 2 adet;
4. kereviz - 1 yaprak sapı;
5. 1-2 diş sarımsak;
6. 700-800 gr domates;
7. yeşil soğan - 100 gr;
8. 1.5 st. öğütülmüş kimyon kaşıkları;
9. 2.5 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş;
10. tuz, öğütülmüş biber;
11. sebze yağı;

Adım adım hazırlık düşünün.

1. Hazırlanan domuz eti 3 x 4 santimetre parçalara kesilmeli, tuz serpilmelidir. Ayçiçek yağını bir tencereye dökün ve üzerindeki eti kabuk oluşana kadar kızartın. Domuz eti porsiyonlar halinde, küçük miktarlarda kızartılmalı ve her bir parça yeterli ısıl işleme tabi tutulmalıdır.
2. Soğan, dolmalık biber, sarımsak, kereviz küçük parçalar halinde kesilir. Trabzon hurması tohumlarını çıkarın ve bir buçuk santimetrelik dilimler halinde kesin.
3. Eti güveçten çıkarın, bir tencereye aktarın ve doğranmış sebzeleri ve otları kalan yağda kızartın.
4. Tüm malzemeleri karıştırın, bir bardak su ekleyin ve kaynatın.
5. Domatesleri, baharatları ekleyin ve tencerenin içindekileri tekrar kaynatın.
6. Bir kapakla gevşek bir şekilde kapatın ve ara sıra karıştırarak bir buçuk saat kısık ateşte pişirin.
7. Dilimlenmiş hurma eklemeye hazır olmadan on dakika önce. Bitmiş yemeğin tadına ince doğranmış soğan veya otlar serpin.

Çok basit ama olağanüstü lezzetli hafif salata. Vücudu vitaminler, mikro elementler ile doyurur, açlığı mükemmel bir şekilde giderir ve hafif bir atıştırmalık için uygundur.

Gerekli ürünler:

1. Trabzon hurması 1-2 adet;
2. tatlı kırmızı dolmalık biber - 1-2 adet;
3. marul veya kişniş isteğe bağlı - 150 g;
4. zeytinyağı - 20 ml;
5. sıvı bal - 1 yemek kaşığı;
6. soya sosu - 1-2 yemek kaşığı;
7. yarım limon suyu.

Bu yemek için yoğun bir hurma uygundur. Küçük küpler halinde kesilir, doğranmış dolmalık biberle karıştırılır, bal ve zeytinyağı ile tatlandırılır. Baharatları, kişnişi, salatayı isteğe göre ekleyip karıştırın.

Eşsiz bir yemek, olağanüstü bir malzeme kombinasyonu ile dikkat çeken restoran menüsünden enfes bir salata. Hazırlamak için şunları hazırlamanız gerekir:

1. Trabzon hurması - 1 adet;
2. üzüm - 150 gr;
3. nar - 50-70 gr;
4. roka yaprakları - 50 gr;
5. çam fıstığı - 30 gr;
6. Rokfor peyniri - 100 gr;
7. zeytinyağı - 20 ml;
8. kireç veya limon suyu - 1 çay kaşığı.

Küçük hurma dilimleri, sert çeşitlerin seçilmesi tavsiye edilir, servis tabağının altına yerleştirilir. Roka, rendelenmiş Rokfor peyniri ekleyin, kavrulmuş çam fıstığı serpin. Sonunda nar taneleri, çekirdeksiz üzüm yarımları eklenir, zeytinyağı ve limon (limon) suyuna dayalı bir sos ile dökülür.

Trabzon hurması ve çilekli taze gurme salatası, romantik bir akşam yemeğine harika bir katkı olacaktır.

Almanız gerekecek:

1. 2-3 adet Trabzon hurması;
2. 150 gr çilek;
3. 1-2 yemek kaşığı. kaşık limon veya limon suyu;
4. 2 yemek kaşığı. portakal suyu kaşıkları.

Trabzon hurması ve çilekleri dilimler halinde kesin, bir kaseye dondurma topunun üzerine koyun, suyunu dökün, çikolata ile süsleyin.

Pilavı kural olarak ana yemek olarak algılıyoruz ama tatlı çeşitleri de var. Asya ve Hindistan'da yaygındırlar, özel günler için hazırlanırlar, düğünlerde, çocukların doğumu şerefine. Ancak böyle bir tarifin muazzam faydaları onu sadece çocuklar için değil yetişkinler için de günlük bir incelik haline getirdi.

Hazırlanması için aşağıdaki ürünlere ihtiyaç vardır:

1. 400 gr uzun taneli pirinç;
2. 800 ml su;
3. kurutulmuş hurma 1-2 adet;
4. 50 mg koyu ve açık kuru üzüm;
5. 50 mg kuru kayısı;
6. 20-30 mg badem, fındık ve ceviz;
7. 4 yemek kaşığı bal;
8. 40 gr tereyağı.

Yıkanmış pirinci yumuşayana kadar kaynatın. Hazır pirinç, soğuk suyla iyice yıkanır, fazla sıvıyı boşaltmak için bir kevgir içinde atılır. Meyveleri ve kuruyemişleri soğuk suyla dökün ve yirmi dakika ısrar edin. Kuru hurma ve kuru kayısı küçük küpler halinde kesilir.

Bir tencerede tereyağı ve iki yemek kaşığı balı eritin. Kalan malzemeler beş dakika kızartılır ve hazırlanan pirinç eklenir. Beş dakika sonra ocaktan alın ve kapağın altında ısrar edin. Sıcak servis edilir.

Trabzon hurması, tatlı tatlılar yapmak için eşsiz bir malzemedir. Her türlü puding, muffin, dondurma ondan yapılır. Pişmiş hurma hazırlamak için ihtiyacınız olan:

1. 4-5 adet Trabzon hurması;
2. 300 gr şeker;
3. 1 limon;
4. 100 gr un;
5. 3 yumurta;
6. 1 poşet vanilya şekeri;
7. dekorasyon için pudra şekeri;
8. 200 gr ekşi krema.

Bir litre su, 200 gr şeker ve bir limon kabuğu rendesinden şurup hazırlayın. Hurmanın üzerine şurubu dökün ve kaynattıktan sonra yarım saat pişirin.

Test için 100 gr şeker ve yumurtayı karıştırmanız, mikser ile hacim bir buçuk kat artana kadar çırpmanız gerekir. Ekşi krema, un ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hurmanın kabuğunu çıkarın, yağlanmış bir forma koyun ve hazırlanan hamurun üzerine dökün. İki yüz derecelik bir sıcaklıkta yirmi dakika pişirin.

Trabzon hurması sadece pişirme için kullanılmaz. Alışılmadık bir tat ile sizi memnun edecek lezzetli, ferahlatıcı dondurma yapar.

Evde dondurma makinesi yoksa üzülmeyin - bu düzeltilebilir. Hazırlanan kütle dondurucuya konulmalı ve periyodik olarak karıştırılmalıdır. Dondurma yapmak için ihtiyacınız olacak:

1. 400 ml kaliteli yoğunlaştırılmış süt;
2. 3 yumurta sarısı;
3. 2 hurma.

Trabzon hurması iyice yıkanmalı, soyulmalı ve bir karıştırıcıda pürüzsüz bir püre haline getirilmelidir. Püreye yoğunlaştırılmış süt, vanilin, yumurta sarısı ekleyin.Sürekli karıştırarak, kalınlaşan bir kütleye getirin. Sonra soğutun ve bir dondurma makinesine yükleyin. Afiyet olsun!

Bu dondurma, şeker içermediği için figürünü takip edenler için uygundur. Bu, yüksek vitamin ve mineral içeriği ile çok sağlıklı ferahlatıcı bir tatlıdır. Ve en önemlisi - yapay katkı maddeleri içermez ve çocuklar ve hamile kadınlar tarafından yenebilir. Doğal dondurma yapmak için ihtiyacınız olacak:

1. 4 şey. Trabzon hurması;
2. 1 muz;
3. tatmak için tarçın;
4. limon suyu - 1 çay kaşığı.

Bu yemeğin ayırt edici bir özelliği, çekirdeği çıkarılmış bir hurma içinde servis edilmesidir. Dondurma yapmak için bir muzu soymanız, parçalara ayırmanız ve dondurucuda üç saat tutmanız gerekir. Limon suyu ve donmuş muz ile birlikte hurma posası, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda çırpılır. Önceden hazırlanmış formlara koyun, nane ile süsleyin ve servis yapın.

Bu bulabileceğiniz en kolay tarif. Sadece hurma, krema ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak için büyük bir arzu gerektirecektir. Ek olarak, tatlı, figürlerini izleyen genç bayanlar tarafından tam olarak takdir edilecek olan düşük kalorili içeriğe sahiptir.

3-4 adet hurmayı tamamen donmaları için dondurucuya koymak gerekir. Sonra onları at kuyruğundan, deriden soyun ve parçalara ayırın. Bir karıştırıcıya batırılmış Trabzon hurması, soğuk krema (200 g) ile dökülür. Hazır dondurma önceden hazırlanmış kalıplara dizilir ve masaya servis edilir.

Trabzon hurması, besleyici ve nemlendirici yüz ve vücut maskelerinin vazgeçilmez bir bileşenidir. Losyonların hazırlanmasında, gençleştirici banyolarda ve selülit önleyici tedavilerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Yağda çözünen vitaminlerin ve organik asitlerin yüksek içeriği dermis üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, gençleşmeyi destekler.

Cildin beslenmesi vitaminler ve mikro elementler tarafından sağlanır. Karoten ve tokoferol doğal antioksidanlardır. Olumsuz faktörlerin etkilerine karşı koruma sağlar, serbest radikallerin vücut üzerindeki etkilerini engeller, cilt yaşlanmasını yavaşlatır ve dokulardaki metabolik süreçleri hızlandırır. Hurmanın içerdiği tanenler mikro çatlakları, küçük yaraları, yaraları iyileştirir, ergenlik döneminde gözeneklerin genişlemesini engeller, akne ve akne oluşumunu engeller.

Meyvenin kurutucu, antibakteriyel, antienflamatuar özellikleri yağlı, sorunlu ciltler için uygundur. Biyoaktif maddeler yağ bezlerinin çalışmasını normalleştirir, yüz ve vücudun cildine sağlıklı bir görünüm, donukluk verir. Kozmetik prosedürler için, parlak turuncu tenli, pürüzsüz tenli ve yumuşak etli olgun meyveleri seçmek gerekir. Trabzon hurması kuru cilde elastikiyet verir, nemlendirir, besler, soyulmayı ve rahatsızlığı giderir, yaşlılık lekelerinin oluşmasını engeller. Yaşlanan cilt için aktif olarak kullanılır, erken yaşlanmayı, ince ve derin kırışıklıkların oluşumunu engeller.

Çok sayıda Trabzon hurması vücut bakım ürünü vardır. Dondurulmuş hurma suyu yüz yıkama olarak kullanılabilir. Yapraklar ve at kuyruğu maskeler, banyolar, losyonlar için yararlıdır.

• Yağlı, yaşlanan ciltler için maske. Olgunlaşmış bir meyvenin hamuruna bir yemek kaşığı krema, bir çay kaşığı zeytinyağı ilave edilir, karıştırılır.Yüze masaj çizgileri boyunca uygulayın, on beş dakika tutun, oda sıcaklığında suyla durulayın.
• Kuru ciltler için maske. Hurma soyulur, bir çorba kaşığı bitkisel yağ ve gliserin ile bir karıştırıcıda karıştırılır. On beş dakika boyunca en az gergin çizgiler boyunca yüz derisine uygulayın. Ilık suyla yıkayın.
• Nemlendirici maske. Bir meyvenin posası bir yemek kaşığı zeytinyağı ve bal ile karıştırılır. Yirmi dakika uygulayın, ılık suyla durulayın.
• Yüz losyonu. Bir meyvenin suyu bir bardak kaynamış su ile karıştırılır. 20 ml gliserol ve 10 ml alkol ekleyin. Gün boyunca ısrar edin ve yüzü günde iki kez silin. Buzdolabında saklanır.

• Vücut losyonu. Bu ilaç yağlı, akneye meyilli ciltler için uygundur. Hazırlamak için 100 ml votka, hurma suyu ve bir çırpılmış protein karıştırmanız gerekir. Banyo yaptıktan sonra sorunlu bölgelere böyle bir araç uygulanabilir. Yağlı cildi giderir, terlemeyi azaltır ve turgoru artırır. Kuru ciltler için maden suyu bazlı bir ürün daha uygundur. 100 ml maden suyuna bir hurma meyvesinin suyu ve bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyin. Böyle bir alet cildi mükemmel şekilde besler, ancak durulama gerektirir. Bu nedenle, on beş dakika sonra ılık bir duş almalısınız.
• Gençleştirici banyolar. İstenilen etkiyi elde etmek için 10-12 işlemlik bir kursla işlem bir ay içinde yapılmalıdır. 100-150 gr hurma yaprağını ve kuyruğunu durulayın, üzerine kaynar su dökün, kaynatın ve bir saat ısrar edin. Sıvıyı süzün ve banyo sırasında katkı maddesi olarak kullanın.

• Vücut Fırçalayın. Kabuklu iki hurma meyvesi, limon kabuğu rendesi, portakal ve iki yemek kaşığı tuz ile karıştırılır. Uçucu yağlar ekleyebilirsiniz. Vücuda uygulayın, on dakika sonra kontrast duş almanız önerilir.
• Selülit önleyici ajan. Selülit önleyici masajlar, portakal kabuğu oluşumuna karşı en yaygın kozmetik işlemlerden biridir. Trabzon hurması meyvelerine dayalı bu tür prosedürlerin özel bir etkisi vardır. Organik asitler, eser elementler ve vitaminler sayesinde cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler ve fazla sıvının atılmasına yardımcı olurlar.

Trabzon hurması ile selülit önleyici masaj için iki orta boy meyvenin hamurunu iki yemek kaşığı tuz ve 50 ml limon suyu ile karıştırmanız gerekir. Tüm bileşenler homojen bir kütle elde edilene kadar çırpılır. İşlemden önce sıcak bir banyo yapılması önerilir. Bu, masajın etkinliğini önemli ölçüde artırır.

Hazırlanan karışım, portakal kabuğu oluşumuna yatkın yerlere uygulanmalıdır: dış uyluklar, kalçalar, dizler, bacaklar, kollar ve mide. Ardından 10-15 dakika hafifçe masaj yapın. Masajın sonunda kontrastlı bir duş alın ve selülit önleyici bir krem ​​uygulayın. Etkiyi pekiştirmek için en az 10 prosedür gerçekleştirmeli, ayrıca beslenme ve egzersizi izlemelisiniz.

Herhangi bir kozmetik ürünü kullanmadan önce, bileşenlerden birine alerjik reaksiyonu dışlamak gerekir. Bunun için alerji testi yapılır. Bileğin iç yüzeyine az miktarda ürün sürülür ve reaksiyon 15 dakika boyunca gözlenir. Zamanla, yanıtı değerlendirin.

Aşağıdakileri bilmek ilginizi çekecektir.

• Ürünün adı İran'dan gelmektedir. Çeviride, hurma eriği anlamına gelir. Bu meyvenin adının birçok eş anlamlısı vardır. Çin şeftalisi, kış kirazı, güneşin meyvesi ve kalp elması olarak adlandırılır.
• Trabzon hurması Çin'e özgüdür. Sonra Yükselen Güneş Ülkesine geldi ve 19. yüzyılın başında Avrupalıların masalarında belirdi. İzole edilmiş Japonya şeker kamışı hakkında bir şey bilmiyordu ve onlar için bu incelik çay için birkaç ikramdan biriydi. Kurutulmuş ve gurme tatlısı olarak servis edilmiştir.
• En yaygın meyve renkleri sarı, turuncu ve kırmızıdır ancak egzotik çeşitleri de vardır. Yenidünya hurması Afrika savanında yetişir, meyveleri üç santimetreden uzun değildir ve olgunlaştığında belirgin bir mor renk tonu vardır. Meyvenin kesilmesinde sekiz yapraklı harika bir çiçek görebilirsiniz.
• Egzotik bitki çeşitleri arasında Güney Amerika türleri "çikolatalı puding" ayırt edilir. Olgun bir meyvenin ağırlığı dokuz yüz grama ulaşabilir ve tadı çikolatayı andırır. Filipinli çeşitler parlak kırmızı bir renkle ayırt edilirken, Paraguaylı çeşitlerin şekli düzdür. Kafkasya'da bebek meyveleri var, çapları birkaç santimetreyi geçmez.
• Bu ürünün en büyük ihracatçıları Güney Kore, Çin, Brezilya, İsrail ve Amerika Birleşik Devletleri'dir. Teknik olgunluk aşamasındaki meyveler nakliyeye tabidir ve olgunlaşmaları depolarda ve mağaza raflarında gerçekleşir.
• Eski zamanlardan beri, hurma büyülü yeteneklerle kredilendirildi.Ortadoğu'da, içinde gizemli cinlerin yaşadığına inanılıyor. Japonlar için ise gücü, bilgeliği ve zaferi simgeliyor.
• Kimyasal bileşime göre, bu meyve elma, armut ve turunçgillerin önünde avuç içi güvenle tutar. Ayrıca yararlı amino asitler, antioksidanlar içerir ve toksinleri vücuttan uzaklaştırabilir.

Trabzon hurması en faydalı ve değerli üründür, birçok vitamin, mikro element, organik asit içerir. Büzücülük ve viskozite şeklindeki küçük bir dezavantaj basit yollarla giderilebilir. Trabzon hurmasını doğru kullanarak vücudunuza fayda sağlayabilir, bağışıklığı, direnci, görme keskinliğini artırabilirsiniz. Ve kozmetik bir ürün olarak, yüz ve vücut cildi için maskeler, losyonlar, kremler ve diğer formülasyonların üretiminde vazgeçilmezdir.

Trabzon hurmasının özellikleri hakkında daha fazla bilgi için sonraki videoya bakın.