Mikrodalgada karnabahar pişirmenin sırları

Karnabahar vücudun normal işleyişi için faydalı ve gerekli olan birçok vitamin içerir. B, A, C, E, K, PP gruplarının vitaminlerini içerir. Bu sebzenin alımı sayesinde yaşlanma süreci yavaşlar, bağışıklık güçlenir. Kullanımı kardiyovasküler sistem hastalıklarının önlenmesidir, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir. Düşük kalorili içeriği nedeniyle karnabahar genellikle diyetlerde kullanılır.

Ancak herkes tadını takdir edemez. Ama hepsi sebzenin nasıl pişirildiğine bağlı. Mikrodalgada karnabahar pişirmenin sırlarını herkesin bilmesi faydalı olacaktır.

Kendi bahçenizde yetişen veya kendi bölgenizde yetişen ve hiçbir yerden getirilmeyen lahanalardan özellikle çocuklar için yemek pişirmek en iyisidir. Bu sebze hazırlamak en kolay olanıdır. Akan suda iyice durulamanız yeterlidir ve pişirmeye başlayabilirsiniz.

Ancak kendi bahçenizden dondurduğunuz lahana önceden çözülebilir. Bir süre oda sıcaklığında bir kapta bırakılır. Bekleyecek zaman yoksa, sebzelerin buzunu çözmek için özel bir mod seçerek mikrodalgada ısıtabilirsiniz.

Lahana hem yetişkinler hem de çocuklar için diyetinize dahil edilmelidir.Haşlanabilir, kızartılabilir ve fırınlanabilir. Mikrodalgada pişirilen yemekler özellikle lezzetlidir. Lahana, garnitür ve bağımsız bir yemek olarak kullanılır. Aşağıdaki tarifleri deneyebilir ve dakikalar içinde lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 100 gram ekşi krema, karnabahar çatalları, 200 gram sert peynir, yarım baş beyaz soğan, bir çay kaşığı hardal, tuz, karabiber.

Hazırlık aşamaları.

1. Lahananın başı su altında yıkanır. Birkaç parçaya ayrılırlar ve mikrodalga için tasarlanmış özel bir tabağa yerleştirilirler.
2. Soyulmuş soğan bıçakla kesilir.
3. Peynir kaba bir rende üzerine ovulur.
4. Lahana bir kaba konur, biraz su, tuz ve baharatlar eklenir, bir kapakla kapatılır ve on dakika yumuşayana kadar mikrodalgada pişirilir.
5. Hardalla karıştırılmış ekşi kremaya tuz, baharat, soğan eklenir.
6. Lahanayı bir tabağa yayın, hazırlanan karışımı üzerine dökün, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve üç dakika mikrodalgaya gönderin.
7. Son dokunuş, yemeği otlar ile süslemektir.

Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak: bir çatal karnabahar, üç diş sarımsak, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, fesleğen, dereotu, maydanoz.

Hazırlık aşamaları.

1. Sebze yıkandıktan sonra parçalara ayrılır.
2. Lahana bir kaseye yayılır, tuzlanır, zeytinyağı ile dökülür. Kabın dibine biraz su dökebilirsiniz.
3. Lahana yumuşayana kadar yaklaşık on dakika pişirilir.
4. Fesleğen, sarımsak, maydanoz, ince kıyılmış dereotu.
5. Hazır lahana otlar ve sarımsak ile karıştırılır.
6. Tuz ve baharatları ekleyin.

Lezzetli, sağlıklı ve doyurucu güveç çok çabuk hazırlanır ve kahvaltılık olarak uygundur. Güveç bileşimi şunları içerir: karnabahar, süt veya krema, sert peynir, sosis veya sosis, yumurta, tuz, biber ve istendiği gibi diğer baharatlar.

Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir.

1. Çatallar yıkanır, sebze parçalara bölünür, bir kaba konur ve su ilave edilerek beş ila yedi dakika yarı pişmeye bırakılır. Lahana donmuşsa, su eklemeden mikrodalgaya koyun. Çok çabuk hazır olacak.
2. Peynir rende üzerine sürülür, sosisler yuvarlak kesilir. Sosis veya sosis yokluğunda haşlanmış sosis veya jambon kesebilirsiniz.
3. Yumurta sütle dövülür, tuz, baharatlar eklenir, ardından sosisler hazırlanır.
4. Bu karışımla lahana dökülür. Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve mikrodalgada birkaç dakika pişirin.
5. Sonunda, bitmiş yemeği otlar ile süsleyebilirsiniz.

Bu yemek için patlıcan, lahana, mayonez, Acıka, domates, peynir hazırlamanız gerekiyor.

Hazırlık aşamaları.

1. Önce patlıcanları ikiye bölün. Mikrodalgaya beş dakika koyun. Bundan sonra iç kısmı kolayca çıkarılır.
2. Lahanayı yumuşak olması için mikrodalgada pişiriyoruz. Dondurulmuş basitçe bir kaba konur, tazesine biraz su eklenir.
3. Domates, karnabahar, peynir küpler halinde kesilir.
4. İçeriden patlıcan baharatlı Acıka ile bulaşır.
5. Patlıcan karışımla doldurulur, üstüne mayonez bulaşır.
6. Üç dakika boyunca mikrodalgaya gönderilirler. Otlar ve baharatlar isteğe göre eklenir. Çok lezzetli bir yemek hazır.

Mikrodalgada peynirli karnabahar pişirmek için bir video tarifi aşağıda görülebilir.