Krautman lahana çeşidinin tanımı ve özellikleri

Bugün bilinen Krautman lahana çeşidi, herkesin bildiği beyaz lahana melezinden başka bir şey değildir. Krautman çeşidi, ağırlıklı olarak, birkaç yıldır bu tür ürünleri üreten Hollandalı tohum şirketleri tarafından iç pazara tedarik edilmektedir. Daha sonra, Krautman lahana çeşidi hakkında, bu türün ana özellikleri, artıları ve eksileri ile nasıl yetiştirileceği hakkında daha ayrıntılı olarak konuşacağız.

Birçok bahçıvan muhtemelen Krautman lahana çeşidi adını ilk kez duyuyor, çünkü bugün en popüler olanlardan biri. Hem profesyoneller tarafından seralarda hem de amatörler tarafından yazlık evlerde yetiştirilmektedir.

Bu çeşitlilik çok verimli olarak kabul edilir, çünkü birçok kişiye göre mükemmel dış verilere sahiptir ve hiç kimse tadı hakkında şikayet etmez. Birçok çiftçi, bu F1 melezinin pratikte hiçbir dezavantajı olmadığına inanıyor.

Krautman çeşidi ile ilgili temel bilgileri internetten araştırırsanız, bu türün ülkemizin birçok bölgesinde tek bir sicilde yer aldığını görebilirsiniz. Her yerde yetiştirilir: orta kısımdan Uzak Doğu'ya ve hatta Doğu Sibirya'da.

Çıkış başlangıcından ortalama 130 gün sonra tam bir hasat alınabilir.

Çeşitliliğin bazı özelliklerinden bahsedersek, lahana rozetinin kendisinin çok kompakt ve hafifçe yükseltilmiş olduğunu belirtmekte fayda var. Yapraklar orta büyüklüktedir. Rengi koyu yeşil, çarşaflarda gözle görülür bir buruşma var, kenarları pürüzsüz. Olgun lahana başı, içinde ince bir yapıya sahip yuvarlak, düzenli bir şekle sahiptir. Lahana başı çoğunlukla aralıktır. Ortalama olarak, Krautman lahanasının ağırlığı bir buçuk ila dört kilogram arasında değişebilir. Melez lahana bağlamında beyazımsı bir renk tonu vardır.

Krautman lahana çeşidinin satın alınmaya ve daha fazla ekime değer olduğundan emin olmak için ana avantajları ve dezavantajları dikkate alınmalıdır.

Avantajlar aşağıdaki noktaları içerir:

• bu melezde, iç ve dış sap çoğunlukla aynı boyuttadır ve çatallar çatlamaya karşı dirençlidir;
• bu çeşit lahana herhangi bir biçimde tüketilebilir (çoğunlukla taze, konserve, tuzlanmış ve tabii ki fermente edilmiş olarak yenir);
• Krautman lahanasını doğru bir şekilde yetiştirirseniz, çok iyi bir ürün hasat edebilirsiniz;
• "Krautman" ın 4 aydan fazla saklanmaması tavsiye edilir, bu büyük bir artıdır, çünkü bu süre zarfında lahana yararlı ve değerli özelliklerini kaybetmez ve pazarlanabilir görünümü ve tadı değişmez;
• Krautman çeşidini diğerleriyle karşılaştırırsak, ana avantajı vitamin ve minerallerin büyük bir kombinasyonudur (A ve C vitaminleri en yüksek oranlara sahiptir, ayrıca bu beyaz lahana diğer faydalı maddeler açısından da zengindir);
• uzun bir süre sonra bile, lahana başları çürümez, ayrıca bu tür çeşitli zararlılardan korkmaz;
• Krautman lahana yaprakları çok lezzetli, gevrek ve sulu;
• nakliye sırasında sebzeler bozulmaz ve çekici görünümlerini kaybetmezler;
• Bölgede düzenli sıcaklık düşüşleri olsa bile hibrit lahanadan iyi bir hasat alabilirsiniz.

Bununla birlikte, bu türün, çoğu zaman bu tür anları içeren dezavantajları da vardır:

• yaklaşık dört ila beş ay olan en uzun raf ömrü değil (ancak, bu tür beyaz lahana çeşitleri bu tür göstergelerle övünemez);
• bu tür, ekim ve daha fazla ekim sırasında uygun ve dikkatli bakım gerektirir;
• sebzenin düzgün büyümesi ve oluşması için düzenli olarak gübrelenmesi ve sulanması gerekir, toprağı gevşetmek ve gevşetmek eşit derecede önemlidir;
• sadece bakım eylemlerinin doğruluğu ve düzenliliğinden büyük ve verimli bir hasat elde edilebilirken, fidelerin çıkarılmasına izin verilmesi önerilmez.

Krautman hibrit lahana yetiştirmeye karar verirseniz, o zaman Bu konuda profesyonellerden ve çiftçilerden bazı ipuçlarını bilmelisiniz:

• bu çeşidi yetiştirirken fide yöntemini kullanmak en iyisidir;
• ekim için önerilen ay Nisan veya Mayıs'tır;
• fidelerin bir santimetreye kadar toprağa derinleştirilmesi önerilir (ilk gün doğumları genellikle bir hafta içinde ortaya çıkar);
• ekim nisan ayında yapıldıysa, lahana Mayıs ayında (tercihen sonunda) açık toprağa ekilmelidir, ilk besleme en iyi ilk yapraklar göründüğünde ve ikincisi ekimden hemen önce yapılır;
• sebzelerin zararlı böcekler tarafından saldırıya uğramaması ve hastalanmaması için özel profilaksi yapılması tavsiye edilir, bu nedenle lahana çok sık odun külü ile muamele edilir; sebzelerin güçlü bir yenilgisi ile yapraklar çıkarılır ve toprağın kendisi kireç serpilir (özellikle omurga gibi bir hastalık söz konusu olduğunda).

Krautman lahanalarını dikmek için en iyi arazi, daha önce balkabağı veya baklagillerin yetiştiği topraklardır. Aynı alanlarda lahana ekiminden sonra yaklaşık üç yıl daha sebze yetiştirmeye devam edilmesi önerilmez.

Hollanda "Krautman" dan gelen lahana melezi, Rusya'daki birçok çiftçi ve yaz sakini arasında büyük talep görüyor. İnternette bu lahana hakkında birçok olumlu yorum bulabilirsiniz. Birçoğu, Krautman lahanasının yetiştirilmesinin çok kolay olduğunu, kafaların hemen döküldüğünü ve hepsinin eşit olduğunu belirtiyor. Uzun depolama, en titiz yaz sakinlerini bile memnun ediyor. Birçok hayrana göre, Krautman çeşidi küçük bir bahçe için bile gerçek bir keşif. Hem taze hem de salamura olarak kullanılabilir.

Bir sonraki videoda Krautman lahanası hakkında ilginç bilgilere bakın.