Hamilelik sırasında lahana turşusu: ne yararlıdır ve nasıl kullanılır?

Hamile bir kadının bebeği doğururken tat tercihleri ​​sürekli değişmektedir. Ayrıca, anne adayı bazen hamilelikten önce özellikle önemsemediği bazı yiyecekler için karşı konulmaz bir istek duyar. Bu makale, hamile kadınların lahana turşusu yemesinin mümkün olup olmadığını ve kendinize ve bebeğinize zarar vermemek için nasıl doğru bir şekilde yapılacağını anlamanıza yardımcı olacaktır.

Lahana turşusu, kullanımından insan vücuduna faydaları çok büyük olduğu için eşsiz bir üründür. Rusya'da her hostesin bu lezzetli sebze atıştırmasını hazırlamak için kendi sırlarına sahip olması tesadüf değil. Lahana turşusunu hamilelik sırasında da kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, hem fetüs hem de anne adayının kendisi için olumsuz sonuçların gelişmesini önlemek için salamura sebze kullanımının bazı özelliklerinin farkında olmalısınız.

Hamileliğin ilk üç ayında birçok anne adayı toksikoz sorunu ile karşı karşıyadır. Bu tatsız durum, hamile bir kadına bazen oldukça şiddetli rahatsızlık verir.

Bu patolojik durumun en karakteristik semptomu mide bulantısıdır. Böyle olumsuz bir işaret en sık sabahları ortaya çıkar. Bununla birlikte, bazı hamile kadınlar, hamileliğin ilk yarısında ve gün boyunca mide bulantısı yaşayabilir.

Bu belirti, kural olarak, farklı şekillerde ifade edilebilir.Yeterince güçlü bir şekilde ifade edilirse, bu, anne adayının kusma yaşayabileceği gerçeğine katkıda bulunur. Genellikle sabah kahvaltıdan önce ortaya çıkar. Şiddetli zayıflatıcı mide bulantısı da iştahın azalmasına katkıda bulunur.

Bu toksikoz belirtileri, herhangi bir kadında hamilelik algısını kesinlikle bozabilir. Bu tür olumsuz belirtilerle başa çıkabilmek için anne adayları çeşitli numaralara başvurmak zorunda kalıyor. Bu zamanda, kural olarak hamilelikten önce ortaya çıkmayan özel tat tercihleri ​​genellikle ortaya çıkar.

Toksikozun olumsuz belirtilerini azaltmak için doktorlar genellikle hamile kadınlar için bazı ilaçlar reçete eder. Bu ilaçları almak mide bulantısını azaltmaya yardımcı olur ve hamile bir kadının genel refahını iyileştirmeye yardımcı olur. Ancak, tüm anne adayları bu tedavide iyi değildir. Bazı kadınlar, toksikozun olumsuz semptomlarını azaltmaya yardımcı olmak için "ev" yollarıyla geçinmeye çalışırlar. Bunlardan biri lahana turşusu kullanımıdır.

Fermente sebzelerin diyete dahil edilmesi mide bulantısını azaltmaya yardımcı olur ve ayrıca sindirim sürecini normalleştirmeye yardımcı olur. Rahatsız edici belirtilerle başa çıkmak için büyük miktarlarda lahana turşusu yememeniz gerektiğini belirtmekte fayda var. Porsiyon hacim olarak küçük olmalıdır.

Birçok hamile kadın, lahana turşusu yemenin baş ağrılarına da yardımcı olduğunu not eder. Genellikle bu belirti hamileliğin ilk yarısında ortaya çıkar ve bazı durumlarda doğuma kadar bile devam edebilir.

Lahana turşusu zengin bir kimyasal bileşime sahiptir. Bu nedenle, vücudun çeşitli bulaşıcı patojenlerin neden olduğu çeşitli hastalıklara karşı iyi direncine katkıda bulunan çok sayıda askorbik asit içerir. Hamile anne hamilelik sırasında lahana turşusu yerse, soğuk algınlığı riski belirgin şekilde azalır.

Hamilelik sırasında toksikoz nedeniyle kötüleşen genel durumu iyileştirmek için sadece lahana turşusu yapraklarını değil, aynı zamanda lahana turşusu suyu - salamurayı da kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, kullanırken, bu sıvının, gastrointestinal sistemin bazı kronik patolojilerinin alevlenmesine yol açabilecek oldukça fazla biyolojik olarak aktif madde içerdiği unutulmamalıdır. Bundan kaçınmak için, salamura sebze yemeden önce, anne adayının diyete böyle bir ilaveyi doktorla tartışması daha iyidir.

Anne adayları sadece hamileliğin ilk yarısında salamura sebze yiyebilirler. Bu sebze atıştırmasını ikinci ve üçüncü trimesterlerde kullanabilirsiniz, ancak önlemleri unutmayın.

Turşu sebzeler sadece birçok vitamin ve faydalı mikro elementler içermekle kalmaz, aynı zamanda dışkıyı iyileştirmeye de yardımcı olur. Bu sebze atıştırmasının diyete dahil edilmesinin kabızlık sorunuyla başa çıkmaya yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Genellikle birçok anne adayı hamileliğinin ikinci yarısında bu hassas sorunla karşı karşıya kalır. Böyle sağlıklı bir yemeğin kullanılması dışkıyı normalleştirmeye yardımcı olur ve ayrıca tüm sindirim süreçlerini iyileştirir.

Anne adayları salamura sebze kullanırken bazı durumlarda zararlı olabileceğini kesinlikle unutmamalıdır. Doktorlar, hamilelik sırasında diyeti onlarla koordine etmenizi tavsiye eder, çünkü bazı ürünlerin kontrolsüz alımı fetüsün intrauterin gelişimini kötüleştirebilir ve hamile kadının sağlığını kötüleştirebilir.

Uzmanlar, özellikle sık alevlenmelerle ortaya çıkan peptik ülseri olan hamile kadınlar için salamura sebze yemeyi önermemektedir. Gerçek şu ki, fermantasyon sürecinde, sebzelerde kronik gastrointestinal hastalığın alevlenmesine yol açabilecek bazı kimyasal bileşenler birikir.

Ayrıca, lahana turşusu ve salamura, ödem eğilimli anne adayları tarafından kullanılmamalıdır. Şiddetli şişlik genellikle vücutta aşırı sıvı birikmesi nedeniyle kendini gösterir. Hamilelik sırasında, böbrekler ve üriner sistem aşırı yük altındadır, bu nedenle sırasıyla idrar ve aşırı sıvı atılımı genellikle bozulur.

Kural olarak ödem, özellikle gebe kalmadan önce bile boşaltım sisteminin kronik hastalıkları olan kadınlarda belirgindir. Hamilelik sırasında, bu patolojilerin alevlenme riski önemli ölçüde artar. Lahana turşusu kullanımı sadece böyle bir ağırlaşmaya yol açabilir. Gerçek şu ki, salamura sebzeler kural olarak oldukça fazla sodyum klorür içerir. Yüksek tuz içeriği, hamile bir kadının vücudunda yüz, kol ve bacaklarda görülen ödem oluşmasına katkıda bulunur.

Genellikle doktorlar, sistematik tartımlar sırasında gelecekteki bir annenin vücudunda aşırı sıvı birikimini belirler.

Anne adayları için salamura sebzeler farklı şekillerde yenebilir. Bu sebze atıştırması, ilave bileşenler eklenmeden bağımsız bir yemek olarak da tüketilebilir, ancak bu durumda, hazımsızlığa yol açabileceğinden, çok miktarda yememeniz gerektiğini hatırlamak önemlidir. Çok ekşi lahana turşusu kullanımdan önce su ile iyice durulanmalıdır.

Ayrıca fermente sebzeler garnitür olarak veya sebze salatalarının hazırlanmasında kullanılabilir. Basit bir lezzetli yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• haşlanmış patates - 2 adet;
• lahana turşusu - 50 gr;
• soğan - ½ adet;
• tadımlık şeker;
• bitkisel yağ - 2 çay kaşığı

Patatesler kaynatılmalı ve orta küpler halinde kesilmelidir. Soğanlar da doğranmış ve patatesle karıştırılmalıdır. Soğan çok acı bir tada sahipse, salataya eklemeden önce kaynar su ile haşlanmalıdır. Ardından, salataya lahana koymanız ve biraz şeker eklemeniz gerekir. Bitkisel yağ, böyle bir yemeğin giydirilmesi için en uygunudur.

Bu lezzetli salata öğle yemeği için idealdir. Et veya balık yemeklerinin yanında garnitür olarak da kullanılabilir. İstenirse, lahana turşusu salatası bir tutam taze ot ile süslenebilir.

Lahana turşusunu her zamanki haliyle sevmeyen anne adaylarına onu söndürmeleri tavsiye edilebilir.Kızarmış lahana, çeşitli tavuk ve et yemekleri için mükemmel bir garnitür. Isıl işlem, fermente sebzelerin sindirimini kolaylaştırır.

Lahana turşusu lezzetli çorbalar yapmak için de kullanılabilir. Lahana çorbasına ve diğer ilk sıcak yemeklere eklenebilir. Genellikle lahana turşusu ilavesiyle pişirilen çorbalar, birçok hamile kadının sevdiği benzersiz bir aroma ve ekşi tada sahiptir. Böyle sıcak bir yemek, genellikle hamileliğin ilk yarısında ortaya çıkan sabah bulantısı ile başa çıkmaya da yardımcı olur.

Kızarmış lahana turşusu turtalar için mükemmel bir dolgudur. Birçok hamile kadın hamilelik sırasında hamur işleri yemek ister. Haşlanmış lahanalı turtalar, bebek taşırken kendinizi memnun etmek için iyi bir seçenektir.

Lahana turşusunun yararları ve zararları hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.