Pankreatit ile ne tür lahana yenebilir?

Pankreasın kronik patolojilerinden muzdarip insanlar genellikle doğru menüyü derleme sorunuyla karşı karşıyadır. Bu hastalıklarla hangi sebzelerin ve hangi formda yenebileceği konusunda da zorluklar vardır. Bu makale, pankreatit için ne tür lahana kullanılabileceğini ve nedenini anlamanıza yardımcı olacaktır.

Doktorlar pankreatiti, bu organın şiddetli iltihabının eşlik ettiği pankreasın bir patolojisi olarak adlandırır. Patoloji hem akut hem de kronik olabilir. Pankreatitin karakteristik bir semptomu, üst karın bölgesinde şiddetli ağrının ortaya çıkmasıdır. Genellikle ağrı o kadar dayanılmazdır ki, hasta kişinin genel durumunu önemli ölçüde etkiler. Pankreatit semptomlarını ilaçsız yönetmek son derece zor olabilir.

Kronik pankreatit teşhisi konan kişiler, ömür boyu ilaç almaya ve diyetlerini izlemeye zorlanır. Bu hastalıktan muzdarip bir kişinin diyetinden, alevlenmesini tetikleyebilecek tüm yiyecekler hariç tutulur.

Beyaz lahana vitamin ve mineraller açısından zengin bir sebzedir.Bununla birlikte, bu sebze ayrıca pankreasın ve gastrointestinal sistemin diğer organlarının işleyişini önemli ölçüde etkileyebilecek maddeler içerir. Gastroenterologların pankreatitin alevlenmesi sırasında taze beyaz lahana içermesine izin verilmez. Hastalığın akut dönemi, sıkı bir diyetin gerekli olduğu zamandır. Diyete taze sebzelerin, özellikle beyaz lahananın dahil edilmesi, durumu önemli ölçüde kötüleştirebilir.

Kronik pankreatit, genellikle değişen remisyon (esenlik) dönemleri ve periyodik alevlenmelerle ortaya çıkan bir patolojidir. Remisyon sırasında doktorlar biraz beyaz lahana yemenize izin verir. Ama aynı zamanda, doktorlar şunu not ediyor: güveçte ve az miktarda tüketilmelidir. Remisyon sırasında haşlanmış lahana çok sık yenilmemelidir, çünkü bu vücuda zarar verebilir ve ayrıca hastalığın yeni bir alevlenmesine katkıda bulunabilir.

Pankreatit ve pankreasın diğer patolojilerinden muzdarip insanlar genellikle salamura sebze yiyip yiyemeyeceklerini merak ederler. Tabii ki, lahana turşusu çok fazla askorbik asit içerir. Bu madde, çeşitli bulaşıcı patolojileri önlemenin iyi bir yoludur. Lahana turşusu ve diğer sebzeleri yemek, SARS ve grip geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olur. Ancak, herkes bu tür atıştırmalıkları tüketemez.

Gastroenterologlar, pankreatitli kadın ve erkeklerin salamura sebze yememeleri gerektiğini belirtiyor. Gerçek şu ki, bu tür sebzeler, karın ağrısının ortaya çıkmasına neden olabilecek birçok asit içerir.

Lahana suyu çok miktarda biyolojik olarak aktif madde içerir. Vücuda girdikten sonra, gastrointestinal sistem organlarının güçlendirilmesine katkıda bulunurlar. Örneğin beyaz lahana suyu mide suyu üretimini uyarmaya yardımcı olur. Bu tür değişiklikler, karın ağrısının ortaya çıkmasına ve ayrıca pankreatitin alevlenmesine neden olabilir. Pankreatitten muzdarip insanlar lahana suyu içmemelidir.

Alabaşlar halk tarafından sevilen bir başka lahana türüdür. Bu çeşidin sebzeleri, sebze salatalarını ve çeşitli atıştırmalıkları pişirmek için daha sık kullanılır. Alabaş, gastrointestinal sistem organlarının işleyişinde değişikliğe neden olabilecek birçok ekstraktif madde içerir. Bu nedenle doktorlar pankreatitli hastalarına bu lahana çeşidini kullanmalarını önermemektedir.

Pankreas hastalığı olan kişiler için taze alabaş salatası yemek oldukça tehlikelidir. Kronik pankreatit alevlenmeleri çok sık görülürse, bu durumda kesinlikle bir doktora danışmalı ve diyetinizi gözden geçirmelisiniz.

İlk bakışta, pankreatitli herhangi bir lahananın kesinlikle kontrendike olduğu görünebilir. Ancak, bu pek doğru değil.Pankreas bozukluğu olan kişiler diyetlerine deniz yosunu ekleyebilirler. Laminaria yosun anlamına gelir. Çok miktarda iyot içerir - tiroid bezinin işleyişini iyileştiren faydalı bir mineral.

Laminaria ayrıca nikel içerir. Bu mineral, insülin sentezinin normalleşmesine katkıda bulunan pankreasın işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu eylem, tip 2 diyabet gelişiminin mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Kelp'in birçok asırlık diyetinin vazgeçilmez bir bileşeni olması tesadüf değildir.

Bazı insanlar yosunu yanlış seçer. Mağazalarda satılan hazır salataları tercih ediyorlar. Deniz yosunundan yapılan salataların çoğu çok fazla sirke içerir. Bu deniz yosunundan bu tür atıştırmalıkların üreticilerinin onlara asetik asit eklemesi tesadüf değildir, çünkü bu, bitmiş ürünlerin raf ömrünün artmasına yardımcı olur. Pankreatitli kişilerin bu tür deniz yosunu salatalarını kullanmaları imkansızdır.

Hafif tuzlu suda haşlanmış deniz yosunu menüye dahil edilebilir. Bu lahana küçük miktarlarda tüketilmelidir.

Pankreatitli kişilerin tüketebileceği bir diğer sebze ise karnabahardır. Bu sebze sadece vücut için çok faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda gastrointestinal sistem organlarının tam olarak çalışmasına yardımcı olur. Pankreatitli karnabahar en iyi ısıl işlemden sonra yenir. Böylece, bu sebzeler kaynatılabilir, haşlanabilir ve hatta pişirilebilir.

Pankreatitten muzdarip insanlar genellikle yemek seçme sorunuyla karşı karşıya kalırlar. Karnabahardan çok çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Bu sebze, çeşitli güveçlerin yanı sıra çorba yapmak için harikadır.

Kararsız remisyonda, yemeklere az miktarda karnabahar eklemek daha iyidir. Aynı zamanda, refahınızı kesinlikle izlemelisiniz. Karnabahar yedikten sonra midede ağrı veya şiddetli şişkinlik görülürse, bu durumda bu sebzeyi yemeyi geçici olarak durdurmak gerekir. Bu durumda, durumu doktorla tartışmak gerekir.

Karnabaharın pankreatitli insanlar için günlük bir sebze olmadığını hatırlamak önemlidir. Bu sebze, bu hastalıkla yenebilecek olası ürünlerden sadece biri olarak alınmalıdır.

Pankreatit ile neler yiyebileceğiniz hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.