Patates "Rocco": çeşitlilik tanımı ve ekimi

Yeni mahsullerin geliştirilmesi ile ilgili çalışmalar dünya çapında aktif olarak yürütülmektedir. Benzer bir eğilim sebzeler için de geçerlidir; melez patates çeşitleri elde etmek, bahçıvanların lezzetli ve kaliteli kök bitkileri yetiştirmesini sağlar. Nispeten yeni bir keşif, Rocco patates çeşidinin üretimidir.

Kök sebze, çoğu yemekte ana bileşen görevi gördüğü için en çok aranan sebzeler kategorisine girer. Ancak patateslerin popülaritesi sadece eşsiz tadından değil, aynı zamanda bileşimde çok miktarda faydalı mikro ve makro elementin varlığından kaynaklanmaktadır. Herhangi bir bahçıvan, kendi sitesinde yetiştirmek için bir çeşit seçerken, mahsul hakkındaki yorumları dikkate alır, özellikleri, olgunlaşma tarihleri ​​ve verimleri hakkında bilgi sahibi olur. Yukarıdaki niteliklerin tümü, Rocco patatesleri için en yüksek puanı hak ediyor.

Bu kök mahsulün en iyi sebze melezi olduğu kabul edilir, Hollandalı yetiştiricilerin çalışmaları sonucunda elde edilmiştir. Bugün dünya çapında yaygın olarak dağıtılmaktadır, kültür ekimi Hollanda, Fransa, Hindistan ve diğer ülkelerde oldukça başarılı bir şekilde uygulanmaktadır. Ek olarak, çeşitlilik Ukrayna, Kazakistan ve Beyaz Rusya'da mükemmel verim sağlar.Yerli yaz sakinleri ve bahçıvanlar 15 yıldan fazla bir süredir melez yetiştiriyorlar, Rus çiftliklerinde büyük ölçüde yetiştirildiği için yabancı bir patates çeşidiyle tanışmak için itici güç olarak hizmet eden kültürün popülaritesiydi.

Rocco yumruları, cips veya diğer atıştırmalıklar gibi patates içeren gıda ürünlerinin yanı sıra evde yemek pişirmek için önerilir. Pişirdikten sonraki çeşitlilik, ufalanan hamurla öne çıkıyor ve kızarmış sebze iştah açıcı bir altın kabuk kazanıyor. Bahçıvanlar arasında melez “Rocco” adının yaygın olduğunu belirtmekte fayda var, ancak Devlet Siciline “Rocco” olarak girildiği için bu kültürün tam olarak doğru adı değil.

Yumru çeşidinin tanımına aşina olmamakla birlikte, görünüşü nedeniyle onu diğer sebzelerden ayırt etmek oldukça kolaydır. Kök mahsul, yüksekliği kural olarak yarım metreyi geçmeyen küçük boyutlu dik çalılarda yetişir. Yapraklar orta dalgalı kenarlıdır. Bitki minimum miktarda leylak salkımına sahip çiçek açar, hiç çiçek içermeyen çalılar vardır, bu da yumurtalık oluşumunu hiçbir şekilde etkilemez.

Patates oval, hafifçe uzar, bir yumru ağırlığı yaklaşık 125 gramdır. Kabuğu kırmızı-mor, pürüzsüz, minimum sayıda göze sahip. Et kremsi ve çok hassastır. Bu çeşidin yumrularındaki nişasta içeriği %16 seviyesindedir.

Kültürün olgunlaşma zamanlaması, içinde büyüdüğü iklim koşullarına göre değişir. Bu nedenle, bazı bölgelerde "Rocco", çeşitli orta olgunlaşma ve diğerlerinde - geç olarak sınıflandırılır.Kural olarak, melezin büyüme mevsimi 70-150 gün arasında değişir. Kök mahsulün montaja hazır olup olmadığını bitkinin durumuna göre belirleyebilirsiniz - üst kısımlar sararır ve ardından tamamen kaybolur. Ortalama olarak, bir yuva on ila on iki yumrudan oluşur.

Patatesler iyi taşınabilirlikleri ile öne çıkıyor ve doğru oda sıcaklığına uyulursa mahsul, hasat tarihinden itibaren yaklaşık altı ay boyunca tüketime uygun olacaktır. Soğukta kalan yumruların çimlenmemesi, çürümemesi ve lezzetini aynı seviyede tutması dikkat çekicidir. Kök mahsulün verimi, en zor hava koşullarında bile, hektar başına yaklaşık 400 center'dir.

Rocco çeşidinin en eksiksiz tanımını elde etmek için kültürün olumlu nitelikleri ve mevcut dezavantajlar üzerinde durmaya değer. Bitki aşağıdaki avantajlara sahiptir:

• dünyanın çeşitli mutfaklarının pişirilmesinde geniş uygulama;
• inişten sonra yüksek düzeyde adaptasyon;
• çalıların hızlı çimlenmesi;
• en yüksek puanla derecelendirilen tat nitelikleri;
• verimlilik;
• kuru hava koşullarına dayanıklılık;
• yumru köklerin dış çekiciliği;
• emtia değeri - kök mahsullerin çoğu doğru şekle ve aynı boyuta sahiptir;
• sıcaklık dalgalanmalarına karşı direnç;
• ekimin iddiasızlığı;
• kaliteyi ve taşınabilirliği korumak;
• patates kanseri, altın nematod, çizgili mozaik vb. dahil olmak üzere çoğu hastalığa karşı bağışıklık.

Hollandalı yetiştiricilerin yaptığı ciddi çalışmalara rağmen, çeşitliliğin birkaç dezavantajı vardır:

• geç yanıklığın neden olduğu hasara karşı düşük direnç seviyesi;
• kuzey bölgelerinin iklimine ortalama uyum.

İyi bir patates "Rocco" hasadı elde etmek için bitkinin yetiştirilmesiyle ilgili belirli kurallara uymalısınız. Hibrit, yoğun ve asidik toprağı tolere etmez, çünkü bu tür toprağın özellikleri, çalıların gerekli miktarda yararlı mikro ve makro elementleri alamaması nedeniyle bitkinin düzgün büyümesini engeller.

Sahadaki toprağın asitlik seviyesini normale döndürmek için sonbaharda toprak kireçlenir, çünkü bu dolomit unu 1 m2'ye 300 gram oranında kullanılır. Bu durumda gübre kullanımı organik katkı maddesi olarak etkili olacaktır. Bahçenin aynı alanı için 5 ila 10 kilograma ihtiyacı var.

Patates dikmeden hemen önce toprağı gübrelemeniz gerekir, yeşil gübre kullanmak iyi bir seçenektir, Rocco ekiminin planlanmasından birkaç hafta önce sahaya ekilir ve sonra kazılır. Yumrular ekerken her kuyuya kül eklenebilir, böylece gelecekteki mahsul, hasattan sonra raf ömrünü artıracak nişasta ile zenginleştirilecektir.

Beş gün sonra, yumru köklerde kökler görünmelidir, daha sonra ekim malzemesi yeterli düzeyde aydınlatma ile daha serin bir odaya yerleştirilebilir.Hazırlıkların tamamlanması ortalama 4 hafta sürecektir. Ekimden önce, patatesleri hastalıklar için tedavi etmeniz gerekecek, bu amaçlar için, zayıf konsantre bir potasyum permanganat çözeltisi olan Epin, bakır sülfat kullanabilirsiniz.

Patates ekiminin kendisi aşağıdaki şekillerde yapılabilir:

• hendek ekimi;
• pürüzsüz iniş;
• sırt yöntemiyle iniş (yağmurlu bölgeler için en iyi seçenek).

Delikler arasındaki mesafe ekim malzemesinin boyutuna göre belirlenir. Delikler arasındaki optimum mesafe 30 santimetredir, sıralar arasında yaklaşık 70 santimetredir ve minimum ekim derinliği 10 santimetredir. Küçük patatesler deliklere birkaç parça halinde ekilebilir, ancak üçten fazla olamaz. Dikimden sonra, deliklerin sulanması ve toprak serpilmesi gerekir. Bir kuyu yaklaşık 0,5 litre suya ihtiyaç duyacaktır.

Dikim tarihleri ​​bölgenin iklim özellikleri dikkate alınarak kişiye özel belirlenir. Ilıman iklime sahip bölgelerde, Mart ayının sonunda veya Nisan ayının başlarında çalışmaya başlamakta fayda var.

Dikimden sonra bir sebzenin yetiştirilmesi ile ilgili faaliyetlere ilişkin olarak, bir dizi özellik vurgulanmalıdır:

• bitkiler düzenli ayıklamaya ihtiyaç duyar;
• toprağı gevşetmek gereklidir;
• kültür zararlılardan tedavi edilmelidir;
• patatesler için sulama önerilir;
• bitkileri gübrelerle beslemeniz gerekir.

Gevşetme, genç bir kültürün gelişimini olumlu yönde etkileyecek iyi hava değişimini sağlayacaktır. Toprakla çalışırken, aynı zamanda, toprağı tıkadıkları ve patates çalıları için çok gerekli olan faydalı maddeleri emdikleri için yabani otlar yataklardan çıkarılmalıdır.Ek olarak, yabani otlar bahçeye böcek zararlılarını çeker.

Kök bitkilerinin hastalıklardan önleyici tedavisi son derece gereklidir, çünkü geç yanıklık gibi bir hastalık ürün hacmini yarıya indirebilir ve tedavi çok fazla çaba ve yatırım gerektirecektir. Bu nedenle hastalıkların gelişmesini önlemek için aşağıdaki önlemler alınmalıdır:

• ekim yaparken, çimlenmiş yumruları dikkatlice inceleyin;
• çalıları düzenli olarak inceleyin ve bir enfeksiyon tespit edilirse bunları çıkarın veya özel bileşiklerle püskürtün;
• mantar ilaçları (mantar öldürücüler) ile tedavi, çalıların 20 cm yüksekliğe ulaştığı anda gerçekleştirilir;
• Hastalıktan etkilenen patatesler sahada bırakılmamalıdır, hastalığın yayılmasını önlemek için yakılır.

Kuraklığa karşı iyi bir dirence rağmen, Rocco çeşidi neme ihtiyaç duyar. Uygulamanın gösterdiği gibi, etkili bir sulama programı, haftada en az üç kez toprağın sulanması olacaktır. Ancak bu öneri, sebzenin olgunlaşma döneminde bölgedeki hava koşullarının ışığında düzeltmeye tabidir.

Sulamanın başlangıcı, çalının yeşil kütlesinin 5-10 santimetre büyümesidir. Bir bitki için yaklaşık 2-3 litre suya ihtiyacınız olacak. Bununla birlikte, bitki üzerinde kurumuş üstler bulunursa, sulama sıklığını artırabilirsiniz. Doğal sulamadan sonra kabuk oluşumunu önlemek için toprağı gevşetmek gerekir.

Patates diktikten kısa bir süre sonra, büyüme için yararlı maddelerle ek beslenmeye ihtiyaçları olacak. Aşağıdaki bileşimler bunun için en etkili olarak kabul edilir:

• fosfor ve amonyak bazlı gübreler;
• potasyum içeren ilaçlar;
• yeşil gübre;
• güherçile.

Bu melezin organik gübrelere duyarlı olduğuna dikkat edilmelidir, bu nedenle odun külü veya mineral komplekslerinin eklenmesi, mahsulün tüm büyüme ve gelişme dönemi boyunca yapılmalıdır. Fosfor ve amonyak fotosentez süreci üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, gelecekte potasyum bileşikleri yumru köklerin raf ömrünü artıracaktır.

Patates toplama zamanlaması ile ilgili bazı öneriler var. Kural olarak, genç kök bitkileri ekimden en geç 70 gün sonra kazılabilir. Kalan mahsulün hasadı, bitkilerin üst kısımları tamamen kuruduktan sonra gerçekleştirilir.

Patatesleri kalıcı depolama için bir odaya koymadan önce iyice kurutulmaları gerekir. Genellikle mahsul birkaç saat bahçede bırakılır ve ardından en az üç hafta boyunca bir gölgelik altında kurutulur. Sebzelerin kurutulması sırasında patatesleri ayırmak ve sağlıksız veya hasarlı yumruları toplam kütleden çıkardığınızdan emin olmak gerekir.

Çeşitliliğin bir sonraki ekim sezonuna kadar fazla kayıp olmadan korunması için, depolanması için doğru kabı seçmeye değer. Yuvalı ahşap kutular bu amaçlar için en uygun olanıdır, bu seçenek hava sirkülasyonu sağlayacak ve bu da sebze çürüme süreçlerinden kaçınmaya yardımcı olacaktır.

Yumruları naylon ağlarda saklayabilir, böylece mahsulün saklanacağı odada yerden tasarruf edebilirsiniz. Oda için temel gereksinim, +4°C'den yüksek olmaması gereken sabit bir sıcaklığı korumaktır, ayrıca +2°C'nin altındaki sıcaklıklarda patatesler donabilir. Ayrıca karanlık olduğundan ve havanın yeterince nemli olduğundan emin olmalısınız.

Aşağıdaki videodan Rocco patates çeşidi hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.