Patates "Rosalind": özellikleri, dikimi ve bakımı

Patates, Rusya'daki en popüler gıda ürünlerinden biridir. Bu mahsulün birçok çeşidi vardır, ancak her bahçıvanın ekim ve bakım konusunda kendi yaklaşımı vardır. Maksimum verimi sağlamak için doğru çeşidi seçerken hata yapmamak önemlidir.

Tarımda en popüler olanlardan biri, lezzetli tadı, yüksek verimi ve ekim kolaylığı ve ardından depolanması nedeniyle dünya çapındaki çiftçilerin tanınmasını kazanan Alman şirketi Europlant tarafından yetiştirilen Rosalind patatesidir.

Erken olgunluk, bu çeşidin temel özelliklerinden biri olarak kabul edilir; bu, değişken bir iklime sahip bölgelerde, kuru veya tersine yağışlı havaların baskın olduğu bölgelerde yetiştirildiğinde önemlidir. Bu, diğer niteliklerin yanı sıra, bu çeşitlilik mükemmel bir verime sahiptir - bir sezonda hektar başına 30-60 tonluk iki ürün üretebilir ve bir çalıdaki yüksek homojenliğe sahip pazarlanabilir yumruların sayısı 16'ya ulaşabilir. parçalar.

Ek olarak, Rosalind patateslerinin önemli bir özelliği, hasat sırasında çok uygun olan erken ürünlerin bile dostane oluşumudur. Yumruların her birinin kütlesi 115 g'a ulaşır.

Bu patates çeşidinin yetiştirilmesi de uygundur, şunları içerir:

• en yüksek donma direnci;
• çoğu toprak tipine ve çeşitli iklimlere uyum;
• patates kanseri, kist nematodu ve her türlü virüs gibi birçok yaygın hastalığa karşı direnç;
• bakımda iddiasızlık - sık sık sulanması gerekmez ve tarlada bunun için sadece bir tepeleme yeterli olacaktır.

Ancak patatesler için en önemli şey elbette tüketici nitelikleridir ve Rosalind çeşidinde en üst düzeydedir. Hoş, narin, orta derecede tatlı bir tada sahiptir, çok fazla kaynamaz, kararmaz ve ısıl işlem sırasında şeklini mükemmel şekilde korur, çünkü hem endüstriyel cips üretimi hem de evde kızartma ve yemek pişirmek için idealdir (için örneğin, salatalarda sıklıkla kullanılan şeklini koruma yeteneği).

Büyük değeri, yoğun kabuğu nedeniyle bu patates türünün uzun süre saklanabilmesi ve aynı zamanda yüksek lezzet özelliklerini kaybetmemesidir. Aynı özellik sayesinde Rosalind çeşidi de uzun mesafelerde nakliye için uygundur.

Dışa doğru, pürüzsüz bir cilde sahip yuvarlak veya oval bir yumrudur, bu nedenle temizlenmesi kolaydır; derisinin rengi kırmızı, eti kremsi sarıdır. Yüzeyde şekli görsel olarak bozmayan küçük gözler olabilir. Patates çalıları "Rosalind", kenarları dalgalı, zengin yeşil renkte pürüzsüz ve açık yaprakları olan yarı diktir. Bu bitkinin kırmızı-mor çiçeklerinin tomurcukları genellikle çiçeklenmeden önce düşer.

Ne yazık ki, bu çeşitliliğin dezavantajları vardır. Bunlardan biri, yumru köklerinin ve tepelerinin, yaprakların koyulaşması veya yumru köklerde koyu siyah "yuvalar" ile karakterize edilen geç yanıklık veya kahverengi çürük gibi bir hastalığa duyarlı olmasıdır. Bu nedenle, bu tür patatesler, toprağı hazırlamak ve bitkileri kendileri işlemek için ek önleyici tedbirler gerektirir.

Ayrıca killi veya kumlu toprakta yetiştirildiğinde verim ve yumru kalitesi düşebilir. Ancak, Rosalind çeşidinin görünüşte kendisine benzeyen çok sayıda analoga sahip olması, ancak aynı zamanda daha düşük kalite özelliklerine sahip olması alıcılar için bir dezavantaj olabilir.

Rosalind çeşidinin yetiştirilmesindeki ilk adım, tohumluk patateslerin hazırlanmasıdır. 30 gramdan itibaren yumrular idealdir, doğru biçimdedirler ve zarar görmezler. Bu aşamada patatesler, kire benzeyen ancak suyla yıkanmayan esmerleşmeyi ve diğer hastalık belirtilerini tespit etmek için iyice yıkanır. Bu tür ürünler hemen reddedilir. Kural olarak, böyle bir seçim sonbaharda, patatesleri saklamadan önce veya erken ilkbaharda yapılır.

Büyümeyi teşvik etmek ve böceklere ve hastalıklara karşı koruma sağlamak için tohumluk patatesler, faydalı elementler içeren özel solüsyonlarla işlenir. Büyüme uyarıcıları verimde bir artış sağlar, böcek-mantar öldürücü müstahzarlar yetiştirilen ürünü toprak tel kurdu zararlılarından, sahte tel kurtlarından, Mayıs böceklerinin larvalarından, ayılardan ve diğer böceklerden korur.

Rosalind de dahil olmak üzere erken olgun patates çeşitlerinin hazırlanmasındaki en önemli aşamalardan biri, geç yanıklığı önlemek ve verimi artırmak için genellikle ekimden bir ay önce yapılan ön ısıtma ve çimlendirmedir. Bunu yapmak için, seçilen ve işlenmiş yumrular kutulara veya özel raflara yerleştirilir ve yaklaşık +15 ... 20 derece sıcaklıkta ve güneş ışığına erişimi olan sıcak bir odaya yerleştirilir. Bazen bir tür "sertleşmeye" de maruz kalırlar - birkaç gün boyunca birkaç kez sıcaklık +6 ... 8 dereceye düşürülür.

Çimlenmenin eşit şekilde gerçekleşmesi için patatesli kaplar periyodik olarak yeniden düzenlenir. Kural olarak, terimler açısından, bu işlem yaklaşık 25 gün sürer, bu süre zarfında yumru köklerde kök esaslı oldukça büyük ve yoğun sürgünler görülür.

Çimlenen tohumluk patatesler, bu sefer filizlerin kalitesi için tekrar kontrol edilir. Beyaz filamentli filizli yumruların yanı sıra bir veya hiç filizi olmayan yumrular ekim için uygun değildir. Filizleri bir santimetreden uzun olan yumrular, ekim sırasında onlara zarar verme tehlikesi olduğundan, kullanımda özel dikkat gerektirir.

Rosalind çeşidindeki patateslerin büyümesini hızlandırmak için, çimlenme kombine bir yöntemle gerçekleştirilir - kutulara yerleştirildikten yaklaşık yirmi birinci günde, yumrular humus, kompost, turba veya talaşa aktarılır. Ancak aynı zamanda kombine yöntemin bir çeşidi, kalan çimlenme süresi için patatesleri ıslak çuval bezi ile örtmektir. Bu yaklaşım hasadı neredeyse bir hafta hızlandırabilir.

Son olarak, çimlenen yumrular ekime hazırdır.Bunun için doğru zamanı seçerken, takvim tarihinden değil, toprağın hazır olduğu zamandan başlamak daha önemlidir - soğuk olmamalıdır, aksi takdirde olgunlaşma süresini yavaşlatır ve mahsulün kalitesini düşürür. tohum materyalinin çürümesine. Optimum toprak sıcaklığı + 8 ... 10 derecedir. Kural olarak, patatesler Mayıs tatillerinde ekilir, ancak iklime bağlı olarak bu, nisan ortasından mayıs sonuna kadar olabilir.

Bu çeşidin ekimi için Rusya'nın en uygun bölgeleri:

• Merkez;
• Volga-Vyatka;
• Orta Kara Dünya;
• Kuzey Kafkas;
• Doğu Sibirya.

Patateslerin önüne ideal olarak mercimek ve fasulye gibi yıllık baklagiller gelmelidir. Toprak yumuşak ve iyi havalandırılmış olmalıdır.

İniş, kuzeyden güneye doğru kare bir çalı düzenine göre gerçekleştirilir. Çimlendirilmiş yumrular, daha fazla bakım kolaylığı için, çalılar arasında yaklaşık 28-35 santimetre ve sıralar arasında yaklaşık 60-75 santimetre mesafe olacak şekilde yaklaşık 10 santimetre derinliğe yerleştirilir. Kural olarak, ilk sürgünler ekimden sonraki ikinci haftada başlar ve genel olarak olgunlaşma süresi 52 ila 62 gün sürer.

Rosalind çeşidinin patateslerinin bakımı için önlemler, çimlenme başlamadan önce bile yapılmalıdır. Çimlenen yumru köklerin havaya ulaşması için toprak düzenli olarak gevşetilir ve yabani otlardan ayıklanır. Bunu daha dikkatli bir şekilde yapmaya devam ediyorlar.

İlk sürgünler, iki kez gerçekleştirilen tepelemeye ihtiyaç duyar - filizlerin ilk görünümünden sonra, tamamen toprakla kaplanırlar, daha sonra tekrarlanan sürgünlerden sonra bu prosedür tekrarlanır.

Tüm büyüme dönemi boyunca, Rosalind patatesleri kuru veya sıvı halde mineral veya organik gübrelerle beslemek için faydalıdır. Üst pansumanın sadece nemli toprakta yapıldığını hatırlamak önemlidir. Ayrıca, bitkiler 20 santimetre yüksekliğe ulaştığında, geç yanıklık riskini azaltmak için bakır içeren her türlü kimyasal mantar ilacı ile üst kısımlara önleyici ilaçlama yapmaya başlarlar.

Bir üst pansuman olarak, çalıların altına dağılmış ve daha sonra toprağa gevşetilmiş potasyum sülfat ile bir süperfosfat karışımı kullanabilirsiniz. Sıvı gübreler, azot ve fosfat çözeltilerinin yanı sıra sığırkuyruğu ve seyreltilmiş kuş pisliğini içerir. Bu tür gübreler, çalı sıraları arasında sulanır.

"Rosalind" çeşidi, özellikle ilk tomurcukların ortaya çıkmasından sonra sistematik sulamaya ihtiyaç duyar. Patatesler, çalı başına yaklaşık 3-5 litre su hesaplanarak akşamları sulanır. Kuru zamanlarda, tomurcuklanma ve yumrulaşma döneminde, sulama özellikle dikkatli yapılmalıdır.

Yetiştirmenin 40-50. günlerinde yumru köklerin daha iyi olgunlaşması için, ölmeye ve kurumaya başlayan tüm üst kısımlar tamamen biçilir. Hasatı, özellikle bu erken olgunlaşma çeşidini geciktirmemelisiniz, aksi takdirde niceliksel ve niteliksel göstergeleri gözle görülür şekilde azalacaktır. Kuru ve ılık hava, patatesleri kazmak için idealdir. Rosalind patatesleri için en uygun hasat zamanı, ortası ve bazen ağustos başı ve hatta temmuz sonudur. Ancak yağışlı havalarda tarihler ertelenebilir.

Kazma, düz dişli kürek veya dirgen ile manuel olarak yapılır ve arkadan çekmeli traktörlerin yardımıyla mekanize edilir. Yumrulara mümkün olduğunca zarar vermemeye çalışmak önemlidir, çünkü bu gelecekte daha güvenilir bir depolama sağlayacaktır.

Kazılan patatesler yaklaşık on gün boyunca serin ve kuru bir yerde kurumaya bırakılır. Bu süre zarfında, kazma sırasında ortaya çıkabilecek küçük kesiklerin de kuruması için zaman vardır. Bundan sonra, hasarlı yumruları reddederek yalnızca ayıklamak için kalır - ve Rosalind patatesi daha fazla depolama ve tüketim için hazırdır.

Bir sonraki videoda Rosalind patatesini inceleyin.