Kefir ve salatalık ile kilo verin

Geleneksel tıp sayesinde birçok insan salatalık ve kefirin sindirim sistemi organları üzerindeki olumlu etkisini biliyor. Fermente sütlü içeceğin yeşil bir sebze ile doğru kullanımı ve kombinasyonu ile kısa sürede çok kilo verebilir, şişkinliği unutabilir ve gastrointestinal sistemi yiyecek atıklarından temizleyebilirsiniz.

Fermente süt içeceği ile salatalık iyi bir uyumluluğa sahiptir. Bitkisel kökenli ürün, yüksek diyet lifi içeriği nedeniyle iştahınızı düzenlemenizi sağlar. Lif, hidroklorik asit ile etkileşime girdiğinde şişer ve midedeki boş alanı doldurur. Sonuç olarak, bir kişi bir süre sahte bir dolgunluk hissi hisseder. Kefir, sindirilemeyen bitki liflerinin, toksinlerin ve toksik bileşiklerin bağırsaklardan atılmasını hızlandırmanızı sağlar.

İki ürünün kombinasyonu, gıdanın sindirim sürecini iyileştirir ve hücre içi metabolizma hızını arttırır. Salatalık, bileşiminin bir parçası olan büyük miktarda tartronik asit ile ayırt edilir.

Bir sebze mono diyetindeki oruç günlerinde, bağırsağın fonksiyonel aktivitesi kötüleşir. Bu, laktik asit içeceğinin müshil etkisi nedeniyle salatalık-kefir diyetinde olmaz. Bu nedenle, düşük kalorili bir diyet daha dengeli kabul edilir. Ayrıca kefir, doğal bağırsak mikroflorasını destekleyen faydalı laktobasiller ve bifidobakteriler içerir. Paralel olarak, zararlı Helicobacter pylori dahil olmak üzere patojenik mikroorganizmaların büyümesini engellerler. İkincisi, sindirim sisteminde gastrit ve ülser gelişimini tetikler.

Fermente bir süt içeceği, ürünün kimyasal yapısındaki lipidlerin varlığı nedeniyle kolayca sindirilen hayvansal proteinlerin tedarikini yeniler. Bu nedenle diyet tedavisi için %12,5 yağ içeriğine sahip bir ürün satın almalısınız.

Bir kilogram yeşil sebzenin enerji değeri sadece 170 kcal'dir. Ek olarak, salatalık hayvansal proteinleri sindirmeye yardımcı olan özel aktif enzimler içerir.

Kefir, faydalı özelliklerini belirleyen benzersiz bir kimyasal yapıya sahiptir:

• gastrointestinal sistemden fazla sıvı, yiyecek ve bakteri atığının uzaklaştırılmasını destekler;
• hücre içi metabolizmayı geliştirir;
• diğer gıdaların sindirim sürecini kolaylaştırır;
• yüksek kalsiyum içeriği nedeniyle saç, kemik, diş minesi ve tırnak plakalarının yapısını güçlendirir;
• gastrointestinal sistemde paslandırıcı süreçlerin gelişmesini önler;
• büyük miktarda B vitamini grubu nedeniyle sinir sisteminin fonksiyonel aktivitesi normalleşir ve psiko-duygusal denge iyileşir;
• ruh halini iyileştirir.

Bitkisel kökenli ürün vücuda şu faydaları sağlar:

• salatalık, mineral ve vitamin bileşiklerinin çözüldüğü% 95 sudur, dehidrasyon riski azalır;
• toksik maddelerin atılması nedeniyle hafif bir idrar söktürücü etkiye neden olur;
• bitkisel lif, bağırsağın düz kaslarının peristaltizmini arttırır;
• yüksek iyot içeriği nedeniyle tiroid bezinin işleyişi iyileşir;
• büyük miktarda potasyum normal su ve elektrolit dengesinin korunmasına yardımcı olur, böbreklerin ve kalbin fonksiyonel aktivitesini arttırır;
• safra salınımını normalleştirir;
• sindirimi hızlandırır ve proteinli gıdalardan elde edilen besinlerin tam emilimini sağlar;
• kötü kolesterolün serum seviyelerini düşürür;
• mide suyunun asitliğini normalleştirir.

Oruç günü için en etkili seçenek salatalıklı kefirdir. Ürünler gerekli yağları, proteinleri ve karbonhidratları içerir, bu nedenle dengeli bir diyet olarak kabul edilirler. Kilo verme süreci, müshil ve idrar söktürücü etkinin bir kombinasyonunun sonucu olarak gelişir: fazla sıvı ve elektrolitler çıkarılır, taşlar yumuşatılır ve böbreklerden çıkarılır, dışkı normalleştirilir ve toksinler atılır. Aynı zamanda salatalık-kefir mono diyetinin enerji değeri düşüktür.

Düşük kalorili bir diyetin vücutta strese neden olduğunu hatırlamak önemlidir, çeşitli yan etkilere yol açabilir:

• diyetin bitiminden sonra gıdaların kontrolsüz emilimi ve müteakip beslenme obezitesi;
• genel metabolizmanın ihlali, ishal, bağırsak hareketliliğinin ihlali ve mide suyunun asitliğinin artması;
• kronik yorgunluk ve kas zayıflığı.

Olumsuz etkiler ortaya çıkarsa, diyeti iptal etmek ve normal beslenmeye dönmek gerekir. Kilo kaybının kesilmesinden sonra yan etkiler durmuyorsa, doktorunuzun tavsiyesine başvurmalısınız. Aşağıdaki kontrendikasyonların varlığında diyet yapmak kesinlikle yasaktır:

• gebelik;
• mide ve duodenumun ülseratif aşındırıcı lezyonları;
• şiddetli bulaşıcı patolojiler;
• kardiyovasküler hastalıklar;
• gastrit, gastroenterit, pankreatit;
• şiddetli böbrek ve karaciğer yetmezliği;
• immün yetmezlik durumu;
• psikolojik bozukluklar.

Sıkı bir diyette diyet menüsü sadece salatalık ve kefir içermelidir. Gün boyunca, düşük yağ içeriğine sahip yaklaşık 1500 ml laktik asit içeceği ve 1500-2000 gr salatalık meyvesi tüketilmesine izin verilir. Bulaşıkları tuzlamak kesinlikle yasaktır. Diyette baharat ve otların küçük miktarlarda kullanımına izin verilir. Bu durumda, gastrointestinal sistemin mukoza zarını nazikçe etkileyen besin takviyeleri seçmek gerekir. Baharatlar açlık hissini köreltmelidir. Baharatlar hafif çeşitler satın alınmalıdır.

Toplam yiyecek miktarı, kesirli beslenme kurallarına karşılık gelen 5-6 öğüne bölünmelidir. Bu durumda ortaya çıkan açlık hissini köreltmek gerekir.

Diyet boyunca içme rejimini gözlemlemeniz önerilir - en az 2 litre sıvı içirin.Bu durumda tatlı ve gazlı içeceklerin diyetten çıkarılması gerekir. Mineral karbonatsız su, yeşil çay ve bitkisel kaynatmalara izin verilir. Mide boşluğunu doldurmak ve tüketilen yiyecek miktarını azaltmak için yemeklerden 5 dakika önce sıvı alın.

Kilo kaybı üzerinde daha büyük bir etki elde etmek için birkaç kurala uymalısınız:

• bir hafta boyunca günde 2 su bardağı kefir tüketilmeli, gece uyandıktan sonra fermente sütlü bir içecek içilmesi tavsiye edilir;
• 1-3 gün boyunca katı bir mono diyet seçerken, salatalık ve ekşi sütlü içecek hariç diğer yiyecekleri kullanmak kesinlikle yasaktır;
• 7 veya 14 gün boyunca diyet yapıyorsanız, diyet menüsüne diğer yiyecekleri dahil etmeniz gerekirken, günde en az bir kez az yağlı balık filetosu, kümes hayvanları eti veya yağsız dana eti yemeniz gerekir;
• 72 saatten fazla saklanmayan sadece taze kefir ve öğütülmüş sebzeler satın almak gerekir;
• yemekler kesinlikle aynı anda yapılmalıdır;
• akşam yemekleri yatmadan en az 4 saat önce gereklidir;
• diyet yaparken ağır fiziksel efordan ve aşırı zihinsel aktiviteden vazgeçmek gerekir;
• beslenme uzmanları bir haftadan fazla bir diyet önermezler, çünkü diyet vücuda gerekli miktarda mikro ve makro element sağlayamaz.

Diyet yaz aylarında gerçekleştirilecek şekilde tasarlanmıştır. Bu süre zarfında, hızlı olgunlaşma için salatalıklara kükürt oksit eklenmez, bu nedenle yeşil sebzeler maksimum miktarda besinle doyurulur.Ek olarak, yüksek sıcaklığın arka planına karşı vücudun daha az yiyeceğe ihtiyacı vardır. Bu nedenle, katı bir diyete dayanmak birkaç kat daha kolay hale gelir.

Kilo vermenin en etkili yolu, laktik asit içeceği ve salatalık üzerinde 3 günlük mono diyet olarak kabul edilir. Bu süre zarfında, yağ tabakası esas olarak uyluk ve karın bölgesindeki deri altı dokusundan ayrılır. Paralel olarak, sindirilmemiş gıda kalıntıları, bakteriyel atıklar ve toksik bileşiklerden gastrointestinal sistemin tam bir temizliği vardır. Kısa bir diyet tedavisi sırasında, düşük yan etki ve metabolik bozukluk riski vardır.

Kefir ve yeşil sebzelere ek olarak, bitkisel infüzyonlara ve gazsız maden suyuna izin verilir. İzin verilen malzemelerden çeşitli içecekler ve ilk yemekler hazırlayabilirsiniz. Diyet sırasında yemek yedikten sonra bile akut bir açlık hissi geçmezse, epigastrik bölgede rahatsızlık gelişirse, küçük bir dilim kepekli ekmek ile 2 haşlanmış tavuk yumurtası yemelisiniz. Böyle bir aperatifin yoğurt veya lor kütlesi ile değiştirilmesine izin verilir.

7 gün boyunca bozulmadan dayanmak zordur, bu nedenle, ikincisi meydana gelirse, diyetin kaçırılan günden itibaren devam etmesine ve yeniden başlamamasına izin verilir. Her gün 2 litre laktik asit içeceği içmeniz ve yaklaşık 1500 gr yeşil sebze yemeniz gerekir. Proteinli yiyeceklerin yardımıyla kasların çalışmasını destekleyebilirsiniz - günlük 150 gr yağsız balık, kümes hayvanları veya sığır eti tüketimi. Kefir ve sebzelerden soğuk çorbalar, kokteyller ve sebze salataları hazırlanmasına izin verilir. İki ana malzemeye ek olarak limon suyu veya baharatlı otlar ekleyebilirsiniz.Bir hafta boyunca vücut ağırlığı 8-10 kg ve deri altı yağ tabakasının kalınlığı 2-4 cm azalır.

Sonucu pekiştirmek için dengeli bir diyet kurallarına uymanız gerekecektir. Doğru çıkış, günlük diyetin kalori içeriğinde kademeli bir artışa dayanır - her gün enerji değerini 150 kcal artırmak gerekir. İlk gün 600 kcal bırakmalı, ikinci gün 750 kcal'a, üçüncü gün 900 kcal'a çıkmalısınız. Kalori sayısının kadınlar için 2300, erkekler için 2500'e çıkarılması gerekir.Diyet sırasında sağlığınızı izlemek önemlidir.

Uzun süre etkili kilo kaybı ve gastrointestinal sistemin paralel temizliği için haftada 1-2 kez boşaltma yapılır. Bu süre zarfında sadece salatalık ve fermente sütlü bir içecek tüketilmelidir. Günlük diyet 2 kg sulu sebze ve 1 litre laktik asit ürününden oluşmalıdır. Hem salatalık hem de kefir ile çeşitli baharatlı yeşilliklerle birlikte kullanılmasına izin verilir: kişniş yaprakları, dereotu, fesleğen. Sebze salataları, bir çay kaşığı narenciye suyu veya zeytinyağı ile tatlandırılabilir. Yemeğin tuzlanması kesinlikle yasaktır.

Oruç gününün bitiminden sonra fazla kiloları 1-2 ekstra kilo vermek mümkündür.

Boşaltma bir hazırlık aşaması olarak kullanılabilir. Vücut yavaş yavaş salatalık üzerinde mono diyete uyum sağlar, böylece kilo verme tekniğini aktarmak daha kolay hale gelir. Salatalık ve kefir kullanıldığında, gastrointestinal sistem toksik bileşiklerden ve sindirilmemiş gıda kalıntılarından arındırılır, yüzün ve alt ekstremitelerin şişmesi azalır.

İzin verilen toplam yiyecek sayısı, her 2-3 saatte bir zaman aralığı ile 5-6 öğüne bölünmelidir. Günlük diyetin enerji değeri yaklaşık 650-700 kcal'dir.

1,5 litre kefir ve 2 kg salatalık yeterli değilse ürün sayısı ayrı ayrı seçilmelidir.Bir diyet derlerken, sadece kendi tercihlerinize değil, aynı zamanda istenen sonuca, vücudun yapısal özelliklerine, karaciğerin ve böbreklerin durumuna da odaklanmalısınız. Yeşil sebzeler ve kefir ile birlikte çeşitli baharatlı yeşillikler kullanabilirsiniz: maydanoz, dereotu, kişniş. Ortak kullanım için beslenme uzmanları, vücut üzerinde faydalı etkisi olan birkaç faydalı tarif geliştirdiler. Ana şey, akut bir açlık hissi yaşamamak ve sağlığın bozulmasını önlemektir.

İçeceğin toplam enerji değeri 33 kcal'dir. Kefir-salatalık kokteyli, toksinlerin hızla atılmasını destekler ve fazla kilolarla etkili bir şekilde baş etmenizi sağlar. Bir içecek hazırlamak için, bir karıştırıcıya koymanız ve homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırmanız gerekir, 250 ml% 1 yağ içeriğine sahip fermente bir süt ürünü, bir öğütülmüş salatalık ve bir demet büyük yaprak. Aynı zamanda, uçlar yeşil sebzeden kesilmeli ve elinizle veya rende üzerine doğranmış olmalıdır.

Yemeğin kalori içeriği 30 kcal'ı geçmez. Yeşil soğan tüylü salatalık salatası tarifi, yaz aylarında diyet yaparken klasik bir yemek olarak kabul edilir. Yemek her gün hazırlanabilir. Sos olarak kefir veya doğal yoğurt kullanabilirsiniz. 500 gr salatalık, bir demet yeşil soğanı iyice yıkamak ve doğramak gerekir. Malzemeler karıştırılmalı ve bir laktik asit içeceği (250 ml) ile dökülmelidir.

Servis başına kilokalori sayısı 40'a ulaşır. İlk yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 3 öğütülmüş salatalık;
• litre fermente süt ürünü;
• 5 adet turp;
• 2 tavuk yumurtası, haşlanmış;
• taze otlar - yeşil soğan tüyleri, fesleğen ve maydanoz.

Yumurtaları, sebzeleri ve otları ince doğramak gerekir. Ezilmiş ürünleri derin bir kaba koyun ve kefir dökün.

İçecek, çeşitli bileşenlerin homojen bir çırpılmış karışımıdır. Tarif, katı olmayan bir diyet yapılırken, salatalık ve kefir hariç diğer ürünlere izin verildiğinde kullanılır. Bir smoothie yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• 10 gr zencefil;
• dereotu yaprakları;
• 2 su bardağı az yağlı kefir;
• 1 sap yeşil soğan;
• dolmalık biber;
• salatalık.

Önce salatalığın soyulması gerekecek ve çekirdekli çekirdek tatlı biberden kesilmelidir. Homojen bir kıvamda bir karışım elde etmek için ürünler bir blender içinde doğranmalıdır.

Bir yemek hazırlamak için satın almanız gerekir aşağıdaki bileşenler:

• litre fermente süt içeceği;
• kilogram yeşil sebze;
• bir demet baharatlı yeşillik.

Salatalık ve otlar çok küçük küpler halinde kesilmeli ve kefir dökülmelidir. Tam hazırlık için manipülasyonun bitiminden sonra, sadece tüm malzemeleri iyice karıştırmanız gerekir. Okroshka 5 günden fazla tüketilmemelidir. Gün boyunca, ilk kursun küçük porsiyonlarda yemek yemesi tavsiye edilir.

Herhangi bir salatalık-kefir diyeti 3-7 günden fazla sürmemelidir. Ürünler birlikte veya ayrı ayrı kullanılabilir. İkinci durumda, etli sebzeli fermente bir süt içeceği, 60-120 dakikalık aralıklarla değiştirilmelidir. Aralık süresi kesinlikle porsiyonun toplam hacmine bağlıdır. Diyet tedavisi hafif egzersizlerle sınırlandırılmalıdır.Doktorların incelemelerine göre, tıp uzmanları kilo verme döneminde sadece temiz havada 15-20 dakika yürüyüş yapılmasını tavsiye ediyor.

Ürünlerin kombinasyonu müshil etkisine neden olduğundan, işten veya çalışmadan uzak günlerde yapılması önerilir. Artan gastrointestinal peristaltizm nedeniyle, bir kişi 500-1000 g fazla kilo kaybeder. Bu nedenle kefir ve salatalık kombinasyonu, kısa sürede kilo vermek isteyenler için eşsiz bir kombinasyon olarak kabul edilir. Aşırı vücut ağırlığının hızlı kaybına bir takım yan etkilerin eşlik edeceğini hatırlamak önemlidir:

• kronik yorgunluk;
• sürekli açlık hissi;
• ilgisizlik, depresyon, sinirlilik;
• baş dönmesi ve migren;
• Kas Güçsüzlüğü.

Vücuda zarar vermemek için beslenme uzmanları ve gastroenterologlar haftada 1-2 kez sadece oruç günleri önermektedir. Böylece sadece fazla kilolardan değil, toksik maddelerden ve toksinlerden de kurtulabilirsiniz.

Kefir-salatalık diyeti hakkında aşağıdaki videoya bakın.