Kefir içmek ne zaman daha iyidir ve her gün tüketilebilir mi?

Erken çocukluktan itibaren kefir içmemiz öğretilir. Kefir, anaokulunda, hastanede veya sanatoryumda öğleden sonra atıştırması için verilir. Çevremizdeki herkes bunun çok faydalı olduğuna dair bize güvence veriyor. Gerçekten mi?

Kefirin kullanımı nedir ve günün hangi saatinde içmek daha iyidir? Tüm bu soruların cevaplarını materyalimizde arayın.

Kefir gibi fermente bir süt ürünü içmenin sadece sütten çok daha sağlıklı olduğunu söylüyorlar. Gerçekten de birçok ülkeden bilim adamları kefir içmenin sağlıklı olduğunu defalarca kanıtladılar. Kesinlikle herkes bu ürünü diyetlerine dahil eder, hatta figürlerinin uyumunu takip edenler bile.

Kefir haklı olarak hafif ve diyet ürünü olarak kabul edilebilir. Buna dayanarak, vücuda büyük faydalar sağlayacak çeşitli içecekler ve hafif soğuk çorbalar yapabilirsiniz. Ortalama olarak, bu ürünün kalori içeriği yüz gram başına sadece kırk kilokaloridir.

• Öncelikle bu ürünün faydası, bağırsakların işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmasıdır. Kefir, faydalı süt mantarları, laktobasiller ve diğer vitamin ve maddeleri içerdiğinden. Bu fermente süt ürününün düzenli kullanımı, kabızlıkla savaşmanıza, bağırsak fonksiyonunu normalleştirmenize ve mikroflorasını iyileştirmenize olanak tanır.Ayrıca, içecek, aşırı yeme veya gıda zehirlenmesi sırasında çok önemli olan toksinlerin ve toksinlerin vücutlarını temizleyebilir.
• Herhangi bir süt ürünü gibi kefir de sağlıklı kemikler, saçlar ve dişler için gerekli olan büyük miktarda kalsiyum içerir. Bu fermente süt ürünü, sadece büyüyen vücut üzerinde olumlu bir etkisi olan, kolayca sindirilebilir kalsiyum içerir. Ayrıca düzenli kefir tüketimi vücudun yağları, proteinleri ve mineralleri daha iyi emmesine yardımcı olur.

• Bu ürün karaciğer, pankreas, hipertansiyon ve ödemin çeşitli hastalıklarında kullanılması tavsiye edilir. Bu fermente sütlü içecek, kandaki glikoz seviyesini düzenler, bağışıklık sisteminin artmasına ve güçlenmesine yardımcı olur. Kefir metabolizmayı geliştirdiği, vücut yağıyla baş etmeye yardımcı olduğu ve açlığı mükemmel şekilde tatmin ettiği için obezite için kullanılması tavsiye edilir.
• Bu ürünün kullanımı sinir sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Akşam kullanılırsa uykuyu normalleştirebilir, sakinleştirici bir etkiye sahip olabilir ve yorgunluğun üstesinden gelebilir. Ayrıca kefirde bulunan bazı vitaminler sayesinde bu fermente süt ürününün göz sağlığı ve cilt güzelliği üzerinde olumlu etkisi vardır. Ürün gücü geri kazanmaya ve sağlığı iyileştirmeye yardımcı olduğundan, uzun bir hastalık dönemi geçirmiş olanlar için genellikle diyetinize dahil edilmesi önerilir.
• Ayrıca bu ürün sıklıkla kozmetik ürün olarak da kullanılmaktadır. Genellikle her türlü yüz ve saç maskesinin ana bileşeni haline gelir.

Bu ürünün birçok olumlu niteliğine rağmen, kefirin hala bazı kontrendikasyonları vardır.

• Ülser, gastrit, pankreatit veya hiperasidite gibi hastalıkları olan kişiler bu fermente süt ürününü tüketmemelidir.
• Bağırsaklarda ishal gibi bir problem varsa bu ürünü kullanmayınız. Müshil etkisi olan kefir kullanılması durumunda durum daha da kötüleşebilir.
• Ayrıca araç kullanmayı planlayanların kefir kullanması önerilmez. Gerçek şu ki, bu içecek az miktarda alkol içeriyor ve yollarda bir kontrol yapılması durumunda, alkollü değil sütlü bir içecek içtiğinizi kanıtlamak çok zor olacaktır.
• Müzakere veya sınav gibi önemli olayların arifesinde kefir kullanılması önerilmez. Gerçek şu ki, çoğu durumda fermente süt ürünü vücut üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahiptir ve bu da kişinin konsantre olmasını ve konsantre olmasını zorlaştırır.
• Yedi aylıktan küçük çocuklara böyle bir fermente süt ürünü vermeleri önerilmez. Her durumda, bu içeceği bebeğinizin diyetine sokmadan önce, feci sonuçlardan kaçınmak için bir çocuk doktoruna danışın.

Bu fermente süt ürününün büyük faydalarını öğrendikten sonra, birçok insan onu her gün büyük miktarlarda tüketmeye başlar ve ne kadar çok olursa o kadar iyi olduğunu düşünür. Ama aslında durum böyle değil ve hem yetişkinlerin hem de çocukların uyması gereken bazı tavsiyeler ve günlük ödenekler var.

Bu fermente süt ürününün bir yetişkin için günlük alımı ortalama olarak iki yüz ila üç yüz miligramdır. Bazen doktorlar günde yarım litreye kadar içmenize izin verir.Bu ürünün aşırı kullanımının bazı sağlık sorunlarına da yol açabileceğini unutmayın. Bu nedenle her gün bir bardaktan fazla olmamak kaydıyla taze kefir içmek daha iyidir. Bu durumda vücuda sadece fayda sağlanacak ve herhangi bir zararı olmayacaktır.

Herhangi bir kontrendikasyon yoksa, hamile kadınlar diyetlerine kefir de ekleyebilir. Bu durumda günlük norm, yüz elli miligramdan fazla değildir. Önerilen dozu aşarsanız, vücudun sık idrara çıkma nedeniyle susuz kalma olasılığı yüksektir. Emziren annelerin de kefir kullanmaları önerilir, çünkü bu fermente süt ürünü emzirme üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Obezite ve fazla kilolardan muzdarip bir yetişkin günde bir litreye kadar kefir tüketebilir. Sağlığınıza zarar vermemek için önceden mutlaka bir beslenme uzmanına danışmalısınız.

Yaşlı insanlar da kefirde kontrendike değildir. Yukarıda listelenen herhangi bir kontrendikasyon yoksa, içecek vücuda büyük faydalar sağlayacaktır. Yaşlı insanların günlük olarak iki yüz miligramdan fazla olmayan bir miktarda fermente süt ürünü tüketmeleri önerilir.

Yukarıda belirtildiği gibi, yedi aylıktan küçük çocukların böyle bir ürünü kullanmaları önerilmez. Her durumda, kefir bebeğin diyetine yavaş yavaş ve çok dikkatli bir şekilde dahil edilmelidir.

• Yedi ila sekiz ay arası bir çocuğa haftada iki defadan fazla kefir verilebilir. Başlangıç ​​dozu otuz miligramı geçmemelidir.Sonra yavaş yavaş, vücudun tepkisini gözlemleyerek dozu artırabilirsiniz.
• İlk yıla kadar hayat, kefir dozunu yüz miligrama kadar artırabilirsiniz. Ancak bir yıl sonra bile bir bebeğe günlük yoğurt vermek istenmez, haftada iki ila üç kez yeterli olacaktır. Çocuğunuza ilk kez yoğurt veriyorsanız, onu bir akşam yemeği ile birleştirmenin daha iyi olduğunu unutmamak önemlidir. Akşam altıdan geç olmamak üzere.
• İki yaşından itibaren küçük çocuklar günde yüz ila yüz elli miligram kefir tüketmek oldukça mümkündür. Düşük yağ içeriğine sahip çocuk kefirini tercih etmenin daha iyi olduğunu hatırlamak önemlidir.
• Beş yaşından itibaren çocuklar Bebeğin vücudu bu fermente süt ürününe iyi tepki veriyorsa, günde yüz elli ila iki yüz miligram kefir verebilirsiniz.

Birisi sabahları bu ürünü kullanmayı severken, biri geceleri bir bardak kefir içmeyi tercih ediyor. Sabahları veya öğleden sonraları fermente bir süt ürünü tüketmeniz, ondan biraz “sarhoş” olabileceğiniz için önerilmez. Bu, vücudun genel durumunu, çalışırken, ders çalışırken veya araba kullanırken dikkat konsantrasyonunu olumsuz yönde etkileyebilir. Bu nedenle çoğu insan için kefir içmek için ideal zaman akşam saatleridir. Yatmadan birkaç saat önce bir bardak fermente süt ürünü içerseniz uykunun normalleşmesine, stres ve yorgunluğun giderilmesine yardımcı olur.

İzin gününüz varsa, işe arabayla gitmiyorsanız, bu ürün sabahları tüketilebilir. Ana şey, yemekten önce bunu yapmak için zamana sahip olmaktır. Örneğin sabah altıda uyanırsanız, uyandıktan on beş dakika sonra böyle sağlıklı bir içecekten bir bardak içebilirsiniz. Bu, vücudun genel durumunu iyileştirecek, iştahı artıracak ve yiyeceklerin daha iyi sindirilmesini sağlayacaktır.

Kefir içtikten sonra bir saat sonra kahvaltı yapabilirsiniz. Ürünün kullanımı sizde müshil etkisi yapıyorsa sabah içilmesi önerilmez.

Çoğu doktor hala geceleri fermente bir süt ürünü kullanmanızı tavsiye ediyor. Belki de bu bir bardak kefir içmek için mükemmel bir zamandır. Gerçek şu ki, geceleri mideyi yiyecekle doldurmuyoruz, vücut tamamen rahatlıyor ve dinleniyor. Bu nedenle kefir, akşam yemeğini sindirmeye, bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye ve diğer organları normalleştirmeye yardımcı olabilir. Kural olarak, ürünü akşam tüketen kişilerin bağırsaklarında sorun olmaz.

Artık kefirin faydalı özelliklerini ve onu ne zaman ve nasıl kullanmanın en iyi olduğunu biliyorsunuz. Son olarak, doğru ürünü ve daha fazlasını seçmenize yardımcı olacak bazı yararlı ipuçları sunuyoruz.

• Günlük sadece taze kefir tüketmeye çalışın. Üç - dört gün önceki ürün çok kullanışlı olmayacak. Üstelik bu tür yoğurdun kullanımı kabızlığa neden olabilir.
• Bu fermente süt ürünü için optimal yağ içeriği %2,5'tir.
• Raf ömrü yedi günü geçmeyen bir ürün seçin.
• Daha fazla fayda için kefir'i saf haliyle kullanmayı deneyin. Yani, ona şeker, çilek ve diğer tatlandırıcılar eklemeden. Ayrıca çeşitli aromatik katkı maddeleri içeren bir ürün satın almanız önerilmez.
• Bir şişe taze yoğurdu açtıktan sonra ürünü iki gün içinde tüketmeye çalışın.
• Opak ambalajlı fermente bir süt ürünü almaya çalışın, böylece tazeliğini ve faydalarını daha uzun süre koruyacaktır.
• Günlük diyetinizi çeşitlendirmek ve kefire daha fazla fayda eklemek istiyorsanız, lif ve kepekle iyi gittiğini unutmayın. Ürün ayrıca tarçın, zencefil ve zerdeçal gibi baharatlarla da iyi uyum sağlar. Çoğu zaman, bu kombinasyon fazla kilolardan kurtulmak isteyenler tarafından kullanılır.
• Ayrıca fermente süt ürünü çeşitli otlar, kök kereviz ve salatalıklarla iyi gider. Ayrıca taze çilek veya bal ekleyebilirsiniz. Ancak fındık ve baklagilleri reddetmek daha iyidir.

Kefirin faydaları hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.