Muzlu kefir: kokteyl özellikleri ve tarifleri

Kefir, muzla birlikte sizin için hafif bir kahvaltı, bir tatlı olabilir ve kilo vermenize yardımcı olabilir. Bu, zahmetsizce kilo vermenin en güvenli ve kesinlikle lezzetli yollarından biridir.

Muz, muz ağacının meyvesidir, ancak ağaç bilimsel olarak bir ot olarak kabul edilir. Bu nedenle, bir muz meyve olarak adlandırılamaz - bu bir meyvedir. Mükemmel bir enerji kaynağıdır, gücü geri kazanmaya yardımcı olur. Ayrıca, bir muz potasyum içeriğinde bir şampiyon olarak adlandırılabilir - bu mikro elementin günlük ihtiyacını karşılamak için üç meyvenin yeterli olduğuna inanılır. Kalp atış hızını düzenlemek, asit-baz dengesini korumak ve basıncı korumak için vücudumuzun potasyuma ihtiyacı vardır.

Muzun kendisi yüksek kalorili bir ürün olmasına rağmen, kilo kaybı için kefir ile birlikte kullanılması gelenekseldir. Bu konudaki uyumlulukları şaşırtıcı. Kefir'in bir takım faydalı özellikleri vardır. Böylece, içerdiği mikroorganizmalar sindirim sisteminin işleyişini iyileştirebilir. Kefir probiyotikleri, vücudun antibiyotiklerden sonra ve antibiyotik sırasında iyileşmesine yardımcı olur. İçecek özellikle peptik ülseri olan kişiler için geçerlidir, ayrıca midede biriken zararlı maddelerin vücudunu temizler.

Muzun, insan midesinde serotonine dönüştürülen triptofan ve stres seviyelerini azaltan B vitaminleri içeriği nedeniyle ruh halinizi yükseltmek için en iyi meyvelerden biri olduğuna inanılıyor. Kefir, birçok fermente süt ürünü gibi vücut tarafından kolayca emilir, bu nedenle böyle bir kokteylin sindiriminde herhangi bir sorun olmamalıdır. Muzdaki nişasta ve pektin içeriği nedeniyle gastrit veya peptik ülser ile yenebilir, bu nedenle bu hastalıklarda bile muz-kefir kokteyli tüketilebilir.

Kefir-muz kokteylinin periyodik kullanımı, gastrointestinal sistemin çeşitli hastalıklarına yardımcı olacaktır. Sadece bu ürünlerin kullanımını içeren bir kefir-muz diyeti bile var. Bunun en zararsız, güvenli ve keyifli mono diyetlerden biri olduğuna inanılıyor. Onun yardımı ile şunları yapabilirsiniz:

• seçilen moda bağlı olarak 3 ila 5 kg arasında atmak;
• cildi iyileştirmek - görünümü, durumu;
• kolesterol seviyelerini azaltmak;
• yüksek lif içeriği nedeniyle disbakteriyozisin ortadan kaldırılması da dahil olmak üzere midenin mikroflorasını düzene koymak;
• muzdaki demir içeriği nedeniyle kan pıhtılaşmasını iyileştirmek;
• mide yanmasından kurtulun.

Muz-kefir kokteylleri alerjiler ve mide hastalıkları için bile kullanılabilir. İçecek, alerjiye neden olan ve mide suyunu vücuttan çıkarabilen amino asitler içermez.

Kefir ve muzu müshil alırken aynı anda kullanamazsınız. Ayrıca şeker hastalığınız varsa bir kokteylden kaçının. Bu tür insanların sadece olgunlaşmamış meyveleri yemelerine izin verilir. Muz, varisli damarları olan insanlar için kötüdür.Yüksek potasyum içeriği nedeniyle, hipervitaminoz başlayabilir, bu nedenle diyetinizde muzla aynı anda bu eser element ile kaç tane yemek bulunduğunu dikkatlice izleyin.

Ayrıca böyle bir mono diyetin seyrinin altı ayda bir alınabileceğini de bilmelisiniz. Seçilen kullanım seçeneğine bağlı olarak, bir kursun sonucu 5 kg'a kadar düşürülebilir. Bu diyet hamile ve emzikli kadınlar tarafından uygulanmamalıdır.

Muz ve kefir oldukça yaygın ürünlerdir, onları elde etmek zor olmayacaktır. Hemen hemen her mağazadalar. Ancak yeşil veya çok sert küçük muzlardan kaçınmalısınız - vücudun onları emmesi daha zor olduğu için diyet için uygun değildirler. Muz bir karıştırıcıda doğranabilir, üzerine birkaç malzeme daha ekleyebilir - kivi, jöle, elma ve hatta ravent. Ardından, hepsini kefir ile safsızlıklar olmadan dökün - bir antrenmandan sonra tüketilebilecek besleyici bir smoothie içeceği alırsınız.

Muzlu kefir tatlısı denemek istiyorsanız, en popüler tariflerden birine dikkat edin. İki klasik malzemeye kama şurubu veya balın yanı sıra susam ekmeği ekleyin (gevrek bisküviler ile değiştirilebilir). 1 bardak kefir, 4 çay kaşığı şurup veya bal, bir muz ve bir somuna ihtiyacınız olacak. Kefir kalın olmalıdır. Porsiyonun yarısı kasenin dibine konmalı, dilimlenmiş muzları daire şeklinde üstüne koyun. Tatlıyı şurup veya bal ile dökün, ince kırılmış kurabiye veya ekmek koyun. Ayrıca, kural olarak, kalan meyve parçaları kasenin çevresine serilir ve hepsinin üstüne kefir kalıntıları dökülür.İsteğe bağlı olarak yine bal veya akçaağaç şurubu kurabiyelerle birlikte kullanabilirsiniz.

İkinci seçenek, çilek ve pul içeren bir muz-kefir kokteylidir (son bileşen isteğe bağlıdır). Bunu yapmak için 250 gr kefir, 1 muz, bir bardak çilek (taze veya dondurulmuş) ve en sevdiğiniz mısır gevreğinden 2 yemek kaşığı gerekir. Tatmak için şeker eklenebilir. Her şeyden önce, tahılları kefir ile doldurun. Tahılsız bir smoothie yapıyorsanız, bu adımı atlayın ve muz dilimlemeye geçin. Çilekleri çözdürün ve bir muz ve kefir ile bir blender ile homojen bir kütleye karıştırın.

Tatlıyı tadın, şeker eklemeniz gerekip gerekmediğine karar verin. Hepsi bu - şimdi sadece kokteylin bir kısmını güzel bir bardağa dökmek ve bir nane sapı veya bir dilim muzla süslemek için kalıyor.

Bu iki ürünün birlikte kullanımı konusunda net bir kısıtlama yoktur - bir muzu bir karıştırıcıda öğütebilir, ince doğrayabilir ve üzerine kefir ekleyebilir, onunla meyve içebilir, ayrı ayrı kullanabilirsiniz. Ana şey, ürünlerin vücudunuza girmesidir. Ancak, böyle bir diyete başlamadan önce hazırlanmanız gerekir. Bu bir mono diyet olduğundan, özellikle kızarmış, tatlı, tütsülenmiş, tuzlu ve baharatlı olmak üzere diğer yiyecekler yavaş yavaş diyetinizden çıkarılmalıdır. İki diyet seçeneği vardır.

• Sıkı. 3 gün sürer. Yukarıdaki yemekleri ortadan kaldırıp yerine kefir ve muz koymanın yanı sıra, tüm bu günler boyunca bol miktarda şekersiz çay veya su içmelisiniz. Her gün 3-4 muz yemelisiniz - bütün veya ezilmiş. Her yarım saatte bir muz aldıktan sonra bir bardak kefir ile için. Bu deseni her iki saatte bir tekrarlayın.Son öğün akşam sekizden geç olmamalıdır, muzların kalori içeriği nedeniyle geceleri muz-kefir kokteyli yapmak istenmez.
• Yedek. Oruç günlerine benziyor ve bir hafta sürüyor. Bu durumda tüketilen kefir miktarı sınırlı değildir ve muzun porsiyonu artar. Gerekirse, bir parça yulaf lapası veya haşlanmış et ile yağsız bir atıştırma yapılmasına izin verilir. Şekersiz herhangi bir sıvının içilmesine izin verilir - şekersiz çaylar, su, maden suyu.

Ayrı bir söz, diyetten çıkıştır. Bu dikkatli bir şekilde yapılmalıdır, belki de bu süreç diyetin kendisinden daha uzun sürecektir. Birkaç gün tuz eklemeyin, baharat kullanabilirsiniz. Hafta boyunca günde bir kez kepek ile kefir kullanın. İlk günlerde, katkı maddesi içermeyen yüksek kalorili yiyeceklerle başlanması ve ardından az yağlı peynir çeşitleri, diğer süt ürünleri ve kuruyemişlerin tanıtılması önerilir. Yağlı, füme ve kızarmış yiyecekler en az bir ay daha diyetinize dahil edilmemelidir.

Bu diyet, ancak besleyici yemeği hazırlamak için ocakta çok fazla zaman harcamanıza gerek kalmaması çok uygundur - ve zamanınızın olmaması durumunda, çalışmak için yanınıza birkaç muz ve kefir alabilirsiniz.

Bir sonraki videoda kefirin nasıl daha lezzetli ve sağlıklı hale getirileceğini görün.