Ravent jöle nasıl pişirilir?

Jöle ve ravent sevenler için harika bir iksir hazırlamayı öneriyoruz. Ekşi notalarla tatlı, içecek hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek. Hazırlaması zor değil, en önemlisi nişasta, su ve raventin doğru oranlarına dikkat etmek. Bu yazımızda sizlere lezzetli ve sağlıklı ravent jölesini nasıl yapacağınızı anlatacağız.

Hazırlığı tamamlamak için yaklaşık süre - 50 dakika. Aktif pişirme süresi 25 dakikadır. Harcanan para minimumdur. 100 g - 34 kcal başına kalori içeriği. 4 porsiyon için hazırlayın. Jöle yapmak için ihtiyacınız olacak:

• nişasta - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şeker - 100 gram (kişisel tercihlere bağlı olarak değiştirilebilir);
• ravent - 500 gram;
• su - 1 litre;
• çilek - 1 su bardağı.

İlkbaharda, raventi genellikle fuarlarda ve mağaza raflarında bulabilirsiniz. Bu bağlamda, taze sebzelerden jöle hazırlamanızı öneririz. Ancak bu harika içeceği soğuk mevsimde demlemek istiyorsanız, bunu raventi önceden dondurarak yapabilirsiniz. Bu durumda, jöle tamamen aynı viskoz ve kullanışlı olacaktır. Taze ve donmuş ravent jölesi arasındaki farkı bile anlayamazsınız. Önce taze sebze saplarından jöle yapma yöntemiyle tanışalım.

Pişirme adımları aşağıdaki gibidir.

• Saplar akan su altında iyice yıkanmalı, pürüzlü cildi çıkarın (bunu yapmanın en kolay yolu bir bıçakla, cildi ince şeritlerle dikkatlice kesin).
• Soyulmuş raventi küçük şeritler veya küpler halinde kesin.Doğranmış sebzeleri bir kaseye koyun. Sonra sebzeyi tamamen kaplayacak şekilde şeker dökün. Ekleyeceğiniz şeker miktarı tercihinize bağlıdır. Ortalama olarak 100 gram şeker yeterlidir. Ravent, özellikleri asit varlığını içeren bir sebzedir, bu nedenle tariften daha fazla şeker koyarsanız daha kötü olmaz. Ayrıca, ravent jölesini ilk kez hazırlıyorsanız, norma göre şeker ekleyin ve ardından pişirme işlemi sırasında içeceğin tadına bakın. Sevmediğiniz ekşi hissediyorsanız, sadece daha fazla şeker ekleyin.
• Çilekleri iyice yıkayın, saplarını ve her türlü yaprağını ayıklayın. Ardından, yarıya kesin. Ayrı bir kaba koyun.
• Bir sonraki adım, doğranmış ravent ve yarım bardak çileği soğuk maden suyuyla döküp ateşe vermektir. İçecekte kötü kirlilik olmaması için tam olarak maden suyu alınması tavsiye edilir. Tabii ki, önce musluk suyunu kaynatabilirsiniz. Şeker erimeye başlayacak ve ravent yumuşayacaktır. Sıvı kaynamaya başladığında, tavayı hemen ocaktan alın.

• Ardından, güveci pencere pervazına veya masaya (serin bir yere) koyun ve jölenin demlenmesi ve soğuması için zaman verin. İçecek ısındığında sıvıyı tülbent ile süzmek gerekir.
• Ravent ve süzülmüş çilekleri alıp blender veya çatal yardımıyla püre haline getiriyoruz. Bununla ilgili herhangi bir sorun olmayacak, çünkü pişirme işlemi sırasında sebze ve meyve oldukça yumuşak hale geldi.
• Ardından, temiz bir kap alın.Oraya biraz demlenmiş sıvı dökün ve nişastayı tarife göre dökün. Patates nişastası kullanmanızı tavsiye ederim. Kaşıkla yiyebileceğiniz kıvamlı jöle seviyorsanız bu malzemenin miktarını artırın. 1.5 yemek kaşığı kullanırsanız. Tarife göre bir kaşık nişasta, ardından içeceği içebilirsiniz. Bu miktardaki katkı ile jöle jöle kıvamında sertleşmeyecek ve daha sıvı olacaktır. Ravent püresinde nişasta ile seyreltilmiş sıvı ekleyin ve ardından kalan tüm suyu dökün.
• Kalan çilekleri ekleyerek tavayı ateşe veriyoruz. İçeceğin içinde böğürtlen parçalarının karşımıza çıkmasını istiyorsak bu maddeyi uyguluyoruz. Ateşi minimumda tuttuğunuzdan emin olun. Bir kaynamaya getirin ve ısıdan çıkarın. Bu durumda, et suyu kaynatılmamalıdır.
• Ardından, jöleyi tekrar soğumaya bırakın. Sıcak kullanmayı seviyorsanız hemen bardak ve bardaklara dökün.

Ravent jöle diğer her türlü katkı maddesi ile hazırlanabilir: meyveler, meyveler, fındık, kuru üzüm. Bu kombinasyon, içeceğe özel bir tat ve hoş bir aroma verecektir. Kissel'i hepimiz çocukluktan hatırlıyoruz. Çocukların çok sevdiği, sıcak, saran, kıvamlı, hoş kokulu bir içecek. Bugün mağaza raflarında her türlü jöle satın alabilirsiniz. Ancak en keyiflisi, aileniz ve arkadaşlarınız için evde pişirmek.

Birçok insan, içkilerinizi mağazalardan satın almaktan daha iyi hazırlamanın daha iyi olduğunu düşünüyor. Evde hangi ürünleri kullandığımızı, ne koyduğumuzu tam olarak biliyoruz. Bu kesin bir artı, çünkü mağazadaki jöle bilinmeyen bir malzemeden yapılmış ve kompozisyonu okumamak bile daha iyi.Ev yapımı jöle, süpermarket raflarında bulamayacağınız taze ve sevgiyle yapılır. Bununla birlikte, insanlar ravent jölesinin gerçekte ne gibi faydalar sağladığını nadiren düşünürler.

Ravent yeşil bir sebzedir, yani diğer benzer ürünlerde olduğu gibi birçok faydalı vitamin ve mineral içerir. Soğuk algınlığı veya viral hastalıklar sırasında ateşi düşürmek için iyidir. Ayrıca genel bir güçlendirici ve önleyici etkiye sahiptir. Ravent için en iyi zaman ilkbahardır. Önemli unsurlarla dolu olgunluğuna ulaşır. Şu anda, sebze beriberi sırasında iyi kullanılabilir.

Doğrudan jöle içine yerleştirilen ravent yaprak sapları, vücudun tüm kardiyovasküler sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. İçlerindeki faydalı özellikler, kalp krizi riskini azaltır ve ayrıca diğer kalp problemlerinin ortaya çıkmasını önler. Ravent ve ondan yapılan yemeklerin kanser hücrelerinin görünümüne direnebildiğini belirtmekte fayda var. Bu işlevden özel elementler polifenoller sorumludur.

Ayrıca ravent, askorbik asit gibi vitaminleri ve B vitaminlerinin tüm bileşenlerini içerir.Ravent kökü yemek pişirmede daha az kullanılır. Antik çağlardan beri, sebzenin bu kısmı bağırsaklarla ilgili çeşitli hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanılmıştır. Ayrıca kabızlığı önlemek için mükemmel bir çözümdür. Ravent öpücüğü, figürünü takip edenler için de faydalı olacaktır.

Bu sebze çok düşük kalorili: 100 g üründe sadece 21 kcal var. Jöleyi şeker eklemeden pişirirseniz ve tatlı bir meyve veya kuru üzüm koyarsanız, bu kilo vermek için harika bir içecek olacaktır. Ayrıca sebzenin içerdiği asit zararlı bakterileri öldürür.Ayrıca besinler daha hızlı sindirilir ve metabolizma hızlanır.

Sebze vücutta doğru miktarda sıvı tutarak su dengesini normalleştirir. Ravent içeceği özellikle bağırsak veya mide hastalıklarından muzdarip kişiler için önerilir. Bir choleretic ilaca ek olarak kullanılır. Oldukça fazla miktarda ravent jölesi içerseniz, müshil görevi görebilir. Küçük dozlarda, ancak sistematik olarak bir içecek içerek sindirim sistemini stabilize edebilirsiniz.

Ayrıca ravent tıpta aktif olarak kullanılmaktadır. Bu sebzenin parçaları çeşitli ilaç ve ilaçların üretiminde kullanılmaktadır. Özellikle bitki özü, iştahı iyileştirmek ve sedef hastalığını önlemek için ilaçlarda bulunur. Jöle kıvamını dikkate almak gerekir. Oldukça viskoz ve yumuşaktır. İçecek boğaza girdiğinde saran bir etki ortaya çıkar. Gırtlak, mide ülseri veya gastrit hastalıklarında faydalıdır. En önemli şey, pişirildikten sonra raventin olumlu özelliklerini kaybetmemesidir. Tüm vitaminler ve mikro elementler korunur. Ve çileklerle birlikte gerçek bir şifa kokteyli elde edersiniz.

Herhangi bir kendi kendine yetişen sebzeler gibi, ravent de olumsuz özelliklere sahiptir. Safra kesesi hastalığı, gut, romatizma şikayeti olan kişiler için önerilmez. Herhangi bir biçimde ravent hamile ve emziren kadınlarda kontrendikedir. Ürolitiazis hastaları tarafından kullanılmamalıdır. Hemen hemen tüm ravent kontrendikasyonları, mideyi ve bağırsak mikroflorasını tahriş edebilecek asitler içermesiyle ilgilidir. Bu, hiç kullanılamayacağı anlamına gelmez. Hatta gerekli, ancak ölçülü olarak.

Ravent bazında jöle hazırlandığında, sebze kaynatıldığı için zarar azalır ve asit miktarı azalır. Ayrıca yeme bozuklukları ve alerjiye yatkın kişiler ravent içeceği tüketmemelidir. Oksalik asit varlığını göz önünde bulundurarak sebzenin yapraklarını ve saplarını yememelisiniz. Bu, böbrekler ve karaciğer ile ilişkili rahatsızlıkların yanı sıra ishal olan hastalar için de geçerlidir.

Raventten Kissel, eski zamanlardan beri insanlar tarafından hazırlanmıştır. Zaten o zaman tıbbi özelliklerini biliyordu. Jölenin hazırlanması çok basittir ve fazla zamanınızı almaz. İçeceğe alışılmadık derecede hoş bir koku ve zengin bir tat katacak çilek eklemenizi öneririz. Böyle bir karışım sadece tatlı bir içecek değil, aynı zamanda vücudunuz için bir kliniktir.

Ravent, kiraz ve çileklerden jöle nasıl pişirilir, aşağıdaki videoya bakın.