Keten tohumu jölesi: özellikleri ve pişirme teknolojisi

Uzun zamandır geleneksel tıp uzmanları dikkatlerini keten tohumu jölesi gibi sağlıklı bir içeceğe bırakmadı. Asgari bir süre için hazırlanır, insan vücudunun sayısız sistemini iyileştirir, ciddi hastalıkların önlenmesi ile baş eder ve hatta aşırı kilo ile başa çıkmaya yardımcı olur.

Keten tohumu jölesi insan vücuduna fayda sağlayan birçok madde içerir. Ürün B vitaminleri, C vitamini, E, PP, kalsiyum, magnezyum, demir, çinko, amino asitler ve diğer önemli elementler açısından zengindir. 100 gram ürünün kalori içeriği 283 kilokaloridir. Ek olarak, 100 gram jöle, 11 gram yağ, 28 gram protein ve 18 gram karbonhidrat varlığı ile karakterize edilir.

Bu harika içeceği deneyenlerin yorumları, sayısız hastalığın önlenmesine yardımcı olduğunu ve onlarla başarılı bir şekilde başa çıktığını söylüyor. Örneğin, mide, bağırsak ve pankreas hastalıkları için - yani, gastrit de dahil olmak üzere gastrointestinal sistemin herhangi bir bozukluğu için - keten tohumu jölesinin içilmesi önerilir. Ancak pankreatit için aynı şey söylenemez.

Çeşitli iltihap türleri, bozulmuş böbrek fonksiyonlarının neden olduğu ödem, romatizma ve hatta hipertansiyondan muzdarip olanlar için faydalı olacaktır. Ek olarak, harici kullanım, yanıkların sonuçlarıyla başa çıkmanıza ve cildin durumunu iyileştirmenize izin verir. Bunu unutma vitamin bileşimi bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendirir. Ek olarak, keten jöle, fazla kilolarla başarılı bir şekilde savaşmanızı sağlayan toksinlerin ve toksinlerin vücutlarını nazikçe temizler.

Tüm faydalarına rağmen, keten tohumu jölesi aşağıdaki kontrendikasyonlara sahiptir:

• kolesistit, pankreatit ve ülseri olan hastalarda, özellikle hastalık alevlenme döneminde ise kullanılması tavsiye edilmez;
• yakın zamanda bağırsakta cerrahi müdahaleler geçirmiş kişilere risk almaları tavsiye edilmez;
• keten tohumu jölesi karaciğer ve böbreklerdeki taşların hareketini aktive edebilir, bu nedenle böyle bir sorunu olanlar için içeceğin kullanımını sınırlamak daha iyidir;
• hamile kadınlar ve emzirme döneminde olan kadınlar hakkında ayrı ayrı bahsetmeye değer - kategorik bir yasak yoktur, ancak önce doktorunuza danışmalısınız;
• Son olarak, bir doktor tarafından tavsiye edildiği gibi düşük karbonhidratlı diyet uygulayan hastalarda ek dikkatli olunmalıdır.

Klasik keten tohumu jölesi genellikle çeşitli bağırsak ve mide rahatsızlıklarından muzdarip olanlar için reçete edilir. Sağlıklı bir içeceğin düzenli kullanımı, yaraların hızlı iyileşmesine katkıda bulunur. Hazırlanması için, ürünün emilimini yumuşatan keten tohumu unu mutlaka kullanılır. Ek olarak, meyveli jöle bazlı bir keten içeceği yapılması tavsiye edilir - bu şekilde faydalarını neredeyse ikiye katlayabilirsiniz. Tarif şöyle görünüyor:

• geleneksel yönteme göre, meyvelerden jöle pişirme başlar ve meyveler asidik olmamalıdır;
• tam işlem sırasında, toplam kaba keten tohumu unu eklemek gerekir - genellikle bir bardak içecek için yaklaşık bir çorba kaşığı un gerekir;
• daha sonra bitmiş jöle soğumaya bırakılır; "soğutma" işlemi sırasında kıvamını değiştirmesi gerekecek - şişmiş, daha viskoz ve kalın hale gelmiş.

Undan pişirmenin keten tohumlarından pişirme ile değiştirilebileceğini hemen belirtmekte fayda var. Bu seçenek nişastayı sindirmekte zorluk çekenler için uygundur. İlk olarak, iki yemek kaşığı tahıl bir bardak sıcak suya batırılır. Bunu bir termosta ve akşamları yapmak en iyisidir, böylece gece boyunca şişme fırsatına sahip olurlar. Sabah, ortaya çıkan sıvı süzülmeli ve bir çorba kaşığı keten tohumu unu ile iyice karıştırılmalıdır.

Vücudu temizlemek isteyen hindibalı keten tohumu jöle tarifini denemelisiniz. Üç yemek kaşığı tohuma ek olarak, bir çay kaşığı yoğunlaştırılmış hindiba ve bir litre içme suyuna ihtiyacınız olacak. Tahılların bir blender ile öğütülmesi, su dökülmesi, kaynatılması ve hemen ısının kapatılması gerekecektir. Soğuduklarında madde tekrar miksere konulmalı ve on dakika geçene kadar çırpılmalıdır. Bu tür işlemler, gelecekteki jöleyi, büyük faydaları olan mukus ve yağ ile doyuracaktır.

İçecek çırpılırken biraz hindiba eklemek gerekecektir. Bitmiş içeceğin filtrelenmesi gerekecektir. 250 mililitre miktarında aç karnına yemeklerden otuz dakika önce ilacı alın. Genellikle, birkaç hafta sonra, tedavi edilenler zaten olumlu değişiklikler bulurlar.

Birçok uzman ayrıca, bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendiren ve virüslere direnmeye yardımcı olan yulaf-keten jölesini pişirmeyi de tavsiye ediyor.Ayrıca bağırsak mikroflorası normalleşir, kan şekeri ve kolesterol seviyeleri önemli ölçüde azalır ve birçok ciddi hastalık önlenir. Bu jöle hindiba ile kıyaslanarak hazırlanabilir veya bir mağazadan satın alabilir ve bir çorba kaşığı tozu yarım bardak ısıtılmış suda seyreltebilirsiniz. Bu arada, bal veya diğer doğal tatlandırıcıları eklemek gereksiz olmayacaktır.

Keten tohumu unundan da zayıflama içeceği yapılır. İlk olarak, bir buçuk yemek kaşığı toz yarım litre kaynamış suda seyreltilir. Daha sonra içinde sıvı bulunan kap ocağa alınır ve ara sıra karıştırılarak kaynama noktasına getirilir. İçeceği biraz soğuttuktan sonra içine kuru meyve eklemek iyi bir fikirdir. Her sabah aç karnına yemekten otuz dakika önce keten tohumu ürünü içilir.

Aynı amaç için - kilo kaybı - kefir-keten tohumu jölesi de uygundur. 100 mililitre kefirde bir çay kaşığı keten tohumu unu veya keten tohumu çözülür. Her şey altmış dakika demlenir ve ardından birkaç kısa yudumda içilir. Kurs üç hafta sürer ve ardından on günlük bir ara verilir. Bu arada, alım boyunca keten tohumu tozu miktarı artar - ilk haftada sadece bir çay kaşığı, ikinci - iki çay kaşığı ve üçüncü - üç çay kaşığı ürün.

Bu arada, keten sadece jöle için bir temel olarak değil, aynı zamanda örneğin bezelye jölesine ek olarak da kullanılabilir. İlk olarak kavrulmuş bezelyeler blenderdan geçirilerek un elde edilir. Daha sonra elde edilen toz 250 mililitre soğuk suda çözülür. Tencere ateşe verilir ve ara sıra karıştırılarak kaynatılır.İçecek soğuduğunda, içine bir çorba kaşığı ısıtılmış keten yağı dökmeniz gerekecektir.

Bitmiş içeceğin yemeklerden önce 200 gram miktarında içilmesi gerekecektir. Oldukça hızlı bir şekilde, içecek bir su banyosunda hazırlanır. Bir çorba kaşığı tahıl 500 mililitre taze kaynamış suda seyreltilir, ardından sıvı iki saat geçene kadar bir su banyosunda termal olarak işlenir. Kullanmadan önce jöleyi süzmeyi unutmayın.

Mükemmel bir çözüm, keten bir içeceği çeşitli meyve ve meyvelerle birleştirmek olacaktır. 50 gram tohuma ek olarak, çeyrek limon, 50 gram kızılcık, birkaç küçük elma veya büyük bir armut, 150 mililitre içme suyu ve bal veya şeker gibi bir tatlandırıcı hazırlamanız gerekecek. Önce tohumlar suyla doldurulur ve sekiz saat şişmeye bırakılır. Daha sonra elma soyulur ve soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir. Kızılcık ve keten ile birlikte, bir tür sakin modda bir blender tarafından işlenir. Tek bir düzgün kütle almalısınız. Limon suyunu ekledikten sonra bir kez daha blender ile çalışmanız ve ardından bir tatlandırıcı ve istenirse tarçın eklemeniz gerekir.

Etkili ve güçlü bir etki için uzmanlar, jölede hem keten tohumu hem de keten tohumu ununu birleştirmeyi tavsiye ediyor. İki yemek kaşığı tahıla ek olarak, bir yemek kaşığı toz ve bir bardak sıcak suya ihtiyacınız olacak. İlk olarak, tohumlar ısıtılmış su ile dökülür ve sekiz hatta on saat şişmesi için bir kenara bırakılır.Daha sonra elde edilen sıvı süzülür ve keten tohumu unu ile karıştırılır. İçeceği yemeklerden yaklaşık yarım saat önce, yarım bardak kadar ılık olarak içmeniz gerekecektir.

Keten tohumu jölesinin gastrointestinal sistem hastalıklarından kaynaklanan ağrıyı azaltmak için tasarlanması durumunda, yaklaşık on gün boyunca uygulanması gerekecektir. Bu durumda, vücudun durumu izlenmelidir. Üçüncü güne kadar olumlu değişiklikler ortaya çıkarsa, almaya devam edin. On gün boyunca jöle içtikten sonra, aynı süre dinlenmek ve ardından ikinci bir kurs yapmak iyi olur. Her zaman taze hazırlanmış jöle kullanmak önemlidir - zararlı bakteriler hızla ortaya çıktığı için buzdolabında saklanması kesinlikle önerilmez.

İçeceğin tam dozu, göreve ve vücudun genel durumuna bağlı olarak belirlense de, her zaman yemeklerden önce, yaklaşık yarım bardak ve günde üç ila dört kez Kissel içmek için genel bir tavsiye vardır. Kurs, on günden fazla sürmemelidir, bundan sonra aynı ara verilir. İlacın kullanımı sırasında içtiğiniz temiz su miktarını da arttırmanız gerekir. Kilo kaybı için keten tohumu jölesi kullanıldığında, bir veya iki öğünün yerini alabilirler.

Keten tohumunun nasıl pişirileceği ve ekşisinin nasıl alınacağı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.