Kivi nasıl soyulur?

Kivi hamuru hoş bir tatlı tada sahiptir, bu nedenle yumuşak kütleyi büyük miktarlarda kaybetmemek için meyvenin nasıl düzgün bir şekilde soyulacağını öğrenmek önemlidir. Ek olarak, egzotik bir meyvenin suyu yapışkandır, pek çok insan kiviyi kirlenmemek için en uygun şekilde nasıl soyacağını bilmek ister. Bununla birlikte, bazı insanlar kivilerin soyulmasının gerekip gerekmediğini merak ediyor. Diğerleri, meyveyi bıçaksız hızlı bir şekilde soymanın mümkün olup olmadığıyla ilgileniyor. Tüm bu soruları ve kivi temizliğinin diğer birçok nüansını daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Meyvenin dış kabuğunun kesilip kesilmeyeceğine karar vermek sadece kişisel tercihlere göre yapılmalıdır. İnce kabuğunu kesmeye hiç gerek yok, kivi kabuğuyla birlikte yenebilir. Ayrıca folatlar, lifler ve antioksidanlar dahil olmak üzere insanlar için faydalı oldukça fazla sayıda maddenin kaynağıdır.

Kivinin doğrudan kabuğuyla birlikte tüketilmesi gerektiği görüşü hem doktorlar hem de beslenme uzmanları tarafından desteklenmektedir. Onlara göre, Bütün meyveleri yemek, bağırsak florasının bileşimini iyileştirecek, kardiyovasküler hastalık riskini azaltacak, hücreleri serbest radikallerden koruyacaksınız. Bu tür tropikal meyvelerin soyulmadan kullanılması kabızlık, obezite ve diyabetin önlenmesine katkıda bulunur.

Kiviyi soymak istemeyen ve kabuklu meyve yemeye hazır olanların rahatlığı için özel “kel” çeşitleri bile yetiştiriyorlar. TBu meyveler tamamen pürüzsüz ve tüy bırakmaz, bu yüzden kullanmadan önce onları yıkamanız yeterlidir.

Ev eşyası mağazalarında kivi soymak ve kesmek için özel bir alet bulabilirsiniz. 2 elementten oluşur. Birincisi, meyvenin ikiye kesildiği küçük bir plastik bıçak. İkinci kısım ise pulpa bölücü olarak adlandırılır. Plastik ve paslanmaz çelikten yapılmış, meyvenin yarısına yerleştirilmiş ve bir daire içinde döndürülmüş, daha sonra 4 dilim şeklindeki küspe deriden kolayca çekilmektedir. Kiviyi temizlemenin diğer yollarını düşünün.

Bir yandan keskin bir bıçak alın (pürüzsüz veya tırtıklı bir bıçakla olabilir) ve diğerinde - olgun bir meyve. Kiviyi bir bıçakla tek bir yerde kesin ve minimum posa almaya çalışarak kabuğu nazikçe çıkarmaya başlayın. Bir daire çizerek, meyveyi patatesi soyduğunuz gibi soyun. Son olarak kiviyi asmaya bağlayan kalın kısmı kesin.

Küçük bir tencereye kivinin tamamını kaplayacak kadar su koyun. Ateşe koyun ve su kaynayana kadar bekleyin ve ardından ocaktan alın ve kiviyi kaynar suya batırın. 30 saniye sonra meyveyi çıkarın ve soğuk akan su altında durulayın. Kabuk soğuduğunda posadan kolayca ayrılacak ve parmaklarınızla bile çıkarılacaktır.

Böyle bir mutfak aksesuarı, geleneksel olarak sadece sebzeleri değil, meyveleri de çok hızlı olduğu için temizlemek için kullanılır.Bir elinize olgun bir kivi koyun ve diğer elinizle aleti alın. Cildi tamamen çıkana kadar dikkatlice şeritler halinde kesin. Kolaylık sağlamak için, meyvenin bir ucunu kesebilir, bir tahtaya veya tabağa koyabilir ve zaten orada tüm kabuğu bir sebze soyucu ile kesebilirsiniz.

Bu temizleme seçeneği hem hız hem de kolaylık sağlar. Meyveleri yıkadıktan sonra 2 parçaya bölün. Boyuta uygun bir kaşık seçin (kivi küçükse bir çay kaşığı kullanın ve büyük meyveler için tatlı bir tane alın), yumuşak kısım ile cilt arasına mümkün olduğunca cilde yakın yapıştırın. Meyveyi tutarken, kaşığı bükün, böylece kolayca çıkarılabilen posayı keser.

Bir kaşıkla temizlemenin ikinci yönteminde, bir “varil” yapmak için olgun kividen üst ve alt kısımları kesmeniz gerekir. Derinin altına bir kaşık sokarak, tüm cilt boyunca çevirin. Çatal bıçak takımı tam bir dönüş yaptığında, hamur basitçe deriden düşecektir.

Bu temizleme seçeneği, kağıt hamuru da deriden kesildiği için öncekine benzer. Ancak bardak kullanırken meyve uzunlamasına kesilir. Bir eline bardak, diğer eline yarım kivi alarak meyve, cam duvarın yumuşak kısım ile kabuk arasından geçmesi için bardağa “konulur”. Aşağıya doğru bir hareket yaparak posayı bardağa batırırsınız ve deri dışarıda kalır.

Meyve yeterince olgunsa, bu manipülasyon kiviyi çok hızlı bir şekilde temizlemenizi sağlar. Ayrıca avokado ve mangoların soyulmasında da rağbet görmektedir. Bir bardak veya kaşık kullanırken, büyük miktarlarda meyve suyu salınımı hariç tutulur. Ek olarak, bıçakla soymanın aksine, yarısı soyulmuşken kaygan bir meyveyi elinizden bırakma riskiniz yoktur.

Kiviyi kabuğuyla yemeye karar verirseniz, meyveyi iyice yıkamaya dikkat edin. Ürünlerin kalitesi ve içlerinde pestisit bulunmadığı konusunda şüpheler varsa, meyveleri soda ilavesiyle 15 dakika suda bekletmek mantıklıdır. Herhangi bir rahatsızlık oluşursa kivi kullanımı atılmalıdır.

bunu hatırla Bazı insanlar kabuğu ile veya kabuğu olmadan kivi yemeye kontrendikedir. Örneğin, alerjik reaksiyon durumunda, kullanımlarından sonra kaşıntı, boğaz ağrısı, burun mukozasının şişmesi, dudakların şişmesi ve diğer benzer semptomlar şikayetleri varsa, bu tür meyveler yasaktır. Ayrıca oksalat içeriğinin yüksek olması nedeniyle böbrek taşı varlığında kivi tüketilmemelidir.

Soyulmuş meyveler basitçe yenebilir, ayrıca diğer meyveler veya meyvelerle birleştirilebilir.tatlı salata yapmak. Ayrıca, genellikle tatlılar ve hamur işleri yapmak için kullanılırlar. Kivi'nin et liflerini yumuşatma özelliği nedeniyle, bu egzotik meyve barbekü sosları tarifine dahil edilebilir.

Kivi nasıl soyulur, sonraki videoya bakın.