Bir buket çilek: yapmak için kurallar ve ipuçları

Hediye olarak çiçek almak çok hoş ama orijinal değil, ancak çilek buketi uzun süre şaşırtacak ve hatırlanacak. Bu hediye her durum için mükemmeldir. Bağışçının hayal gücünü, dikkatini, derin saygısını vurgulayacaktır.

Çilekler en lezzetli ve en sevilen meyvelerden biridir. Çağımızdan birkaç yüzyıl önce Mısırlılar, Romalılar, Yunanlılar tarafından tezlerinde bahsedildi. Eski Romalılar, meyvelerini kırmızı rengi ve kalbe benzer şekli nedeniyle bir sevgi sembolü olarak görüyorlardı. Restoran işi aktif olarak gelişmeye başladığından, güzel bir meyve kesimine ihtiyaç vardı. Oyma sanatı böyle ortaya çıktı ve çilek buketleri yönlerinden biri oldu.

Çilek buketi gibi olumlu yönleri vardır:

• güzel ve parlak;
• olağan dışı;
• tadı kokulu ve hoş;
• romantik;
• kullanışlı.

Çilek buketi kendiniz yapmak hiç de zor değil. Çocuklar sürece dahil olabilir, ilgileneceklerdir. Gözümüzün önünde bir başyapıt doğuyor. Buketi mükemmel hale getirmek için sorumlu bir şekilde işe hazırlanmanız gerekir: uygun çilekleri bulun, gerekli araçları toplayın.

Alışılmış bıçağa ek olarak, meyve desenleri oluşturmak için Thai kullanılır. Buketi temel almak için çiçek süngeri, polistiren köpük, peçete veya plastik hamur alın.Bağlantı elemanı olarak tahta şiş ve kürdan kullanılmaktadır. Kompozisyon hediye kağıdında verilebilir.

Meyve buketinin zaferi veya başarısızlığı çilek seçimine bağlı olacaktır. Meyveler kuru, düşük sulu çeşitler olarak seçilir, aynı büyüklükte yoğun, simetrik olmalıdır. Daha sonra meyveler yıkanır ve kurutulur. Bazen bir buket yeşil saplar gerektirir, bu yüzden onları hemen koparmamalısınız.

Meyve buketleri, küçük püf noktaları bilerek ve sıcaklık rejimini gözlemleyerek bir süre saklanabilir, ancak taze bir kompozisyon vermek daha iyidir, bu da günün kahramanına sunulmadan veya masaya servis edilmeden önce yapılması gerektiği anlamına gelir.

Meyve buketi yapmanın farklı yolları vardır. Vazolarda, sepetlerde, kutularda, süslü kağıtlarda sunulurlar. Çoğu zaman, bileşimin hazırlanma yöntemleri de paketleme biçimine bağlıdır. Çilek buketleri genellikle çeşitli buzlanma türleri ile süslenir. Parlak şekerleme, siyah veya beyaz çikolata ile süslenmiş meyveler çok iştah açıcı görünüyor. Sırda meyveler daha uzun süre saklanır, muhatabına taze olarak ulaşır. Sır yapmak için ilk tarifleri düşünmeye değer.

• Çikolata sosu. Bir su banyosunda bir bar çikolata eritilmeli, 40 g tereyağı veya biraz süt eklenmelidir. Yağın varlığı, cilaya parlak bir görünüm verecektir, ancak sertleşmesi biraz daha uzun sürecektir. Süt, çikolatanın viskozitesini daha hızlı arttırır ve daha az kalorili olmasını sağlar, bu da iyidir.
• Renkli sır. Bu şekerleme türü için beyaz çikolataya ihtiyacınız olacak. Karoyu bir su banyosunda erittikten sonra iki parçaya bölünmelidir.Yarısına kırmızı gıda boyası ile seyreltilmiş sütü ekleyin. Sonuç güzel bir pembe buzlanmadır. Hazırlanan dut renkli veya beyaz şekerlemelere batırılır. En iyi tatlı, herhangi bir şekerleme tepesi ile süslenebilir. Daha sonra çilekler, kremanın sertleşmesi için 10 dakika buzlukta bekletilir.
• Buz örtüsü. Bu geleneksel bir şekerleme türüdür ve yapımı kolaydır. Dört sokak. kaşık su bir bardak pudra şekeri ile iyice karıştırılır. Viskozite su veya şeker ilave edilerek ayarlanır. Daha sonra karışım, sürekli karıştırılarak ateşte ısıtılır. Sır sıcaklığı yaklaşık +40 derece olmalıdır. Kompozisyona boyalar ve aromalar eklenirse şekerleme renkli ve daha iştah açıcı hale getirilebilir.

Kendi elinizle çilekli bir kompozisyon yapabilirsiniz, adım adım talimatları izlemeniz yeterlidir. Güzel bir buket oluşturmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 20-25 adet ideal çilek;
• 20-25 adet gül goncası, çilek büyüklüğünde;
• Çöp şiş;
• bitki dalları;
• hediye kağıdı;
• dekoratif bant.

Aşağıdaki eylemler adım adım gerçekleştirilir:

• her meyve, ortasına bir şiş üzerine dikkatlice dizilmelidir;
• ayrıca, simetrik bir buket oluşturan çilekli şişleri bir daireye yerleştirin;
• gül goncası yavaş yavaş tanıtılır ve üstüne yeşil dallar yerleştirilir;
• kompozisyon monte edildiğinde, güvenli bir şekilde sabitlenmeli, dekoratif kağıt ve güzel bir kurdele ile süslenmelidir.

Bir kompozisyon oluşturmak için, büyük, yoğun bir meyveyi alıp durulamalı, kağıt havluyla kurulamalısınız. Bir su banyosunda bir kalıp çikolatayı eritin. Böğürtlenlerin şişlerin üzerinde daha sağlam durması için uçlarının eritilmiş çikolataya batırılması gerekir. Daha sonra çilekleri dikkatlice dizip birkaç dakika buzlukta bekletin. Çilekleri buzdolabından şişlerin üzerinde çıkardıktan sonra çikolataya (beyaz, siyah veya renkli) hafifçe batırın.

Herhangi bir şekerleme tepesi ile süsleyebilir ve buzdolabına geri gönderebilirsiniz. Çikolata sertleşince (bol tuzla yoğrulmuş) plastik hamurun tabanına şişler koyarak güzelce bir buket oluşturmalısınız. Yapıyı tel ile güçlendirin. Oluşturulan buket Kraft kağıda paketlenir ve bir kurdele ile süslenir. Böyle bir kompozisyonda yeşil dallar veya çiçek tomurcukları ekleyebilirsiniz.

Bu sevgili yarılarınız için en orijinal ve lezzetli hediye. Bu beceriklilik, karmaşıklık ve dikkat kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır. Çilekli bir kalp oluşturmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• büyük çilekler;
• kompakt gül goncası;
• Lahana Yaprakları;
• çiçek süngeri;
• Çöp şiş;
• tel;
• şeritler.

Pişirme işlemi aşağıdaki adımları içerir:

• kalp şeklinde bir süngeri suya batırın - böyle bir vaha gülleri düzeltir ve tazeliklerini uzatır;
• sapları süngerin ortasına girecek şekilde kesilmelidir;
• kalbin yarısını güllerle sıkıca yerleştirin;
• daha sonra marul yaprakları ile kompozisyonun kenarlarını örtün ve pimlerle sabitleyin; tüm bunları tel ile sabitleyin ve bantla süsleyin;
• kalbin ikinci yarısında, şişleri vahaya eşit sıralar halinde sokun ve her birinin üzerine çileği dizin.

Bir tatlı kompozisyonu oluşturmak için güçlü büyük çilekler ve yuvarlak çikolatalar hazırlamanız gerekir. Çilekleri ve tatlıları şişlere geçirin. Kompozisyonun ortasında şekerli şişler olacak, bantla sabitlenmeleri gerekiyor. Çilekleri dış çemberin etrafına yerleştirin ve sabitleyin. Oluşan buketi folyo ile sarın, nane yapraklarıyla süsleyin, hediye kağıdına paketleyin.

Çilekler herhangi bir meyve ve çilek ile iyi gider. Çilek, bahçe böğürtlen, cloudberries ile kolayca birleştirilir. Bir sepet veya yuvarlak bir kutuda (çiçekçilerde satılan) bir meyve ve meyve bileşimi düzenlenebilir. Kabın dibine bir filmle sarılmış köpüğü yerleştirin. Üzerine bir temel oluşturun - herhangi bir uygun meyvenin dilimleri (ananas, elma ve diğerleri halkaları).

Taban, bir koni şekli oluşturarak şiş ve kürdan ile delinmelidir. Bunu yapmak için, kompozisyonun ortasına büyük şişler yerleştirilir, sonraki sıralar biraz “boğulur”, sonra daha kısa kürdanlara geçerler. Çileklerin hazırlanan bağlantı elemanlarına asılması gerekir. Altına yarım elma veya portakalı taban olarak koyduğunuz bir kupada küçük bir kompozisyon yapabilirsiniz.Gördüğünüz gibi, oyma sanatı evde ustalaşabilir, hayal gücü ve çalışkanlığa sahip olmak yeterlidir.

Aşağıdaki videodan kendi elinizle bir buket çilek yapmayı öğreneceksiniz.

Çilekleri kaplamak için beyaz, sütlü, renkli ve siyah bitter çikolata kullanılır. Çilekler şekerlemede iyi görünüyor. Çilekli tatlı yaratma süreci oldukça basittir. Çikolatayı viskoz bir duruma eritmeniz gerekir. Yıkanmış, kurutulmuş çilekleri tahta şişlere koyun ve hazırlanan kremaya tamamen daldırın. Fondan sertleştiğinde, dut farklı bir renkteki çikolataya tekrar batırılabilir. İki katlı güzel bir tatlı elde edeceksiniz.

Bir kornet kullanarak, siyah sertleştirilmiş çikolata üzerine beyaz şekerleme ile bir desen uygulanır. Renk tersine çevrilebilir. Renkli sır desenleri iyi görünüyor. Meyveler, farklı soslarda (yer fıstığı, hindistancevizi, kakao) tuhaf görünür. Çikolataya batırılmış, hala yarı sertleştirilmiş bir şiş üzerinde çilekler, hafifçe serpin içine daldırılmalı ve kurumaya bırakılmalıdır. Keskin bir tat elde etmek için, şişlerdeki meyveler konyak içinde 10 dakika tutulabilir, ardından pudra şekeri serpilebilir ve yumuşak çikolataya batırılabilir.

Küçük bir kompozisyon için bir düzine büyük güzel çilek, bitki yaprağı, şiş, tel, çiçek süngeri, el işi kağıdına ihtiyacınız olacak. Buketin boyutuna göre sünger hazırlamak, fazlalıkları bıçakla kesmek gerekir. Bu, şişlerdeki çilekler için temel görevi görecektir.Ancak şişlerin yarısı çiçeklerin yapraklarını bir tel ile bağlayıp meyveleri ipe dizer. Çileklerin diğer yarısını gevşek şişlere geçirin. Kompozisyon güzelce yerleştirilmiş ve bir sünger üzerine sabitlenmiştir.

Yapraklı şişler, buketin konturu boyunca sıralanmalıdır. Bitmiş kompozisyonu Kraft kağıda sarın, bir kurdele ile süsleyin.

Küçük hileler çilek buketleri yapmaya yardımcı olur.

• Çikolata kaplı çilekleri daha iyi yapmak için buzlu su içeren bir kap hazırlamanız gerekir. Çikolata bir su banyosunda eritilmelidir, ancak hiçbir durumda aşırı ısınmamalıdır. Önce meyveyi eritilmiş çikolataya batırın ve ardından 20 saniye soğuk suya batırın. Nem bir havluyla alınabilir.
• Meyveleri bir jelatin çözeltisine batırırsanız daha uzun süre dayanır. Bunu yapmak için jelatin, şişene kadar soğuk suda demlenmeli, daha sonra bir su banyosunda ısıtılmalı ve limon suyu eklenmelidir. Çilekler soğutulmuş, ancak henüz “ele geçirilmemiş” bir çözeltiye batırılmalıdır.
• Jelatine ek olarak, meyve herhangi bir şekerlemede (şeker, çikolata) daha uzun süre dayanır. Çikolatadaki çilekler, fındık, hindistancevizi gevreği serpilmiş renkli sır desenleriyle süslenebilir.
• Altta bir üzümle desteklerseniz, bir şiş üzerindeki çilekleri daha sıkı tutar. Bir meyve buketini daha da sıra dışı hale getirmek için, çilekleri güzel bir slaytta düzenleyerek bir şapka kutusuna inşa edilebilir.

Milyonlarca çilek buketi var ve çoğu birbirine benzemiyor. Bazı firmalar bestelerini yayınlar ve onlara isim verir. Ancak çoğu durumda, buketler kendiliğinden doğar, herkes herhangi bir yaratıcı fanteziyi gerçekleştirebilir. Berry Bouquet ürünlerine çok güzel isimler veriyor.

• Büyüleyici adı "Aşk Hikayesi" olan meyveli buket sevdikleriniz için tasarlanmış, romantik duyguların derinliğini ifade etmeye yardımcı olur. 25x30 cm hacmindeki tatlı, iki sevgili için tasarlandı. Çilek, üzüm ve ananas coşkulu bir tat uyumu sağlayacaktır.

• Kompozisyon "Çilek Gecesi" bazıları siyah bitter çikolata ile kaplanmış kalp şeklinde seçilmiş meyveleri içerir. Buket koyu parlak böğürtlen ile tamamlanmaktadır. Çilek-çikolata tadında harika bir gizemli gece korkutur ve ihtişamıyla çağırır.

• Buket "Çikolata mutluluğu" sahibini gerçekten mutlu eder. Rendelenmiş badem ve fındık ilavesi ile sütlü çikolatadaki çilekler, olağanüstü bir tatlının her lokmasının tadını çıkarmanızı sağlayacaktır.

• Kompozisyon "İllüzyon" 38 seçilmiş meyveden oluşur. Unutulmaz çilek lezzetini sütlü çikolata ve pudra şekeri tamamlıyor.

• Beş kilogramlık buket "Büyük Aşk" sadece yeni evlileri değil, bu her şeyi kapsayan harika duyguya dokunmak isteyen herkesi besleyebilir. Çilek, böğürtlen, ahududu, yaban mersini - bu gerçekten bir sürü çilek. Beyaz, sütlü çikolata ve hindistan cevizi gevreği, mutluluğun tam uyumunu tamamlıyor.

• Kompozisyon "Ahududu Cenneti" çilek, ahududu ve beyaz çikolatanın dengeli tadıyla sürprizler. Hoş nane notaları bukete keskinlik katar.

Herkes hediye olarak şık bir çilek buketi almak ister. Sevdikleriniz bizim arzularımızı bilmiyorlarsa, kendiniz bir çikolata ve meyve kompozisyonu yapabilir ve onları enfes bir sürprizle şaşırtabilirsiniz.