Kokteylde neden iki pipet var?

Bazı insanlar, örneğin mojito gibi kokteyller içeren bardaklara iki pipetin yerleştirilmesine şaşırırlar. Makalede bunun neden yapıldığını ve bir çift pipetle hangi içeceklerin servis edildiğini anlatacağız.

İçecekleri içerken pipet kullanma geleneği binlerce yıl önce ortaya çıktı: eski halklar bile sıvıyı pipetle yudumlayabileceğinizi tahmin ettiler. Doğal malzemeden (yani tahıl bitkilerinin saplarından), 19. yüzyılın sonuna kadar kokteyl tüpü yapıldı. Daha sonra Amerikan Marvin Stone sayesinde kullanıma giren kağıt tüpler yaygınlaştı. Bir kağıt ağızlık fabrikasının sahibiydi ve bu malzemeden kokteyller için nasıl pipet yapılacağını bulmuştur. 1888'de buluş için bir patent aldı.

Oluklu kıvrımlı saman tasarımı, emlakçı Joseph Friedman tarafından önerildi. 1937'de buluşunun patentini aldı ve 1939'da bu tür pipetleri üretmeye başladı ve üretimi için bir şirket kurdu. Başka bir Amerikalı, Otto Deifenbach, selofandan kokteyl tüpleri yapma fikrini ortaya attı. Ayrıca üretimleri için bir makine icat etti. Kokteyller için ilk pipetlerin çapı küçüktü. Pipetlerin içine limon taşlarının düşmemesine dikkat edildi.. Bir içeceğin küçük çaplı bir kamıştan daha hızlı içilebilmesi için bir bardağa iki kamışın yerleştirildiğine inanılmaktadır..

Neden iki tüpün bir bardakta kokteylle servis edildiğine dair birkaç versiyon var.

• Farklı uzunluk ve çaplarda (kalın ve ince) iki tübül, katmanlı kokteyllerle servis edilir.. Bir çift pipetle, içeceğin farklı katmanlarını karıştırmadan içebilirsiniz.
• Buz içeren içecekleri karıştırmak için kullanmak daha uygundur. aynı anda iki plastik pipet.
• Barmenler kokteylli bardaklara iki tüp koydu, müşterilerin içeceklerini daha hızlı içip yenilerini sipariş etmeleri için.
• İkinci bir tüp varsa, aşık çiftler bir bardaktan kokteyl içebilir. İki pipet, içeceğin romantik tasarımının bir parçasıdır.
• Pipetler çift miktarda verilir örneğin birinin kullanılamaz hale gelmesi durumunda tıkanır.
• İkinci saman kolay geleneksel unsur kokteyl süslemeleri.
• için birkaç tüpe ihtiyaç vardır. buzla servis edilen kokteyllerin içilmesini kolaylaştırmak için.

En son sürüm hakkında daha ayrıntılı konuşalım. Buzun eklendiği kokteyllere genellikle iki pipet yerleştirilir. Bu tür içecekler genellikle koni şeklindeki bardaklarda servis edilir. Camın bu şekli nedeniyle, kırılmış buz, diğer bileşenlerle birlikte (örneğin otlar), içecek azaldıkça sıkışır ve bir tür mantar oluşturur. İkinci tüp, birinci tüple bardaktan içerken buz tapası ile içecek arasındaki boşluğun hava ile dolması için gereklidir.

İkinci bir pipet koymazsanız, bir kokteyl içerken, üstteki buz parçaları ile sıvı arasında az miktarda hava içeren bir boşluk oluşacaktır.

Bir bardağa iki pipetin yerleştirildiği bir dizi kokteyl var.

• Mojito. İçeriği soda, kireç, nane, beyaz şeker, hafif romdur (alkol eklenirse). Ezilmiş buz ile uzun bir bardakta servis edilir.
• "Pina kolada". Kokteyl rom, ananas suyu, hindistan cevizi sütü/hindistan cevizi şurubu (veya likör) içerir. Kırılmış buzlu bir bardakta servis edilir. Züccaciye yerine hindistan cevizi kabuğu veya ananas kullanılabilir.
• "Tekila Gündoğumu". Tarife göre tekila, portakal suyu ve nar şurubu içerir. Uzun bir bardak buzla doldurulur, ardından tüm malzemeler içine dökülür. Dekorasyon olarak portakal dilimleri ve kokteyl kirazları kullanılır.
• Nane şekeri. Burbon, nane, su, kırılmış buz gibi maddeler içerir. Uzun bardaklarda servis edilir (highball veya collins).
• Martini mojitato. Martini / kuru vermut, rom, nane, misket limonu, soda, şeker şurubu, limoncello likörü, Angostura bitterlerinden oluşur. Uzun bir bardağa dökün ve üstüne kırılmış buz koyun.
• "Kanlı Meryem". Kokteylin ana malzemeleri votka, domates suyu, öğütülmüş karabiber, limon suyu, öğütülmüş kuru kerevizli tuz. Worcestershire sosu ve Tabasco sosu da içeceğe eklenebilir. Buz ile uzun bir bardakta servis edilir. Bir kereviz sapı ile süslenir.
• "Singapur askısı". İçeceğin alkollü bileşeni, cin, kiraz likörü, Benedictine ve Triple Sec likörleri ve Angostura bitterlerini içerir. Ayrıca kokteyl ananas suyu, limon suyu ve nar şurubu içerir. Sapan adı verilen özel bir şekle sahip uzun bir bardakta buzla servis edilir.
• "Yaban arısı". Buzlu bir highball'da yapılan katmanlı bir alkolsüz kokteyl. Üç bileşen içerir: portakal suyu, karamel şurubu, espresso kahve. Portakal dilimi ile süslenir.

Kağıt veya selofandan yapılmış tüpler uzun zamandır plastik olanlara yol açmıştır ve insanlığın uzun yıllardır aktif olarak kullandığı tüplerdir. Kokteyl bardağına birkaç pipet koymanın sebebi ne olursa olsun, tek kullanımlık plastik pipetler kullanırsanız, sonuç aynı olacaktır - çöp miktarını ve çevreye verilen zararı ikiye katlayın. Plastik ürünlerin çok uzun bir süre - yüzyıllar boyunca - ayrıştığı unutulmamalıdır. Bu tür çöpler, hayvanların ve kuşların ölümüne neden olur ve ayrıştığında toksik maddeler açığa çıkarır.

Son yıllarda, içecekler için yeniden kullanılabilir pipetlerin kullanılmasına yönelik artan bir eğilim olmuştur. Onlar yapabilir:

• bardak,
• metal (paslanmaz çelik),
• bambu.

Cam ve metal borular hem düz hem de kavisli, farklı çaplarda ve farklı uzunluklarda yapılır. Cam pipetler, ısıya dayanıklı camdan üretildiği için hem soğuk hem de sıcak içecekler için uygundur. Bu tür tüpler herhangi bir renkte olabilir: sarı, yeşil, mavi, pembe ve diğerleri.

Paslanmaz çelik pipetler, farklı sıcaklıklardaki içecekler için de uygundur. Cam pipetler gibi, hem düz hem de kavisli pipetleri iyi temizleyen esnek şaftlı özel bir fırça ile yıkanabilirler. Bambu pipetler tamamen biyolojik olarak parçalanabilir. Kalınlıkları da farklı olabilir, ancak orijinal doğal malzemenin boyutuna bağlıdır.

Yeniden kullanılabilir pipetler yardımıyla kokteylleri sadece evde değil her yerde özel kutusunda yanınıza alarak içebilirsiniz.Bu sayede çevreye giren plastik atık miktarı azaltılabilir.

Bir kokteylde neden iki tüp olduğu hakkında bir sonraki videoya bakın.