Dondurma kokteylleri: oranlar ve tarifler

Dondurma bazlı içecekler sağlıklı, lezzetli ve susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde giderir. Kokteyller hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilir. Yemek pişirmek çok az zaman alır, bu nedenle bu sadece bir tatil için değil, aynı zamanda lezzetli bir kahvaltı için de harika bir seçenektir.

Bir dondurma kokteyli hazırlamak için sadece yüksek kaliteli ürünler seçmeniz gerekir. Tüm meyvelerin hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilmesi dikkat çekicidir. İkinci durumda, içecek daha kalın olacaktır. Dondurma seçerken, tatlandırıcı ve aromatik katkı maddeleri içermeyen bir ürünü tercih etmelisiniz. Sütün yağ içeriği keyfi olabilir. Sadece içeceğin kalori içeriği buna bağlı olacaktır. Süt tozu ile birçok smoothie yapmak kolaydır. Reçeller ve şuruplar birbirinin yerine kullanılabilir, bu nedenle mağazaya özel olarak koşmaya gerek yoktur.

Bir dondurma kokteyli, şenlikli bir masa için bir tatlı veya her gün için bir incelik olabilir. Ana şey, mümkün olduğunca lezzetli pişirmek. Pişirmenin temel özelliklerini düşünün.

• kullanmaya değer normal tereyağı. Meyve dolgu maddeleri, bitmiş kokteylin tadını tahmin edilemez şekilde değiştirecektir.
• %3.3'ten fazla yağ içeriğine sahip süt bitmiş tatlının tadını iyileştirir.
• İçecek kalın olmalıdır. Süt ve dondurma soğuk olarak alınmalıdır.
• Yemek pişirmek için karıştırıcı veya blender. Bileşenlerin hızla karışması ve kütlenin oksijene doyması için yüksek hızda çalışmanız gerekir.
• tatlı olacak diyetSütün bir kısmını doğal yoğurtla değiştirirseniz veya daha fazla meyve eklerseniz.
• Herhangi bir tarif değiştirilebilir biraz lor. Bu numara özellikle çocuk kokteylleri hazırlarken geçerlidir.
• Mağazada satılan meyve püresi ile çocuklar için kokteyller hazırlanabilir.. Bu kadar hızlı bir seçenek, birçok malzemeyle uğraşmak için zaman olmadığında tasarruf sağlayacaktır.
• Çok sayıda katkı maddesi kullanılıyorsa, o zaman pişirme ve servis arasında biraz bekleyin.

Evde dondurma shake yapmanın en kolay yolu bir blender kullanmaktır. Teknik, tüm bileşenleri aynı anda öğütmenize ve karıştırmanıza izin verecektir. Evde klasik bir içecek yapmak sadece bir mikser gerektirir. Kokteylin çok sıvı olmaması için oranları gözlemlemek önemlidir.

Bu tarif için vanilyalı dondurma, içeceğe lezzet katacağı için tavsiye edilir. Kütle beyaz ve havadar. Şeker miktarı damak zevkinize göre değiştirilebilir.

4 porsiyon için malzemeler:

• dondurma - 350 gr;
• süt - 350-400 ml;
• şeker - 1.5 su bardağı.

Temel bir bileşen setinden bir kokteyl hazırlamak 7 dakika sürer.

• Çırpmak için uygun bir kaba soğuk sütü dökün.
• Şekere dökün. Bir mikser veya blender ile karıştırın.
• Dondurmayı ekleyin ve diğer malzemelerle çırpın. Yüksek hızda 3 dakika yeterlidir. Blenderi uzun süre çalıştırırsanız köpük çökebilir.
• Servis bardaklarına paylaştırın ve dilediğiniz gibi süsleyin. Soğuk servis yapın.

Bu tarife göre bir kokteyl, hafifliği, hassasiyeti ve aromayı birleştirir.

4 porsiyon için malzemeler:

• çilek - 150 gr;
• dondurmalı dondurma - 200 gr;
• süt - 500 ml;
• şeker - 60 gr.

Berry içeceği hem çocuklar hem de yetişkinler için tatiller için uygundur.

• Taze meyveleri iyice temizleyin, varsa olgunlaşmış olanları ayırın. Çilekleri kurutduğunuzdan emin olun. Dondurulmuş bir malzeme kullanıyorsanız, çözülmesine izin verin.
• Çilekleri bir karıştırıcıya yerleştirin. Şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar çırpın.
• Soğutulmuş sütü dökün, dondurma ekleyin.
• Sabit bir köpük oluşana kadar çırpın.

Böyle bir kokteyl, glace severleri memnun edecek. Sadece bir kahve içeceğinde, bileşenler katmanlar halinde yerleştirilmez, karıştırılır. Tatlı, yumuşak, kokulu ve oldukça yüksek kalorilidir.

İçindekiler:

• kavrulmuş fındık - 4 yemek kaşığı. l.;
• süt - 200 ml;
• vanilyalı dondurma - 200 gr;
• güçlü siyah kahve - 5 yemek kaşığı. l.;
• olgun muz - 1 adet;
• Nutella veya diğer çikolatalı fındık kreması - 5 yemek kaşığı ben.

Kokteyl sabah kahvesinin yerini alacak, lezzetli ve canlandırıcı.

• Fındıkları ufalanana kadar bir karıştırıcıda öğütün.
• Çırpıcıya dondurma, kahve, süt ve küçük bir muz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
• Nutella'yı mikrodalga fırında veya su banyosunda hafifçe ısıtın. Diğer malzemelerin üzerine dökün ve biraz buz atın. Çırpmak.
• Önceden soğutulmuş bardaklarda servis yapın.

İçecek sadece canlandırıcı değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Mevsimine göre dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz.

2 porsiyon için malzemeler:

• dondurma - 200 gr;
• süt - 200 ml;
• şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
• armut - 1 adet;
• muz - 1 adet;
• kiraz - 100 gr;
• çekirdeksiz üzüm - 10 adet.

Tatlandırıcı miktarı damak tadına göre ayarlanabilir. Çocuk kokteylleri en iyi şekersiz hazırlanır.

• Kirazları durulayın, tohumları çıkarın, şekerle kaynatın. 1-2 dakikadan fazla kaynatmayın ve soğutun.
• Muz keyfi parçalara bölünür ve püre haline gelinceye kadar öğütülür.
• Armutu kesin, bir karıştırıcıda doğrayın. Dilerseniz derisini çıkarabilirsiniz.
• Soğuk vişne şurubunu kabın içine dökün, çırpın.
• Meyve kütlesini kalın bir köpük görünene kadar dondurma ve sütle karıştırın.
• Servis yaparken dekorasyon için kiraz kullanabilirsiniz.

Çikolata sevenler için lezzetli kokteyl. Çocuklar özellikle bu içecekten memnunlar. Tatlının kalorisinin düşük olması dikkat çekicidir.

2 porsiyon için malzemeler:

• siyah çikolata - ½ bar;
• süt - 250 ml;
• çikolatalı dondurma - 200 gr.

İstenirse, sütlü çikolata alabilirsiniz. Bu tarifi yapmak sadece 6 dakikanızı alıyor.

• Çikolatayı bir bıçak veya rende ile ince ince doğrayın. Blender kasesine yerleştirin.
• Sütü dökün ve dondurmayı çıkarın. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
• Bardaklara dökün ve soğuk servis yapın.

Böyle bir kokteyl diyet sırasında içilebilir, çünkü 100 g'da sadece 178 kcal vardır. Blender olmadan pişirebilmeniz dikkat çekicidir. Köpüklü su kokteyli havadar yapacaktır. İstenirse, meyve suyu başka herhangi biriyle değiştirilebilir. İçindekiler:

• kremalı dondurma - 400 gr;
• portakal suyu - 300 ml;
• fanta veya sprite - 300 ml.

Taze sıkılmış meyve suyu kullanılması tavsiye edilir. İçeceğin içinde posa kalmaması için iyice süzmek önemlidir.

• Dondurmayı parçalara ayırın. 100 g bileşeni uzun bir bardağa koyun.
• Meyve suyunun yarısını kaba dökün. 2-3 dakika bekleyin.
• Köpüklü suyun yarısını dökün. İstediğiniz gibi süsleyin.
• İkinci porsiyonu hazırlamak için tekrarlayın.

Meyvenin özel özelliklerinden dolayı hafif bir kokteyl çok hoş kokulu ve parlak çıkıyor.

4 porsiyon için malzemeler:

• dondurma - 250 gr;
• süt - 300 ml;
• taze ahududu - 1 su bardağı;
• şeker - 3-4 yemek kaşığı. ben.

Böyle bir kokteylde sadece taze meyveleri kullanabilirsiniz, donmuş olanlar sululık katacaktır. Hazırlanması yaklaşık 15 dakika sürecektir.

• Ahududuları bir kaseye koyun ve üzerine şeker serpin. Küçük bir ateşe koyun ve birkaç dakika kaynatın.
• Hamuru bir elek ile süzün ve soğutun.
• Bir blender kullanarak tüm malzemeleri karıştırın. Yaklaşık 5 dakika çırpın.
• Parçalara ayırın ve süsleyin.

Kokteylin çok faydalı olduğu ve özellikle çocuklar için iyi olduğu ortaya çıktı. Olgunlaşmış muzları koyu tenli kullanabilirsiniz. Bu durumda, içecek daha viskoz hale gelecektir.

2 porsiyon için malzemeler:

• süt - 400 ml;
• dondurma - 300 gr;
• muz - 2 adet.

Hafif bir kahvaltının yerini bir kokteyl alır. Dilerseniz yoğurt yerine süt de kullanabilirsiniz.

• Muzu soyun ve rastgele parçalara ayırın. Bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Soğuk süt ve yumuşatılmış dondurmayı dökün. Dondurma oda sıcaklığında bir süre saklanabilir.
• 5-6 dakika pürüzsüz olana kadar çırpın.
• Servis bardaklarına paylaştırın.

Basit ve besleyici bir içecek, isterseniz meyvelerle çeşitlendirebilirsiniz. Ancak, temel olarak kabul edilen ve özellikle popüler olan bu tariftir.

İçindekiler:

• vanilya aromalı dondurma - 500 gr;
• süt - 300 ml;
• fıstık ezmesi - 4 yemek kaşığı. l.;
• sıvı bal - 2 yemek kaşığı. l.;
• muz - ½ adet.

İnek sütü yerine hindistan cevizi sütü kullanabilirsiniz.

• Tüm malzemeleri bir karıştırma kabında karıştırın.
• İçeceği servis bardaklarına dökün.

Kokteyl sabah için harika.Canlandırır ve enerji verir.

2 porsiyon için malzemeler:

• dondurma - 200 gr;
• bal - 15 gr;
• nar taneleri - 1 su bardağı;
• süt - 200 ml.

Bal herhangi bir çeşitte kullanılabilir, ancak sıvıdır.

• Tüm malzemeleri bir blender kasesine koyun.
• Pürüzsüz olana kadar orta hızda çırpın.
• Nar tanelerini çıkarın. İnce bir elek veya birkaç kez katlanmış gazlı bez kullanabilirsiniz.
• Soğuk kokteyli bardaklara dökün. Buz koy.

Oryantal bir tarife göre bir kokteyl, sağlıklı ve kokulu çıkıyor.

2 porsiyon için malzemeler:

• bal - 50 gr;
• süt - 200 ml;
• dondurma - 200 gr;
• tarihler - 1 bardak;
• yağ kremi - 2 yemek kaşığı. ben.

Hurmalar önce hazırlanmalı, çekirdekleri çıkarılmalı ve yıkanmalıdır.

• Hurmaları ortadan ikiye kesin, blender kabına koyun.
• Malzemelerin geri kalanını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
• Kokteyli bardaklara dökün ve buz ekleyin.

Çocuklar için sabah kahvaltısı yerine sade bir içecek hazırlanabilir. Kavun olgun ve sulu olmalıdır. Bu tarife göre pişirebilirsiniz, ancak mango veya elma ile.

2 porsiyon için malzemeler:

• kavun - 300 gr;
• süt - 250 ml;
• dondurma - 100 gr;
• şeker - 1 çay kaşığı. l.;
• öğütülmüş tarçın - tatmak.

Kavun tatlı ise tatlandırıcı atlanabilir.

• Kavunu soyun ve keyfi parçalar halinde kesin. Blender kabına dökün.
• Tarçın ve şekeri bir kaseye alın.
• Tüm malzemelere süt ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın.
• Kütleye dondurma ekleyin ve yaklaşık 30 saniye yüksek hızda karıştırın.
• Kokteyli bardaklara dökün ve soğuk servis yapın.

Bu dondurma kokteyline doğru bir isim vermek zor çünkü soda en sıra dışı bileşen olacak. Birçokları arasında "Kara Dul" olarak bilinir.Çok sık içmek buna değmez, hiçbir faydası yoktur.

2 porsiyon için malzemeler:

• kola - 500 ml;
• siyah çikolata - 20 gr;
• vanilyalı dondurma - 1 adet.

Tüm bileşenler soğutulmalıdır. Çikolata kullanamazsınız, ancak kakao ile pişirin.

• Briketi dondurma ile genişletin, waffle'ları çıkarın. Dondurmayı 2 parçaya bölün.
• Çikolatayı rendeleyin veya bıçakla doğrayın. Dekorasyon için bırakın.
• Dondurmanın yarısını bardağın dibine koyun. Biraz uzan.
• Az miktarda soda dökün. Köpüğün düşmesini bekleyin. Kolanın geri kalanını dökün. Doldurduktan sonra bardağın yaklaşık ¾'ü köpükle doldurulmalıdır.
• Servis yapmadan önce çikolata ile süsleyin.

Dondurmalı smoothieler şeffaf bardaklarda veya kadehlerde iyi görünür. Genellikle soğutulmuş veya buzla servis edilirler. İlginç dekorasyon seçenekleri:

• bardağın kenarını ıslatabilir ve toz şekere daldırabilirsiniz;
• tarifte kullanılan meyve parçalarını köpüğün üzerine koyun;
• bardağa bir dilim limon veya limon koyun;
• bir şemsiye veya çubuk şekli, tüpler yerleştirin;
• kakao, tarçın, çikolata parçaları serpin;
• çırpılmış kremadan kabarık bir şapka yapın.

Bir sonraki videoda üç klasik milkshake (vanilya, çilek ve çikolata) için tarifler bulacaksınız.