Oksijen kokteylleri: kompozisyon, kalori ve en iyi tarifler

Oksijen kokteyli, 20. yüzyılın ortalarında Akademisyen Sirotinin tarafından icat edildi. Buluştan kısa bir süre sonra, içecek, mide hastalıklarının tedavisinde terapötik etkiyi arttırmanın yanı sıra tonik, profilaktik olarak yaygın olarak kullanılmaya başlandı.

Ve daha önce böyle bir içecek sadece sağlık tesislerinde yapıldıysa ve hazırlanması için tıbbi oksijen büyük silindirlerde sağlandıysa, şimdi böyle bir kokteyl evde kolayca hazırlanabilir. Ücretsiz olarak temin edilebilen mini oksijen şişeleri veya portatif kokteyller vardır. Elinizde böyle bir cihaz olduğunda, geriye sadece gerekli malzemeleri eklemek ve kendiniz ve aileniz için sağlıklı bir içecek almak kalıyor.

Geçen yüzyılın 70-80'lerinde bu içecek dispanserlerde, sanatoryumlarda, okullarda, hastanelerde, anaokullarında, sağlık kamplarında hazırlandı. 1990'larda, bu içeceğin tüketimi keskin bir şekilde düştü. Şimdi oksijen kokteyline ilgi yeniden başladı.

Oksijen kokteyli tıbbi oksijenle zenginleştirilmiş içecek. Bitmiş karışımla bardağa bakarsanız, çok sayıda küçük baloncuk gibi görünüyor.Toplam payın 1 / 4'lük hacmindeki bulaşıkların dibinde, kokteylin tabanı görünecektir: şurup, su, süt veya bitkisel kaynatma. Ve bardağın kalan 3/4'ü birçok baloncuklu beyaz köpükle doldurulacaktır. Bu köpük sadece yararlı oksijendir.

Kokteyl genellikle nötr veya tatlı tat. Tat doğrudan hangi bileşenin temel alındığına bağlıdır. Sıradan sudan veya şifalı otlardan yapılan bir kokteyl tatsız olacaktır.

Bir kokteylin hazırlanması için piyasada bulunan bileşenler kullanılır. Uzun bir bardakta veya özel bir aparatta bir içecek hazırlamak için karıştırmanız gerekir:

• oksijen;
• 3 kısım miktarında soğutulmuş su;
• meyve şurubu, meyve suyu, otların kaynatılması, 1 kısım miktarında süt;
• 2 çay kaşığı miktarında köpürtücü ajan.

İstenirse bal, zencefil kökü suyu veya vitaminler içeceğe eklenir. Su, bitkisel kaynatma, meyve suları ve şuruplar soğutulmuş olarak kullanılmalıdır. Bu bileşenler sıcaksa, pişirme sırasında oksijen konsantrasyonu önemli ölçüde düşecektir. Ayrıca kalın bir köpük oluşumunu sağlamak da mümkün olmayacaktır.

AT bir köpürtücü ajan olarak, kuru yumurta akı veya meyan kökü infüzyonu en sık kullanılır. Son zamanlarda özel Spoom karışımları üretilip kalın köpük oluşturmak için kullanılmıştır. Evde bir içecek hazırlamak için idealdirler. Gazlı veya alkollü içeceklerin temel olarak kullanılmasına izin verilmez. yanı sıra bitmiş ürünün kalitesi. içine posalı meyve suyu eklenirse azalacaktır.

Doz başına 250 ml'lik optimal dozaj, pratik olarak hiç yağ ve protein içermez. Ancak içecek karbonhidrat bakımından zengindir. Ve içeceğin köpüğündeki oksijen içeriği %90-95'e ulaşır. Böyle bir porsiyonun kalori içeriği 300-310 kcal.

İçeceğin ana yararlı bileşeni, insan vücudunun iç organlarının ve sistemlerinin çalışması için gerekli olan oksijendir.

Mide yoluyla vücut hücrelerinin oksijenle akciğerlerden birkaç kat daha hızlı doyurulduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bir oksijen kokteylinin ana faydalı özelliklerine birkaç faktör atfedilebilir.

• Kan hücrelerini oksijenle doyurur. Bu özellikle çocuk doğurma sırasında fetal hipoksi riski taşıyan kadınlar için yararlıdır.
• Beyin hücrelerinin aktivitesini arttırır. Bu özellik hafızayı ve dikkati geliştirir. Bu nedenle, okul çağındaki çocuklarda bir içeceğin kullanılması, büyük miktarda bilgiyi daha iyi algılamaya ve analiz etmeye yardımcı olur. Ve okul öncesi çocuklarda hiperaktiviteyi azaltmaya yardımcı olur.
• Vücuttaki metabolizmayı ve metabolik süreçleri hızlandırır. Minimum kalori içeren bir kokteylin bu özelliği, fazla kilolarla daha etkili bir şekilde savaşmaya yardımcı olur. Oksijen kokteylinin 2 gün diyet olarak kullanılması ise 7 günlük oruç tutmaya eşdeğerdir. Bununla birlikte, günde kilo verirken, içeceğin 500 ml'den fazla tüketilmemesi önerilir.
• Kalp kaslarının tonunu arttırırhangi hipertansiyon ve kalp krizi tedavisinde yardımcı olur.
• İçecekte yüksek oksijen içeriği aşırı çalışma, uykusuzluk ile savaşmaya yardımcı olur, artan sinirliliği giderir.
• İçeceğin düzenli alımı gastrointestinal sistemin mikroflorası ve dokuları üzerinde iyileştirici etki.

Çok sayıda faydalı niteliğe rağmen, bazı durumlarda oksijen kokteyli vücuda zarar verebilir. Kendi başınıza bir oksijen kokteyli içmeden veya bir çocuğa sunmadan önce, bileşimini oluşturan bileşen setini netleştirmeniz gerekir. Bazı durumlarda içki içilmemelidir.

• Köpürtücü olarak çiğ yumurta akı kullanılıyorsa. Bazı durumlarda çiğ yumurtalara ölümcül salmonelloz bulaştığından, böyle bir içeceğin kullanılmasından kaçınılmalıdır.
• Çocuğun inek sütü proteinine karşı intoleransı varsa, peynir altı suyu bazlı bir içecek içmemelisiniz.
• Kokteylin temeli farklı meyve ve meyvelerden meyve içecekleri ve meyve suları olabileceğinden, o zaman Herhangi bir bileşene alerjiniz varsa, bir içki içmek alerjik bir kişinin durumunu kötüleştirebilir.

Bir oksijen içeceğinin faydaları, içindeki zengin aktif oksijen içeriğinden kaynaklanmaktadır. Oksijen, tüm vücut sistemlerinin çalışmasında yer alır. Bir kokteyl kullanımı için endikasyonlar şunlar olabilir:

• hamile kadınlarda fetal hipoksi;
• okul çocuklarında hafıza ve dikkat azalması;
• okul öncesi çocuklarda artan uyarılabilirlik;
• migrenlerin neden olduğu baş ağrıları;
• yorgunluk, stres, beriberi;
• aşırı kilo ile mücadelede diyet ürünü olarak;
• Zor bir iş veya antrenman gününden sonra serinletici bir içecek olarak.

Şu anda 3 yöntemden birini kullanarak bir oksijen kokteyli hazırlayabilirsiniz. Her birinin kullanımı hem evde hem de sanatoryumlarda veya çocuk bakım tesislerinde çok sayıda porsiyon hazırlarken uygun olabilir.

• Oksijen kokteyli. Böyle bir makinede bir içecek hazırlamak için, meyve suyu veya şurubu bir köpürtücü madde ile karıştırmak gerekir. Tüm bileşenleri iyice karıştırın, ardından oksijen sağlamaya başlamak için özel bir valf kullanın. Hazırlama işlemi tamamlandıktan sonra kokteyli porsiyonlara ayırın. Bu yöntemin avantajı, bileşimde aynı olan çok sayıda porsiyonun aynı anda hazırlanmasıdır.
• Bir oksijen karıştırıcı, ayrı bir kapta hızlı bir şekilde kokteyl yapmanızı sağlar. Şurup ve toz, köpük oluşturacak şekilde bir cam veya plastik kaba yerleştirildikten sonra, oksijenle dolu özel bir silindirden ana bileşenlerin bulunduğu bir kaba gaz verilmesi gerekir.Ardından mikseri hemen açın. Çırpıcıları yüksek hızda döndürmek, kütleyi yemyeşil, yumuşak bir köpük haline getirecektir.
• Havalandırıcılı bir tüp kullanma. Bu yöntem en çok ev kullanımı için uygundur. Gerekli baz ve toz bardağa eklenir. Havalandırıcı bir hortumla bir oksijen kartuşuna bağlanır. Havalandırıcı tüp tamamen camın içine daldırılır ve köpük camın kenarlarına ulaşana kadar özel bir valf kullanılarak gaz verilir.

Oksijen içeceği hazırlamak özel beceriler gerektirmez ve fazla zaman almaz. İçeceğin hazırlandığı çeşitli şuruplar veya kaynatmalar, en sevdiğiniz lezzetle sağlıklı bir tedavi almanızı sağlar. Bir oksijen kokteylinin diğerlerinden ana ayırt edici özelliği, büyük hacimli kalın köpüktür.. Köpük oluşturmak için sadece soğutulmuş malzemeler kullanılmalıdır. Ek olarak, yumurta tozu seviyesinden sorumludur. O olmalı kalite, geçerli bir son kullanma tarihi ile.

Bir içecek hazırlarken bu kurallara uyulması, sadece sağlıklı değil, aynı zamanda servis edildiğinde meyve dilimleri veya nane yaprakları ile süslenebilen, dışa doğru güzel bir içecek yaratmaya yardımcı olacaktır.

Oksijen kokteyli hazırlamak için çok sayıda tarif ve içinde kullanılan bileşenler var. Çeşitli tarifler arasında herkes kendileri için en uygun seçeneği bulabilir. Profesyoneller, bir kokteyl için süt, meyve ve sebze suları, hindistancevizi sütü, her türlü meyve içeceği, kaynatma, şifalı bitki infüzyonlarını kullanmanızı önerir.Vücudu faydalı maddelerle zenginleştirmek için kokteyle vitamin, zencefil, bal veya limon eklenmesi önerilir.

En popüler kokteyl hazırlama seçenekleri arasında birkaç tarif seçebilirsiniz. Bilinen ve uygun fiyatlı malzemelerle diğerlerinden farklıdırlar ve ayrıca hazırlanmaları kolaydır.

• elma-kiraz. Elma-kiraz aromalı bir içecek hazırlamak için hem şurubu hem de bu meyvelerden yapılan meyve suyunu baz olarak seçebilirsiniz. Kokteylin şekerli bir tada sahip olmaması için 3 ölçü elma suyuna 1 ölçü vişne eklemeniz gerekir.
• yabani gül. Kuşburnu, vücut için yararlı olan mikro elementler ve vitaminler açısından zengindir. Kokteyl hazırlamak için kuru kuşburnu kaynar su ile dökülmeli ve 3-4 saat demlenmeye bırakılmalıdır. Sonra serin. 1 porsiyon kokteyl hazırlamak için 100 ml et suyu kullanın.
• multivitamin. Papatya, St. John's wort, muz gibi bitkilerin kaynatılmasından bir multivitamin kokteyli yapılır. Kuşburnu, ahududu ve limon suyu da eklenir. Bu bileşenlere dayalı bir kokteyl, B ve C vitaminleri ile zenginleştirilmiştir.Sonbahar döneminde içilmesi, vücudun yararlı mikro elementlerle doyurulmasına ve soğuk algınlığına karşı korunmasına yardımcı olacaktır.
• Sütlü karpuz. Süt genellikle çocuklar için kokteyllerin hazırlanmasında kullanılır. İçeceğin hazırlanmasının bu versiyonunda 3 ölçü süt ve 1 ölçü karpuz suyu kullanılır. Süt bazlı bir oksijen içeceği hazırlarken, az yağlı bir ürün veya minimum yağ içeriğine sahip bir ürün kullanmak gerekir, çünkü yüksek hayvansal yağ içeriği yemyeşil bir köpük oluşturmanıza izin vermez.
• Elma sütü. Bu kokteyl ayrıca yağsız sütten yapılır. Hazırlamak için ekşi elmalardan sıkılmış meyve suyu almak daha iyidir.Meyve suyu ve süt 1: 3 oranında kullanılmalıdır.
• Bitkilerin kaynatmalarına dayanmaktadır. Bitkilerin kaynatma temelinde hazırlanan bir kokteyl, iyileştirici özelliklere sahiptir. Hangi bitki kullanılacak olursa olsun mutlaka sıcak su ile dökülerek en az 3 saat demlenmeye bırakılmalıdır. Şifalı otları kendi başınıza toplamanız tavsiye edilmez, eczane ücretlerini kullanmak daha iyidir. 1 porsiyon kokteyl hazırlamak için 100 ml soğutulmuş konsantre gerekir.

Oksijen içeren içeceğin tonik ve canlandırıcı etkisi olduğundan, insan vücudunun en aktif olduğu bir zamanda tüketilmelidir. Geleneksel olarak, bu zaman sabah ve öğleden sonra saatleri olarak kabul edilir. Bir çay kaşığı kullanarak yemeklerden önce küçük porsiyonlarda bir içecek içmek daha iyidir. Akşamları veya yatmadan önce bir içki içmek uykusuzluğa ve gaz oluşumunun artmasına neden olabilir. Yetişkinler için önerilen alım miktarı günde 1-2 porsiyondur.

Oksijen içeceği sadece vücut için faydalı bileşenlerden oluştuğu için hemen hemen her yaşta alınabilir. Bir istisna, 3 yaşın altındaki çocuklar olabilir. Ayrıca bağırsaklarla ilgili sorunlardan kaçınmak için yaşlılıkta içki içmemelisiniz.

2 aydan fazla düzenli olarak oksijen kokteyli kullanan kişilerin incelemelerine göre, olumlu sonuçlar gözleniyor. Birçoğu, içeceğin açık bir tonik etkisi olduğunu not eder. İçeceği aldıktan sonra genel durum düzelir, ruh hali yükselir, yorgunluk ve baş ağrısı kaybolur.Kursu aldıktan sonra kendini daha iyi hissedenlerin çoğu, içeceği arkadaşlarına ve akrabalarına tavsiye ediyor.

Doktorlara göre, mide hastalıklarının tedavisi için bağımsız bir ilaç olarak bir oksijen kokteyli kullanımı kabul edilemez. Genel tedavide sadece profilaktik veya adjuvan olarak kullanılabilir.

Bir sonraki videoda Dr. Komarovsky, oksijen kokteyllerinin icadının tarihini ve kime faydalı olduklarını hatırlayacak.