Kahve kokteyli tarifleri

Kahve çok yönlüdür ve en popüler içeceklerden biridir. Birçoğumuz güne bir fincan aromalı kahve ile başlarız. İçecek evde hazırlanabilir veya bir kafeden satın alınabilir. Kahvenin büyük popülaritesi nedeniyle, şefler onu birçok kokteyl için temel olarak kullanırlar. Kahve kokteylleri sadece güçlü bir içecek sevenlere değil, aynı zamanda günlük yaşamda çay içmeyi tercih edenlere de hitap edecek. Ana şey, hazırlama sürecinde kahvenin neyle birleştirileceğini bilmek.

Makalede, ne tür kahve kokteylleri olduğunu ve nasıl hazırlanacağını ele alacağız.

Açıkçası, kahve kullanılarak bir kahve kokteyli yapılır. Ancak, tek bileşen değildir. Alışılmadık bir yemeğe başka hangi ürünlerin dahil edilebileceğini ve hangi çeşitlerin olduğunu görelim.

Bu nedenle, kahveli içeceklerin en popüler sınıflandırmasını verirsek, bunların bölündüğü not edilebilir:

• alkollü ve alkolsüz;
• Sıcak ve soğuk;
• meyve;
• günlük.

Açıkçası, sıcak kahve içecekleri klasik bir seçenektir. Ek olarak, belirli süt ürünlerini (örneğin, dondurma veya süt) içeren çeşitler oldukça yaygındır ve birçok alıcı tarafından sevilir. Bununla birlikte, şefler daha da ileri gittiler ve en beklenmedik ve orijinal malzemeleri içeren bir dizi kahve içeceği icat ettiler: meyve şurupları ve taze meyveler, alkol ve çok daha fazlası.

Önemli: Kahve içeceklerinin kullanımına büyük önem verilerek, kardiyovasküler sistemin çalışmasında sorunları olan kişiler tarafından tedavi edilmelidir. Mutlaka doktorunuza danışınız.

Günümüzde kahve bazında çok sayıda lezzetli ve çeşitli kokteyller yapılmaktadır. En popüler ve ilginç tarifleri düşünün.

Portakal ve çikolata kombinasyonu, kahveye narenciye eklenmesi hakkında söylenemeyecek bir klasik olarak kabul edilir. Bununla birlikte, böyle bir mutfak deneyi başarılı oldu ve bugün portakal kahvesi, güçlü meyve içeceğinin en popüler çeşitlerinden biridir. Ek olarak, karamel, genel lezzet paletine keskinlik katar (çoğunlukla bu tarifte şurup şeklinde kullanılır).

Yani, oranlar hakkında konuşursak, o zaman lezzetli ve sıra dışı bir içecek hazırlamak için 120 ml taze demlenmiş kahve, 100 ml taze sıkılmış portakal suyu ve 60 ml karamel şurubu almanız gerekecek. (Dilerseniz karameli başka bir formda da kullanabilirsiniz). Tüm malzemeler karıştırılmalıdır.

Evde ferahlatıcı bir naneli smoothie yapılabilir. Bunun için ihtiyacınız olacak Dekorasyon için 60 ml espresso, 50 ml sıcak çikolata, 100 ml krema, nane ve vişne.

İlk olarak, nane yapraklarının yıkanması ve ellerinizle hafifçe yırtılması gerekir. Nane parçalarını uzun bir bardağın dibine koyun. Ardından hazırladığımız espressoyu nanelerin üzerine dökün.Şimdi bir karıştırıcıda krema ve sıcak çikolatayı karıştırıyoruz (yüksek oranda yağ içeren bir süt ürünü kullanılması önerilir). Elde edilen kremalı çikolata karışımını nane ve espressoya dökün, servis yapmadan önce içeceği kirazlarla süsleyin.

Bu içeceğin adı kendisi için konuşur. nerede bir kokteyl yapmak oldukça basittir, yeni başlayanlar bile görevi halledebilir.

Popüler bir kokteyl hazırlamak için yapmanız gerekenler 150 ml americano, 50 ml süt (kendi takdirinize göre yağ yüzdesini seçin), tadına göre şeker ve buz. Tüm malzemeler karıştırılmalıdır - ve içecek servise ve içilmeye hazırdır. İstenirse üzeri rendelenmiş çikolata ile süslenebilir.

Muzlu smoothie, kahve çekirdekleri ve dondurmadan hazırlanan espressoya dayanır. Bir içki hazırlamak için almanız gerekir 200 ml güçlü espresso, 50 gram dondurma (vanilya aromalı dondurma veya dondurma kullanılması tercih edilir), 100 gram muz, 40 gram çikolata (İsterseniz siyah veya süt kullanabilirsiniz), biraz tarçın ve şeker.

Hazırlanan espresso oda sıcaklığına soğutulmalıdır. Sıvıya dondurma ve bir muz ekliyoruz, tüm karışımı bir blender ile çırpıyoruz (eğer yoksa mikser kullanmayı deneyebilirsiniz). Servis yapmadan önce kokteyli tarçın ve rendelenmiş çikolata ile serpin.

Sodalı bir kahve içeceği oldukça sıra dışı ama aynı zamanda oldukça popüler bir kokteyl. Yemek pişirmek için kahve - 120 ml, kola - 50 ml ve buz. Ancak, sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilecek çok miktarda kafein içerdiğinden bu içeceği içerken oldukça dikkatli olmalısınız.Bu, özellikle çeşitli kalp rahatsızlıklarından muzdarip insanlar için geçerlidir.

Bu nedenle, bugün sadece yemek yerlerinde (kafeler, restoranlar) satın alabileceğiniz değil, aynı zamanda evde kendiniz pişirebileceğiniz çok çeşitli kahve içecekleri var.

Kahve içeceğinizin gerçekten lezzetli olması için, hazırlarken uzmanlardan birkaç basit ipucu izlemeniz gerekir. Yani, her şeyden önce, kullanmanız gerekir sadece taze malzemeler. Bu, kahve ve diğer tüm ürünler için geçerlidir. Etiketlerin üzerindeki son kullanma tarihlerini kontrol ettiğinizden emin olun. Hiçbir durumda süresi dolmuş ürünleri içeceğe eklememelisiniz. Sadece son yemeğin tadını bozmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığınıza da zarar verebilirler.

Meyve kullanıyorsanız, olgun olduklarından emin olun. Olgunlaşmamış meyveler kullanmayın, çünkü bu içeceğin tadını olumsuz yönde etkiler. Örneğin, kahve ve dondurma muzlu smoothie'nize ekleyeceğiniz olgunlaşmamış bir muz, içeceğinizi acı ve buruk yapacaktır.

Ana bileşen - kahve seçimine özellikle dikkat edilmelidir. İyi bir üne sahip güvenilir markaları ve üreticileri tercih edin. Bilinmeyen markalardan ucuz kahve almaktan kaçının.

yemek yaparken tatlıda belirtilen oranlara uymak önemlidir. Her şeyden önce, bu çeşitli şurupların kullanımı ile ilgilidir.Bu nedenle, bu tür bir bileşenin aşırı miktarı, kokteylin orijinal tadını kaybetmesine ve çok sıkıcı hale gelmesine neden olabilir. Öte yandan, içecek şurup ve narenciye (portakal gibi) içeriyorsa, yeterli şurup olmaması kokteylin çok ekşi veya acı olmasına neden olabilir.

Kokteyl ikram etmeyi planladığınız kişide iyi bir izlenim bırakmak için, Sunum ve dekorasyona doğru yaklaşmak önemlidir. Belirli içecek türüne bağlı olarak uygun kabı seçin. Bu nedenle, soğuk kokteyller için uzun şeffaf bir bardak ve sıcak içecekler için bir fincan tabağı olan güzel bir bardak uygundur. Dekorasyona özellikle dikkat etmek de önemlidir - içeceğin ilk bileşimine bağlı olarak rendelenmiş çikolata, kıyılmış fındık, meyve, nane, narenciye ve çok daha fazlasını kullanabilirsiniz.

Bir sonraki videoda serinletici bir kahve kokteyli tarifi bulacaksınız.