En iyi kokteyl tarifleri

İnsanların kokteylleri zevkle içmeleri boşuna değil. Farklı bileşenlere dayalı içecekler vücudu hızla doyurabilir ve önemli ölçüde zevk verebilir. Zevkler farklıdır, ancak onları hazırlarken bir kural vardır - bir kokteyl her şekilde mükemmel olmalıdır.

İlk önce "kokteyl" kelimesinin ne anlama geldiğini bilmeniz gerekir. Resmi bir kaynağa dayanarak şunu söyleyebiliriz: Kokteyl İngilizce kokteyl kelimesinden gelir. Bu içecek, çeşitli sıvı ve sıvı olmayan bileşenler karıştırıldığında elde edilir. Genel olarak, sağlığa zarar vermeden ağızdan alınabilen kusursuz kalitede tüm ürünler.

Bir kokteyl hazırlarken, elinizde bir takım bileşenlerin olması zorunludur.

• Her şeyden önce, belirli yiyecekler ve çeşitli sıvılar. Bununla birlikte, içeceğe çok fazla sayıda bileşenin eklenmemesi gerektiği unutulmamalıdır. İçinde çok fazla yiyecek parçası varsa, "karakter" olmadan ortaya çıkacaktır, yani tadı diğer benzer kokteyllere çok benzer olacaktır.
• Kokteyller için düşük mineralli sudan yapılan buz alınır. Herhangi bir yabancı koku, tat içermemeli ve tamamen şeffaf olmalıdır. Bazı insanlar içecek yapmak için damıtılmış su kullanır. Musluk suyu kullanılabilir, ancak yalnızca üzerine bir filtre takılıysa.
• Şeker şurubu, birçok kokteylde kullanılan çok gerekli bir bileşendir. Kendin pişirebilirsin. Bunu yapmak için 0,5 litre kaynar suya 0,5 kg şeker ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç dakika kaynatın. Limon veya portakal aromalı şeker şurubuna ihtiyacınız varsa, önceden hazırlanmış suyu ekleyin - ancak bileşim soğumaya başladıktan sonra.

Kokteyl yapmak için uyulması gereken belirli kurallar vardır.

• Kokteyl malzemeleri alınmalıdır çok taze, tercihen sizin tarafınızdan sabah erkenden pazarda satın alınanlar. Gerçek profesyonellerin yaptığı budur. Ve kendiniz ve sevdikleriniz için bir kokteyl hazırlıyorsunuz, bu da kuralların değişmemesi gerektiği anlamına geliyor.
• Belirli bir tarifi seviyorsanız, kesin olmaya çalışın.. Tarifin belirttiği miktarda bileşen eklemek gerekir. O zaman kokteylleriniz her zaman klasik bir tada sahip olacak.
• Buz eklenmeden kokteyl hazırlanamaz. Buz sudur ve bir kokteyl sulu olmamalıdır. Buz kırılmalıdır. Böylece dozajda bir hata yapmayacaksınız.
• Doğru servis için özel bardaklara ihtiyaç vardır.. Tat inceliklerini anlamaya yardımcı olacaklar.
• Farklı bileşenleri karıştırırken yaratıcı olmanız gerekir. Deneme yaparken, karıştırdığınız şeyi daha sık deneyin. Belki de kokteyle biraz ekşilik eklemeniz gerekir, ya da tersine içeceğinizde tatlı bir tat kalmaz.

Kırbaçlamak için hangi doğaçlama araçlar kullanılabilir? Onları listeleyelim.

• Evde iseniz ve sadece bir mikseriniz varsa, bu ürün kokteyl yapmak için oldukça uygundur.. Ancak, karıştırıcının malzemeleri çok hızlı bir şekilde öğütüp karıştıramayacağını unutmayın. Bu nedenle, istenen sonucu elde etmek için yardımcı olacak başka şeyler almanız gerekecektir. Örneğin, kırılmış buzu elde etmek için bir peçeteye sarmanız ve bir oklava veya cam şişe ile ezmeniz gerekir. “Uygun” kuru buz elde edeceksiniz.
• Evde kolayca çok lezzetli bir içecek hazırlamanıza yardımcı olacak teknik şeyler olmadığında, o zaman sıradan bir plastik su şişesi kullanın. İçine örneğin %3,2 yağ içeriğine sahip 1 bardak süt dökün, 200 gr dondurma (dar bir boyuna kolayca dökülebilmesi için eritilmesi gerekir) ve 1 muz (ezilmesi gerekir) ekleyin. yulaf ezmesi ve şişeye de gönderilir). İstenirse kırılmış buz ekleyin. Ardından şişeyi kapatın ve 10 dakika çalkalayın. Sıvı köpürdükten sonra kapağı açın ve kokteyli güzel bardaklara dökün.
• Bir kupada lezzetli bir kokteyl yapabilirsiniz. Sadece büyük bir kupa (1 litrelik bir kavanoz alabilirsiniz) ve plastik bir kapak alın. İçine yumuşamış dondurmayı koyun (yer alması gerekir) ve sütü ekleyin. Sıvının serbestçe akabilmesi için üstte yeterli boşluk olmalıdır. Kupanın kapağını kapatın ve 10 dakika çırpın. Daha sonra sıvıyı bardaklara dökün ve istenirse doğranmış çileklerle doldurun.

Günümüzde spor yapmak moda oldu. Ancak spor yapmak tek başına güzel bir vücuda sahip olmak için yeterli değildir. Her şeyin olması gerektiği gibi olması için doğru yemeniz, yani “spor yemeği” almanız gerekir.

Böyle bir zevk ucuz değildir. Özel satış noktalarının olmadığı yerlerde olağandışı yiyecekler satın almak sorunludur. Ancak herhangi bir durumdan bir çıkış yolu var. Uygun bir yol, evde yapılması kolay basit tarifleri kullanmaktır.

Bunun için ne gerekli? Vücut ağırlığına göre çeşitli kokteyller hazırlamayı öğrenin. Bu tür sağlıklı içecekler, dar hedefli ürünlerin tüketiminden daha kötü olmayacak mükemmel bir etki sağlar. Bu nedenle, sonuçlara ulaşmanıza yardımcı olacak kokteyl tariflerini düşünün.

• Sporcu beslenmesi ve protein içeceği - bunlar birlikte giden şeyler. Genel olarak, böyle bir ittifaka spor beslenmesi denir. İçecek proteinler ve karbonhidratlardan oluşur ve çok iyi emilir. Evde, süzme peynirden (150 gr) ve sütten (1 yemek kaşığı) böyle bir kokteyl yapılabilir. Hoş bir tat için fındık veya meyve ekleyin. Dozajları tercihinize bağlıdır. Bu bileşimi bir karıştırıcıda iyice çırpın. Bir erkek veya bir kadın için bir antrenmandan sonra yarım saat içinde alabilirsiniz.
• Yağ yakan kokteyller var. Kas büyümesi için alınırlar. Unutmayın, vücut ağırlığını artırmak için kişinin vücutta belirli bir süreci başlatması gerekir. Fazla yağların yakılması başladığında kas büyümesi başlayacaktır. Bir kokteyl için aşağıdaki bileşenleri almanız gerekir: 1 limon, 1 salatalık, 1 çay kaşığı. zencefil, 12 adet. nane yaprakları. Bütün bunları öğütün ve infüzyon için buzdolabında 12 saat bekletin. 15 dakika içinde böyle bir kokteyl içmeniz gerekiyor. ana yemekten önce.
• kokteyl kazanan Sadece kilo vermenize değil, aynı zamanda doğru beslenmenize de yardımcı olacaktır. İşte en basit içeceğin tarifi: 100 gr karabuğdayı kaynatın ve soğutun, ardından 100 gr az yağlı süzme peynir, 2 yemek kaşığı bir karıştırıcıda karıştırın. az yağlı süt, karabuğday ve ceviz (4 dilim). Antrenmandan sonra iç.
• Ancak canlılık ve vücudu beslemek için bir enerji kokteyli hazırlanabilir.. Bir arızanız varsa, bu yöndeki kokteyller, refahınızı istediğiniz duruma hızla getirmenize yardımcı olacaktır.
• Bir vitamin içeceği al. Potasyum ve magnezyum açısından da zengindir. Bu nedenle, çok ihmal edilmiş bir durumda bile yardımcı olabilir. Bir karıştırıcıda 1 mango, 1 muz, 1 yemek kaşığı karıştırın. doğal yoğurt veya ekşi krema, 1 yemek kaşığı. ben. kaynar suya batırılmış yulaf ezmesi, 2 adet. badem veya 1 ceviz. Tatmak için 2,5 gram zerdeçal tozu ekleyebilirsiniz. Bu ürüne tek seferde hakim olamıyorsanız, iki doza bölün. Sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz.
• Mercimek kokteyli yulaf sütü bazında yapılır. Bu içecek oruç sırasında ve PP için alınır. 300 gr yulaf sütü, keten tohumu (½ çay kaşığı), susam (½ çay kaşığı), frenk üzümü (1 yemek kaşığı) veya 4 adet bir karıştırıcıda karıştırın. kuru erik. İstenirse, 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. ben. bal. Hazır olduktan sonra, bir açlık hissi başladığında kullanırız. Not: Badem sütü yerine hindistan cevizi sütü, soya sütü vb. kullanabilirsiniz.
• Kilo vermede en iyi yardımcı karbonhidrat kokteyli olacaktır. Kefir-tarçın içeceği hazırlamak için 1,5 yemek kaşığı çırpın. yağsız kefir, 1 soyulmuş muz, 2 çay kaşığı. yulaf ezmesi ve istenirse tarçın ekleyin.

Oksijen kokteyli çok popüler. Çok iyi köpüren, dolayısıyla oksijenle doyurulmuş bir içecektir.

Bu tür içeceklerin hazırlanmasının o kadar kolay olmadığını bilin. Bunun içinKesinlikle bir oksijen şişesine ve bir kokteyle ihtiyacınız olacak. Bu aksesuarlar özel bir mağazadan veya eczaneden satın alınabilir.Ayrıca meyan kökü ve suyu oksijen kokteyline hatasız olarak eklenir.

Bir içecek hazırlamak için bir kokteyle meyve suyu, bitkisel kaynatma veya çay dökün. Daha sonra meyankökü ekleyin. Kokteyli bir kapakla kapatın ve ona bir oksijen şişesi bağlayın. Kabın köpükle dolmasını bekleyin. Bundan sonra, kütleyi bir bardağa dökün ve çabucak için.

Misafirlere nasıl sürpriz yapılır? Kendi lezzetli ve hafif kokteyllerinizi yapabilirsiniz. Böylece özgünlüğünüzü gösterir ve büyük bir sürpriz yaratırsınız. Ve işte bazı kolay tarifler.

Güzel katmanlar elde etmek için çok çalışmanız gerekir. Ama bu süreç buna değer. Çıkışta egzotik bir "içecek" alacaksınız. Gözlük alıyoruz, dibe indiriyoruz kırılmış buz -160 gr, üstüne nar şurubu dökün - 25 ml (karışımın alt tabakası kırmızıdır). Bir bar kaşığı kullanarak kalın ekleyin portakal suyu - 155 ml. Bu sarı bir katman oluşturacaktır. Sonra bir çalkalayıcıya koyun 10 gr kırılmış buz, 60 ml votka, 35 ml Malibu likörü, Blue Curacao likörü ve her şeyi kuvvetlice çalkalayın. Bu kütleyi bir süzgeçten süzün ve bir bardağa dökün. Son katman bu şekilde oluşur. Dekorasyon için 1 kiraz ve bir dilim limon kullanın.

Serinletici bir içecek sadece eğlenmeye değil, aynı zamanda yeterince almaya da yardımcı olacaktır. Ne gerekli olacak? Mavi Curacao şurubu veya soğutulmuş şeker şurubu - 30 ml uzun bir bardağa (gıda boyası ile renklendirmeniz gerekir) dökmek gerekir, ardından muz şurubu - 15 ml ekleyin. Tüm sıvıyı bir bardakta tahta bir çubukla karıştırın.Biraz alkolsüz şampanya ile doldurun. Herkes içebilir!

Sütsüz hazırlanan bir başka kokteyl. Böyle bir kokteyl sonbahar olarak sınıflandırılabilir. Bu içecek en iyi bir bardak İrlanda Kahvesi ile servis edilir. Yemek pişirmek için bir karıştırıcıya ihtiyacınız var. Kabında süt (20 ml), vanilya şurubu (10 ml), karamel şurubu (10 ml), kızılcık suyu (100 ml) karıştırın ve üzerine bir tutam zencefil ve birkaç çileği ekleyin.

Doyurucu ve tatlı yiyecekleri sevenler bu kokteyli yapmalıdır. 2 orta boy bardak soğuk süt, 10 buz küpü ve 1,5 yemek kaşığı bir karıştırıcıda karıştırın. ben. Sahra. Daha sonra bardaklara paylaştırın ve üzerine damla çikolata serpin.

Sizi memnun edecek başka bir milkshake daha var - bu Oreo kurabiye sallamak. Oreo'nun içeceği oldukça lezzetli ve tatmin edici. Herkes beğenecek. Her şeyin yoluna girmesi için 1 bardak süt, 2 bardak yumuşatılmış dondurma, 4 çay kaşığı çırpmak gerekiyor. çikolata şurubu. Son olarak, ekleyin 8 adet çerezler (ikiye bölün). Kurabiyeleri biraz ezmek için biraz çırpın ve içeceği bardaklara dökebilirsiniz.

Enerji için serinletici içecek. Hazırlamak için önce şeker şurubu yapmanız gerekir. ¼ şeker kamışı ve ¼ su bardağı suyu karıştırın. Her şeyi iyice kaynatın ve sonra soğutun. Güzel bir bardak alın ve altına çeyrek limon ve 2-3 dal nane koyun. Bir havaneli ile hafifçe ezilmelidirler. Soğutulmuş şurup ile üst. Buza dökün. Alanın geri kalanını doldurun köpüklü su "Sprite". Bu içecek buzu sadece hafifçe örtmelidir.

Narenciye ferahlatıcı içecek bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Aynı zamanda ağrı ve stresi kısmen giderebilmektedir. Öyleyse hazırlanalım. tavaya arıtılmış su (300 mi) dökün ve kaynatın. oraya ekliyoruz ezilmiş zencefil (220 gr) ve toz şeker (220 gr). Tekrar kaynatın ve 5 dakika pişirin. Ardından ocaktan alın ve sıvıyı 23 dereceye kadar soğutun.

Daha sonra, karışım süzülmeli ve buzdolabında soğutulmalıdır. Daha sonra buzdolabından çıkarın ve ekleyin. taze sıkılmış limon suyu (110 mi) ve posalı taze sıkılmış ananas suyu. Bu karışımı karıştırın ve 3 saat buzdolabına geri gönderin. Bir süre sonra karışımı çıkarın ve tekrar süzün. Bardaklara dökmek 200 gr buz ekleyin (eşit olarak dağıtılmalıdır) ve 400 ml maden suyu ekleyin (Ayrıca bardaklara eşit olarak dağıtılması gerekir).

Sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel kokteyller de var. "Highball" adı verilen büyük bir bardak buzla doldurulur - 6-8 küp. İnce bir akışla içinde votka dökün - 55 ml. O zaman eklemelisin Blue Curacao likörü (30 ml) ve taze sıkılmış portakal suyu (20 ml). Kalan alanı Sprite içeceği ile doldurun. Bardağa bir saman ve bir dilim ananas ekliyoruz.

Uygun isme sahip bir içecek bu şekilde hazırlanır. Tonik (20 mi), vişne şurubu (20 mi), limon suyu (10 mi), portakal suyu (30 mi), sıvı bal (45 mi), elma suyu (45 mi) bir karıştırıcıda çırpın. Bardaklara dökün ve tadını çıkarın.

Bu içecek canlandırıcı olarak kabul edilir. Böylece bir güç dalgası hissedersiniz, o zaman kızılcık kullan (200 gr, dondurulmuş olarak alabilirsiniz). Bir karıştırıcıya koyun ve 1 muz ekle. İçeceği biraz kalınlaştırmak için, 100 gr portakal suyu ekleyin. İsteğe göre karışım eklenebilir. baharat (tarçın, zencefil, hindistan cevizi) ve 2 yemek kaşığı dökün. ben. Sahra. Ancak şekeri bal ile değiştirmek daha iyidir. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda iyice çırpın ve bardaklara dökün.

Sabah veya öğleden sonra canlandırıcı bir kokteyl içmeniz tavsiye edilir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak kahve (anında, granüller halinde - 5 çay kaşığı), suyla karıştırın (25 çay kaşığı). Karışım kaynama noktasına getirilmelidir. Espresso kahve makinesinde demlenerek de aynı kıvam elde edilebilir. Elde edilen karışımı kalın bir köpük elde edilene kadar çırpın. Uzun bir bardak alın ve kırılmış buzla doldurun, su ekleyin. Kahve köpüğünü en üste yerleştirin. Soğuk sütü eritecek ve tadıyla doyuracaktır. Bu yüzden yavaş iç ve tadını çıkar.

İçecek oldukça basit ama çok lezzetli. Yürütmek için, al soyulmuş kayısı (3 adet), süt (90 ml), limon suyu (15 ml), yoğurt (30 ml) ve her şeyi bir karıştırıcıda çırpın.

Kokteyl yapımını sanata dönüştürmek isteyenlere yardımcı olabilirler.

• Gelecekteki içeceği daha sık tatmak için hazırlık sırasında gereklidir. Böylece onu mükemmele getirebilirsiniz.
• İçeceğin malzemeleri kusursuz kalitede olmalıdır.
• Kokteyl hızlı bir şekilde hazırlanmalıdır.
• Kokteyl, baharatlar dahil beşten fazla bileşen içermemelidir.
• Bir kokteyl için kaliteli buz alın. Bu nedenle uygun suyu kullanın.

Evde kokteyl nasıl yapılır, aşağıdaki videoya bakın.