Karpuz kompostosu nasıl pişirilir?

Tatlı ve sulu karpuzlar herkes tarafından sevilir. Bu meyvenin yardımıyla hem susuzluğunuzu hızla giderebilir hem de sıcak bir günde kendinizi tazeleyebilirsiniz. Bununla birlikte, karpuz çekiciliğini hızla kaybeder. Zevkinizi en azından biraz uzatmak ve tadını hissetmek için lezzetli ve sağlıklı bir komposto hazırlayabilirsiniz.

Deneyimsiz bir kişi bile karpuzdan komposto pişirebilir. Sonuçta, hazırlanma yöntemi çok karmaşık değil.

İlk önce karpuzun hamurunu herhangi bir parçaya kesmeniz gerekir. Hazırlanan kaba su dökün ve ateşe verin. Kaynayınca, kıyılmış karpuz, ayrıca tarifte varsa şeker ve diğer malzemeleri koyabilirsiniz. 10-15 dakika sonra karpuz kompostosu hazır olacaktır.

Kompostonun lezzetli ve hoş kokulu olması için sadece doğru karpuzu seçmeniz değil, aynı zamanda doğru şekilde hazırlamanız gerekecek. Meyve olgun olmalı, ancak aynı zamanda olgunlaşmamalıdır. Gerçekten de, bu durumda, hamur gevşek olacak ve tüm kaseye yayılacak, bu da içeceğin görünüşte çok iştah açıcı olmamasını sağlayacaktır.

Karpuzu iyice yıkayın. Temel olarak komposto sadece posa gerektirir, ancak çoğu ev hanımı kabuğu atmaz, reçel yapmak için kullanır.

Kabuğu ayırdıktan sonra, hamur daha büyük parçalara kesilmeli ve ardından tüm tohumlar onlardan çıkarılmalıdır. Bu iş zaman alır, yani Bunu yapmaktan hoşlanmayanlar az çekirdekli karpuzları tercih etmelidir. Bu işlem bittikten sonra parçalar daha küçük parçalara bölünebilir ancak çok fazla ezilmelerine gerek yoktur. En uygun boyut 3x4 santimetredir.

Lezzetli ve kokulu bir karpuz kompostosu hazırlamak için bazı pişirme kurallarına uymanız gerekir. Kompostonun tadı nötr olduğundan, daha doygun hale getirmek için limon, elma ve hatta kavun ilavesiyle bir içecek hazırlayabilirsiniz. Bal veya toz şeker kullanılmasına izin verilir. Kompostonun tadını biraz dengelemek için ya limon suyu ya da sitrik asit eklenir.

Bu tarif sadece hazırlaması en kolay değil, aynı zamanda en sağlıklı ve lezzetli. Pişirmek için aşağıdaki bileşenleri kullanmanız gerekecektir:

• 420 gr - en lezzetli karpuzun posası;
• 420 g - toz şeker;
• 2.5 l - arıtılmış su.

Hazırlama yöntemi birkaç adım içerir.

1. Arıtılmış suyu önceden hazırlanmış tabaklara dökün, ocağa koyun. Kaynayınca içine şeker dökün ve tamamen eriyene kadar bekleyin.
2. Bundan sonra, ısıyı azaltın ve şurubu, hacmi tam olarak 2 kat azalacak şekilde pişirin.
3. Bu arada karpuzu soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Sonra yaklaşık olarak eşit parçalara kesin.
4. Bitmiş şurupta doğranmış karpuz parçalarını ekleyin, tekrar kaynatın.
5. Bundan sonra ateş kapatılabilir ve komposto soğumaya bırakılabilir.

Bu kadar lezzetli ve kokulu iki su kabağını bir araya getirirseniz, alışılmadık bir tada sahip komposto elde edebilirsiniz. Ek olarak, susuzluğunuzu gidermek için kullanılabilir. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

• 350 g - en olgun karpuzun yanı sıra kavun hamuru;
• 120 gr - şeker;
• 800 ml - arıtılmış su;
• 1 inci. ben. - limon suyu.

Pişirme yöntemini düşünün.

1. Ateşe bir kap su koyduk. Kaynayınca içine toz şeker dökün ve şurubu pişirin.
2. Bu arada kavun ve karpuzu kabuklarından ve çekirdeklerinden ayırdıktan sonra hazırlamak gerekir.
3. Ardından, şuruba kavun ve karpuz dilimleri koyun, her şeyi tekrar kaynatın. En sonunda limon suyu dökmeniz ve hemen ateşi kapatmanız gerekir.

Elma ve karpuzdan yapılan komposto birçok faydalı özelliğe sahiptir. Her şeyden önce, idrar söktürücü ve oldukça güçlendirilmiştir. Her şeye ek olarak, susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 650 gr - olgun karpuz küspesi;
• 2 orta boy elma;
• 3.5 litre arıtılmış su;
• 100 gr - şeker.

Aşağıdaki hazırlama yöntemidir.

1. Önce şurubu yapalım. Bunu yapmak için suyu kaynatın ve üzerine toz şeker ekleyin. Bundan sonra şurup 2 kez kaynatılmalıdır.
2. Bu arada karpuzu çekirdeklerini çıkararak temizleyin. Daha sonra küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir.
3. Elmaların çekirdeklerini çıkardıktan sonra küçük dilimler halinde kesin.
4. Şurup hazır olduğunda, pişmiş elma ve karpuz parçalarıyla doldurmanız gerekir.
5. Komposto 15 dakika pişirilmelidir.

Siz de kışın en lezzetli kompostosunun tadını çıkarmak istiyorsunuz. Bunu mümkün kılmak için hazırlıkları yapmanız gerekir.

Bu tarif 3 litrelik bir kavanoz içindir. Hazırlanması için aşağıdaki bileşenler gereklidir:

• 1 kg - olgun bir karpuzun posası;
• 2 litre - temiz su;
• 500 gr - toz şeker.

Pişirme metodu:

1. karpuzu yıkayın, kabuklardan ve tohumlardan temizleyin;
2. 4 ila 5 santimetre arasında parçalar halinde kesin;
3. bu arada, 3 litrelik kavanozları sterilize edin;
4. o zaman içlerine karpuz parçaları koymanız gerekir;
5. her şeyi kaynamış suyla doldurun;
6. 20 dakika sonra bir tencereye boşaltılmalı ve toz şeker eklenmelidir;
7. şurup kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatılmalı ve daha sonra karpuz parçalarıyla kavanozlara dökülmelidir;
8. daha sonra kavanozları yuvarlamanız, ters çevirmeniz, battaniye veya havluyla sarmanız gerekir.

Nane kompostoya sadece aroma değil, aynı zamanda tazelik de verecektir. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri almanız gerekir:

• 60 gr - toz şeker;
• 2,5 litre temiz su;
• 650 gr - karpuz küspesi;
• birkaç dal nane.

Pişirme metodu:

1. ateşe bir tencereye su koyun, kaynayana kadar bekleyin;
2. toz şeker dökün ve ayrıca kaynatın;
3. küçük parçalar halinde kesilmiş karpuz hamurunu ve ayrıca ince doğranmış naneyi şuruba koyun, tüm bileşenleri iyice karıştırın, 25 dakika demlenmeye bırakın;
4. daha sonra komposto önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökülebilir ve sarılabilir.

Komposto hazırlama süreci de dahil olmak üzere her zaman deney yapabilirsiniz. Böyle bir içecek, karpuz, erik ve kavunlardan pişirilirse özellikle lezzetli ve aromatik olacaktır.

Gerekli bileşenler:

• 500 gr - olgun bir karpuzun posası;
• 500 gr - soyulmuş kokulu kavun;
• 500 gr - erik;
• 1,5 kg - toz şeker;
• 6 litre arıtılmış su;
• 1 çay kaşığı - sitrik asit.

Aşağıdaki hazırlama yöntemidir.

1. Eriklerin çekirdeklerini çıkarın, kavun ve çekirdeklerini soyun.
2. Her şeyi eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
3. Ateşe bir tencereye su koyun, kaynayana kadar bekleyin. İçine şeker dökün, şurubu 5 dakika kadar kaynatın. Sonra doğranmış meyveleri ekleyin, 15-20 dakika daha pişirin. En sonunda sitrik asit eklemeniz ve 2-3 dakika daha kaynatmanız gerekir.
4. Komposto hazırlanırken kavanozların sterilizasyonunu yapabilirsiniz.
5. Haşlanmış meyveleri kavanozlara yerleştirin ve ardından her şeyi şurupla dökün. Böyle bir ürün yelpazesi, kokulu tatlı ekşi bir tada sahip olacaktır.
6. Ardından, bankalar yuvarlanmalı ve baş aşağı çevrilmelidir.
7. Daha sonra mümkün olduğunca sıcak bir şekilde sarılmalıdırlar. Bunu yapmak için pamuklu bir battaniye veya havlu havlu kullanabilirsiniz.

Böyle bir içecek sadece çok hoş bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çok miktarda faydalı vitamin içerir. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 2 litre arıtılmış su;
• 800-900 gr - olgun karpuz küspesi;
• 350 gr - şeker;
• 350 gr - üzüm, kuru üzüm kullanmak en iyisidir.

Pişirme yöntemi birkaç adımdan oluşur.

1. İlk önce üzümlere bakmanız gerekir - akan su altında iyice durulayın, tüm meyveleri dallardan ayırın. Aralarında çürük üzüm olmadığını görmek gerekir.
2. Karpuzu yıkayın, kabuklarını kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra küçük parçalar halinde kesilmelidir.
3. Bu sırada ateşe bir tencereye su koyun ve kaynatın. Bundan sonra, üzerine toz şeker eklemeniz ve yaklaşık 5-6 dakika pişirmeniz gerekir, böylece viskoz bir şurup elde edersiniz.
4. Hazırlanan meyveleri tavaya ekleyin ve 15 dakika daha kaynatın.
5. Komposto hazırlanırken kavanozları sterilize ediyoruz. Haşlanmış meyveleri içlerine koyun ve ardından şurupla dökün.
6. Daha sonra, kavanozlar kapaklarla sarılmalı, ters çevrilmeli ve sıcak giysilerle sıkıca sarılmalıdır.

Kompostoyu kaydetmek için bazı kurallara uymalısınız. Her şeyden önce, sadece kavanozları değil, kapakları da sterilize etmeniz gerekir.. Bu herhangi bir şekilde yapılmalıdır: su banyosunda veya fırında.

En iyi boşluklar için kullanılır 2 veya 3 litrelik kavanozlar. Karpuzu ılık suda yıkayın. İş parçaları saklanmalıdır sıcaklığın çok yüksek olmayacağı karanlık ve serin bir yerde. Özel bir ev ise kiler, bodrum veya kiler olabilir.

Kış için karpuz kompostosu nasıl pişirilir, sonraki videoya bakın.