Kış için ananas aromalı kabak kompostosu tarifleri

Kabak, sadece geleneksel tuzlu yemeklerde değil, tatlı yapımında da kullanılabilen birkaç sebzeden biridir. Kış için ananas aromalı kabak kompostosu, sadece hoş tadıyla değil, aynı zamanda zengin vitamin bileşimiyle de ünlüdür.

Kış için ananas aromalı kabak kompostosu oldukça basit bir şekilde hazırlanır, ancak tadı sadece taze ürünler kullanıldığında başarılıdır. İçeceğin çok sulu olacağına dair endişeler varsa, kavanozlara narenciye kabuğu rendesi eklemeniz gerekir - tat ve koku zenginliği verir. Şeker miktarı tercihe ve kullanılan ek meyvelere göre değişir.

Pişirme sırasında Ana şey, sebzeyi suya aşırı maruz bırakmamaktır, aksi takdirde komposto ile birlikte yulaf lapası ortaya çıkar. İş parçasının gerekli süreye kadar korunması için kavanozların sterilize edilmesi ve saklama yerinin karartılması, ancak oda sıcaklığında olması gerekir.

Kabak kompostosu acı ve asitsiz, lezzetli olması için, sebzeler taze olmalı. Aksi takdirde, ya başlangıçta içeceğin tadı tatmin edici olmayacak ya da iş parçasının raf ömrü kısalacaktır. Belki de kısa bir süre sonra kompostonun tüm faydalı özelliklerinin kaybolması.Boyut olarak, uzunluğu 17-20 santimetreyi geçmeyen ve ağırlığı yaklaşık 200 gram olan meyvelerin seçilmesi önerilir. Böyle bir kabak biraz olgunlaşmamış olsa bile, bu içeceğin tadını etkilemeyecektir.

Ayrıca kabuğun açık yeşil rengine ve sarı veya yeşil lekelerin ve şeritlerin varlığına da odaklanmalısınız. Sebzenin yüzeyinin pürüzsüz ve ezik veya çizik gibi herhangi bir hasardan arındırılmış olması önemlidir. Meyvenin kendisi gevşek olamaz - sadece sağlıklı ve güçlü örneklere odaklanmalısınız.

Kabak birçok meyve ve çilek ile başarılı bir şekilde birleştirilir, bu nedenle komposto hazırlamak için temel tekniğe hakim olmanız yeterlidir ve ardından arzunuza bağlı olarak ek malzemeleri değiştirebilirsiniz.

Erik ile komposto yapma tarifi ilginç görünüyor. Üç litrelik bir kavanozda 350 gram sebzeye ek olarak 1,5 su bardağı meyve, 200 gram şeker ve su gerekir. Kap, tüm alanın yaklaşık 2 / 3'ü boş kalacak şekilde kabak ve erik parçaları ile doldurulur. Şeker hemen oraya dökülür ve her şey üstüne kaynar su ile dökülür. Hazır komposto hemen sarılabilir.

Kirazlı kabak kompostosu 2 sebze meyvesi, 2 bardak çilek, süzülmüş su ve 350 gram şekerden hazırlanır. Kabak yıkanır, soyulur ve sonra parçalara ayrılır. Yıkanmış kirazlarla birlikte bir tencereye konur ve kaynar su ile dökülür. Yaklaşık 30 dakika bekledikten sonra tavadaki su başka bir kaba boşaltılmalı ve meyve parçaları kavanozlara yerleştirilmelidir.Oraya şeker de dökülür ve şurup elde edilene kadar her şey yaklaşık 5 dakika pişirilir. Hemen yuvarlanan kavanozları doldurmak için şeker sıvısı kullanılır.

Tariften bahsetmiyorum bile vanilyalı kabak kompostosu. Küçük bir sebzeye ek olarak 2 su bardağı şeker, biraz vanilya, sirke ve temiz suya ihtiyacınız olacak. Kabaklar küpler halinde kesilir, şekerle kaplanır, su ile dökülür ve ateşe verilir. Madde şeffaf bir renk alır almaz içine vanilya dökülür. Ateşi kapattıktan sonra kompostoya sirke ekleyin ve hemen yuvarlanan kavanozlara dökün.

Zucco Kabak İçeceği yapmak için ihtiyacınız olacak 1 sebze, 200 gram toz şeker, 15 mililitre sirke ve 2 paket meyve suyu. Dilimlenmiş meyveler kavanozlara dağıtılır ve kaynar su ile dökülür, ardından sirke dökülür. Böyle bir içeceğin demlenmesi 24 saat sürecektir, bu nedenle kapları kapaklarla kapatıp bir kenara koymak yeterlidir.

Ertesi gün kullanılan sıvı boşaltılır ve kabak sirkeden yıkanır. Meyveler bir tencereye aktarılır, şekerle kaplanır ve sadece Zuko suyu ile dökülür. İçindekiler kaynatılır, 5 dakika kaynatılır ve daha sonra kavanozlara dökülür. Tüm bankalar hemen toplanır.

Yuppi suyu, kabak ile daha az uyumlu değildir. Bu durumda bileşenlerden ihtiyacınız olacak 1 sebze, bir bardak şeker, bir çay kaşığı sirke ve birkaç paket meyve suyu. İçeceğin hazırlanması, Zuko suyunun hazırlanmasıyla aynı yönteme göre gerçekleştirilir.

Ananas aromalı kış kabağı kompostosu için en basit tarif, minimum miktarda malzeme kullanımını içerir. Bir litre boşluk için 2 orta boy meyveye, bir litre ananas suyuna ve 1,5 litre suya ihtiyacınız olacak. Ayrıca 5 yemek kaşığı şekerin yanı sıra bir tutam vanilin ve sitrik asit de işe yarayacaktır. Hemen bir bıçak, bir kesme tahtası, bir tava, bir bardak ve bir denizci hazırlamak daha iyidir. Her şeyden önce kabak, kalınlığı yaklaşık 1 santimetre olan halkalar halinde kesilir.

Her daireye bir merkez deliğin yapıldığı bir bardak yardımıyla yapılması uygun olacak olan tohum parçalarını hemen temizlemek gerekir. Büyük bir tencereye su doldurulur, içine sebzeler konur. Kap ateşe verilir ve kaynatılır, ardından pişirme işlemi 5 dakika devam eder. Bu prosedür sadece olası tüm böcekleri ve enfeksiyonları yok etmek amacıyla gerçekleştirilir. Daha sonra sebze parçaları henüz sıcakken sterilize edilmiş bir kavanoza aktarılır, oraya bir tutam sitrik asit de gönderilir.

Şekerli vanilin hemen kavanoza dökülür - Kabaklara tatlı tadını veren onlar. Kavanozun içeriği tamamen ananas suyu ile doldurulur. Kavanoz hemen bir dikiş makinesi ile kapatılır ve bir ay boyunca kalıcı bir saklama yerinde saklanır. Bu sürenin sonunda komposto tadına bakılabilir.

Deniz topalaklı tatlı ve ekşi bir içecek için ihtiyacınız olacak 2 litre süzülmüş su, 1.2 kilogram kabak, 450 gram toz şeker ve 220 gram çilek. Kabak, tohumlardan ve kabuklardan önceden temizlenir. Sebzeleri küçük küpler halinde kestikten sonra üç litrelik bir kavanoza konulmaları gerekir. Yıkanmış deniz topalak sebzelerin üzerine yerleştirilir. Kabın içeriği kaynar su ile dökülür, bir kapakla kapatılır ve 10 dakika bekletilir.

Bir sonraki aşamada sıvı boşaltılır, tekrar kaynatılır ve tekrar tencereye alınır. 10 dakika daha, bileşim kapağın altında çürür, mevcut sıvı tekrar tavaya gönderilir. Oraya şeker dökülür ve şurup kaynatılır.

Portakallı kabak kompostosu parlak bir tada sahiptir. İçeceğin litresi başına yaklaşık 700 gram kabak, bir çift portakal, 500 gram toz şeker, limon ve 4 litre süzülmüş su. Tencerede su kaynarken kabaklar ortadan ikiye kesilir ve normal bir kaşıkla çekirdekleri temizlenir. Daha sonra sebze küçük küpler halinde doğranır ve soyulmuş portakallar dilimlere bölünür. Kemikler varsa, bunlar da çıkarılmalıdır.

Narenciye kabuğundan kurtulur ve ayrı bir kapta meyve suyu elde etmek için sıkılır. Kavanozlar dönüşümlü olarak lezzet, portakal ve kabak ile doldurulur, ardından her şey taze kaynamış su ile doldurulur. Kapları kapaklarla kapattıktan sonra, yaklaşık bir saatin üçte biri kadar beklemeli ve ardından kullanılmış suyu tekrar tavaya boşaltmalısınız. Sıvı kaynama noktasına getirilir ve şekerlenir, daha sonra karıştırılır ve 5 dakika kaynatılır. Her kavanoza 2 yemek kaşığı limon suyu dökülür, kaplar elde edilen şurupla doldurulur. Boşluklar mantarlanır, doğal olarak soğutulur ve depolama için uzaklaştırılır.

Kabak limonla çok iyi eşleşir ve bu meyvelerin birleşiminden yapılan bir içeceğin sağlığa pek çok faydası vardır. Yemek pişirmek için 1 sebze, 2 litre su, birkaç bardak şeker ve narenciye kullanılır. Soyulmuş kabak küpler halinde kesilir ve bir tencereye konur. Meyveleri suyla doldurun, kabı ateşe koyun ve kaynatın.Yüzeyde büyük kabarcıklar göründüğü anda, suya şeker dökülür ve gelecekteki komposto şeffaf hale gelene kadar pişirilir.

Daha sonra karanfil tencereye dökülür ve içecek 20 dakika kaynatılır. Sonunda içine limon suyu eklenir ve bitmiş komposto kavanozlara dökülür.

Kiraz erikli kabak kompostosu potasyum açısından zengindir. Ürünlerden 200 gram meyve, 2 sebze, 400 gram toz şeker ve birkaç litre filtrelenmiş suya ihtiyacınız olacak. Kavanozlara küp küp doğranmış kabaklar serilir, yıkanmış vişne eriği de oraya dökülür. Meyveler kaynar su ile dökülür ve kapağın altında çeyrek saat bekletilir. Daha sonra su bir tencereye boşaltılır, şekerle birleştirilir ve şurup elde edilene kadar kaynatılır. Tatlı sıvı, hemen yuvarlanan kavanozları doldurmak için kullanılır.

Kış için ananas aromalı kabak kompostosu nasıl yapılır, sonraki videoya bakın.