14 gün boyunca karabuğday diyeti: beslenme türleri ve özellikleri

Karabuğday, diğer tahıl temsilcilerinin aksine, vitaminler, mineraller ile doyurulur ve dengeli bir besin kombinasyonuna sahiptir. Aynı zamanda, yulaf lapasının tam olarak hazırlanması için, besin bileşenlerinin çoğunu yok eden ısıl işlem yapılması gerekli değildir. Tahılları su ilavesiyle bir gecede bırakmak yeterlidir ve bitmiş ürünü ertesi gün yiyebilirsiniz. Ek olarak, karabuğday vücudu faydalı maddeler ve enerji ile doyurur ve 3-4 saat boyunca açlığı giderir.

Karabuğday kilo vermek için faydalıdır. Diyet yaparken, vücut toplam diyetten gerekli sayıda kalori almayı durdurur ve açlık hissetmez. Sonuç olarak, iç organların enerji elde etmesi ve enerji maliyetlerini deri altı dokudaki rezervlerden telafi etmesi için vücutta yağ yakma süreçleri başlar. Bu süreçlerin güçlendirilmesi, metabolizmayı iyileştiren ve fiziksel aktiviteyi hafifleten karabuğday kullanımına izin verir.

Karabuğday, düşük kalorili içerikle kilo verenleri cezbeder: 100 g ürün başına besin değeri sadece 80-90 kcal'dir. Aynı zamanda bitkisel besinlerin kimyasal yapısı, uzun sindirim gerektiren yavaş karbonhidratlarla doyurulur. Bu nedenle, enerji maliyetleri artar (ve dolayısıyla yağ yakma süreci) ve açlık hissi azalır.

Karabuğday, iskelet kaslarının bir süre normal çalışmasını sağladığı için yüksek oranda bitkisel protein ve diyet lifi içeriğine sahiptir. Bu nedenle diyet sırasında proteinli yiyecekleri daha az istersiniz. Ancak bu avantaj kötüye kullanılmamalıdır. Vücudun günlük olarak hayvansal yağ ve protein alımına ihtiyacı vardır. Bu besinler sadece iskelet kaslarının değil, aynı zamanda miyokardın da normal çalışması için gereklidir.

Diyet yapmak yasaktır:

• hamile ve emziren kadınlar;
• diyabetli insanlar;
• kardiyovasküler patolojiler ile;
• mide ve duodenumun ülseratif aşındırıcı lezyonları ile;
• kronik hastalıkları, yaralanmaları olan insanlar;
• postoperatif dönemde hastalar;
• şiddetli bulaşıcı hastalıklar ile.

Karabuğday ile kilo vermenin birkaç yolu vardır:

• sıkı mono diyet;
• kefir-karabuğday;
• elma kullanımı ile;
• koruyucu diyet;
• sebzeli karabuğday;
• karabuğdaydan süt çorbası;
• Kurutulmuş meyvelerin eklenmesi ile.

En kısa ve en etkili olanı, yalnızca gıda katkı maddeleri içermeyen buğulanmış karabuğdayın izin verildiği katı bir mono diyettir. Bazı durumlarda, bu teknik, geceleri düşük oranda yağ içeren bir bardak fermente süt içeceği içmenizi sağlar.

Karabuğday ve kefirde mono diyet, arka arkaya 3 günden fazla önerilmez. Diyetteki tahıl miktarı sınırlı değildir.Aynı zamanda, düşük yağ içeriğine sahip 1,5 litreye kadar fermente süt içeceği içmeniz gerekir. Karabuğday buharda yenmelidir. Pişirme sırasında az miktarda yeşillik eklenmesine izin verilir: maydanoz, yeşil soğan veya dereotu yaprakları.

Yeşil karabuğday üzerinde çiğ gıda mono diyeti yapabilirsiniz. Tadı iyileştirmek için filizlenmiş tahılların az miktarda limon suyu ile tatlandırılması önerilir. 3 gün içinde 4 kg kaybedebilirsiniz.

Maksimum sonuç, yalnızca mono diyet veya karabuğday-kefir boşaltması yapılırken elde edilebilir. Bununla birlikte, katı bir diyet genel metabolizmayı bozabilir ve gastrointestinal bozuklukların gelişmesine neden olabilir. Bu nedenle beslenme uzmanları, karabuğday ve kefir ile birlikte diyetinizi diğer ürünlerle çeşitlendirmenizi önerir. Bu diyet sayesinde iki haftada 5 kg'a kadar kilo vermek mümkündür.

Karabuğday kilo verme yönteminden maksimum etkiyi elde etmek için tahılları doğru seçmeli ve pişirmelisiniz. Diyetten önce tam tahıllı karabuğday almalısınız. Ezilmiş ürünler daha az besin içerir. Bir pişirme yöntemi olarak, beslenme uzmanları karabuğdayı kaynatmayı önermezler, çünkü uzun süreli ısıl işlem sırasında vitamin ve minerallerin% 80'ine kadar yok edilir. Besinleri korumak için karabuğday buğulanmalı veya gece boyunca şişmesi için suda bırakılmalıdır. Pişirmeden önce, tahılları 5-6 kez iyice durulamak gerekir.

Diyet yaparken aşağıdaki önerilere uymalısınız.

• Sadece ilk kursun pişirilmesine izin verilmez. Karabuğday köfte veya süt çorbası yapmak için kullanılabilir.
• 14 gün boyunca su ve elektrolit dengesini korumanız gerekir. Bunu yapmak için bol sıvı tüketmeniz gerekir.
• Pişirme işlemi sırasında tahıllara tuz, baharat veya yağ eklemek kesinlikle yasaktır. Kilo verme ve yağ yakma sürecinin gerçekleşmesi için yulaf lapası taze kalmalıdır.
• Diyet kesirli olmalıdır: 2-3 saat arayla 5-6 öğün. Akşam yemeği yatmadan 4-5 saat önce alınmalıdır.

Sıkı bir mono diyette, karabuğday miktarı sınırlı değildir.Nazik bir kilo verme seçeneği, günde 200-250 g'dan fazla kuru ürün kullanılmasını gerektirmez. Bu hacim gün içerisinde diğer ürünlerle birlikte açlığı gidermeye yetecektir. Pişmiş yulaf lapasının 3-4 öğüne bölünmesi ve 2-3 saatte bir yenilmesi tavsiye edilir.

Karabuğday diyetini uygularsanız, günde 1,5-2 litreye kadar sıvı içerek doğru içme rejimini izlemelisiniz. İçecek olarak maden suyu, taze sıkılmış sebze veya meyve suları, şekersiz kahve ve çay, fermente süt ürünleri, bitkisel kaynatmalar kullanabilirsiniz. Aynı zamanda, su hariç tüm içeceklerin günde 250 ml'den fazla kullanılmaması önerilir. Tatlı ve gazlı içeceklerin alınması yasaktır.

Diyet sırasında tuz, şeker ve yapay tatlandırıcılar, soslar ve çeşitli baharatların kullanılması yasaktır. Besin takviyeleri, diyetin kalori içeriğini arttırır ve iştahı arttırır, açlığı şiddetlendirir. Taze yiyecekler vücuttaki toksinleri temizler, tüketilen yiyecek miktarını azaltır.

Diyetin daha hafif bir versiyonunu seçerken, fermente süt ürünü ve buğulanmış karabuğdayın yanı sıra diğer yiyecekleri yemesine izin verilir. İzin verilen ürünler arasında:

• az yağlı süt ürünleri: süt, lor kütlesi, sert peynir;
• tavuk fileto, balık, yağsız sığır eti;
• tatlı ve ekşi elmalar ve turunçgiller, sınırlı biçimde kuru meyveler;
• baklagiller, mısır taneleri ve patates temsilcileri hariç sebzeler;
• günde 1 haşlanmış yumurta;
• yeşillik;
• 1 çay kaşığı bal, limon suyu;
• Susam taneleri;
• taze sıkılmış meyve suları, yeşil çay veya doğal çekirdeklerden demlenmiş kahve.

Vücuda zarar vermemek için hafif bir diyet yapmak gerekir. Bu durumda, diyet optimal protein, lipit ve karbonhidrat oranını içermelidir. Bunu yapmak için sabah öğününde az miktarda mayasız karabuğday yemeli, öğle yemeğinde haşlanmış veya buharda pişirilmiş tahıllara proteinli gıdalar (az yağlı kümes hayvanları veya balık) eklemelisiniz. Öğleden sonra atıştırması için sebze veya meyve salatası yiyebilir ve yatmadan önce bir bardak kefir içebilirsiniz. Böyle bir diyet, açlık hissini köreltmenize ve vücudu gerekli vitaminlerle doyurmanıza izin verir.

İki haftalık bir diyet uygularken, kefirli karabuğdayda mono diyet ile bitki ve hayvansal ürünlerin kullanımına izin veren koruyucu bir diyet arasında geçiş yapabilirsiniz.

İlk kursu yapmak için çok sayıda malzeme satın almanıza gerek yoktur. Tek ihtiyacınız olan su, karabuğday ve fermente bir süt içeceği. Yulaf lapası yapmanın 3 yöntemi vardır.

1. Klasik. 100 gr karabuğday, oda sıcaklığında 0,3 lt kaynamış su ile geceden dökülerek gece boyunca şişmeye bırakılmalıdır. Kahvaltıda mısır gevreği yemeye hazır olacaktır. Bu pişirme yöntemi ısıl işlemden kaçınır ve tüm besin maddelerini orijinal hallerinde korur.
2. Buharlama. Bu yönteme göre ilk kursu hazırlamak için bir termos almanız, içine tahıl dökmeniz ve 1: 2 oranında kaynar su dökmeniz gerekir. Karabuğday 30 dakika demlenmelidir.
3. Ekşi süt içeceği ile. Sindirim sisteminin çeşitliliği ve iyileştirilmesi için, düşük oranda yağ içeren 250-300 ml kefir almanız ve sıvı ile 150 g karabuğday dökmeniz gerekir. Karışık yemeğin tamamen pişmesi için gece boyunca bırakılması gerekecektir.

Diyetin bitiminden hemen sonra normal ve daha yüksek kalorili bir diyete geri dönmek, yeniden kilo alımına neden olabilir, bu nedenle elde edilen sonuçları korumak için yiyecekleri kötüye kullanmamak ve yiyecekleri küçük porsiyonlarda yemek gerekir. Ayrıca akşam yemeği yatmadan 4-5 saat önce yapılmalıdır. Diyeti dengelemek ve şekerlemeleri, un ürünlerini, yağlı yiyecekleri ana diyetten çıkarmak gerekir. Ağırlık göstergelerini düzeltmek için aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:

• ilk 2 gün taze sebze ve meyveleri nişastasız yemelisiniz; sonraki 48 saat içinde tavuk yumurtası diyete dahil edilebilir;
• 5-6 günlerde proteinli yiyecekler yiyebilirsiniz: yağsız et, balık filetosu, mantar, süt ürünleri;
• haftanın sonunda salataları bitkisel yağlarla baharatlayabilir ve patates yiyebilirsiniz;
• sonraki günlerde diyete karbonhidratlı yiyecekler eklenebilir: un ürünleri, baklagiller, tahıllar.

İnternet forumlarının kullanıcıları, karabuğday diyeti hakkında yalnızca olumlu geri bildirimler bırakır.Tıp uzmanları, aksine, haftada 1-2 gün oruç tutmayı veya koruyucu bir diyet tedavisi sürdürmeyi önerir. Beslenme uzmanları, mono diyetin ana dezavantajının genel metabolizmanın ciddi şekilde bozulması, şiddetli yorgunluk ve hormonal dengesizlik olduğunu söylüyor.

Karabuğday ve ekşi sütlü bir içecek için 2 hafta boyunca 10 kg'a kadar harcanır. Bazı durumlarda, kaybedilen ağırlık 7-15 kg azaldı. Kaybedilen kilo miktarı, vücudun bireysel özelliklerine, yaşına ve ilk vücut ağırlığına bağlıdır.

Karabuğday diyeti hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki videoya bakın.