Karabuğday gevreği nasıl pişirilir?

Karabuğday lapası, yurttaşlarımız arasında en popüler ve basit garnitürlerden biridir. BDT ülkelerinde karabuğday lapası denemeyecek böyle bir kişi yok. Yemek, bağımsız bir öğle yemeği veya atıştırmalık görevi görebilir ve ayrıca pirzola veya köfte, bu yulaf lapasından güveç pişirebilirsiniz - birkaç seçenek var. Ancak, herkes karabuğday lapası sadece tahıllardan değil, pullardan da hazırlanabileceğini bilmiyor. Bu yöntem çok zaman kazandıracak ve pişirme işlemini kolaylaştıracaktır.

Karabuğday gevreği, öğütülmemiş kabuğu çıkarılmış tanelerin bir analogudur. Gelecekte sadece yulaf lapası pişirmeyi kolaylaştırmakla kalmayıp, aynı zamanda karabuğdayın tüm olumlu özelliklerini bitmiş üründe koruyan özel teknolojik makineler kullanılarak üretilirler. Tahıl yapma süreci oldukça basittir. Fabrikada, karabuğday tahıl tarafından çekilir ve düzleştirilir ve daha sonra sıcak buharla işlenir (bu, yulaf lapası pişirme hızını önemli ölçüde azaltır). Üstelik bu, herhangi bir kimyasal bileşen eklenmeden gerçekleşir.

Tahıl yerine tahıl seçmenin faydaları açıktır.

• Karabuğday gevreği pişirmek oldukça basittir. Onları sıcak su veya sütle dökmek (veya sadece birkaç dakika sıcak sıvıda kaynatmak) yeterlidir - lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazır.
• Tahılların aksine, yüksek kaliteli tahılları düşük kaliteli tahıllardan ayırmak için pulların ayrılmasına gerek yoktur. Tüketicinin yalnızca pulları uygun şekilde hazırlaması gerekir.
• Pullar hayal gücünüzü sınırlamaz.Bunlardan sadece süt veya su ile yulaf lapası değil, aynı zamanda birçok sıra dışı ve ilginç yemek de pişirebilirsiniz: çorbalar, turtalar, güveçler ve çok daha fazlası.

Pullar, çekirdek ile aynı faydalı bileşenleri içerir. Yemeğin bileşimi, insan vücudunun tam çalışması için gerekli olan vitaminleri, mineralleri ve eser elementleri içerir: karabuğday lapası B vitaminleri, demir, amino asitler, potasyum, fosfor açısından zengindir.

Karabuğday, 100 g kuru ürün başına yaklaşık 13 g protein içerir ve yaklaşık 300 kcal'dir. Bu nedenle, karabuğday lapası özellikle sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışan, figürlerini ve kilolarını izleyen insanlar tarafından sevilir.

Tarif oldukça basit. Talimatları izler ve oranlara dikkat ederseniz, yemek pişirmede acemi bile bu yemeği pişirebilir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 100 gr karabuğday gevreği (doğru miktarı ölçmek için bir yemek kaşığı kullanabilirsiniz: içine yaklaşık 20 gram karabuğday gevreği konur);
• 300 ml sıvı (yulaf lapası su veya sütte pişirilebilir);
• 1 çay kaşığı şeker (başka bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz);
• 0,5 çay kaşığı tuz.

İlk önce küçük bir tencerede (kişisel tercihlerinize bağlı olarak) su veya süt kaynatmanız gerekir. Su kaynadıktan sonra içine pul dökmek, ayrıca şeker ve tuz eklemek gerekir. Tipik olarak, tahıl yaklaşık 3 dakika pişecektir (tam pişirme süresi paket üzerinde de belirtilecektir).Pişirme sırasında pullar, kabın duvarlarına ve dibine yapışmaması ve yulaf lapası yanmaması için sürekli karıştırılmalıdır.

Yulaf lapasının sadece ocakta pişirilemeyeceğine dikkat edilmelidir. Yavaş bir ocak veya mikrodalga yapacaktır. Bu modern mutfak üniteleri, zaten kısa olan pişirme süresini birkaç kat azaltabilir.

Yulaf lapasına ek olarak, üründen çok çeşitli yemekler hazırlanabilir. Örneğin pulları mantar, sebze ve krema ile birleştirirseniz lezzetli ve doyurucu bir püre çorbası elde eder, pullara kabak ekleyerek akşam yemeği için alışılmadık bir güveç elde edebilirsiniz. Sağlıklı bir yaşam tarzının hayranları, diyet fitness karabuğday gevreği ile memnun kalacaklar. Gurmeler için turşulu yulaf-karabuğday jölesi gerçek bir keşif olacaktır.

Tüketici incelemelerine göre, düzenli karabuğday lapası tüketimi, midenin işleyişini iyileştirmenize ve fazla kilolardan kurtulmanıza olanak tanır. Ayrıca, bu hazırlık açısından oldukça hızlı bir yemektir. Ayrıca birçok anne, meyve, çilek, bal veya reçel ekleyerek tahıl lapasının çeşitlendirilmesinin oldukça kolay olmasından memnundur.

Bir sonraki videoda karabuğday gevreğinin nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.