Garnitür için karabuğday pişirmek ne kadar lezzetli?

Karabuğday lapası, çocukluktan beri birçok kişi tarafından sevilen çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Diyetler ve kan hastalıkları için birçok faydalı madde içeren bir ürün tavsiye edilmektedir. BDT'deki en popüler yemeklerden biri, hazırlaması kolay, doyurucu ve düşük kalorili. Hazırlanması için birçok tarif var. Karabuğday lapası kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için iyidir, herhangi bir tatil masasında yerinde olacaktır.

Bir garnitür için karabuğday pişirmenin ve ona bir çeşit lezzet vermenin ne kadar lezzetli olduğunu düşünün.

Karabuğday hazırlamak ne kadar basit olursa olsun, hazırlanmasının birkaç sırrını öğrenmekten zarar gelmez. Genellikle, pişirildikten sonra tahılların birbirine yapışması ve çok iştah açıcı olmayan bir görünüm elde etmesi olur. Bu sorunla daha fazla karşılaşmamak ve karabuğday lapasını doğru pişirmek için birkaç yöntem kullanabilirsiniz.

• Sebze yağı. Yulaf lapası kaynatıldıktan sonra birkaç damla ayçiçek yağı ufalanır ve tadı iyileştirir.
• Kalsinasyon. Fasulyeleri pişirmeden önce önceden kavurmak, ekstra zaman alsa da, bitmiş yemeği kesinlikle daha lezzetli hale getirecektir.
• Kalın mutfak eşyaları. Aşçılar, en sağlıklı ve zengin yulaf lapasını pişirmek için karabuğday pişirirken dökme demir veya kazan kullanılmasını önerir.
• Su. Herhangi bir kirlilik olmadan sadece filtrelenmiş su kullanılması tavsiye edilir.
• Beklenti sonucu haklı çıkarır. Yemeğinizin daha da zengin ve belirgin bir tat alması için pişirdikten sonra üfleyerek pürenin demlenmesine izin verecektir. Ateşten alın, ılık bir havluya sarın, yirmi dakika verin ve sonuç sizi ve ailenizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

Yulaf lapasını nasıl düzgün bir şekilde pişireceğinizi anladıktan sonra, onu garnitür olarak pişirmenin ne kadar sıra dışı olduğu hakkında konuşabilirsiniz. Tek başına ne kadar lezzetli olursa olsun, bu tat zamanla sıkıcı hale gelir ve kuru yulaf lapası sıkıcıdır ve kimse onu her zamanki haliyle sık sık kullanmak istemez.

İşte çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak için kullanabileceğiniz bazı tarifler.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• karabuğday tanesi;
• soğan;
• havuç;
• sebze yağı;
• baharat.

Tahıl suya batırılmalı ve kalıntılardan kurtulmak için beklemeye bırakılmalıdır. Daha sonra bir tencereye dökün ve 1: 2 oranlarında su dökün. Her zamanki gibi pişirin: önce kaynatın ve baharatları ekleyin, sonra 15-20 dakika örtün.

Yulaf lapası pişirilirken sebzelerin yıkanması ve soyulması, küçük parçalar halinde kesilmesi, havuçların kaba bir rende üzerine sürülmesi gerekir. Önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın, istenirse biber veya başka baharatlar ekleyin.

Klasik pirinç pilavından sıkıldığınızda, yerine etsiz pilav gibi sıra dışı bir yemek koyabilirsiniz. Kalorisi düşük ve çok sağlıklı olduğu için diyet sırasında olduğu gibi oruç sırasında da yenebilir. Ayrıca hazırlanması alışılmadık derecede kolaydır, herhangi bir acemi hostes bunu halledebilir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• karabuğday tanesi;
• soğan;
• havuç;
• taze veya donmuş mantarlar;
• Sarımsak;
• sebze yağı;
• baharat.

Pişirme, sebzeleri su altında yıkayıp soymakla başlamalıdır. Öncelikle tavaya sıvı yağı döküp gerekli sıcaklığa kadar ısıtmanız ve ardından sebzeleri belirli bir sırayla pişirmeniz gerekiyor.

İlk önce ince dilimlenmiş soğanlar kızarmalı, ardından üzerine payet ile havuç eklenmelidir. En son ince doğranmış mantarlar eklenir ve nemi buharlaşana kadar pişirilir. Aynı zamanda tuz ve karabiberin yanı sıra isteğe göre diğer baharatlar da eklenir.

Hazır sebzeler kalın duvarlı bir kazana aktarılmalı, karabuğdayı aynı yere dökün, iki bardak süzülmüş su dökün ve yarım saat pişirin. Pişirmenin sonunda daha belirgin bir tat için ince kıyılmış bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz.

Servis yapmadan önce pilavı maydanoz veya dereotu dallarıyla süsleyebilirsiniz. Diyet yemeği hazır.

Akşam yemeği için karabuğday pişirmek için başka bir seçenek. Tüm aile için yoğun bir çalışma gününden sonra yemek çok güzel olacak doyurucu bir sıcak yemek.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• karabuğday tanesi;
• haşlanmış sosis;
• soğan;
• havuç;
• sebze yağı;
• baharat.

Tahıl yıkanmalı, kalıntılardan arındırılmalı, su ile dökülmeli ve karıştırılmadan kapağın altında kaynatılmalıdır.

Doğranmış sebzeleri ayçiçek yağı ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve yanmamasına dikkat ederek 7-9 dakika orta ateşte kızartın. Tat vermek için tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.

Soğan altın rengini aldıktan sonra, sebzelere daha büyük parçalar halinde kesilmiş sosis eklenmelidir. Çıtır çıtır olana kadar kızartılacağı için kaynatmak daha iyidir, servisat veya salam sadece daha kuru ve daha sert hale gelir.

Sosis kızardıktan sonra hazırlanan karabuğdayı bir tavaya dökün, kızartma ile karıştırın ve kapağın altında bırakın, demlenmesi için ocaktan alın. Doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği hazır.

Karabuğday lapası sadece akşam yemeği için değil, sabahları işten veya çalışmadan önce güç gerektiğinde de iyidir. Hafif ama aynı zamanda doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• karabuğday tanesi;
• tavuk yumurtaları;
• soğan;
• sebze yağı;
• baharat.

Karabuğday su ile yıkanmalı, ayıklanmalı, bir tencereye dökülmeli, su ile dökülmeli ve yumuşayana kadar kaynatılmalıdır.

İki veya üç yumurta kırılmalı, bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar çırpılmalı, tuz ve karabiber eklenmelidir. Hazırlanan karışımı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve tahta bir spatula ile düzenli olarak karıştırarak kızartın.

Paralel olarak, soğanı küçük parçalar halinde kesin ve pembeleşip yumuşayana kadar ayrı bir tavada kızartın.

Karabuğday lapasına piştikten sonra omlet ve soğan parçaları ilave edilir, karıştırılır ve kapağın altında 10-15 dakika demlenmeye bırakılır. Basit ama çok lezzetli ve zengin bir kahvaltı, tüm gün boyunca enerji patlaması sağlayacaktır.

Bu tahılın benzersizliği, hemen hemen her ürünle kombine edilmesi ve tatlı olarak da kullanılabilmesidir. Kahvaltıda yulaf ezmesi ne kadar yararlı ve tanıdık olursa olsun, bazen aynı lezzetli ve orijinal olacak tatlı karabuğday ile değiştirebilirsiniz.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• karabuğday tanesi;
• tereyağı veya bitkisel yağ;
• tuz ve şeker;
• hurma, kuru üzüm, kuru kayısı, diğer kuru meyveler;
• herhangi bir fındık - ceviz, badem, fındık.

Kuru meyveler iyice yıkanmalı ve yaklaşık yarım saat suda bırakılmalıdır. Orta büyüklükte parçalar halinde kesilmeleri gerektiğinden, tadı bitmiş yemekte hissedilir.

Somunları kabuğundan soyun ve gerekirse doğrayın.

Tahılları, kuru meyveleri ve kuruyemişleri bir tencereye dökün ve kaynatın. Yulaf lapası meyve nedeniyle zaten tatlı olacağından, şeker sadece küçük miktarlarda eklenmelidir. Tadı için biraz tuz ekleyin.

Su, her zamanki gibi bir ila iki değil, biraz daha fazla alınmalıdır, çünkü kuru meyveler bir kısmını emecektir. Kapağın altında yemek yirmi dakika pişirilir, ardından masaya servis edilir.

Lezzetli ve sağlıklı kahvaltı hazır.

Lezzetli karabuğday nasıl pişirilir, aşağıdaki videoya bakın.