Tuzsuz suda haşlanmış karabuğdayın kalori içeriği
Karabuğday hepimizin çocukluktan beri bildiği bir üründür. Anneler ve büyükanneler her seferinde farklı pişirdi ve tadı çok tanıdık gelmedi. Şimdi karabuğdayda kaç kalori olduğunu, kullanmanın daha iyi olduğunu düşünüyoruz: sütle veya sade suda kaynatılarak.
Bugün, karabuğdayın farklı hazırlık aşamalarında kalori içeriğini ve neyin daha iyi birleştirileceğini anlayacağız.
Haşlanmış karabuğdayın bileşimi ve kullanışlı özellikleri
Doğru beslenmeye bağlı kalan ve kalorilerini dikkatlice hesaplayanlar için faydalı bilgiler. Karabuğday bileşiminde B5, A, PP, E vitamini ve folik asit gibi vitaminler içerir. Vitaminlerin yanı sıra yulaf lapası, potasyum, magnezyum, demir, fosfor ve çinko gibi mikro ve makro elementler açısından da zengindir.
Karabuğday her şeyden önce iyidir, çünkü vücut tarafından yeterince hızlı emilir ve uzun süre doygunluk bizim için yeterlidir. Bütün bunlar, bileşimin yavaş karbonhidratlar içermesinden kaynaklanmaktadır. Önemsiz de olsa aşırı kiloluysanız, doktorlar hala oruç günleri yapmanızı ve karabuğday lapası yemenizi önerir. Ayrıca ürün, varis gibi bir hastalıktan muzdarip olanlar için uygundur.
Yağ asitlerinin içeriğine ve karabuğdayın yüksek kalorili içeriğine rağmen, beslenme uzmanları onu aktif olarak hastanın diyetine dahil eder. İşin sırrı, kolesterol seviyelerini azaltabilen ve vücutta hızlı bir metabolizmaya katkıda bulunan aynı yağ asitlerinin varlığıdır.
Şeker hastalarına gelince, bu yulaf lapası sizin için de yararlı olacaktır, çünkü tahıllar bu tür insanlar için çeşitli unlu mamullerin yerini büyük ölçüde alır ve tahıllardaki lifin baskınlığı, şekerin kana emilmesini önler, bu nedenle yükselmez. Folik asit, hamileliğin ilk üç ayında kızların ihtiyaç duyduğu iyi bilinen bir bileşendir. Asit, fetüste patolojilerin ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olur, hematopoezi uyarır ve vücudu güçlendirir.
Şimdi asıl soruyu cevaplamaya değer: çiğ tahıllarda kaç kalori var? Kuru yulaf lapası alırsanız, 100 gramda 330 kcal vardır. Pişirme sürecinde, karabuğday sırasıyla yaklaşık üç kez şişer, kalori içeriği 300 g bitmiş ürün başına dağıtılacaktır. Böylece, 100 gram başına bitmiş karabuğdayın kalori içeriği yaklaşık 90-110 kcal olacaktır. Bu değer, tahılın sıcaklığına ve cinsine göre değişiklik gösterebilir. Pişirirken püresi tüm faydalı bileşenleri kendi içinde tutar ve günlük tüketimi vücudunuza zarar vermez. Sadece kilo vermek için karabuğday yerseniz, yağ ve tuz eklemeden pişirmeye çalışın.
süt üzerinde
Herkesin en sevdiği yulaf lapasını yapmak için klasik tarife ek olarak, onu sütle birleştirme seçeneği de var. Doktorlar, bu durumda yemeğin kalori içeriği arttığından, karabuğdaylı bir bebeğin süt eklemeden tamamlayıcı beslenmesine başlamanızı önerir. Neden yükseliyor? Her şey ne tür bir süt seçtiğinize ve yağ içeriğinin yüzdesine bağlıdır. Bir diyet uygularsanız, yağsız süt seçmek daha iyidir, bu durumda 100 g bitmiş ürün başına kalori içeriği yaklaşık 340 kcal olacaktır.
Öneri: Doktorlar küçük çocuklara normal süt yerine keçi sütü vermelerini tavsiye ediyor, midede böyle bir ağırlık ve alerji yapmıyor.
Keçi sütü satın almak mümkün değilse, sade sütü 2 oranında suyla seyreltin ve karabuğdayı kuru meyve veya fındık ile kullanırsanız, çalışma günü boyunca tok kalırsınız.
Tuz ve garnitür ile
Şimdi, karabuğdayın sütle birlikte sürekli tüketimi veya sadece suda pişirilmesi bizi sıkmaya başladığında seçeneğe geçelim. Ardından, örneğin akşam yemeği için mısır gevreğine et ekleyin veya basit bir yaz salatası ile yiyin. Bazı gurmeler, yulaf lapasına soğan ve havuç pasivasyonu eklemeyi tercih eder. Mono diyet uyguluyorsanız, bazen karabuğdayı tavuk suyunda pişirmeniz önerilir. Tadı sadece harika olacak.
Tuzla pişirilmiş 100 g hazır karabuğdayda kaç kcal olacak? Her şey suyu ne kadar tuzladığınıza bağlı olacaktır, ortalama olarak kcal sayısı 100 ila 115 arasında değişir. Yağ ilavesiyle hazırlanan kabuğu çıkarılmış taneler, 100 g bitmiş ürün başına yaklaşık 155 kcal içerecektir.
Karabuğday lapası dayalı diyet
Karabuğday lapasına dayalı bir diyet, figürlerini takip eden ve doğru beslenmenin temellerine bağlı kalanlar için mükemmeldir. Pratikte görüldüğü gibi, karabuğday diyetinde bir hafta geçirdikten sonra yaklaşık 4-5 kg kaybedebilirsiniz, ancak adil cinsiyetin bir kısmı monotonluk nedeniyle bu tür yiyecekleri reddediyor. 10 kg veya daha fazla kaybetmek istiyorsanız, bu diyete birkaç hafta sadık kalın, sonuç sizi bekletmez.
Karabuğday diyetinin faydalı özellikleri:
- vücut her zaman gerekli vitamin ve mineralleri alacaktır;
- krup kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur;
- yüz derisi daha taze görünecektir.
Tek olumsuz, böyle bir yemekte, mısır gevreğinin taze olduğu için, örneğin tuz veya karabiber gibi hiçbir lezzet arttırıcı olmayacağı söylenebilir. Ancak bu durumda sıvı vücudunuzda oyalanmayacak ve şişlik oluşmayacaktır.
Karabuğdayın insan vücudu ile ilgili herhangi bir dezavantajı olmayan bir ürün olduğunu hatırlayın. Diyet diyetine bağlı olanlar için mükemmeldir, çünkü 100 g haşlanmış yulaf lapası başına sadece 110 kcal vardır; ve küçük bir çocuğun mutlu bir sahibi iseniz, sadece keçi sütü ilavesiyle bebeğiniz için kahvaltı için böyle sağlıklı bir yulaf lapası hazırlayın.
Karabuğdayın faydaları için aşağıdaki videoyu izleyin.
