Bektaşi üzümü "Tarih": çeşitlerin özellikleri ve yetiştirilmesi

Arsalarına meyve çalıları ekerken, herhangi bir bahçıvan meyvelerini istikrarlı bir şekilde vermelerini ve fazla rahatsızlığa neden olmamalarını ister. Bu bitkilerden biri, alışılmadık adı "Tarih" olan bektaşi üzümüdür. Yaz sakinleri tarafından iddiasız bakım ve iyi tat için sıklıkla seçilen kişidir.

"Tarih", güçlü, dallı sürgünlere sahip bir bektaşi üzümüdür. Dikkatli bir şekilde, çalının yüksekliği iki metreye ulaşır. Her dalda çok sayıda diken var, sadece en tepede yoklar. Yaprak bıçaklarının rengi parlak yeşildir, yapraklar pürüzsüzdür. Ömrü bir yıldan fazla olan bitkilerde yapraklar hafif kırışık olabilir.

Kural olarak, "Tarih" büyük, posa bakımından zengin meyveler verir. Genç çalılar yaklaşık yirmi beş gram ağırlığında meyveler üretir, daha eski örnekler on beş gramlık meyvelerle meyve verir. Meyvenin şekli, nadir durumlarda bir armutu andırır - bir top. Meyvenin rengi bordo-kahverengidir ve zar zor farkedilen mumsu bir kaplamaya sahiptir. Et yeşildir, daha ekşidir, ancak bektaşi üzümünde şeker de bulunur.

Bu çeşidin büyüyen bektaşi üzümü bahçıvanlar, çeşitliliğin sadece olumlu yönleriyle değil, aynı zamanda olumsuz nitelikleriyle de uğraşmak zorundadır. "Fenike" nin avantajları şunları içerir:

• soğuk ve sıcak sıcaklıklara karşı mükemmel direnç;
• meyve kalitesinden ödün vermeden uzun ömür;
• iyi tutma kalitesi ve uzun mesafelerde taşıma yeteneği;
• istikrarlı meyve verme;
• sadece taze yenemeyen, aynı zamanda onlardan her türlü sos, reçel, reçel yapan meyvelerin mükemmel tadı.

Dezavantajları arasında şunlar vardır:

• çeşitli hastalıklara karşı neredeyse sıfır direnç;
• düzenli önleyici tedbirlere duyulan ihtiyaç;
• geç meyve verme (neredeyse yaz sonunda gerçekleşir).

Hem ilkbahar hem de sonbaharda "Tarih" ekebilirsin. Sıfırın altındaki sıcaklıklarda kökler dikkat çekici bir şekilde oluştuğundan, daha uygun olduğu düşünülen sonbahar ekimidir. Sonbahar ekim tarihleri ​​15 Eylül'de başlar. Bitki kök salmayabileceğinden, ilkbahar ekimi nadiren yapılır.

Bir bahçıvanın yapması gereken ilk şey, bektaşi üzümü ekim alanına karar vermektir. Bu bitkinin belirli yetiştirme koşulları gerektirdiğini söylemeye değer. Alan aydınlık olmalıdır. - gölgeli yerler külleme gelişimini tetikleyecektir. Birlikte Frenk üzümü tarlaları yakınlarda görülmemelidir. Toprak seçimi eşit derecede önemli bir adımdır. Bektaşi üzümü ağır veya asitli topraklarda pek yetişmez, bu nedenle onlara hafif, oksijen soluyan tınlı toprak sağlayın. Seçilecek bir şey yoksa ve sitedeki tüm araziler aynıysa, ekimden önce kireçle kapladığınızdan emin olun, böylece asitliği azaltabilirsiniz.

Dikim için sıcak olmayan bir gün seçmek en iyisidir, çünkü güneşin yokluğunda çalılar iyi kök salacaktır. Hazırlık kendisi birkaç hafta önceden başlar. İlk olarak, alan iyice temizlenir, geçen yılki yabani otların veya köklerin kalmadığından emin olun. Ardından, aşağıdaki gibi pansuman yapın:

• sekiz kilogram gübre;
• potasyumlu iki kilogram gübre;
• fosfor içeren beş kilogram pansuman.

Çukurlar çok büyük kazılmamış, 60 cm derinlik yeterlidir, her çalı arasındaki mesafenin en az bir buçuk metre ve sıralar arasında - iki olması çok önemlidir. Çukur kazdıktan sonra toprağın iç katmanlarının dış koşullara uyum sağlaması için en az iki hafta beklemeniz gerekir. Daha önce büyüme uyarıcılarına daldırılan fideler ekime hazırlanmaya başlar. Bunu yapmak için, dünyanın üçte biri çukura dökülür, ardından filizin kendisi kurulur. Kök sistemi iyi düzleştirilmiş ve toprakla kaplanmıştır.

Bir sonraki adım, çalı başına on litre oranında sulama yapmaktır. Sadece toprağı malçlamak ve fideyi bütün kış boyunca bu durumda bırakmak için kalır.

Tüm agroteknik önlemlerden bahsetmeden önce, bektaşi üzümü için bir destek dikme ihtiyacına dikkat etmek önemlidir. Bunu yapmak için, dört güçlü boruyu zemine sürmek ve üzerlerine ince tahtalar veya ahşap kirişler döşemek gerekir. Böylece, bitki kendi ağırlığı altında kopan kümeleri kaybetmemesine yardımcı olacak doğaçlama bir "kafes" içinde olacaktır.

"Fenike" nin kuru bir yaza iyi tahammül etmesine rağmen, doğru miktarda su sağlamak gerekir. Bir bitkinin sıvıya ihtiyacı olup olmadığını belirlemek için toprağı deneyin. Hafif nemliyse ve iyi akıyorsa, sulama yapılmayabilir. Toprak kuru ise, topak halinde alınırsa, bu kurumanın başladığı anlamına gelir. Normal bir yazda, sabit sıcaklık değişiklikleri ile karakterize edilmez, bektaşi üzümü ayda üç kez sulanır.Sulama belirli koşullarla ilişkilidir: bitkilerin çevresi boyunca derinliği on beş santimetre olacak özel bir hendek yapılır, daha sonra içine yavaşça yaklaşık beş kova su dökülür. Hatırlanmalı kökler zarar görmez, bu nedenle kök sisteminden otuz santimetreden daha derine inmeyin.

Ayıklama, toprak bakımının en önemli aşamalarından biridir. Bu sayede hastalık ve zararlılara yol açan yabani otların yayılmasını önleyebilirsiniz. İlk kez, kar erir erimez toprak otlanır, daha sonra prosedür her su beslemesinden sonra düzenli olarak gerçekleştirilir. Ağustos ayında herhangi bir gevşetme ve ayıklama bir sonraki sezona kadar durdurulur. Ayıklama biter bitmez malç koymak gerekir. Bunun için taze ot, gübre çok uygundur. Her yüz metrekare dikim için otuz kilogram kompost veya aynı miktarda çim gerekli olacaktır.

İyi haber şu ki, ekimden sonraki ilk üç yıl bahçıvanın üst pansuman konusunda endişelenmesine gerek yok. Dilerseniz bitkileri biraz azotla gübreleyebilirsiniz, bu onların daha hızlı yeşillenmelerine yardımcı olur. Üst pansumanın geri kalanı ertelenmelidir. Dördüncü yıl geçtiğinde, bektaşi üzümlerini minerallerle beslemenin zamanı geldi. Paket üzerindeki talimatlara göre seyreltilen mineral karışımları çok uygundur ve süperfosfat, amonyum nitrat da gübre olarak kullanılır. Meyveleri hasat etmeden önce, organik üst pansuman yaptığınızdan emin olun.

Dört kısım su ve bir kısım kuş pisliği almak gerekir, ayrıca bir kova su içinde çözülür, ortaya çıkan sıvı her bir çalının altına dökülür.

Birçok bahçıvan budama için yeterli zaman ayırmaz ve aslında bu önemli önleyici tedbirlerden biridir. Budama sayesinde çalılar yeterli oksijen alır, viral veya mantar hastalığına yakalanma riski en aza indirilir. İlk budama erken ilkbaharda yapılır, çiçeklenme ve tomurcuk oluşumundan önce zamana sahip olmak gerekir. Tüm eski, kırılgan sürgünleri çıkarın, en güçlüsü üzerinde yaklaşık altı tomurcuk bırakın. Üst kısmın da çıkarılması gerekecek. Bir sonraki budama yaz sonunda veya sonbaharın başında yapılırken, geçen yılın sürgünleri üçte bir oranında kısaltılır.

Çoğu bahçıvan, sitelerinde "Tarih" gibi bir bektaşi üzümü varlığından memnun. Bu şaşırtıcı değil, çünkü uygun özenle düzenli olarak meyve verecek, lezzetli meyveler üretecek. Basit tarım teknolojisine, nadir sulama ihtiyacına, meyvelerin mükemmel tadına dikkat çekiyorlar. Bununla birlikte, birçok bahçıvan, kimsenin kaçınamayacağı budama yapmak zorunda oldukları gerçeğiyle durdurulur, aksi takdirde tarlalar geçilmez bir çalılığa dönüşecektir. Ek olarak, bektaşi üzümü külleme karşı çok az dirençlidir ve bu da büyük tarlalar için bir problem olabilir.

Ayrıntılar için aşağıya bakın.