Bektaşi üzümü nasıl budanır?

Bahçe bitkileri yetiştirme süreci, aralarında ağaçların ve çalıların budanmasının en az önemli olmadığı birçok tarımsal uygulamayı içerir. Bu aynı zamanda bektaşi üzümü için de geçerlidir, çünkü iyi biçimli bir çalı daha fazla verim sağlar.

Bektaşi üzümü çalısı bir buçuk metreye kadar büyüyen çok yıllık bir bitkidir. Farklı yaşlardaki dallar ve bazal filizler, çapı yaklaşık 1,5 m'ye ulaşabilen bir taç oluşturur.Bazal filizler, yaşamın ilk yılında aktif büyüme ile karakterize edilir.

Sonbaharda, onlar için odunlaşma süreci tamamlandı ve önümüzdeki baharda, çalının iskeletinin (iskeletinin) oluşacağı genç sürgünleri serbest bırakacaklar. Buna karşılık, bu dallarda yıllık olarak 8-30 cm uzunluğunda büyüyen sürgünler de görülür. Sonbaharda, bu sürgünler sertleşecek, kabukla kaplanacak, yani üçüncü dereceden dallar verecek olan ikinci dereceden gerçek dallar olacaklar vb. 1-3 arası siparişlerin dalları en güçlü olanıdır ve en fazla meyveyi üretir. Sistematik budama, mahsulün stabil olması için bu tür dalların düzenli olarak güncellenmesine yardımcı olacaktır.

Bektaşi üzümü, yeni genç sürgünler nedeniyle hızla kalınlaşabilir. Bu, güneşin ve havanın çalıların derinliklerine nüfuz etmemesine yol açar, bu da verimde azalmaya yol açar ve hastalıkların ortaya çıkmasına katkıda bulunur.

Budamanın amacı, yeni sürgünlerin büyümesini düzenlemek, eskileri budamak, hastalıklı ve gereksiz olanları çıkarmaktır.Bu nedenle, her yıl bektaşi budamak, çalısını oluşturmak ve gereksiz sürgünlerden kurtulmak çok önemlidir. Büyümenin 5. veya 6. yılında, çalıyı gençleştirmek için kesilmesi gereken eski siyah dallar ortaya çıkar. Budama, aşağıdaki faktörlerin tezahürüne katkıda bulunur:

• çalının iç kısmının aydınlatmasını ve havalandırmasını iyileştirmek;
• hastalık ve zararlı böcek kolonileri olasılığını azaltmak;
• yoğun taç, meyvelerin tozlaşmasını ve yumurtalıklarını önlediğinden, mahsulün hacminde ve kalitesinde bir artış;
• meyve mahsullerinin bakımını ve hasatını basitleştirmek - bunu, çok dikenli büyümüş dallardan ellerinize zarar vermeden yapmak çok zordur;
• Bektaşi üzümü gençleştirme, ömrünü ve meyvesini uzatmayı mümkün kılar, çünkü sürgünün tamamını veya bir kısmını keserken, kök sisteminden dallara doğru bir dürtü meydana gelir ve genç sürgünlerin büyümesine yol açar.

Bütün bunlara ek olarak, büyümüş bir çalıda meyveler küçülür. Çok sayıda sap ile her dal daha az besin alır, meyve sayısı azalır ve kalitesi bozulur. Yetişen uzun saplar toprakta yatar, kök verir. Sonuç olarak, bektaşi üzümü mahsul üretmeyi bırakır ve zararlı böcekler tarafından kolonizasyon nesnesi haline gelir.

Bu tür budama türleri vardır:

• biçimlendirici - amacı, çalıyı kompakt hale getirmektir;
• sıhhi - bektaşi üzümünün hastalıklı, kırık, kuru ve hasarlı saplarının ayıklanarak iyileştirilmesi amacıyla yapılır;
• gençleştirici - amacı genç sürgünlerin büyümesini teşvik etmektir;
• iniş öncesi - daha da büyümesini teşvik etmek için yapılır, bir fide dikmeden önce, tüm kırık ve kurumaya başlayan dallar kesilir ve kalan sürgünler kesilir, en fazla 4 tomurcuk bırakılır.

Bektaşi üzümü ilkbaharda, hasattan sonra ve sonbaharda kesilmesi tavsiye edilir.

İlkbahar budaması, tomurcuklar açılmadan ve özsu akışı başlamadan önce yapılmalıdır. Bektaşi üzümü erken bir kültürdür, tomurcuklar Mart ayının ikinci on yılında şişer ve Nisan ayının başında ilk yapraklar çiçek açar. Çiçek açtıktan sonra budama yaparken, besinlerin bir kısmı tomurcuklara gidecek ve daha sonra kesilecektir. Bu, birçok besinin boşa harcanacağı anlamına gelir. Bu nedenle budama Mart ayının ilk yarısında yapılmalıdır.

İlkbaharda kaldırıldı:

• eski kararmış ve yatay olarak büyüyen sürgünler;
• kusurlu dallar (kırık, çarpık);
• çalının ortası da inceltilir, zayıf genç ve çok yüksek büyüyen sürgünler çıkarılır.

İlkbaharda bir yaşındaki çalılarda, en zayıf dalların tümünün kesilmesi ve en güçlülerinden 3-4 tanesinin bırakılması önerilir. Bu bahar budaması arka arkaya beş yıl yapılır. Sonuç olarak, çalı, yan sürgünlerin büyüyeceği yaklaşık 25 güçlü ve güçlü ana dallara sahip olacaktır.

Ancak en etkili olanı, hasattan sonra yapılan sonbahar budaması ve yaz budamasıdır.

Bektaşi üzümü yaz budaması, meyveleri topladıktan hemen sonra yapılır. Ana şey, kuru görünen ve hastalık belirtileri olan dalları çıkarmaktır. Bu budama genellikle sıhhi budama olarak adlandırılır. Yaklaşık olarak temmuz ayının son günlerinde veya ağustos başlarında yapılır.

Ve genç sürgünlerde, üzerlerinde yaklaşık 7 yaprak bırakarak üstten bir kısım kesilir. Yaz aylarında yaşlı sürgünlerin kısaltılması genç sürgünlerin çoğalmasına neden olacağından yapılmamalıdır. Ancak bu tür sürgünlerin odunlaşma sürecinin soğuk havalardan önce tamamlanması için zamanları olmayacak ve donun ortaya çıkmasıyla ölecekler.

Bektaşi üzümü sonbaharda budama, yaprak dökümünün bitiminden sonra, soğuk havalar oluşana kadar yapılır.Orta şerit için bu, Ekim-Kasım civarında olacak.

Sonbaharda kesin:

• tüm yeni ortaya çıkan kuru, hasarlı, yaşlı ve hastalık belirtileri olan dallar;
• çok düşük büyüyen ve yerde yatan sürgünler, büyümeleri yetersiz aydınlatma ile gölgede gerçekleştiğinden, bu nedenle hastalanma riskleri daha fazladır;
• çalıyı güçlü bir şekilde sıkıştıran merkezde ve tacın iç kısmında bir büyüme yönü olan dallar;
• başkalarının büyümesini engelleyen sürgünler;
• genç ve zayıflamış sürgünler.

Düzeltmek için özel bir alete sahip olmanız gerekir. Bu, ince dalları kesen bir budayıcı ve daha kalın ve daha güçlü sürgünleri kesmek için bir budama makasıdır. Bektaşi üzümü çok keskin dikenlere sahip olduğu için ağır eldivenlere ihtiyaç duyulacaktır.

Sonbahar budaması, bahçıvanlar tarafından uzun süredir geliştirilen şemaya göre yapılmalıdır.

1. Tüm eski ve düşük büyüyen dallar, küçük düğümler bile bırakmadan toprak yüzeyinin seviyesine kadar kesilmelidir. Kalınlık ve renk, eski dalları genç dallardan ayırır. Eski olanlar kalın ve koyu kahverengi (neredeyse siyah), genç olanlar ise oldukça ince ve açık renklidir.
2. İstenmeyen filizler ve rakip saplar da budak bırakmadan ve sürgüne mümkün olduğunca yakın olacak şekilde kesilir. Genç sürgün bırakılır ve yaşlı olan, genç olanın büyüdüğü yere kesilir.
3. Az gelişmiş dalların daha iyi dallanması için, önce en güçlü tomurcuğu belirledikten sonra kısaltılırlar ve daha sonra sürgün bu tomurcuktan en fazla bir santimetre mesafede kesilir.
4. Bir yaşındaki çalılarda dallar kısalır ve üzerlerinde sadece 4 tomurcuk bırakılır.

Farklı yaşam yıllarına ait budama çalıları, özellikleri ve teknikleri ile ayırt edilir.

1 yılda budama, ekim öncesi budamadır. Fide üzerinde, tüm dallar kısaltılmalıdır ve güçlü sürgünlerde yerden sadece 4 tomurcuk ve az gelişmiş olanlarda - ikiden fazla değil. Bu tür budamanın amacı, genç çalıya yeterli beslenmeyi sağlamak ve çalının çerçevesini oluşturan iskelet dallarının oluşturulmasıdır.

Büyüme mevsimi boyunca kök sistemi gelişecek ve yeni sürgünler verecektir. Bu yıl sonbaharda budama, kısaldıktan sonra kışa bırakılan yaklaşık 6 sağlıklı ve güçlü sürgünle sınırlıdır.

İkinci yıl. Gelecek yıl ilkbaharda, iyi yerleştirilmiş 5 güçlü sıfır dalı da seçilir. 20 cm'den küçük gelişmemiş sürgünler tamamen çıkarılmalıdır. Güçlü dikey ve hafif eğimli dallar, daha fazla dallanmaya katkıda bulunan yaklaşık 30 cm uzunluğunda işlemler bırakarak daha kısa yapılır. Yatay büyüyen sürgünler tamamen kesilir.

Üçüncü yılda, bektaşi üzümünün farklı yaşlarda yaklaşık 18 dalı olması gerekir ve bunlar çalının iskeletini oluşturur. Bu şu şekilde elde edilir:

• tüm yatay dallar tamamen kesilir (bu, az gelişmiş süreçler için de geçerlidir);
• sol sağlıklı dallarda üstten 15 cm kesilir.

Dördüncü yılda, dört yaşındaki bir bektaşi üzümü çalısı yetişkin olarak kabul edilir ve daha fazla budama ve çalı şeklini koruma ihtiyacını dışlamayan çok sayıda çilek üretmeye başlar.

Bu yıl budama, çarpık ve az gelişmiş sağlıksız dalların düzenli olarak kesilmesinden ibarettir.Genç sürgünler, yatay dalların büyümesini dışlayan köklerin boynundan büyümüş olanlar da dahil olmak üzere zamanında çıkarılır. Bu zamana kadar, bektaşi üzümü farklı yaşlarda yaklaşık 16-20 şubeye sahip olmalıdır.

Bektaşi üzümünün yıllık budaması da benzer şekilde gerçekleştirilir. 7-8 yaşına ulaştıktan sonra yaşlanma karşıtı budama yapmaya başlarlar. Bu yöntemle dalların toplam sayısından en fazla 1/3'ünü kesebilirsiniz.

1. İlk olarak, hastalık belirtileri olan siyah yaşlı, çarpık, gelişmemiş dallar çıkarılır.
2. Solda güçlü bir şekilde gelişmiş bazal dallar, üst kısımlar incelenir. Kusurlu olanlar (kuru, kırık) sağlıklı bir sürgünden dallanma noktasına kadar kesilir.

10 yaş ve üzeri çalılarda kardinal budama yapılır: En güçlü ve sağlıklı dallardan 5 tanesi bırakılır, gerisi tamamen çıkarılır. Bu zamanında yapılırsa, çalı yeni genç nesil sürgünler verir. Bu budama en iyi ilkbaharda yapılır.

Budama yaparken, aşağıdaki kuralları hatırlamanız gerekir:

• bir dal yılda birkaç sürgün vermişse, gelişmemiş demektir ve iyi bir sürgünle yan dallara kesilmesi gerekir;
• dalın az gelişmişliği, ince ucuyla da belirtilir, dışa doğru yönlendirilen en büyük tomurcuğa kesilir;
• bektaşi üzümünün iyi dallanması, sıfır sürgünlerin uzunluklarının dörtte biri kadar kesilmesiyle yardımcı olur;
• dalı tomurcuk üzerinde ve dış tarafından keserek, sürgünlerin dahili değil, harici bir büyüme yönü olacağından, çalının sıkışmasını önlemek mümkündür.

İlk olarak, sıhhi budama yapılır.İlkbaharda yapılırsa, çalı inceltilir ve tüm siyah, kırık, çarpık ve hastalıklı dallar çıkarılır. Ve sonbaharda yapılırsa, tüm eski dallar tamamen yere kadar kesilir ve bu da ilkbaharda yeni sürgünlerin ortaya çıkmasına katkıda bulunur.

Ardından gençleştirici bir budama yapın. Çok eski ve yatay olarak büyümüş dallar çıkarılır. Dikey süreçlerin varlığında, en sağlıklı ve güçlü 5 tutulur ve geri kalanı da kesilir. Hasat veren dallarda, kuru uçlar ilk güçlü yan dallara kesilir.

Daha sonra, eski bektaşi üzümünün budaması, her zamanki gibi, çalının şeklini koruyarak gerçekleştirilir. Ancak ilkbahar ve sonbaharda sürgünlerin 1 / 3'ünden fazlasını kesemeyeceğinizi hatırlamanız gerekir. Aşırı büyümüş bektaşi üzümü yaklaşık 4 yıl boyunca yeniden doğar.

İhmal edilmiş bir bektaşi üzümünü restore etmenin böyle bir ana yöntemi de vardır: en genç ve en güçlü 4 dal dışında tüm dalları tamamen yer seviyesinde keserler. Böyle bir budamadan bir yıl sonra, çok sayıda filiz büyüyecek, bunların bir kısmı tekrar çıkarılacak ve yaklaşık 5 güçlü, güçlü, iyi yerleşmiş olacak.

Bektaşi üzümü kesmek ve çalısını şekillendirmek için de sıra dışı yöntemler var: standart ve kafes.

Bektaşi üzümü yetiştirmenin standart yöntemi, ağaç gibi bir çalı oluşturmaktır. Gelecekteki ağacın gövdesi için, belirli bir yükseklikte (çoğunlukla bir metre) en güçlü, yukarı doğru büyüyen dalı bırakılır ve gövdenin alt yan dalları aynı yüksekliğe kesilir ve geri kalanı kesilir.

Sapta büyüyen sürgünler de daha sonra çıkarılır.Gövde üzerine, toprağa hafifçe derinleştirilmiş bir metal (veya plastik) tüp konur. Bu, çalının gövdesine bakmayı kolaylaştırır ve aynı zamanda onun için bir destektir. Gövdenin bağlı olduğu bektaşi üzümünün yanına bir mandal sürülür.

Sonraki oluşum her zamanki gibi gerçekleştirilir: her yıl 5 yeni güçlü sürgün kalır ve geçen yılkiler yarıya kesilir. Çalı içinde veya altında büyüme yönü olan dallar ve yerden büyüyen bazal işlemler kaldırılır.

Bu yöntemin dezavantajları, bektaşi üzümünün kısa ömürlü olması (gençleştirilemez) ve soğuğa karşı direncinin zayıf olmasıdır.

Bektaşi üzümü yetiştirme kafes yöntemi, kafesler kullanılarak gerçekleştirilir. Kafeslerin destekleri arasına topraktan 50-80-100 cm mesafede 3 sıra tel çekilir. Çalılar arasındaki boşluk yaklaşık 0,7 ila 1 m arasındadır ve kafesler arasındaki mesafe bir buçuk metredir.

Bektaşi üzümü çalısının oluşumu, alt sıradaki tellere 20-25 cm mesafede fan şeklinde bağlanmış üç veya dört dalla başlar, büyümeleri dikey olarak yukarı doğru yönlendirilmeye devam edecektir. Yatay bir büyüme yönüne sahip olan, daha önce biraz kesilmiş olan dallar (en güçlünün 3-5'i) ayrıca bir kafes üzerine bağlanır ve geri kalan her şey çıkarılır. Bir yıl sonra, bu yatay dallar kısalmadan orta tel üzerine sabitlenir.

Ana yelpaze şeklindeki dallar, yatay olanlardan biraz daha kısalır: büyüme oranı bu şekilde korunur. Her yıl 5'ten fazla yeni sürgün kalmaz ve geçen yılki sürgünler üçte bir oranında (bazen yarı yarıya) kısaltılır. Sıfır filizler çıkarılır. Beşinci yıldan sonra, çalıyı gençleştirmeye başlayabilirsiniz.

Bektaşi üzümü yetiştirirken, budama sonrası iyi bakım önemlidir. Sonbaharda aşağıdaki gibidir:

• çalı gövdesinin etrafında, toprak yabani otlardan, düşen yapraklardan ve malçtan temizlenir (zararlı böceklerin kalıcılığını önleyen önlem);
• gövde dairesinin toprağı iyi gevşetilir;
• çalı böcek ilacı ve hastalıklarla tedavi edilir;
• üst pansuman yapılır ve toprak iyi sulanır;
• toprağı kış için taze malçla örtün.

Budamadan sonra gübreleme zorunludur. Hem mineral hem de organik gübreler olabilir. Çalı etrafına, çalının etrafına sığ (yaklaşık 30 cm) bir hendek kazılır, üzerine gübreler uygulanır ve ardından damla damla ilave edilir.

İlkbaharda üst pansuman, bektaşi üzümlerinin çiçeklenmeden önce beslenmesini ve ardından meyve yumurtalıklarının büyümesini amaçlar. Azotlu gübreler bektaşi üzümü başına yaklaşık 50-70 g olarak uygulanır.

Çilek toplama ve budama tamamlandıktan sonra, gübrelerle üst pansuman, gelecek yılın hasadı için meyve veren tomurcukların oluşumuna ve ayrıca kış için güç birikimine katkıda bulunur. Bu süre zarfında çalıyı sığırkuyruğu ile beslemek çok etkilidir. Mantar ilaçları ve böcek ilaçları ile önleyici tedavi yapmak önemlidir.

Mutlaka potasyum-fosforlu gübreler içeren sonbaharda üst pansuman, kış aylarında bektaşi üzümü için daha kolay hale getirecek ve onları yeni bir hasat için hazırlayacaktır. Ayrıca çalının etrafındaki toprağı (yaklaşık 50 cm çapında) kompost veya turba parçaları ile beslemelisiniz. Sonbaharda bol sulama da önemlidir.

Bu ipuçları başarıyla bektaşi üzümü yetiştirmenize yardımcı olacaktır.

1. Aşırı büyümüş bektaşi üzümü, uzun saplı bir budama makası ile kesmek için daha uygundur ve ayrıca elleri korumak için daha kalın kaynak eldivenleri kullanın.
2. Bektaşi üzümü kesmek için parlak renkli bir alet satın almak tercih edilir: toprakta daha belirgindir ve yarı karanlıkta bile kaybolmaz.
3. Dalları aşağı ve yatay olarak kısaltırken, tomurcukları yukarı veya yukarı yönde geniş bir açıyla bırakmanız gerekir.
4. Güçlü sürgünlerin ayırt edici bir özelliği, zayıf olanlardan farklı olarak yılda 50 cm'den daha az büyümemeleridir.
5. Bektaşi üzümünün kök sistemi öyle bir yapıya sahiptir ki yatay sürgünler verir ve bunların da çıkarılması gerekir.
6. En ince dalların neredeyse tamamen kesilmesi tavsiye edilir, çünkü bu kadar çabuk meyve vermeye başlamazlar ve onlara diğer dallarla eşit miktarda yiyecek harcanır.

20 yaşından büyük bektaşi üzümü genellikle gençleştirilmez. Onu çıkarmak ve genç bir bitki dikmek daha iyidir.

Bektaşi üzümü budama ilkesini anladıktan sonra, bu süreç herhangi bir bahçıvan için zor olmayacak ve sonuç uzun sürmeyecek.

Bektaşi üzümü sonbaharda nasıl budanır, aşağıdaki videoya bakın.