Mısır lapasının kalori içeriği ve besin değeri

Mısır irmiği, sağlıklı olduğu kadar birçok lezzetli yemeği de pişirebileceğiniz oldukça çok yönlü bir üründür. Buna ikna olmak için, iyi bilinen mısır lapasının kalori içeriği ve besin değeri hakkında bilgi edinmeniz gerekir.

Mısır irmiklerinden elde edilen yemekler, lezzet özellikleri ve ana bileşen olan mısırdaki zengin bir dizi değerli madde nedeniyle çeşitli ülkelerin mutfaklarında değerlidir. Uzun zaman önce mısır irmik ekmek olarak kullanılıyordu, buğday veya çavdardan pek farklı değildi. Ürünün tadı ve kalitesi, tahıl işleme yöntemine bağlıdır. Aynı zamanda besin değerinin korunmasından da sorumludur.

Mağazalarda aşağıdaki tahıl türleri bulunur:

• cilalı (tane boyutu 5 tip);
• ezilmiş (ince taneli);
• un içine ezilmiş;
• bütün (patlamış mısır, kuru kahvaltı için kullanılır).

Mısır lapası oldukça yüksek kalorili bir yemek olmasına rağmen, diyet menüsünde bile çok kullanışlı olmaktan vazgeçmiyor. Kalori sayısı, her şeyden önce, yulaf lapasının hangi sıvı bileşen üzerinde pişirildiğine ve daha sonra buna ne eklendiğine bağlıdır. Haşlanmış tahılları pişirmek için en yaygın üç seçeneği düşünün.

Sütlü pişmiş yulaf lapası 100 gramda yaklaşık 185 kalori içerir. Klasik tarif 160 gr mısır gevreği, 0,5 su bardağı süt ve aynı miktarda su gerektirir. Ortalama olarak, bir porsiyon yaklaşık 300 gr olacaktır, bu da - 1.9 gr yağ, 119 karbonhidrat ve 13.2 protein. Sonuç olarak, böyle bir mısır lapası porsiyonu 600 kaloriye eşittir.Süt bazlı yulaf lapasını daha lezzetli hale getirmek için tadına bir parça tereyağı ve şeker ekleyin.

Suda şeker ve yağ eklenmemiş mısır lapası diyettir - 100 g ürün sadece 90 kalori içerir. Bu tarif, kilo vermek ve hızlı bir şekilde yağ yakmak isteyenler için idealdir. Su miktarı tahılın üzerine çıkarsa, çok ince bir yulaf lapasına dönüşecek ve bu da kalori içeriğini daha da azaltacaktır. Doğru, böyle bir ürünün tadı şüphelidir. Bir porsiyon yaklaşık 220 gr (tahıl 50 gr, su 240 ml) ağırlığındadır ve 0.70 yağ, 40 karbonhidrat ve 5 protein içerir. Bir porsiyon 206 kalori içerir.

Suda kaynatılmış tereyağlı ve şekerli bir yulaf lapası, bu tarife balkabağı ilavesiyle 100 gramlık porsiyon başına yaklaşık 140 kalori içerecek - 193 kalori; patlamış mısır ve patlamış mısır gevreği ortalama 360 kaloridir.

Mısır lapasının tahıl kraliçesi olarak adlandırılması boşuna değildir. Onu en iyi yapan sadece hoş bir tat ve aroma değil, aynı zamanda insan vücudu için birçok temel vitamin ve mineral içeren zengin bir biyokimyasal bileşimdir.

Kuru ürünün besin değeri 100 gramda yaklaşık 340 kaloridir. Bunlar arasında - 8.4 gr protein, 76 gr karbonhidrat ve 1.3 gr yağ.

Bir mısır irmik tabağı, vücudun düzgün işleyişinin imkansız olduğu küçük ama çok önemli besin içeriği ile ünlüdür. Kompozisyon şunları içerir:

• B vitaminleri (B1, B2, B6, B9);
• çinko;
• beta karoten;
• krom;
• kobalt;
• ütü;
• niasin (PP);
• bakır;
• manganez.

Bu tür yulaf lapası, kelimenin tam anlamıyla herkese ve herkese yarar sağlar, bebeklerin diyetine eklenebilir, alerjisi olanlar ve gastrointestinal sorunları olan kişiler için tamamen güvenlidir.Lif içeriği nedeniyle, vücut toksinlerden ve toksinlerden arındırılır. Düzenli kullanım size güçlü bir bağışıklık kazandıracak, hücresel dokuların yenilenmesini başlatacak ve kanser hücreleri de dahil olmak üzere çeşitli iltihaplanma riskini azaltacaktır.

Mısır lapasının muazzam faydalarına rağmen dikkatli kullanılmalıdır: Bir ürünün GI (glisemik indeksi) 70 birimi aşabilir. Bu sayı, örneğin, yulaf lapasına şeker ve tereyağı ekleyerek büyür, bu aynı zamanda süt lapası için de geçerlidir - bu durumda, herhangi bir katkı maddesinden, sadece sütten kaçınmak daha iyidir.

Bu yulaf lapasını ekleyerek diyetinizi doğru bir şekilde oluşturmak istiyorsanız, 100 g ürünün kalori içeriğini ve enerji değerini (KBZHU) dikkate aldığınızdan emin olun. Unutmayın, göstergeler pişirme ve işleme yöntemine bağlıdır.

• Çiğ tahıllarda: 8.2 gr protein, 1.1 gr yağ, 70 gr karbonhidrat. Sonuç 326 kcal'dir.
• Kaynamış suda: 2 gr protein, 0,4 gr yağ, 19 gr karbonhidrat. Tam olarak 85 kcal.
• Süt ürünlerinde: proteinler -3 gr, karbonhidratlar - 13 gr ve yağlar - 2.5 gr Toplam: 105 kcal.

Şüphesiz mısır lapası kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için ideal bir diyet seçeneğidir. Ancak sadece su üzerinde yemek pişirmekten bahsediyoruz. Süt ve diğer tatlı içerikler, yağ yakma sürecini yavaşlatacak olan kalorileri ve GI'yi artıracaktır.

Böyle bir yemeğe güvenle taze meyve, sebze, haşlanmış et ve yeşillik ekleyebilirsiniz. Böyle bir yemek çok iştah açıcı ve en önemlisi tatmin edici olacaktır. Vücudunuz, diyetin ayrılmaz bir parçası olan ihtiyaç duyduğu tüm vitamin ve minerallerle doyurulacaktır. Uzun süre aç hissetmeyeceksiniz ve her öğün keyifli ve sınırsız olacak.Sonuçta, diyet her şeyden önce sağlıklı olmalıdır.

Aşağıdaki mısır lapası tarifine bakın.