Mikrodalgada mısır pişirmenin özellikleri

Sebzeler, meyveler ve tahıllar, bir kişinin tam ve sağlıklı bir yaşam sürmesi için gereklidir. Et diyetten serbestçe çıkarılabilirse, yukarıda listelenen ürünler göz ardı edilemez.

Mısır, içi tanelerle dolu koçan şeklinde meyveler üreten uzun boylu bir bitkidir. Bu gerçek bir vitamin ve mineral deposudur. Mısırın ana özelliği, toksinlerin ve zararlı maddelerin sindirim sistemini temizleme yeteneğidir. “Tarlaların kraliçesi” olarak adlandırılması boşuna değildir, çünkü ürünün sadece 150 gramı, sakinleştirici görevi gören, stresle mücadeleye yardımcı olan ve vücudun uyumlu çalışmasına katkıda bulunan günlük B vitamini normunu sağlar. gergin sistem. Birçok eser element iltihapla savaşır ve antioksidanların sindirim üzerinde faydalı bir etkisi vardır.

Lezzetli ve sağlıklı bir yemek ancak koçanları iyiyse hazırlanabilir. Bozulmuş bir ürünün satın alınmasını önlemek için doğru mısırı seçebilmeniz gerekir.

1. Bu ürün için olgunlaşma mevsimi Ağustos'tur. Bu zamanda, mısır tüm faydalı maddelerle maksimum düzeyde doldurulur.
2. Piyasada güvenilir satıcılardan koçanı satın almaya değer. Bu, ürünün doğal olmasını ve kimyasallarla yetiştirilmemesini sağlayacaktır.
3. Şimdi görünüm hakkında: taneler açık sarı olmalı ve koçan, kapanımlar olmadan da zengin bir yeşil renge sahip olan yapraklara sıkıca sarılır. Üst yapraklar kuru olabilir.
4. Genellikle koçanın küfle kaplı olması olur. Buna dikkat etmeye değer. Herhangi bir plak, ürünün yenmemesi gerektiğini düşündürür.
5. Olgunlaşmış bir meyve de harika bir akşam yemeği için uygun değildir. Bu nedenle, kontrol etmeye değer: bir tane koparın ve üzerine hafifçe bastırarak ne tür bir meyve suyu olduğunu görün. İdeal olarak, kalın ve hafif olmalıdır.

Bu basit kurallar, vitamin ve minerallerle dolu lezzetli bir yemek için koçanı seçmenize yardımcı olacaktır.

Mısır pişirmek uzun ama ilginç bir süreçtir. Her şey doğru yapılırsa, sonuç kesinlikle zevk getirecektir. Pişirme süresi, pişirme yönteminden ve meyvenin olgunluğundan etkilenir. Daha kesin olmak gerekirse, işlem yarım saat, bir saat, hatta üç saat sürebilir.

Ancak mikrodalga fırın kullanılarak hızlandırılabilir. Modern mikrodalga fırınların işlevselliği, yiyecekleri ısıtmak ve buzunu çözmekle sınırlı değildir. Izgara varlığı sayesinde içlerinde yemek pişirebilir ve hatta pişirebilirsiniz.

Pişirmeden önce mısırı hazırlayın. Bu akan su gerektirecektir. Koçan iyice yıkanmalı ve yaprak ve kıllardan arındırılmalıdır. Bu, tanelerin patlamaması için yapılır. Daha sonra mısır bir saat soğuk su dolu bir kaba konur. Çok büyükse, iki parçaya kesmek daha iyidir. Islatmanın sonunda, koçanlar kaynar su ile dökülür ve mikrodalgaya gönderilir. Şunu da belirtmekte fayda var Mısır sadece tuzsuz suda pişirilir. Hala tuz kullanılıyorsa, taneler sertleşecek ve sertleşecektir.

Mısırı farklı şekillerde pişirebilirsiniz, ancak ister bağımsız bir garnitür isterse diğer sebzelerle birlikte olsun, tadı her zaman memnun edecektir. Yemek tatlı veya baharatlı olabilir, farklı baharatların kullanılması kabul edilebilir. Mısır doğrudan koçanın üzerinde kaynatılabilir veya sadece çekirdekleri kızartabilirsiniz. Patlamış mısır da bir tür meyve hazırlığıdır. Herkes kendi zevkine göre bir yemek bulacaktır. Buradaki en önemli şey korkmamak ve her şeyi denemek.

Mısırın pişmesinin genellikle en az 30 dakika sürdüğü göz önüne alındığında, aşağıdaki bilgiler sizi memnun edebilir. Mikrodalgada aynı işlem sadece 5 dakika değerli zaman alacaktır.

Beş dakikada mısır nasıl yapılır? Ana şey doğru koçanı seçmektir. Açık renkli ve dane suyu beyaza yakın olan genç mısır vitamince zengindir. Tatlı bir tadı vardır. Bu yemek uzun süre hatırlanacak. Yem veya olgun mısır çeşitleri bu pişirme yöntemine uygun değildir. Mısır hazırlamak çok basittir:

• Koçan yıkanmalı, ancak yaprakları soyulmamalıdır. Sadece sapın ucu kesilir.
• Mikrodalga fırınlar için bir tabağa veya tabağa koyun ve özel bir kapakla kapatın.
• Mikrodalgayı 1000 watt gücünde 5 dakika açın.
• Süre dolduktan hemen sonra koçanları çıkarın, yaprakları onlardan çıkarın ve taneleri tereyağı ile yağlayın. Zevkinize göre tuzla tatlandırabilirsiniz.

İşte sonucunu uzun süre hatırlayacağınız çok basit bir ekspres tarif. Bu incelik çocuklar tarafından takdir edilecektir. Başka bir yol var, ancak biraz daha zaman alacak - 10-12 dakika:

• Koçanı yapraklardan temizlenir. Uçlar her iki taraftan da kesilir.
• Hazırlanan ürün akan su altında yıkanmalı, kağıt havluya sarılmalı ve tekrar su ile nemlendirilmelidir. Hiçbir şeyin damlamaması için hızlıca sıkın ve mikrodalgada bir tabağa veya özel bir tabağa koyun. Özel bir kapakla kapatılabilir.
• Maksimum gücü açın ve zamanı ayarlayın. Ortalama 6-9 dakika.
• Kapattıktan sonra mısırın terlemesi için birkaç dakika daha bırakın, ardından güvenle yemeğinizin tadını çıkarabilirsiniz.

Bu tarif iyidir çünkü minimum sürede lezzetli ve vitamin açısından zengin bir yemek elde edersiniz.

Bu, pişirmenin en ilginç yolu. Seçenek, harcanan zaman miktarı açısından önceki iki tarif arasında bir yerdedir.

Tarif için özel bir pişirme torbası veya hatta basit bir plastik kullanabilirsiniz. Bir tür vakum oluşturacak ve değerli nemin buharlaşmasına izin vermeyecek ve ürün sulu olacaktır. Bir torbada yemek pişirmek, enfes tadı vurgulayacak tuz ve diğer baharatları kullanmanızı sağlar. Kekik, fesleğen veya dereotu olabilir.

Hazırlamak için koçanları bir torbaya koymanız ve sıkıca kapatarak mikrodalgaya koymanız gerekir. Ardından, maksimum güç modunu 5-8 dakika açmanız gerekir. Zamanlayıcıyı kapattıktan sonra, poşeti mikrodalgada birkaç dakika bekletin, ardından çıkarın ve tereyağı ile fırçalayın.

Bu tarif oldukça basittir, ancak harcanan zaman yaklaşık iki buçuk kat artar. Tabii ki, bu hala geleneksel şekilde yemek pişirmekten çok daha az.Yemek pişirmek için mikrodalga fırınlar, su ve soyulmuş mısır için uygun bir kaba ihtiyacınız olacak.

Mısır koçanları, aynı düzlemde olacak ve çapraz olarak yerleştirilmeyecek şekilde konteynere yerleştirilmelidir. Büyüklerin kesilmesi gerekiyor. Mısır, tamamen kaplanacak şekilde su ile dökülmelidir. Aksi takdirde, pişirme eşit olmayacak ve tadı zarar görecektir. Ve evet, görünümü bozabilir. Bir sonraki adım, yemeği mikrodalgaya koymak ve maksimum güçte 20-30 dakika pişirmektir. Pişirdikten sonra hemen dışarı çekmeyin. Biraz bekletin, sonra koçanları tereyağı ile fırçalayarak güzel bir tabağa yayabilirsiniz. Tat vermek için tuz ve ek baharatlar ekleyin.

Yemeklerinizi daha lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için mısır pişirmenin bazı özelliklerini bilmelisiniz:

Mikrodalga fırında mısır, pişirme yöntemi ne olursa olsun sadece koçanında pişirilir.

1. Susuz pişirme sırasında tanelerin kurumaması için yaprakları bırakabilirsiniz. Bu, sululuğun korunmasına yardımcı olacaktır.
2. En lezzetli ve sağlıklı olanı genç koçanlardır. Vitamin kompozisyonları bir şampiyon olarak kabul edilir. Ve onlardan hazırlanan yemeğin tadı daha hoş olacak.
3. En önemli kural: Mısırı pişirirken fazla pişirmeyin. Bu, fasulyelerin dışının sertleşmesine ve meyve suyunun içeride acı bir tat almasına neden olur.
4. Mikrodalga fırın hızlı sonuç verir, ancak böyle bir yemek için uzun süre yalan söylememelisiniz. Hazırlandıktan hemen sonra tüketilmelidir. Bu tür koçanları daha sonra tekrar ısıtmaya değmez. Sert ve tatsız olacaklar.
5. Mısır ancak geleneksel şekilde (ocakta veya fırında) pişirilirse ısıtılabilir.

İşte çok kullanışlı ve lezzetli bir ürün - mısır.Makaleden, mikrodalgada nasıl düzgün bir şekilde pişirileceğini ve bu yöntemle ilgili dikkat çekici olanı öğrendiniz. Hızlı pişirme yöntemleri, zamanına değer verenler için harikadır. Ayrıca ocakta uzun süre durmaktan hoşlanmıyorsanız da iyidirler.

Mikrodalgada mısırı düzgün pişirmenin sırrı için aşağıdaki videoya bakın.