Kamkat: meyve tanımı, yararları ve zararları

Kamkat birçokları için bilinmeyen bir meyve olmaya devam ediyor. Bu bitki Rutaceae familyasına aittir. Bu meyve Çin'den Avrupa'ya getirildi. Bu egzotik meyvenin adı "altın portakal" olarak çevrilmiştir. Kamkatı deneyen bazı insanlar aslında bunun sadece küçük bir narenciye olduğunu düşünüyor. İyileştirici özelliklere sahiptir, ancak kontrendikasyonları da vardır.

Bitki üç yüzlü sürgünlere sahiptir. Bazı bitkilerde diken bulunur, bazılarında yoktur. Kamkat yaprakları yaklaşık 5 cm uzunluğunda ve yaklaşık 2.5 cm genişliğindedir.Bu bitkinin çiçekleri aksiller, beyazdır. Mutfak amaçlı olarak bu bitkinin meyveleri kullanılır. Yaklaşık 3 cm çapında yuvarlak şekilli bu egzotik meyvenin eti kesimde altın sarısı renktedir. Bu bitkinin meyveleri erik büyüklüğündedir, ancak aynı zamanda zengin bir tada sahiptirler. Kamkatın aroması da benzersizdir.

Kumkuatlar şu anda sadece Asya ülkelerinde yetiştirilmiyor. Bu bitki birçok ülkede yetişir. Büyük miktarlarda, bu bitki yaklaşık dahil olmak üzere Yunan adalarında yetiştirilmektedir. Korfu. Kamkat da ABD'de yetişir.

Bu egzotik bitkinin meyveleri birçok aktif bileşen içerir. Meyve şunları içerir:

• su;
• mineral bileşikler: bakır, demir, kalsiyum, potasyum, sodyum, magnezyum, çinko, fosfor;
• B vitaminleri;
• C vitamini;
• tokoferol;
• K vitamini

Sarı kokulu meyveler besin maddeleri açısından zengindir. Bu nedenle, bu egzotik meyvelerin 100 gramı ham formlarında 1.89 g protein, 0.85 g yağ, 15.8 g karbonhidrat içerir. Kalori içeriği 70 kcal'dir. Meyveleri az miktarda kullanırsanız, vücutta fazladan santimetre görünümü konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

Kokulu meyveler kurutmak için mükemmeldir. Kamkattan yapılan kuru meyveler eşsiz bir eşsiz tada sahiptir. İlginç bir şekilde, bu muamelelerin farklı bir rengi olabilir. Yani yeşil, kırmızı, sarı veya turuncu olabilirler. Doğal kuru meyveler sarımsı veya turuncu bir renge sahiptir. Ancak renkleri oldukça soluktur. Bu inceliğin birçok üreticisi, ürünlerini tüketici için daha ilginç hale getirmek için kuru meyveleri özel boyalarla renklendiriyor. Bu tür kurutulmuş meyvelerin kullanımı, gıda alerjisi semptomlarının gelişimini tetikleyebilir.

Kaliteli kuru meyveler bozulma belirtisi göstermez. Onları tanımlamak oldukça kolaydır. Satın almadan önce meyveler dikkatlice incelenmelidir. Beyaz noktalar veya çizgiler olmamalıdır. Bu tür işaretlerin, kurutulmuş meyvenin daha iyi depolama için kimyasallarla muamele edildiğini belirtmesi daha olasıdır. Bu maddeler yutulduğunda hoş olmayan semptomlara neden olabilir.

Kamkat vücuda faydalı birçok madde içerir. Vitamin-mineral kompleksi bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Kumkuatlar genellikle soğuk algınlığı veya kronik enfeksiyonlardan muzdarip kişiler tarafından tüketilmelidir. Taze meyvelerin vücuda faydaları çok daha fazladır. Meyvelerde tehlikeli mikroplar kalabilir, bu nedenle yemeden önce iyice yıkanmaları gerekir.

Bu egzotik meyvenin içerdiği B vitaminleri sinir sistemi üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Bu "güneşli" meyveleri yemek, depresyondan muzdarip insanlar için tavsiye edilir. Birçok insanın kronik yorgunluk ve fiziksel zayıflık yaşadığı sonbaharda da kamkatları diyetinize dahil edebilirsiniz. Bu kokulu meyvelerin kullanımı, ilaç kullanılmadan durumu iyileştirmeye yardımcı olur.

Kumkuatlar ciddi hastalıkları olan insanlar için faydalıdır. İçlerinde bulunan mineraller, enfeksiyonla savaşmak için harcanan kuvvetleri hızla geri kazanmaya yardımcı olur. Çin tıbbında bu kokulu meyveler akşamdan kalmaları tedavi etmek için de kullanılır. Doğu ülkelerinin sakinleri, bayramdan sonraki gün kamkat kullanımının olumsuz sonuçlarla başa çıkmaya yardımcı olduğunu belirtiyor.

Çinliler, kamkatın birçok tıbbi özelliği olduğuna inanıyor. Bu nedenle, Göksel İmparatorluğun sakinleri, soğuk algınlığı ve boğaz hastalıklarını tedavi etmek için bu bitkinin meyvelerinin kabuğunu kullanır. Çin tıbbı uzmanları, nazal pasajlardaki iltihabı azaltmaya ve nefes almayı düzeltmeye yardımcı olan esansiyel yağlar içerdiğini belirtiyor.

Taze kamkat harika bir ikramdır. Meyve diyet menüsüne dahildir. Bu meyvenin kalorisi düşüktür. Kilo verirken günde 3-4 küçük kamkat yemelisiniz. Şekerlenmiş meyveleri değil, taze meyveleri seçmek daha iyidir. Taze kamkatlar ayrıca bağırsak fonksiyonunu normalleştirmeye yardımcı olan maddeler içerir. Bu tür meyvelerin kullanımının müshil etkisi vardır. Bu meyvelerin kabızlıktan muzdarip insanlar için diyetinize dahil edilmesi önerilir.

Bu kokulu meyveler, furakumarin gibi benzersiz bileşenler içerir. Bu maddenin bir dizi patojenik mantar üzerinde zararlı bir etkisi vardır. Bu nedenle, bu kokulu meyveleri düzenli olarak tüketen kişilerin mantar enfeksiyonuna yakalanma riski azalır.

Kumquat ayrıca kan damarları üzerinde faydalı etkisi olan bileşenler içerir. Arterlerin duvarlarını güçlendirerek daha elastik hale getirirler. Bu kokulu meyveler, damarlarda kan pıhtılarının oluşmasını engelleyen maddeler içerir. Kamkat kullanımı, beynin tehlikeli damar hastalıkları (inme, anevrizma) geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olur.

Çevre koşullarının elverişsiz olduğu şehirlerde yaşayan insanlar için kumkuat mutlaka beslenmenizde yer almalıdır. Bu tür şehirlerin sakinleri, vücutta radyonüklid birikmesinden kaynaklanan çeşitli patolojiler geliştirme riski oldukça yüksektir. Kumkuatlar, vücuttaki toksik ürünlerin atılmasına yardımcı olan mineral bileşenler ve bitki özleri içerir.

İnsanlar taze kamkat kullanırlar çünkü bu meyveler tümör gelişimine karşı korumaya yardımcı olur. Bu meyveler, insan vücudunda kötü huylu hücrelerin ortaya çıkmasını engelleyebilecek maddeler içerir. Bu tür tehlikeli patolojilerin gelişme riskini azaltmak için düzenli olarak kamkat yenmelidir.

Bu kokulu meyveyi yemek, periodontal hastalıktan muzdarip insanlar için tavsiye edilir. Sulu kamkat, diş etlerinin kan damarları üzerinde faydalı etkisi olan bitki maddeleri ve uçucu yağlar içerir. İyileştirilmiş kan akışı, periodontal hastalık gelişiminin yavaşlamasına katkıda bulunur. Mukozanın durumunu iyileştirmek için kamkatlar kabuğuyla birlikte yenmelidir.

Kumkuatlar ayrıca kalp patolojilerinden muzdarip insanlar için de faydalıdır. Bu meyveler kalp kasını güçlendiren birçok mineral içerir. Bu nedenle, örneğin, miyokardın çalışmasını destekleyen bir mineral bileşik olan magnezyum içerirler. Kardiyologlar, çeşitli kalp ritmi bozukluklarından mustarip kişiler için bu minerallerden zengin yeterli miktarda meyve ve sebze yemeyi önermektedir.

Bu meyveler ayrıca iltihabı azaltabilecek maddeler içerir. Enflamatuar süreç, birçok viral ve bakteriyel enfeksiyonla insan vücudunda meydana gelir. Taze kamkatların ve onlardan yapılan içeceklerin kullanılması sağlığı iyileştirir, iltihap gelişimini durdurur.

Hamile anneler de kokulu kamkatların tadını çıkarabilirler. Ancak hamilelik sırasında dikkatli olunmalıdır. Bu egzotik meyveler, hamileliğin seyrini etkileyebilecek birçok aktif bileşen içerir. Bu nedenle hamile kadınlar bu tür kokulu meyveleri ancak bir doktora danıştıktan sonra kullanabilirler.

Kamkatlar yaşlıların diyetine dahil edilebilir. İçlerinde bulunan maddeler, bir dizi patolojinin gelişmesine yol açabilecek bir hastalık olan ateroskleroz semptomlarını azaltır. Bu kokulu meyvelerin küçük bir kısmı bile hastanın durumunu önemli ölçüde iyileştirir.Bu küçük meyveler, retina hastalıklarının ve fundusun vasküler patolojilerinin gelişimini yavaşlatan bileşenler içerir.

Kumkuatlar çocuklar için de faydalıdır. İçerdikleri mineraller beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur. Çocuklar sadece okulda aktif olarak yer almazlar, aynı zamanda birçok farklı bölüm ve çevreye katılırlar. Gelişmekte olan çocuğun vücudundaki bu kadar yoğun bir yük, çocuğun bununla başa çıkmak için yeterli fiziksel güce sahip olmamasına neden olabilir.

Çocuk doktorları, yalnızca kullanımlarına herhangi bir kontrendikasyon yoksa, çocuğun diyetine kumkuat eklemeyi önerir. İlk başta, bebeğe kamkatın sadece yarısını vermek daha iyidir. Bundan sonra, çocuğun refahını değerlendirmek gerekir. Böyle bir “tanımadan” sonra deri döküntüsü, karın ağrısı veya başka rahatsız edici semptomlar geliştirmediyse, diyetindeki egzotik meyvelerin miktarı kademeli olarak artırılabilir.

Çocuk doktorları, bebeklerin ebeveynlerinin bu egzotik meyveleri diyete sokmak için acele etmelerini önermemektedir. Kamkat yemek hoş olmayan semptomlara yol açabilir. Egzotik meyveleri bebeklerin menüsüne ancak bir çocuk doktoruna danıştıktan sonra dahil edebilirsiniz.

Çin tıbbı uzmanları, sağlığı geliştirmek için sadece taze değil aynı zamanda kurutulmuş kamkat yemeyi de tavsiye ediyor. Böyle bir incelik süpermarkette satın alınabilir veya kendiniz pişirilebilir. Kuru kamkatlar, narenciye meyvelerinin parlak "notaları" ile özel, zengin bir tada sahiptir.Ayrıca bu kokulu meyvelerden şeker ilave edilerek hazırlanan şekerlenmiş meyveleri tatlı olarak da kullanabilirsiniz.

Kamkatlar insan vücudu için çok faydalıdır. Ancak bu egzotik meyveler ona zarar verebilir. Bu tatlı, kokulu meyveler, iç organların işleyişini etkileyen bileşenler açısından zengindir. Bazı kişilerde bu meyvelerde bulunan bitkisel maddeler uyarı semptomlarının gelişmesine neden olabilir.

Bu egzotik meyveler genellikle alerjilerin gelişmesine neden olur. Besin alerjisi her yaşta karşılaşılabilen bir patolojidir. Kokulu meyveler yedikten sonra, ciltte aniden bir döküntü veya birden fazla kızarıklık ortaya çıktıysa, bu alerjik bir patolojiye işaret edebilir. Bunu yalnızca bir uzmana başvurarak belirleyebilirsiniz.

Kamkatlara karşı alerjik reaksiyonunuz varsa, onları diyetinizden çıkarmalısınız. Bu meyvelerin küçük bir kısmının bile kullanılması, bir kişide tehlikeli klinik belirtilerin ortaya çıkmasına neden olabilir.

Kuru kamkatlar ve şekerlenmiş meyveler, kalıcı hiperglisemi ile tüketilmemelidir. Çok fazla şeker içerirler.Kana girdiğinde, kan şekeri seviyelerinde hızlı bir artışa yol açar. Bu tatlı tatlıyı şeker hastalığı için kullanmak yasaktır. Bu hastalıktan muzdarip insanlar için güçlü bir kamkat yeme arzusu ile taze meyveleri seçmek daha iyidir.

Egzotik meyveler kullanılırken miktarları kontrol edilmelidir. İçlerinde bulunan bitki bileşenleri, vücuda büyük miktarlarda girerek yeme bozukluklarına neden olabilir. Bu nedenle, bu egzotik meyvelerin cömert bir kısmını yedikten sonra gevşek dışkı görünebilir. Günde 2'den fazla meyve kullanmıyorsanız, hoş olmayan semptomların ortaya çıkmasından kaçınılabilir.

Kamkatlar egzotik meyvelerdir. Bebeğini emziren bir kadının diyetine dahil edilmemelidir. Bitki bileşenleri ve biyolojik olarak aktif maddeler çocuğun vücuduna anne sütü yoluyla girebilir ve kırıntılarda kaygı semptomlarının gelişmesine neden olabilir. Bu nedenle, çocuk gıda alerjilerinin yanı sıra karın krampları veya şişkinlik geliştirebilir.

Kokulu kuru meyveler bir doğum günü pastasını süsleyebilir, bütün olarak veya meyve dilimleri şeklinde yiyebilir. Şekerlenmiş kamkatlar süzme peynir ile tüketilebilir. Bu tatlı kuru meyveler, çeşitli meyve ve meyveli kekleri süslemek için de kullanılır.

Kamkat tüketen birçok insan, yemeden önce soyulmaları gerekip gerekmediğini merak ediyor. Bunu yapmamak daha iyidir. Meyvenin sadece sulu posası değil, kabuğu da vücudun iyileşmesine katkıda bulunan bitki maddeleri açısından zengindir. Halk ilaçlarının hazırlanmasında kamkatlar kullanılır.Bu nedenle, onlara bal eklemek, solunum yolu enfeksiyonlarının rahatsız edici semptomlarıyla başa çıkmaya yardımcı olan bitkisel bir çare elde etmenize yardımcı olur.

Ne tür egzotik kamkat meyvesi hakkında, aşağıdaki videoya bakın.