Bir limonda kaç kalori vardır ve besin değeri nedir?

Limon, rue ailesinden yaprak dökmeyen bir narenciye ağacıdır. Bitkinin meyvelerine limon da denir. Parlak sarı bir renge, karakteristik bir narenciye kokusuna ve çok ekşi bir tada sahiptirler. Bu tür meyveler özellikle soğuk mevsimde ve kilo verirken popülerdir ve çocukluktan itibaren kesinlikle herkese aşinadırlar.

Limon ağacının yüksekliği yaklaşık 6-8 metreye ulaşır. Meyveler, her iki uçta da sivrilen uzun oval bir şekle sahiptir. Kabuğu yoğun, dokulu, sarı, yaklaşık 5 mm kalınlığında, içinde meyvenin açık sarı hamurunun depolandığı beyaz bir film tabakası var, 10-12 dilime bölünmüş. Limon kokusu kokulu, narenciye, canlandırıcıdır. Tadı ekşi, büzücü. Genellikle saf haliyle yenmez.

Bir limonun kalori içeriği, çeşidine ve diğer faktörlere bağlıdır, ortalama rakamları vereceğiz.

100 gram başına BJU:

• proteinler - 0.8 g;
• yağlar - 0.1 g;
• karbonhidratlar - 2.8 gr.

Birkaç çay kaşığı limon suyu ilavesiyle 100 ml suyun kalori içeriği yaklaşık 3 kcal olacaktır.

Son derece ekşi tadı nedeniyle, pek çok insan limonu saf haliyle, genellikle şeker veya bal şeklinde bir tatlandırıcı kullanarak tüketemez.

100 gr limonun şekerli kalori içeriği yaklaşık 172 kcal olacaktır.

Limon reçeli ile çay içmeyi sevenler için aşağıdaki tarif var. Tüm sebze ve meyveler yüksek sıcaklıkta kaynatıldığında iyileştirici özelliklerinin çoğunu kaybettiğinden, pişirmeden yapmak daha iyidir. Limonları kaynar su ile dökmek, kabuğu rendelemek veya kabuğunu bıçakla kesmek, bir kenara koymak gerekir. Limon kabuğu ayrıca çok miktarda faydalı element, bakterisit özelliklere sahip uçucu yağlar içerir.

Tüm tohumları limon hamurundan çıkarın, küpler halinde kesin. Limonun hamurunu lezzet ile birleştirin ve bir karıştırıcıda öğütün, elde edilen karışıma 1: 1 oranında şeker ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, sıkıca vidalanmış kapaklı bir cam kavanoza koyun. Buzdolabında 3 gün demlemek için çıkarın. Elde edilen reçelin raf ömrü 6 aydır.

Ekmeğe, krakerlere sürülebilen, tahıllara veya çaya eklenebilen lezzetli, sağlıklı, vitamin açısından zengin bir incelik elde edeceksiniz. Serinletici bir yaz limonatası yapabilirsiniz: bir sürahiye temiz soğuk su dökün, 1/3 kutu limon reçeli, birkaç nane yaprağı ve buz küpleri ekleyin. Yaz sıcağında susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde giderecek ve size iyi bir ruh hali verecek taze kokulu bir limonata alacaksınız.

Limon vitamin ve mineraller açısından son derece zengindir. Faydalı özelliklerinden dolayı soğuk algınlığı mevsiminde vazgeçilmez bir üründür. Çok fazla C vitamini vardır, bu nedenle limon, iskorbüt (vücutta akut bir C vitamini eksikliği) tedavisinde kullanılan lahana turşusu ile birlikte ana ürünlerden biri olarak kabul edildi. Limonlar uçucu yağlar, pektinler ve biyoflavonoidler açısından çok zengindir.

Limonun bileşimini daha ayrıntılı olarak düşünün.

Vitaminler:

• İTİBAREN;
• RR;
• B1 (tiamin);
• B2 (riboflavin);
• AT 5;
• B6 (piridoksin);
• ANCAK.

Makrobesinler:

• kalsiyum;
• magnezyum;
• sodyum;
• fosfor;
• kükürt.

Eser elementler:

• çinko;
• ütü;
• manganez;
• bor;
• flor.

Limon özellikle viral hastalıklar döneminde en faydalı ve popüler meyvelerden biridir, Yararlı özellikleri çok çeşitli eylemlere sahiptir:

• vücut üzerinde genel bir güçlendirici etkiye sahiptir;
• bağışıklığı artırır;
• grip tedavisinde ve önlenmesinde kullanılır;
• kolesterol seviyelerini düşürür;
• beyin aktivitesinin çalışmasını uyarır;
• C vitamini eksikliğini giderir;
• aktif bir yağ yakıcıdır;
• antiseptik bir etkiye sahiptir;
• bağırsak fonksiyonunu iyileştirir;
• sinir yorgunluğuna yardımcı olur;
• mide bulantısı için etkili bir çaredir;
• ağız ve boğazın aft hastalıklarını tedavi eder;
• iştahı, sindirimi artırır;
• felç ve diyabetin önlenmesini sağlar;
• midenin asitliğini azaltır;
• vücudu toksinlerden arındırır.

Kontrendikasyonlar da vardır, limon insanlar tarafından dikkatli kullanılmalıdır:

• turunçgillere alerjik reaksiyon gösteren;
• 3 yaşın altındaki çocuklar;
• hamile ve emziren kadınlar;
• gastrit ve peptik ülserden muzdarip.

Limonlar buzdolabının alt rafında veya biraz serin, karanlık bir yerde saklanmalıdır. Hiçbir şekilde dondurucuda bulunmazlar, aksi takdirde donarlar ve çok kullanışlı olmazlar.

Limonlu su nasıl içilir hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.