Keten tohumu yağı nasıl saklanır?

Keten tohumu yağı, insan vücudu üzerinde faydalı etkisi olan birçok faydalı madde içerdiğinden, uzun süredir geniş bir uygulama alanına sahiptir. Ancak uzun veya yanlış depolama ile özelliklerini kaybeder. Bu değerli ürünün mümkün olduğu kadar uzun süre tüketime uygun kalabilmesi için uygun şekilde saklanmasına özen göstermeniz gerekmektedir.

Bu değerli ürünü elde etmek, ketenin yetiştiği bölgelerde köklü bir süreçtir. Bununla birlikte, nihai ürünün kalitatif kompozisyonunu etkileyen, onu elde etmenin farklı yolları vardır. Yararlı maddelerle en doymuş, soğuk presleme ile üretilen yağdır.

Hammaddeler temizlenir, ezilir ve pres altına alınır. Ortaya çıkan ürün güzel bir renge, bir tada ve hafif bir aromaya sahiptir. Hammaddelerin içerdiği tüm faydalı bileşenleri mümkün olduğunca korur. Bu yağ görsel olarak ayırt edilebilir - bulutlu bir çökelti içerebilir. Bu, en pahalı olmasına rağmen bozulabilir bir üründür.

Rafine edilmemiş bir yağ hidratlanabilir, yani çökelti oluşturan maddeleri uzaklaştırmak için suyla işlemden geçirilebilir; bazen az miktarda tortu bulunur. Ürün, rafine edilmemiş yağın doğasında bulunan hemen hemen tüm özellikleri korur, ancak hidrasyon işlemi bazı faydalı bileşenleri ortadan kaldırır.

Satışta rafine keten tohumu yağı bulabilirsiniz. Rafine edilmeden mekanik ve kimyasal işlemlerle elde edilir.İçinde tortu yoktur, daha uzun süre saklanır, hafif bir tada, renge ve aromaya sahiptir.

Rafine yağ başka bir saflaştırmadan geçebilir - koku giderme. Kokusu giderilmiş yağ şeffaftır, içinde tortu yoktur, pratikte tadı ve kokusu yoktur.

Endüstride, kuruyan yağ ve çabuk kuruyan yağlı boya yapmak için kullanılır, ondan doğal linolyum yapılır. Bununla birlikte, yararlı maddelerin bolluğu, onu tıpta ve kozmetikte sağlıklı bir diyet için vazgeçilmez bir ürün haline getirmektedir.

Yağın faydalı özellikleri, içerdiği çoklu doymamış yağ asitleri, vitaminler ve eser elementler tarafından verilir. Bileşimlerindeki çeşitlilik harikadır ve bu, yağı vücudun çeşitli koşulları için uygun bir ürün haline getirir.

Günde bir ila iki yemek kaşığı ürün tüketmek aşağıdakiler için yeterlidir:

• gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirmek;
• mide mukozasındaki lezyonları iyileştirir ve oluşumlarını önler;
• kan basıncını azaltmak;
• kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskini azaltmak;
• kan damarlarını güçlendirir, elastikiyetlerini arttırır ve kolesterolden arındırır;
• vücuttaki metabolik süreçleri düzenler;
• vücudu iyileştirmek, bağışıklığı geliştirmek;
• kilo alımını önlemek;
• iyi görünün, sağlıklı saçlara ve tırnaklara sahip olun;
• hastalıklardan ve ameliyatlardan sonra sağlığı hızla geri kazanmak;
• kadınlarda adet döngüsünü normalleştirir.

Bir gıda katkı maddesi olarak yağın faydalı özelliklerinin, ancak yağı bu şekilde almanız ve kızartılmış veya fırınlanmış yemekleri pişirmek için kullanmamanız koşuluyla ortaya çıktığını bilmelisiniz: ısıl işlem kanserojen oluşumuna yol açar. Bu nedenle, hazır, ancak sıcak olmayan yemeklere ekleyin veya salata sosu olarak kullanın.

Unutulmamalıdır ki çoklu doymamış asitler havaya maruz kaldıklarında özelliklerini çok çabuk kaybederler. Bu, yalnızca yemeğin doğrudan masaya servis edilmesinden önce yağ eklemeniz gerektiği anlamına gelir. Çok büyük porsiyonları tekrar doldurmayın - buzdolabında bile saklamaya tabi değildirler.

Çok fazla yağ almamalısınız - bu ishale yol açar, karaciğeri kötü etkiler ve diğer hoş olmayan durumlara neden olur. Ayrıca, yağ, bireysel hoşgörüsüzlük ve bazı kronik hastalıklarda ve bazı ilaçlarla birlikte alındığında kontrendikedir. Hastalıkların varlığında bir doktora danışmak faydalı olacaktır.

Kozmetolojide, yara iyileştirici ajan olarak kullanılan çeşitli cilt lezyonları için kullanılır. Kremlere ve maskelere eklenebilir. Yağ cildi mükemmel şekilde nemlendirir, kuruluğu, tahrişi ve soyulmayı giderir. Sadece büyük miktarda fon hazırlamanıza gerek yok - uzun süre saklanmazlar.

Ürün aynı zamanda saç maskesi olarak da kullanılabilir. Kırık uçlar üzerinde iyi bir etkiye sahip olacak, saç köklerini güçlendirecek, boyama sonrası saçı eski haline getirmeye yardımcı olacak ve daha ipeksi hale getirecektir.

Bunları periyodik olarak tırnaklarla tedavi etmek de yararlıdır.Yağ, katmanlara ayrılmalarına ve kırılganlıklarına yardımcı olacak, elastikiyetlerini ve parlaklıklarını geri kazanmaya yardımcı olacaktır.

Ürünün sayısız özellikleri, tüketime uygun olması, tazeliğini kaybetmemiş olması durumunda kendini gösterecektir. Ambalaj üzerinde belirtilen son kullanma tarihi, üreticinin açılmamış ambalajındaki ürüne aittir. Ancak gerçek şu ki, açıldıktan sonra keten tohumu yağı yaklaşık bir ay saklanabilir. Uygun olmayan depolama koşulları, faydalı niteliklerin kaybolma sürecini hızlandırır.

Bunun olmasını önlemek için açık yağ doğru şekilde depolanmalıdır. Şişeyi açtığınız tarihi etiketin üzerine yazmanız faydalı olacaktır. Her şeyden önce, sıcaklık kontrolü çok önemlidir.

Çoklu doymamış asitlerin ve vitaminlerin yok edilmesi, işaret 23'te aşıldığında başlar. 18-23 sıcaklığının optimal olduğu kabul edilir. Ürün buzdolabı kapısında saklanabilir. Düşük sıcaklıklar ürünün kalınlaşmasına veya çökmesine neden olabilir. Bu korkutucu değil - oda sıcaklığında orijinal durumuna geri dönecek. Hiçbir durumda mikrodalgada veya su banyosunda ısıtmamalısınız.

Saklama kabına da dikkat etmeniz gerekiyor.Üretimi için koyulaştırılmış cam veya yüksek kaliteli seramik kullanılması en iyisidir, çünkü kapta bulunan maddeler yağın elementleri ile kimyasal etkileşime girmemelidir.

Plastik bir kapta yağ aldıysanız, açtıktan sonra, dar boyunlu ve sıkı oturan bir mantarı olan bir bardağa, tercihen kahverengi bir şişeye dökmeniz gerekir. Elinizde koyu renkli bir şişe yoksa, daha iyi saklama için kalın kağıtla hafif bir şişe sarın.

Depolama yeri soba veya ısıtma cihazlarının yakınında bulunmamalıdır.

Yağın hava ile temas süresini en aza indirdiğinizden emin olun. Yağın oksitlenmesine neden olan havaya maruz kalma süresini azaltmak için her kullanımdan hemen sonra şişenin üzerindeki kapağı sıkıca kapatmayı unutmayın. Aynı nedenle yağ, dar boyunlu bir şişede saklanmalıdır.

Keten tohumu yağı açıldıktan sonra uzun süre saklanamayacağı için büyük bir pakette, 0,5 litreden fazla satın almamalısınız, satın almanız mantıksız. Bugün mağazada, eczanede ve pazarda keten tohumu yağı satın alabilirsiniz. Piyasada bazen şişeleme için satın alınması teklif edilir. Ve bu durumda küçük bir miktar satın alabilseniz de, yine de böyle bir satın almayı reddetmelisiniz - piyasada ürün için uygun depolama koşulları oluşturmak çok zordur, aşırı sıcaklıklardan ve havaya maruz kalmaktan korunmaz.

Eczanelerde, kapsüller halinde keten tohumu yağı satın alabilirsiniz. Bu çok uygundur çünkü:

• ürün dozlanır - günlük oranı içerir;
• uzun raf ömrü;
• zararlı çevresel etkilerden daha iyi korunur, yıkıcı süreçler yavaştır ve yağ, paket üzerinde belirtilen tüm süre için uygun kalır;
• kapsüllerde, kural olarak, sadece soğuk presleme ile elde edilen bir ürün vardır, yani içindeki tüm faydalı maddeler maksimum düzeyde korunur;
• yolda saklamak veya yanınızda götürmek için uygun; Sadece ısıdan ve doğrudan güneş ışığından uzak tutun.

Yağın acılaşmaya başladığını veya karakteristik bir koku aldığını düşünüyorsanız ve ayrıca etikette belirtilen son kullanma tarihinin geçtiğini fark ederseniz, böyle bir ürün harcanan paradan kaçınılmadan hemen atılmalıdır. Oluşan zararlı maddelerin vücuda verdiği zararı gidermek için çok daha fazla para ve emek gerekebilir.

Keten tohumu yağının nasıl kullanılacağı ve saklanacağı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.