Soğan "Stuttgarter Risen": yetiştirme özellikleri ve kuralları

Soğan, çok sayıda yemek hazırlamak için yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan çok yönlü ve aranan bir sebzedir. Keskin ve zengin bir aroma, yemeklerin tadını iyileştirir ve soğanın kendisi bağışıklık sistemini güçlendirir ve tüm vücudu iyileştirir. Taze bir ürünün düzenli olarak tüketilmesi vücudu enfeksiyonlardan koruyacak ve birçok hastalığın gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

Bu mahsulün popülaritesi ve uzun süreli ekimi, tarım pazarında çok sayıda farklı çeşidin ortaya çıkmasına neden olmuştur. Bu sebzenin erken hasatını almak için deneyimli bahçıvanların Stuttgarter Riesen soğanına dikkat etmeleri önerilir. Bu çeşitlilik, ekim bölgesine bağlı olarak ilkbahar sonu veya yaz başında hasat yapılmasını mümkün kılar.

Soğan "Stuttgarter Riesen", düşük sıcaklıklara karşı yüksek dirençli, erken olgun bir Alman çeşididir. Bu sebzenin açıklamasını düşünün.

• ampul şekli - yukarıdan ve aşağıdan yuvarlak ve sıkılmış, rengi altın, eti beyaz ve sulu. Bir ampulün kütlesi 100 ila 200 g arasındadır ve hava koşullarına, toprak tipine ve yetiştirme bölgesine bağlıdır. 1 m2'den hasat edilen mahsulün kütlesi 7 kg'a ulaşabilir.
• Bu çeşitlilik önemli kayıplar olmadan saklanabilir ve kış aylarında sunumunu koruyabilir.
• Sebzenin ana özellikleri standart olmayan bir şekil, istikrarlı bir verim, yüksek bir askorbik asit içeriği, ana soğan hastalıklarına karşı direnç, çeşitli topraklarda yetişme olasılığı ve ani sıcaklık değişikliklerine karşı dirençtir.

Avantajlar:

• erken kültür koleksiyonu;
• yüksek verim;
• özel bakım eksikliği;
• Geniş Kapsam;
• evrensel kullanım;
• depolama sırasında düşük bozulma yüzdesi;
• mekanik hasara karşı direnç;
• taşınabilirlik;
• vücudun iyileşmesini destekler ve çeşitli tümör türlerinin gelişmesini engeller;
• çeşitli hastalıklara ve tehlikeli böceklere karşı direnç;
• yüksek kaliteli yeşillik elde etmek.

Kusurlar:

• bol sulama veya çok miktarda yağış ile çürümenin görünümü;
• ampullerin standart olmayan ve uygunsuz şekli.

Bu soğan çeşidini yetiştirmek için gevşek ve besleyici toprağı olan güneşli bir alan seçmeniz gerekir. Soğan için sitenin sonbaharda kazılması, toprağı gerekli tüm maddelerle doyurmak için bir organik ve mineral gübreler kompleksinin tanıtılması gerekir. Bu sebzeyi tek bir yerde yetiştirmek üç yılda 1 kez yapılabilir. Ekinlerin aynı yataklara sürekli ekilmesi, toprağın tükenmesine ve düşük verime yol açacaktır. Bu kültürü iki şekilde büyütebilirsiniz:

• tohumlardan;
• sevka'dan.

Soğan tohumlarını ekmeden önce, ekim malzemesini zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde birkaç saat bekletmek gerekir. İşlenmiş tohumlar kurutulmalıdır. İşlenmiş tohum alırken bu prosedür atlanabilir.Ilık suya batırılmış ekim tohumları 20 mm derinliğe kadar gerçekleştirilir, yatakların optimal genişliği 35 cm'dir.

Genç yaprakların büyümesini önleyen bir toprak kabuğunun oluşumunu önlemek için, yatakların küçük bir kuru toprak veya malç tabakası ile kaplanması tavsiye edilir. Üç yaprak göründükten sonra fideleri inceltmek gerekir. 5 yaprak oluşumu aşamasında, bitkiler arasındaki mesafeyi hafifçe artırmak ve mineral veya organik gübreler uygulamak gerekir.

Tohumlardan soğan yetiştirmek size 125 günde hasat yapma fırsatı verecektir. Dikim malzemelerini kendiniz hazırlayabilirsiniz, ancak profesyonel bahçıvanlar özel mağazalardan tohum satın almanızı önerir.

Bu sebzenin erken hasatını elde etmek için tohum ekimi yöntemini uygulamak gerekir.

Avantajlar:

• 75 gün sonra hasat;
• çok fazla ağırlığa sahip büyük ampuller alma yeteneği.

Kusurlar:

• dikim malzemesinin yüksek maliyeti;
• hastalıklarla enfekte olmayan ve aynı büyüklükte sadece yüksek kaliteli sevka kullanma ihtiyacı.

Soğan yeşillikleri yetiştirmek için soğan başı elde etmeye uygun olmayan tohum materyali seçmek gerekir. Önceden hazırlanmış ayrı bir sitede, bu malzeme yataklara dikilmeli ve toprak serpilmemelidir.Bu durumda bitkiler arasındaki mesafeyi korumaya ve inceltmeye gerek yoktur. İyi bir yeşil kütle hasadı elde etmek için, bitkilerin zamanında beslenmesinin yanı sıra düzenli ve bol sulamanın sağlanması gerekir.

Bu soğan çeşidi, büyüme için iyi aydınlatılmış ve havalandırılmış yerleri tercih eder. Çürük görünümünü önlemek için yataklarda modern bir drenaj sistemi oluşturmak gerekir. Stuttgarter Riesen soğanının maksimum verimi, yüksek kara toprak içeriğine ve nötr asit seviyesine sahip topraklarda elde edilebilir. Asitli topraklarda bu çeşit yeterli verim vermez.

Yataklardaki toprağı zenginleştirmek için hem organik hem de mineral gübreler kullanılır. Bu kültürün büyümesi ve gelişmesi için gerekli rahat koşulları yaratmak için, büyüyen mahsullerin sırasını gözlemlemek gerekir. Soğan, domates, lahana, su kabağı, salatalık ve fasulyeden sonra iyi yetişir.

Yazın ilk yarısında iki günde bir ılık su ile sulama yapılmalıdır. Çok miktarda yağış ile, sulama sıklığı azaltılmalıdır. Aşırı nem, ampullerin çürümesine neden olabilir.

Yazın ikinci yarısında sulama önerilmez. Kuru toprak sadece çürümeyi önlemekle kalmaz, aynı zamanda mahsulün depolama bozulmalarına karşı direncini de arttırır. Yatakların ayıklanması, kültürün kök sistemini oksijenle zenginleştirecek ve bölgedeki durgun suyun önlenmesine yardımcı olacaktır.

Büyük bir mahsul ve büyük ampuller elde etmek için toprağa düzenli olarak organik ve mineral gübreler uygulamak gerekir. İlk pansuman ekimden 2 hafta sonra, ikincisi - bir ay sonra, üçüncüsü - ampullerin büyümesi sırasında gerçekleştirilir.

Yetersiz besin uygulaması bir takım sorunlara neden olabilir:

• azot eksikliği - yeşil yaprakların yavaş büyümesi, kuruması ve ölümü;
• fosfor eksikliği - yapraklarda siyah noktaların görünümü;
• potasyum eksikliği – tüylerin solması, hastalıklara karşı direncin azalması.

Bu çeşitlilik çoğu soğan hastalığına karşı oldukça dirençlidir. Profesyonel uzmanlar, hastalıkların gelişmesine neden olan çeşitli nedenleri tanımlar:

• düşük kaliteli ekim malzemesi;
• işlenmemiş tohumların ekimi;
• yüksek toprak nemi;
• ürün rotasyonu kurallarına uyulmaması;
• düzensiz ayıklama yatakları.

Agroteknik norm ve kurallara uyulmaması durumunda aşağıdaki hastalıklarla karşılaşabilirsiniz.

Külleme, sporları soğan kabuğu ve ekim malzemesi yoluyla bulaşan bir mantar enfeksiyonudur. Bu hastalığın gelişimi, yüksek nem ve sıcak iklim koşullarında meydana gelir. İşaretler - yaprakların ön tarafında sarı ve yapışkan lekelerin ve gri çiçeklerin görünümü - arkada, lekelerin alanında hızlı bir artış, soğanın yeşil kütlesinin kademeli olarak solması.

Bu enfeksiyonun önlenmesi ve tedavisi için özel mağazalardan satın alınan kimyasal ve organik müstahzarlar kullanılır. Büyüme mevsiminin son ayında çeşitli zehirler ve kimyasallarla tedavi yapılmamalıdır.

Gri çürüklük, tohum yoluyla bulaşan ve verimli toprak tabakasına bulaşan bir hastalıktır. Bu enfeksiyonun ortaya çıkmasını önlemek için, bir dizi agroteknik önlemin alınması gerekir:

1. tohumun antiseptik çözeltiler ve müstahzarlarla işlenmesi;
2. sulama kurallarına uygunluk;
3. modern bir drenaj sisteminin oluşturulması;
4. fosfor ve potasyum içeren mineral gübrelerin uygulanması;
5. yataklardan ve depolama alanlarından hastalıklı soğanların düzenli olarak temizlenmesi;
6. mahsullerin hasat ve depolama kurallarına uygunluk.

Bakteriyoz - yataklarda veya depolama alanlarında ampullerin çürümesi. Etkilenen meyveler hoş olmayan bir kokuya ve şişmiş pullara sahiptir. Hastalığın nedenleri yüksek nem ve yüksek sıcaklıktır. Bu hastalığı önlemek için her üç ila dört yılda bir bir alanda soğan yetiştirilmesi önerilir.

Fusarium, kirlenmiş toprak yoluyla bulaşan bulaşıcı bir hastalıktır. Sebepleri bol sulama, sebzelerin yüksek nemde toplanması, geç hasat, soğanların olgunlaşması sırasında sulama yapılmamasıdır. Enfeksiyonların gelişmesini önlemek için, tohum materyalini özel müstahzarlarla işlemek, toprağı su basmaktan kaçınmak ve mahsulün hasat ve depolama kurallarına uymak gerekir.Enfekte ampuller bulunursa, bunlar çıkarılmalı ve alan bir Bordo karışımı ile tedavi edilmelidir.

Bakteriyel çürük, tüm bitkiyi etkileyen tehlikeli bir hastalıktır. Bu hastalığa yakalanmış soğanlar ekim malzemesi olarak kullanılmamalıdır. Orta derecede sulama, tohum materyalinin dezenfeksiyonu ve depolama ve hasat koşullarına uyulması bakteriyel çürümenin gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

Sadece soğan hastalıkları ve enfeksiyonları değil, tehlikeli böcekler de hasat edilen mahsulün miktarını ve kalitesini düşürebilir.

Soğan midesi, mahsulün çoğunu yok edebilen bir haşeredir.

Önleme önlemleri:

1. tohum materyalinin tuzlu ve manganez solüsyonunda ıslatılması;
2. havalandırılan alanlara ekin ekimi;
3. havuç yamaları ile alternatif soğan yatakları;
4. sitelerin sonbaharda kazılması.

Bu zararlının önlenmesi ve kontrolü için halk yöntemlerine tercih vermek gerekir. Kimyasalların yalnızca çok sayıda soğan ortası göründüğünde kullanılması önerilir. Alanların toksik maddelerle işlenmesi, bunların toprakta birikmesine ve çevresel gereksinimleri ve standartları karşılamayan bir mahsulün üretilmesine yol açar.

Kene, uygun koşullar altında aktivasyon sürecini başlatan sinsi bir haşeredir. İşaretler - deforme olmuş yeşil kütle üzerinde plak ve küf görünümü. Soğan akarlarıyla savaşmak için aynı anda birkaç ilacın kullanılması tavsiye edilir. Bir ilacın sık kullanımı ile böcek ona karşı bağışıklık geliştirir.

Thrips - bir böcek, soğan tüylerini enfekte eder ve larvalarını yeşil bir bitkinin etli boşluğuna bırakır.Soğan thrips yeşil yaprakların ölümüne yol açar ve ampulün büyümesini yavaşlatır.

Yeşil tüylerin tamamen kuruması döneminde hasat yapılmalıdır. Hasat kuru ve güneşli havalarda yapılır, topraktaki nem eksikliği mahsulün muhafaza kalitesini artıracaktır.

Mahsulün sınıflandırılması, sebzenin uzun süre korunması için bir ön koşuldur. Ayıklama yaparken hastalıklı, hasarlı ve deforme olmuş ampullerin çıkarılması gerekir. Seçilen yüksek kaliteli ampuller için kuru yapraklar ve kökler kesilmelidir.

Mahsulün kurutulması kuru ve havalandırılmış odalarda gerçekleştirilir. Kurutulmuş sevka'yı saklamak için kumla dolu ahşap kutular kullanılır. Bu yöntem ekim malzemesinin kurumasını önleyecektir.

Bu soğan çeşidiyle ilgili olumlu yorumlar, onu dünyanın dört bir yanından çok sayıda alıcı arasında popüler kılıyor. Soğan yetiştirmek, nesilden nesile aktarılan bir gelenektir. Bu sebze, dünyanın farklı iklim bölgelerindeki tüm kişisel arazilerde bulunabilir.

Bu kültürün popülaritesi, geniş uygulama ve çok yönlülüğünden kaynaklanmaktadır. Soğanlar sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda halk hekimliğinde ve kozmetolojide de kullanılır. Bu ürün vücudu kimyasal kullanmadan iyileştirebilir ve iyileştirebilir.

Soğan "Stuttgarter Riesen", yalnızca deneyimli yaz sakinlerinin yataklarında değil, aynı zamanda yeni başlayan bahçıvanların arazilerinde de büyük ve erken hasat verebilen evrensel bir çeşittir. Bu çeşitlilik, özel bakım yöntemlerinin ve karmaşık tarım uygulamalarının kullanılmasını gerektirmez.

Stuttgarter Riesen soğanlarının nasıl yetiştirileceği ve işleneceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.