Sıcaklıkta ahududu: faydaları ve tarifleri

Birçok hastalığa vücut sıcaklığındaki bir artış eşlik eder. Bu fenomen, özellikle sonbahar ve ilkbaharda soğuk algınlığı ve viral hastalıklar sırasında çok yaygındır. Halk şifacıları, eski zamanlardan beri birçok rahatsızlığı tedavi etmek için ahududu kullanmışlardır. Büyük anneannelerimiz bu lezzetli doğal ilacı kış için her zaman stoklarlar ve hastalığın ilk belirtilerinde çaya bir kaşık ahududu ekleyerek hızlı bir iyileşme vaat ederler. Ama gerçekten de bu eşsiz bitkinin birçok faydalı maddesi ve iyileştirici özelliği var.

Ahududu, Rose ailesinin küçük bir alt çalısıdır. Bu çalı, MÖ 3. yüzyılda antik Yunan bilim adamları tarafından keşfedildi. Ülkenin Avrupa kısmında yetişir. Ahududu 1,5 m yüksekliğe ulaşır, bitkinin gövdeleri dik ve yaprakları oval koyu yeşil renktedir. Çiçekler beyaz, salkımlarda toplanır. Ahududu hazirandan ağustosa kadar çiçek açar.

Meyveler çabuk olgunlaşır, hazne üzerinde küçük boyutlu tüylü druplar bulunur. Ahududu kırmızı veya sarı, pembe ve hatta siyah olabilir. Temmuz ve ağustos aylarında olgunlaştıklarından özenle toplanırlar, meyveler çok narin ve kırılgan oldukları için kabukları kolayca zarar görebilir. Ahududu suyu, yemek pişirmede doğal bir boya olarak kullanılan parlak kırmızı bir renge sahiptir.

Çileklerin küçük boyutuna rağmen, ahududu çok miktarda faydalı madde içerir, örneğin:

• şeker - glikoz, pentoz, fruktoz;
• pektinler - kilo kaybına katkıda bulunur;
• uçucu yağlar antiseptik bir etkiye sahiptir, vücutta patojenik mikrofloranın gelişimini engeller;
• protein maddeleri metabolik süreçleri iyileştirir;
• vitaminler - askorbik asit, B vitaminleri, karoten, E vitamini bağışıklığı arttırır, besin arzını geri kazandırır;
• organik asitler - sitrik, salisilik, tartarik ve malik asitler kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürür;

• izoamil ve tartarik alkoller parazitlere karşı etkilidir;
• ketonlar - diasetil, aseton;
• tanenlerin bağırsak mikroflorası üzerinde büyük etkisi vardır;
• antosiyaninler patojenlerle savaşmaya yardımcı olur;
• kateşinler iltihapla savaşır;
• sabit yağlar.

Ahududu, hem dalları hem de yaprakları benzersiz bileşimlerini içerdiğinden çok yönlüdür. Hammaddeler aşağıdaki şekillerde hazırlanır:

• kış için hasat için ahududu dondurulabilir, şekerle öğütülebilir, konserve, haşlanmış komposto, fırında kurutulabilir;
• dallar sonbaharda hasat edilir, iyice kurutulur ve daha sonra bir cam kaba konur. Bu tür hammaddeleri bir yıl boyunca saklayabilirsiniz;
• ahududu yaprakları çiçeklenme döneminde hasat edilir. Bu zamanda, yararlı maddelerle maksimum düzeyde zenginleştirilirler. Nemin az olduğu sıcak bir odada kurutun. Kağıt veya dokuma torbalarda saklayın. Bu tür hammaddelerin raf ömrü yaklaşık altı aydır.

Çeşitli bileşenlerin bolluğu nedeniyle ahududu, aşağıdakiler gibi birçok faydalı özelliğe sahiptir:

• çilek ve dallardaki çok miktarda organik asit nedeniyle, bu ilaç vücut ısısını mükemmel bir şekilde azaltır;
• antibakteriyel etki;
• salgı aktivitesini arttırır;
• anti-inflamatuar etki;
• zayıflamış bağışıklığı arttırır;
• terletici etki;

• susuzluğu iyi giderir;
• toksinlerin vücuttan uzaklaştırılması;
• kalbin ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirir;
• kan pıhtılaşmasının normalleşmesi;
• şişliği azaltır;
• iştahı artırır;
• ağrıyı hafifletir;
• yüksek vücut sıcaklığında, daha hızlı düşürmenizi sağlayan tıbbi tedavi yöntemleri ile iyi bir şekilde birleştirilmiştir.

Yüksek bir sıcaklığı düşürmek için yalnızca ahududu veya dallar kullanılırsa, sıcaklık kısa süre sonra tekrar yükselebileceğinden, uzun vadeli bir etki beklenmemelidir.

Ahududu ayrıca kontrendikasyonlara sahiptir, yani:

• vücut ısısı 39 derecenin üzerindeyse, doğal ilaç yüksek ateşle baş edemez;
• alerjik reaksiyonlar;
• tip 1 diyabet;
• akut aşamada mide hastalıkları;
• şiddetli bulaşıcı hastalıklar;
• gebelik ve emzirme;
• 3 yaşın altındaki çocuklar.

Hamile kadınlar için ahududu ve diğer tıbbi ürünleri almanın mutlak bir kontrendikasyon olmadığını bilmek önemlidir. Bir jinekoloğa dönerseniz, yalnızca hamilelik üzerinde yararlı bir etkisi olacak ve annenin ve çocuğun vücudunu faydalı bileşenlerle zenginleştirecek olan bireysel bir ahududu dozu seçecektir.

Öncelikle yüksek sıcaklıklarda kullanmanız gereken şu iki temel kuralı bilmeniz gerekir, örneğin:

• bol, sıcak içecek, vücut sıcaklığı +37'den +39ºC'ye yükseldiğinde oluşan toksik maddelerin ve zehirlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur;
• Terlemeyi artıracak sıcak bir yatak sağlayın ve temiz havanın dolaşmasını sağlamak için pencereleri açın.

Refahlarını bağımsız olarak kontrol edebildikleri, sıcaklığı ölçebildikleri ve diyette doğal bir ilaç kullanırken vücudun tepkisini izleyebildikleri için yetişkinlerin ahududu alması daha kolaydır.

Ahududuları doktor bilgisi olmadan ateş düşürücü olarak kullanmanın imkansız olduğunu unutmayın, çünkü bu hastanın durumunu kötüleştirebilir ve hatta komplikasyonlara yol açabilir. Bir yetişkin için ortalama dozaj 1 yemek kaşığıdır. ben. + 37ºС sıcaklıkta günde 3 kez ve + 38–39ºС sıcaklıkta günde 6 defaya kadar artmaya değer.

Çocuklar için ahududu bir ilaçtan çok bir inceliktir. Bu nedenle, çocuğun boğaz ağrısı olduğunda, ancak sıcaklık yükselene kadar verilebilir. Bir dozajla, bebeğin durumunu değerlendirecek, boy ve vücut ağırlığını ölçecek ve bireysel bir dozaj yapacak bir çocuk doktorundan yardım almak en iyisidir. Çoğu zaman, çocuklarda soğuk algınlığı ile, sadece ateş düşürücü olarak değil, aynı zamanda antibakteriyel olarak da uygun olan ve aynı zamanda bağışıklığı artıran ahududu ile alabilirsiniz.

Alerjik reaksiyona neden olabileceğinden, 3 yaşın altındaki çocuklar için halk ilaçları ile tedavinin kontrendike olduğunu hatırlamakta fayda var. Ateşli hastalıkları olan 5 ila 10 yaş arası çocuklara 1 çay kaşığı verilebilir. Günde 2 kez, daha büyük bir çocuğun dozu günde 3-4 kez artırması gerekir. Ahududu yaprakları ve dallarının herhangi bir özel kontrendikasyonu yoktur, bu nedenle bu, çocuklarda ateşi azaltmak için mükemmel bir çözümdür.

Başlangıç ​​​​olarak, 2 bardak taze veya donmuş ahududu almalısınız (eğer kuru ise, önce ılık suda bekletmeli ve ardından tarifi takip etmelisiniz), bir elek ile öğütün ve ardından suyunu sıkın. 1 litre su ile prina dökülür ve birkaç dakika kaynatılır, daha sonra içeceği süzün, soğutun ve ahududu suyu ekleyin. Meyveli içeceği daha lezzetli hale getirmek için 250 mg toz şeker veya 4 yemek kaşığı ekleyin. ben. bal. Böyle bir incelik, yetişkinler için 1 bardak ve 100-150 ml çocuklar için sıcaklıkta bir artışla günde 3 kez tüketilebilir.

Bu tarif, bu kompostonun korunmasına gerek olmadığı için farklıdır. 1 su bardağı ahududu kaynayan bir litre suya dökülmeli ve oraya 0,5 su bardağı şeker eklenmelidir. İçeceği 15-20 dakika kaynatın ve sonra biraz soğutun. Komposto ılık, 0,5 bardak günde 4-6 kez alınmalıdır.

Ahududuların tüm faydalı bileşenlerini mümkün olduğunca korumak için, deneyimli ev hanımları meyveleri şekerle öğütür, bu şekilde tüm kış taze kalır.Bunu yapmak için 1 kg ahududu 1 kg şekerle öğütün. Karışımı temiz kavanozlara dökün ve kapaklarla sıkıca kapatın. Sadece buzdolabında saklayın.

Bu tarif çok eskidir, çünkü daha önce ahududu değil, dalları ilaç olarak kullanılmıştır. Yüksek ateşin eşlik ettiği soğuk algınlığı için 3 yemek kaşığı. ben. hammaddeler 0,5 litre kaynar su ile demlendi. Böyle bir ilaç, ısınana kadar infüze edildi. Sonra gün boyunca bütün çayı içtiler.

Ahududu yaprakları alerjik reaksiyonlara yatkın olanlar için en iyisidir. Yani, 1 yemek kaşığı gerekir. ben. ahududu yaprağı ve 1 yemek kaşığı. ben. papatya çiçekleri. Koleksiyonu 1 litre ılık suyla doldurmak, ardından yavaş ateşe vermek gerekir. İçeceği kaynatın, ocaktan alın ve soğutun. Lezzet için bal veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz. Günde 2-3 kez 1 bardak kaynatma alınması tavsiye edilir.

Bu tarif için, küçük tohumlardan kurtulmak için eritilmesi ve bir elekle ovalanması gereken 2 kg donmuş ahududuya ihtiyacınız olacak. Elde edilen meyve suyu kaynatılmalı, tatmak için şeker ve limon suyu eklenmelidir. İçeceği pastörize bir kavanoza dökmek ve kapağı sıkıca kapatmak gerekir.

Lezzetli bir ilaç en iyi sonbaharda viral hastalıkların önlenmesi olarak kullanılır. Günde 2 kez yarım bardak almanız gerekir. Çocuklar için ahududu suyu 1.5: 1 oranında kaynamış su ile seyreltilmelidir. Çocuğa 1 yemek kaşığı ilaç verilebilir. ben. günde 6 defaya kadar.

Sıcaklıktan nasıl çay yapılacağı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.