Mango: özellikleri ve kullanımları

Bazen süpermarketlerin meyve tezgahları müşterileri şaşırtabilir. Sadece meyve çeşitleri ve çeşitleri ile ilgili değil, aynı zamanda maliyetleriyle de ilgilidir. Şaşırtıcı bir şekilde, bölgemizde yetişen, bize tanıdık gelen elmalar veya armutlar, egzotik maliyetini aşabilir. Daha yakın zamanlarda, mango bizim için şaşırtıcı ve erişilmez bir şeydi ve bugün herkes bunu karşılayabilir. Bu tatlı ve kokulu meyve Ruslara aşık oldu ve her geçen gün daha popüler hale geliyor. Evde, bu tatlı meyveye "meyvelerin kralı" denir - ve bu unvanı tamamen haklı çıkarır.

Şimdi mangolar nemli tropik iklime sahip hemen hemen tüm ülkelerde yetiştirilmektedir: Hindistan, Tayvan, Tayland, Sri Lanka. Ancak "tüm meyvelerin kralı"nın doğum yeri Myanmar olarak kabul edilir. Raflarımızda en çok Taylandlı veya Hintli üreticilerin meyveleri bulunur.

Mango ağacı, dev bir yaprak dökmeyen bitkidir. Yüksekliği genellikle kırk metreyi aşıyor. Nispeten yakın zamanda, yetiştiriciler birkaç yüz cüce meyve taşıyan mango ağacı çıkardı ve onları aktif olarak yetiştirdi. Bu yüzden mangolar çok hızlı bir şekilde daha ucuz ve daha uygun fiyatlı hale geliyor.Mango ağacı çok seçicidir, uygun olmayan koşullarda asla meyve vermez. Yüksek sıcaklıklara, iyi sulamaya ihtiyacı var, ancak aşırı neme değil.

Mangoların olgunlaşma mevsimi nispeten kısadır. Ağacın her zaman yeşil olmasına rağmen, yılda sadece bir kez meyve verir. Meyveler Nisan-Mayıs aylarında olgunlaşır. Bu dönemde en kaliteli ve en ucuz meyveleri satın alabilirsiniz.

Mango meyveleri farklı renklerde olabilir: parlak yeşilden kırmızı-kahveye. Tek taraflı renkli çeşitler de yaygındır. Bu sınıftaki meyveler çoğunlukla yeşil renkte olabilir, ancak turuncu veya kırmızı benekli olabilir. Böyle bir noktanın varlığı, meyvenin bir ağaçta olgunlaştığını ve benekli bir nokta tarafından güneşe çevrildiğini gösterir. Bir mangonun şekli bir yumurtaya, torpido kavuna veya büyük bir armuta benzeyebilir. Daha düz meyveler de vardır, ancak ikinci sınıf olarak kabul edilirler. Basık görünen bir meyve satın almanız önerilmez. Bir mangonun ortalama ağırlığı 300 gramdır ve olgunlaşma mevsiminde 1,5 kg'a kadar dev meyveler bulunabilir.

Mangonun gerçek tadını tarif etmek zordur: Havuç, şeftali, kavun ve balkabağının tat özelliklerinin bir sentezidir. Bununla birlikte, ülkemizde böyle bir mango denemek neredeyse imkansızdır: bize meyve vermek için olgunlaşmadan koparılırlar. Meyvenin gerçek tadını anlamak için ağaçta olgunlaşmış bir mango bulmanız gerekir. Mangolar hakkında şaşırtıcı bir gerçek: Bir ağaçta olgunlaşan bir meyvenin ve bir mağazada olgunlaşan bir meyvenin kimyasal bileşimi hemen hemen aynıdır. Tat nitelikleri biraz kaybolur.Sıradan bir Rus mağazasından satın alınan mango, şeftali ve iğne yapraklı notalar içeren bir kavuna benziyor.

Artık egzotik meyvelerin satışı konusunda uzmanlaşmış mağazalar ortaya çıkmaya başladı. Böyle bir mağazada, iyi, doğal olarak olgunlaşmış bir meyveyi kolayca bulabilirsiniz. Meyve satışı için çevrimiçi hizmetler de vardır. Çoğu zaman, olumlu müşteri yorumları kazanmaya çalışırlar, bu nedenle malları iyi kalitededir, ancak sorumsuz satıcılar da vardır, bu nedenle risk almamalı ve genç, tanıdık olmayan çevrimiçi mağazaları seçmemelisiniz. Ayrıca, satıcı hakkındaki yorumları incelemek çok önemlidir.

Mango %80'den fazla sudur.

Mango bileşimi, bir kişinin tam varlığı için gerekli olan faydalı maddeler açısından çok zengindir. Çok miktarda vitamin içerir: A, C, B, E, K ve PP gruplarının vitaminleri. Hepsi, bağışıklığı ve bireysel insan organlarının sağlığını korumak için önemlidir.

İçinde daha az değil ve eser elementler: magnezyum, kalsiyum, potasyum, selenyum, çinko, demir, bakır, fosfor ve güvenli bir manganez dozu. Daha az glikoz, nişasta ve organik asitler içerir. 100 gram mango, 14 gramdan fazla bitkisel lif içerir.

Mango bir diyet ürünü olarak kabul edilmesine rağmen, en yüksek kalorili meyvelerden biridir: 100 gram posada yaklaşık 80 kalori vardır, bu nedenle ortalama bir meyvede yaklaşık 150-200 kalori vardır. Mango suyu önemli ölçüde kalori kaybeder: 100 gram yaklaşık 40 kalori içerir. Ancak kurutulmuş mangoda durum tam tersidir: dilim başına 300-350 kalori.

100 gram olgun mango, 0,5 gram protein ve yağ ve 15 gram karbonhidrat içerir.

Çoğu zaman, mangolar olgunlaşmadan toplanır ve nakliye ve depolama sırasında olgunlaşır.

"Meyvelerin kralı", şüphesiz, insan vücudu için birçok faydalı özelliğe sahiptir.

Beslenme uzmanları, faydalarını çok takdir ediyor ve genellikle kilo verirken veya kilo alırken, gençliği veya iyileşmeyi uzatan diyetlerle kullanılmasını tavsiye ediyor.

• Mango posası metabolizmayı önemli ölçüde hızlandırır ve vücuttaki fazla sıvıyı giderir, bu nedenle kullanımı herhangi bir diyeti daha etkili hale getirir.
• B vitaminlerinin ve özellikle B6 vitamininin yüksek içeriği sinir sistemini canlandırır ve süreçlerini normalleştirir. Mango uykusuzluk, sinirlilik, stres için tavsiye edilir.
• Bu meyve bağırsaklar için çok faydalıdır. İçinde bulunan lif, sindirim süreçlerini normalleştirir ve kabızlık veya şişkinliğe karşı mücadelede yardımcı olur.
• Mango hamurunda bulunan çok miktarda potasyum, hipertansif ve hipotansif hastaların durumunu kolaylaştırır, vücudun alkali ve elektrolit dengesinin korunmasına yardımcı olur.
• Mango kanseri önlemek için yenebilir.

• Mango hamuru antiseptik özelliklere sahiptir. Bu onu boğaz hastalıklarına karşı mücadelede vazgeçilmez bir müttefik yapar.
• C vitamini de dahil olmak üzere çok sayıda vitamin, bağışıklık sistemini güçlendirecektir.
• Retina yaşlanmasına karşı mücadelede mangonun faydası uzun zamandır kanıtlanmıştır. Düzenli mango kullanımı ile görüş iyileşir, bu özellikle karanlıkta fark edilir.
• Haftada sadece bir mango tüm dolaşım sistemini güçlendirecek, kan damarlarının durumunu iyileştirecek ve kan bileşimini normalleştirecektir.
• Mango posası diyabetik hastaların diyetinde kabul edilebilir: vücuttan şeker ve kolesterol atılımını hızlandırır.
• Mango, iyileşme sürecini hızlandırdığı için kemik kırıkları veya cilt yaralanmalarında kullanılması tavsiye edilir.

Mangonun faydalı özelliklerinin büyük bir listesi, bu meyvenin dikkatsiz kullanımının neden olabileceği olası zararı ortadan kaldırmaz. Bu, nispeten yakın zamanda yaygın olarak bulunan egzotik bir meyve olduğu için çok popülerdir.

İçinde gizlenebilecek tehlikeler hakkında hatırlamanız gerekenler:

1. Mango konusunda beslenme uzmanlarının verdiği en önemli tavsiye aşırı yememektir. Vücudumuzdaki evrim süreci, ülkemizde yetişen ürünlerin asimilasyonu için enzimlerin üretim mekanizmalarını ortaya koydu. Bu, bir Rus kişinin vücudunun bu ürünün büyük bir miktarının işlenmesine adapte olmadığı anlamına gelir.
2. Mango meyveleri güçlü bir alerjendir, bu nedenle üç yaşından küçük çocuklar tarafından tüketilmemeli ve alerjisi olanlar çok dikkatli olmalıdır.
3. Mango bazı insanların vücudunda müshil etkisi yapabilir.
4. Gastrit ve mukoza hastalıkları olan kişiler kendilerini bu meyvenin küçük bir parçası ile sınırlamalıdır: Mide yanmasına neden olabilir.
5. Mango kabuğu yenmemelidir. Ayrıca fetüsü temizledikten sonra ellerinizi iyice yıkamak çok önemlidir. Mango kabuğu, ciltte ve mukoza zarlarında küçük hasara neden olabilecek küçük bir doz yağ ve asit salgılar.

Mango da dahil olmak üzere herhangi bir egzotik meyvenin ilk kullanımında alerji testi yapmaya değer.Bunu yapmak için küçük bir parça yiyin ve birkaç saat bekleyin. Herhangi bir reaksiyon olmazsa bu ürünü güvenle yiyebilirsiniz. Ancak ilk kullanımda kendinizi fazla kaptırmamalısınız.

Mango, Rus meslekten olmayanlar için nispeten yeni olan egzotik bir meyvedir. Herkesin bir süredir karşılayabilmiş olmasına rağmen, çoğu hala iyi bir meyve seçmekte zorlanıyor.Gerçekten olgun bir mango meyvesinin eti parlak sarı, yumuşak ve çok sulu olmalıdır - bunlar en kesin işaretlerdir. iyi bir meyve, ancak süpermarkette belirlemek imkansız.

Seçimde hata yapmamak için olgun bir meyvenin birkaç dış belirtisine dikkat etmelisiniz.

1. Bir mangonun derisinin rengi, olgunluğunun göstergesi değildir. Dünyada bu bitkinin birçok çeşidi vardır, bu nedenle mango kabuğunun rengi yeşil, pembe, kırmızı, kahverengi veya bordo olabilir. Ancak meyvenin rengi parlak olmalıdır. Donuk bir renk, ürünün doğru şekilde saklanmadığını gösterir.
2. Ayrıca cilt parlak, yoğun ve zarar görmemiş olmalıdır. Mango çok sulu bir üründür, bu nedenle en küçük çatlaktan bile büyük miktarda meyve suyu çıkabilir ve bu da posanın tadını çok daha kötü hale getirir.
3. Buruşuk mango kabuğu, meyvelerin olgunlaşmadığını ve zaten kuruduğunu gösterir - bu kötü bir mangodur.
4. Yassı meyveler az et ve çok kemiklidir, bu nedenle en yuvarlak meyveyi seçmelisiniz.
5. Olgun meyve, dokunuşa sıkı, ancak biraz yumuşak olmalıdır. Fetus hafifçe sıkıldığında esnek olmalı, ancak kırılmamalıdır.
6. Olgun bir mangonun eti parlak sarı veya turuncu olmalı, çok sulu olmalı, kavun, havuç veya şeftali gibi tadı ve parlak bir çam iğnesi tadı olabilir.
7. Olgun bir meyvenin en kesin işareti zengin bir kokudur, bu nedenle satın almadan önce mangoyu “kuyruğun” yakınında koklamalısınız. Kokmuyorsa, büyük olasılıkla bu meyve henüz olgunlaşmamıştır.

Tüm bu öneriler göz önüne alındığında, gerçekten olgun bir ürünün nasıl seçileceğini öğrenmek kolaydır. Mağazada olgunlaşmış meyve yoksa ve gerçekten mango istiyorsanız, üzülmemelisiniz - birkaç gün boyunca ılık bir yere koyabilirsiniz: oda koşullarında mükemmel şekilde olgunlaşır.

Mangoyu uzun süre saklamak neredeyse imkansızdır: olgun meyveler hızla tatlarını kaybeder. Buzdolabında 9 dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta saklanabilirler. Sıcaklık dalgalanmaları onlar için zararlıdır, bu nedenle buzdolabının sık sık açılmasından kaçınmak önemlidir. Bu önlemler meyvelerin korunmasına yardımcı olacaktır, ancak 3-5 günden fazla olmayacaktır.

Gelecek için meyve stoklamak istiyorsanız, açıkçası yeşil mangoları seçmelisiniz. Bir meyve kutusuna katlanabilirler ve 3 haftaya kadar saklanabilirler. Kullanmadan önce, böyle bir meyvenin bir süre buzdolabından ılık bir yerde çıkarılması gerekecektir.

Mango tatlı ve kokulu bir meyve olmasına rağmen, tamamen farklı yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Dünyanın önde gelen şefleri, salatalar, mezeler, kokteyller ve tabii ki tatlılar için "meyvelerin kralı"nın tatlı hamurunu seçiyor. Jamie Oliver bir röportajında, yemeklerinin hazırlanmasında mango kullanmaktan uzun süre kaçındığını itiraf etti: Bir restoran mutfağında ve büyük bir sipariş akışında mangoyu soymak oldukça zordur. Bununla birlikte, mangonun tadı ziyaretçileri o kadar büyüler ki, mangoları soymak için kendi yöntemini icat etmek zorunda kaldı.

Yakıt ikmali için ihtiyacınız olacak:

• 1 küçük acı biber;
• 100 gr ıspanak;
• küçük bir demet yeşil kişniş;
• birkaç yeşil soğan tüyü;
• orta boy nane.

Tüm yeşillikler iyice yıkanmalı, kişniş ve nane yapraklarını kesmeli, bir blender kasesine koymalısınız. Yeşil saplar kullanılmamalıdır. Ispanak, soğan ve biber ekleyin ve bir püre elde edilene kadar kütleyi iyice ezin.

Salata için ihtiyacınız olacak:

• 100 gr kinoa veya kuskus;
• 2 tavuk filetosu;
• tuz, karabiber, öğütülmüş kırmızı biber;
• sebze yağı;
• 1 büyük mango;
• 1 olgun avokado;
• 1 adet kırmızı ve sarı dolmalık biber.

Kinoa veya kuskus paketindeki talimatlara göre pişirin.

Tavuğu kağıt havlu ile durulayın ve kurulayın, üzerine parşömen, tuz ve karabiber koyun, başka bir parşömen tabakası ile kaplayın ve merdane ile 1–1,5 cm kalınlığında çırpın, ardından eti bol toz kırmızı biber serpin ve Kızgın yağda tavada kızarana kadar kızartın. Tavuk bir tarafta kızartıldığında, ters çevrilmeli ve büyük dilimler halinde kesilmiş biberleri tavaya koyun ve tavuk hazır olana kadar pişirmeye devam edin. Biberler al dente (yarı pişmiş) olmalıdır.

Mangoyu soyun ve büyük küpler halinde kesin. Bitmiş mısır gevreğini boşaltın, bir tabağa koyun, üstüne yeşillik püresi koyun ve her şeyin üzerine zeytinyağı ve limon suyu dökün. Üzerine biber ve mango koyun. Tavuk göğsü ve avokado hamurunu dilimler halinde kesin ve salataya koyun, üstüne beyaz peynir kırıntıları serpin.

Rulo yapmak için ihtiyacınız olacak:

• buzdağı marul başkanı;
• 350 gram yengeç eti;
• bir demet kişniş;
• 1 arpacık soğanı;
• bir parça acı biber;
• 1 yemek kaşığı taneli hardal;
• 5-6 yemek kaşığı mayonez veya doğal yoğurt;
• tuz biber;
• bir çay kaşığı limon suyu.

Yengeç etini haşlayın, iri parçalar halinde doğrayın, ince kıyılmış kişniş, soğan ve biberi ekleyin ve iyice karıştırın. Karışıma hardal ve mayonez, limon suyu ekleyin, iyice karıştırın, tadına tuz ve karabiber ekleyin.

Marulu iyice yıkayın, tabakalara ayırın ve kurutun. Yaprakları geniş şeritler halinde kesin, dolguyu her bir kağıda yayın ve küçük rulolar oluşturun.

Salsa yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 2 büyük mango;
• 50 gr nane yaprağı;
• 1 küçük acı biber;
• 1 küçük kırmızı soğan;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve susam yağı, bir yemek kaşığı limon suyu.

Mango soyulmalı, kemiği çıkarılmalı, küpler halinde kesilmelidir. Naneyi yıkayıp ince ince doğrayın. Biber ve soğanı soyup doğrayın. Hazırlanan tüm malzemeleri birleştirin, yağlarla baharatlayın ve karıştırın. Mango suyunun üst üste gelmemesi için salsa servis yapmadan önce pişirilmelidir.

Salsa'yı porsiyonlu tabaklara koyun, üstüne ruloları yerleştirin.

Mango muffin yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 1 olgun mango;
• 2 su bardağı un;
• 2 yumurta;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu;
• 6 yemek kaşığı şeker;
• bir tutam tuz;
• 1 bardak süt;
• bir yemek kaşığı bitkisel yağ;
• tatmak için portakal kabuğu.

Derin bir kaseye şekeri dökün, bir yumurtayı çırpın ve kabarık bir köpük elde edene kadar çırpın. Bir kaseye mango posasını, tuzu, sütü, tereyağını ve lezzetini ekleyin ve 5 dakika daha çırpın. Elde edilen kütleye un ve kabartma tozu dökün ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Bitmiş hamuru kek kalıplarına koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Hazır olup olmadığı bir kürdan ile kontrol edilebilir. Bunu yapmak için, onunla bir keki delmeniz gerekir. Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir. Bitmiş ürünleri kalıplardan çıkarın ve soğutun. İstenirse, krema veya krema ile süslenebilir.

Mango Panna Kedileri yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 1 büyük mango;
• 250 gr ağır krema;
• 250 gr süt;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• 1 poşet veya 2 yaprak jelatin;
• bir bardak su;
• vanilya - tatmak;
• antep fıstığı veya diğer fındık - dekorasyon için.

Mangoyu soyun ve bir blender ile iyice püre haline getirin. Bitmiş mango püresini kaselere koyun, 1/3'ten fazla doldurmayın, 30-50 dakika buzdolabına koyun.

Bir çorba kaşığı jelatin veya 1 yaprak ılık su dökün ve şişmeye bırakın. Kremayı bir tencereye dökün, şeker ve vanilyayı ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın. Elde edilen kütleye süt ve jelatin dökün, iyice karıştırın ve olası jelatin topaklarını gidermek için her şeyi ince bir elekten geçirin. Elde edilen kütle oda sıcaklığına soğutulmalıdır. Panna cotta'nın eşit şekilde soğuması için ara sıra karıştırmak çok önemlidir. Daha sonra kütleyi mango püresi ile kaselere dökün ve tamamen katılaşana kadar tekrar soğutun.

Yulia Vysotskaya'nın tarifine göre bir milkshake hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 bardak hindistan cevizi sütü;
• yarım bardak süt;
• 1 olgun mango, 1 limon;
• 5 yemek kaşığı şeker;
• beyaz hindistan cevizi paketi.

İki yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı suda çözülmeli ve elde edilen şurupla bardağın tepesini ovalayın. Hala nemli olan bardağı hindistan cevizi pullarına batırın ve kurumaya bırakın.

Beyaz tabakasından kaçınarak, limonun lezzetini çıkarmak gerekir. Lezzetini özel bir bıçakla veya ince bir rende ile çıkarmak en iyisidir. Lezzet cipsleri 3 yemek kaşığı şekerle karıştırılmalıdır. Mango soyulmalı, çekirdekleri çıkarılmalı ve orta boy küpler halinde kesilmelidir. Hazırlanan mango ve limonu bir karıştırıcıda karıştırın, normal süt ve hindistancevizi sütünü dökün ve köpük oluşana kadar çırpmaya devam edin. Bitmiş kokteyli hazırlanan bardağa dökün.

Mango anavatanında, özellikle posalı buharlı pilav popülerdir. Ayrıca kurutulmuş meyve Tayland'da tanınırlık kazanmıştır, süpermarketlerimizin raflarında da bulunabilir. Kurutulmuş dilimler, taze bir meyvenin hamurundan daha az faydalı değildir. Onlardan komposto yapabilir, bir cheesecake ekleyebilir veya bir pastayı süsleyebilirsiniz - bu yeterli hayal gücü.

Küspe, yağ ve hatta mango kemiği kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Eski zamanlardan beri Taylandlı kızlar mangoları cildi beslemek ve saçları güçlendirmek için kullanıyorlar ve bugün sırları Slavlar için de mevcut. Mango ev yapımı kozmetikler çok besleyici ve çok işlevlidir. Mango maskeleri çok çeşitli amaçlara hizmet edebilir. Onlar hakkında sadece olumlu yorumlar bırakan profesyonel kozmetikçiler arasında çok popüler olmalarına şaşmamalı.

Maskelerin, kremlerin veya yüz peelinginin bir parçası olarak mango posasının çeşitli etkileri olabilir: temizler, sıkılaştırır, yaşlılık lekelerini, sivilceleri ve sivilceleri giderir, cildi nemlendirir veya kurutur. İstenilen etkiyi elde etmek için mango hamurunu diğer bileşenlerle doğru bir şekilde birleştirmek önemlidir.

Geçiş yaşı aşamasında olan ergenlerin ciltlerinde akne, sivilce ve akne karakteristiktir. Bu sorun, yarım bardak beyaz şarap ve bir çay kaşığı maya ilavesiyle 1 mango hamuruna dayalı maskenin üstesinden gelmeye yardımcı olacaktır. Maskeyi haftada 2 defadan fazla uygulamamanız gerekir, kapalı plastik bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz.

Yağlı cilde sahip kişiler için 1 mango küspesi veya bir bardak mango suyu, bir yemek kaşığı elma sirkesi ve 1 çırpılmış protein içeren bir maske mükemmeldir. Bu maske göz çevresinden kaçınarak cilde uygulanmalı ve 3-5 dakikadan fazla saklanmamalıdır.

Kuru cilde sahip olanlar için mangolu ekşi krema maskesi uygundur. Hazırlamak için 1 yemek kaşığı mango küspesi, ekşi krema, süzme peynir ve 1 çay kaşığı fındık yağı veya başka herhangi bir kuruyemiş yağı karıştırmanız gerekir. Bu maske sıklıkla kullanılabilir ve işlemin süresi 10 dakikaya kadar çıkabilir.

Mangonun gençleştirici etkisi de vardır. Haşlanmış yulaf ezmesi, kırışıklıklarla mücadele için mango maskesinin temeli olarak alınabilir. Bir bardak yulaf ezmesi bir blender ile hafifçe öğütülmeli, ancak püre haline gelmemeli, daha ziyade bir bulamaç elde edilene kadar. Çok yoğun bir şekilde ezilirse, kırışıklarla mücadelede en önemli olan lif yok edilir. Ortaya çıkan yulaf ezmesine bir mangonun hamurunu ve bir yemek kaşığı balı ekleyin ve iyice karıştırın. Bu maske her gün akşam yüzünüzü yıkadıktan sonra kullanılmalıdır.

Mango ayrıca yaşlılık lekeleriyle mücadelede de yardımcı olabilir. Hazırlamak için 1 yemek kaşığı mango suyu ve doğal yoğurt, bir çay kaşığı limon suyu, 2 tutam beyaz kil ve 15 damla salisilik asit gerekir.Tüm bileşenler homojen bir kütle oluşana kadar karıştırılmalı, sorunlu bölgelere uygulanmalı ve 5-7 dakika bekletilmeli, ardından yıkanmalıdır. İşlemden sonra cildi matlaştırıcı bir ajanla sildiğinizden emin olun.

Mango meyveleri bir vitamin, mineral ve amino asit deposudur. Tüm bu bileşenler, hasar görmüş saçların durumunu önemli ölçüde iyileştirebilir. En basit mango saç maskesi 1 mango küspesi, 20 gram doğal yoğurt ve 2 yumurta sarısının karışımıdır. Hamur, yoğurt ve sarılar blender ile homojen bir kütle elde edilinceye kadar çırpılmalı, saça sürülmeli, selofan ve havluya sarılarak yarım saat bekletilmelidir. Böyle bir maske saçın yapısını iyileştirecek, taramayı kolaylaştıracak, parlak, parlak hale getirecek, kavurucu güneşten veya dondan koruyacaktır.

Daha derin saç beslenmesi için badem yağı ile avokado maskesi yapabilirsiniz. Onun için ihtiyacınız olacak: 1 olgun mango, bir yemek kaşığı bal, yarım çay kaşığı badem yağı. Bu maske için olgun bir meyve seçmek çok önemlidir, hatta biraz olgunlaşabilirsiniz, çünkü bu tür meyveler ince ve yumuşak bir cilde sahiptir. Meyveyi iyice yıkayın, posayı ve kabuğunu pürüzsüz olana kadar bir blender ile püre haline getirin, yağ ve bal ekleyin ve iyice karıştırın.

Bitmiş maskeyi yeni yıkanmış saçın köklerine uygulayın, kafaya masaj yapın ve kütleyi saçın uzunluğu boyunca dağıtın. Daha sonra banyo etkisi yaratmak için saçınızı selofan ve havluyla sarın. Böyle bir maske ile yarım saat veya daha fazla yürüyebilirsiniz. Ancak, mango derisinin, uzun süreli temasla (bir saatten fazla) saçları hafifçe hafifletebilen amino asitler açısından zengin olduğu gerçeğine dikkat etmeye değer. Bu maske saçı çok iyi besler ve güçlendirir, saç laminasyonuna benzer kümülatif bir etkiye sahiptir.2 haftada bir defadan fazla yapmayın.

Mango tohumu çok miktarda uçucu yağ içerir, bu yüzden bu kadar parlak iğne yapraklı bir aromaya sahiptir. Bu yağların özleri cildin kalitesini önemli ölçüde artırabilir, ancak taşı kullanmak son derece zordur, ancak yalnızca kaba, keratinize epidermise uygulanabilir. Taşı kullanmak için, hamurdan kalan lifleri çıkarmak için demir bir bulaşık fırçası ile iyice yıkanmalıdır. Daha sonra bölünmeli ve içi çıkarılmalıdır. Toksik maddeler içerir, bu nedenle kullanılmamalıdır. Kemiğin kıymıkları bir kağıda serilmeli ve kuru bir yerde 5-7 gün kurutulmalıdır. Daha sonra küçük taneler oluşturacak şekilde öğütülmelidir. Bu amaçlar için bir blender uygun değildir: mango kemiği çok serttir. Eşinizden yardım istemek daha iyidir, muhtemelen kemiği yeterince öğütebilecek bir aleti olacaktır. Kırıntı şeker kristallerinden daha büyük olmamalıdır.

Ortaya çıkan kırıntı, pürüzlü ciltler için mükemmel bir aşındırıcıdır. Ovmanın sadece temizleyici değil, aynı zamanda besleyici olması için ona uygun bileşenleri eklemeniz gerekir. Böylece, bir bardak ev yapımı kefir, bir yemek kaşığı mango kemiği kırıntısı ve birkaç damla vanilya özü ile ovma yapabilirsiniz. Böyle bir araç, sert keratinize cildin topuklarını temizleyecek, nemlendirecek ve uzun bir günün ardından onları yatıştıracaktır.

Egzotik mango meyvesi, kozmetiklerin bileşiminde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.Mango yerken herhangi bir reaksiyon gözlemlenmediyse bile bu, kozmetiklerin güvenli olduğu anlamına gelmez. Vücudunuz tarafından mangonun bireysel toleransını kontrol etmek için basit bir prosedür uygulamanız gerekir: mango posasını hamur haline getirin ve küçük bir cilt bölgesine ince bir tabaka uygulayın. 15 dakika sonra yıkanmalı ve tedavi edilen cilt değerlendirilmelidir. Kızarıklık, kızarıklık veya diğer alerji belirtileri göstermiyorsa mango kozmetik amaçlı kabul edilebilir.

Aşağıdaki videoda mango hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.