Pamuk tohumu yağı kullanımının özellikleri ve özellikleri

Pamuk, iki metre yüksekliğe kadar otsu bir çalıdır. Çiçekler büyük, beyaz, limon veya kremdir. Yaprakların dibinde - kırmızı veya kahverengi bir nokta.

Pamuğun doğum yeri Asya, Afrika ve Latin Amerika'nın tropik bölgeleridir. Doğal kumaşlardan yapılmış giysiler ve yatak takımları giyen çoğu insan, pamuk kozalarını sadece resimlerde görmüş ve bitkiyi hiç ellerinde tutmamıştır.

Pamuk kozası üç ila beş parçaya bölünmüştür, her parça beş ila on bir tohum içerir. Tohum, iki ila beş santimetre uzunluğunda ince tüylerle örtülür. Kıl sayısı 15.000'e ulaşır.Bu kıllardan pamuk ipliği eğrilir.

Ve pamuktan, bu makalede tartışılacak olan, özellikleri bakımından benzersiz olan yağı yaparlar.

Tarlalarda hasat edilen pamuğun işlenmesi sürecinde, sadece kutular değil, aynı zamanda özellikle değerli bir madde olan pamuk tohumu yağı da çöpe gidiyor.

Taze toplanmış pamuğa özel bir koku verir ve ham pamuğa altın, limon veya kahverengi renk verir.

Yüksek doymamış yağ asitleri içeriği, pamuğu çeşitli aşamalarda trofik ülserler, metabolik bozukluklar, kırıklar, gastrointestinal hastalıklar ve malign tümörlerin tedavisinde vazgeçilmez bir halk ilacı haline getirir.

Pamuk, doğal pamuklu kumaşların üretimi için yetiştirilmektedir.İşleme sürecinde, yan ürün olarak karakteristik bir kuruyan yağ kokusuna sahip kahverengi opak bir sıvı oluşur, bundan filtrasyon ve rafinasyondan sonra bileşim ve özelliklerde benzersiz bir ürün elde edilir - pamuk tohumu yağı.

İki tür yağ vardır: rafine edilmiş ve rafine edilmemiş. Ürün ayrıca iki şekilde elde edilir: presleme ve ekstraksiyon.

Dağıtım ağı, presleme ile elde edilen en yüksek ve birinci sınıf kokusu giderilmiş rafine yağ satmaktadır. Konserve, mayonez, margarin, kek ve hamur işlerinin üretiminde kullanılır. Ayrıca kızartmak ve salataları süslemek için de kullanabilirsiniz.

Rafine edilmemiş ürün sadece teknik amaçlar için kullanılır: Kurutma yağı, makine yağı, yağlı boya, cila macunu, tıbbi merhemler, kozmetik maskeler ve kremler üretimi.

Tüketim için sıvı 4,2 litrelik plastik şişelerde paketlenirken, rafine edilmemiş yağ şişeleme için tanklarda satılmaktadır.

Pamuk tohumu yağı, stearik, palmitik ve oleik asitlerin gliseritlerinin bir karışımıdır, B, E ve PP vitaminleri, eser elementler içerir, Omega-3 ve Omega-6 kaynağıdır. Vücudun doğal yaşlanmasını önler, kalbin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, kan damarlarının elastikiyetini ve lümenini, metabolizmayı geri kazandırır, hücre mutasyonlarını önler ve malign neoplazmların büyümesini engeller.

Yağ asitleri metabolizmayı hızlandırır, sakinleştirici ve iltihap önleyici etkiye sahiptir, cildi onarır, mantar gelişimini engeller.

Pamuk tohumu yağı, mantar ve vücut hücrelerinin üremesini engelleyen zehirli kahverengi bir pigment olan gossipol içerir.Şimdi dünyanın dört bir yanındaki bilim adamları, etkisinin seçiciliğini artırmak ve ondan yan etkisi olmayan yeni kanser önleyici ilaçlar elde etmek için çalışıyorlar.

Çok miktarda vitamin ve yağ asidi içeriği nedeniyle, pamuk tohumu yağı birçok faydalı özelliğe sahiptir. Onlar üzerinde daha ayrıntılı olarak duralım.

Pamuk tohumu yağı, yanıklar, alerjik döküntüler, kesikler ve sıyrıklar üzerinde yerel bir yatıştırıcı etkiye sahiptir. Yüzün derisini yumuşatır, mekanik temizlik sonrası iyileştirir, mide ve on iki parmak bağırsağı ülserlerinin yara izini arttırır, karın ameliyatları sonrası rehabilitasyon sürecini hızlandırır.

Gossypol ve onu oluşturan doymamış yağ asitleri, kemoterapi olmadan mantar ve kanser hücrelerinin üremesini engeller.

Pamuk tohumu yağı yaşlanmayı önler, gençliği uzun süre uzatır. Ayrıca kalp hastalığına yardımcı olur, kalp krizi ve felç, aterosklerozun iyi bir şekilde önlenmesidir.

Son zamanlarda, gerontologlar ürünü incelemeye başladı. Fare üreme hücreleri, sıvı nitrojen sıcaklığına dayandı ve bir Petri kabına bir pamuk tohumu yağı emülsiyonu ile gliserin eklendikten sonra 85°C'ye ısıtıldı.

Ayrıca NASA bilim adamları, metabolizmayı yavaşlatan ve oksijen tüketimini birkaç kat azaltan gliserin ve pamuk tohumu yağı bazlı ilaçlar geliştiriyorlar. Bu, astronotların, askıya alınmış bir animasyon durumu olmadan galaksiler arası mesafelerin üstesinden gelmelerine yardımcı olacaktır.

Bileşenlerin vücut üzerindeki etki mekanizmasını inceleyen gerontologlar, yaşlılıkta metabolizmayı eski haline getirmek için ilaçlar geliştiriyorlar. Bu, bazı tedavi edilemez hastalıkları yenmeye ve ömrü uzatmaya yardımcı olacaktır.

Bununla birlikte, ürünün kullanımı için birkaç kontrendikasyon vardır.Pamuk yağı, vücut aşırı duyarlıysa deri döküntülerine ve diğer alerjik reaksiyonlara neden olabilen yağ asitleri ve biyolojik olarak aktif maddeler içerir. En olumsuz durumda, acil tıbbi müdahale gerektiren Quincke ödemi oluşabilir.

Ayrıca kontrolsüz kullanımda ürün müshil etkisi verebilir. Vücut ağırlığında bir artışla dolu olduğu için kötüye kullanmak imkansızdır.

Şekerleme fabrikalarına ek olarak, kafe ve kantinlerde pirzola, patates, barbekü kızartmak için büyük miktarlarda yağ kullanılmaktadır. Gossypol, 180°C'nin üzerinde ısıtıldığında karbolik asit ve polifenollere ayrışır.

Karbolik asidin duman noktası, gossipolün termal bozunma sıcaklığından çok daha düşüktür, bu nedenle büyük miktarlarda benzen ve nitrojen oksit salınımı ile ayrışır.

Benzenin kaynama noktası +80.1°C'dir, bu nedenle hemen buharlaşır ve oksijen ve aşırı ısıtılmış yağ ile reaksiyona girer. Yağ asitlerinin şiddetli oksidasyonunun bir sonucu olarak, karbon, nitrojen oksitler ve karbon monoksit salınır - tava veya mangalın üzerinde bir buruk duman sütunu yükselir.

Pamuk tohumu yağı, muhallebi, kek, bisküvi, hamur işleri, kekler ve diğer tatlı keklerde bulunur. Konserve balık, et, mantarlara eklenmesi tadı iyileştirir ve raf ömrünü önemli ölçüde artırır.

• Yüzmek için. Pamuk yağı ve Gürcü baharatlarında pişirilen kuzu pilavı, yemeği yapan aşçının hünerini vurgulayacaktır.
• Kızartma için. Börekler, çörekler ve gözlemeler, ev yapımı waffle'lar, pamuk yağında pişirilen bisküviler, fındık tadı alır, kuvvetle büyür ve kırmızı bir kabukla kaplanır.

Pamuk tohumu yağı ile en popüler yemekleri seçebilirsiniz.

• Siyah turp salatası. Kara turp, yeşil elma ve salatalık, tuz ve karabiberi rendeleyin ve yağ ile tatlandırın.
• Elmalı lahana turşusu. Elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, lahana turşusu ekleyin. Tat vermek için tuz ve yağ koyun.
• Sarımsaklı kızarmış kabak. Kabakları dilimler halinde kesin, tuzla rendeleyin, ince kıyılmış sarımsak ve otlar serpin ve suyunun akması için 2-3 saat presin altına koyun. Sıcak bir tavada derin kızartın.

Yağ, güneşe maruz kaldıktan, renklendirdikten, ağarttıktan veya fön çektikten sonra besleyici bir saç maskesi olarak kullanılır.

Buğulanmış tohumlardan yapılan besleyici bir yüz maskesi, cildi uzun süre genç tutacaktır. Tohumlarla birlikte kutular sıcak su ile dökülür ve 45-60 dakika kaynatılır. Et suyu ince bir elekten süzülür, kutular manuel bir kahve değirmeni veya bir mutfak robotunda toz haline getirilir ve et suyuna eklenir. Bir pamuklu çubuk veya kozmetik disk, elde edilen sıvı ile nemlendirilir ve dairesel bir hareketle yüz üzerinden silinir.

Kuru ciltler için sıvı sabun, yağ ve dulavratotu köklerinin bir kaynağından bir emülsiyon hazırlanır. Yüz gram et suyu, yüz gram sıvı sabun ve aynı miktarda yağ alır. Sabundaki aktif maddelerin varlığı, tıbbi maddelerin cilde ve ayrıca saç köklerine daha iyi nüfuz etmesine katkıda bulunur.

Pamuk tohumu yağı aşağıdaki durumlarda kullanılır.

• Bağışıklığın güçlendirilmesi. Sabahları ılık sütle bir çay kaşığı alın.
• Hamilelik için planlama. Etkisini arttırmak için hamilelikten önce günde bir kez bir çay kaşığı için, yabani gül veya Çin limon otu kaynatma için.
• Kabızlık ve tümörlerin önlenmesi. Günde 2-3 kez bir çorba kaşığı alın.

• Sinir yorgunluğu. Meyve suyu ile bir çay kaşığı alın.
• Bacaklarda varisli damarlar. Beş litre suya iki çay kaşığı pamuk tohumu yağı, beş damla fesleğen yağı, 20 damla selvi veya okaliptüs yağı alın. Yatmadan önce günlük ayak banyoları yapın.
• Ciltte yanıklar, ülserler. Bir çorba kaşığı propolis eritin, bir bardak pamuk yağı ve bir çiğ yumurta sarısı ekleyin. İyileşene kadar yatmadan önce cildin bölgelerini günlük olarak yağlayın.

Satış pazarları için rekabette olan pamuk yağı üreticileri genellikle kurnazdır. Şişenin görünümünü, etiketini ve adını değiştirirler.Reklam hikayeleri ve makaleler, ürünün kalitesi ve içindeki zararlı maddelerin içeriği hakkında sessizdir.

Buna dayanarak uzmanlar, bir üretici seçerken yağın rengine, aromasına ve tadına dikkat etmenizi önerir. Ürünün Rusya'ya teslimatı öncelikle Green House LLC'nin yan kuruluşu tarafından gerçekleştirilir, ayrıca bir tedarikçi Eldar da vardır. Bu ürün her zaman mağazalarda bulunmadığından, ürünü internetten sipariş etmek iyi bir fikirdir. Safsızlık ve katkı maddesi içermeyen en kaliteli yağ Tacikistan ve Özbekistan'da üretilmektedir.

Petrol satın alırken, birkaç önemli nüansı göz önünde bulundurmanız gerekir.

• Yağ çok kalın olmamalıdır. Kalınlık, uzun bir raf ömrünün işaretidir.
• Altta tortu olmamalıdır.Tortu, kötü temizliğin bir işaretidir.
• Renk sarı veya altın olmalıdır. Kahverengi renk, uzun süre saklamanın veya kötü temizliğin sonucudur.
• Üreticinin kontakları etikette belirtilmelidir. Tam bir posta adresi, telefon numarası ve hologram etiketinin olmaması, ürünün yasa dışı menşeini gösterir.

Rafine yağın garantili raf ömrü - üç ay, rafine edilmemiş - altı.

Ürün +5° ile +20°C arasında karanlık bir yerde saklanmalıdır. Retinol veya A vitamini ve eser elementler güneş ışığı ile yok edilir. Son kullanma tarihinin bir işareti, şişenin dibinde pul veya katı tortu kaybıdır. Yağın son kullanma tarihine ve tadına dikkat edin. Şişeden acılık veya hoş olmayan bir koku, bozulma belirtisidir. Kullanılmış yağı asla bir tavadan tekrar şişeye dökmeyin - yağ, kızartma işlemi sırasında yok edilir.

Kullanımdan sonra, açık boyundan böcekler ve toz girebileceğinden, şişeyi hava geçirmez bir mantarla kapatmak gerekir.

Pamuk tohumu yağının iyileştirici özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Kronik mide ülserlerini tedavi etmek için kullanıldı, yanıklar, çizikler, küçük çizikler, bebeklerde bebek bezi döküntüleri, emzirme sırasında çatlak meme uçları ile bulaştı.

Ek olarak, yağın sindirim sistemi üzerindeki etkisi hakkında birçok olumlu yorum var. Bazı insanlar, aç karnına bir çay kaşığı yağ yemenin sindirimi iyileştirmeye ve hatta mide ameliyatlarından kaçınmaya yardımcı olduğu değerli deneyimini paylaşıyor.

Kadınlar, yağın cildin cildini, saçın durumunu ne kadar etkili bir şekilde iyileştirdiğini sever. Sadece bazı durumlarda alerji yapabilir, ancak olumsuz yorumlarda not edilebilecek tek şey budur.

Pamuk tohumu yağında Tacik pilavının nasıl pişirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.