Rafine edilmemiş hardal yağı: yararları, zararları ve kullanımları

Her zamanki bitkisel yağlar biraz sıkıcıysa ve sizden bıktıysa, dikkatinizi rafine edilmemiş hardal yağına çevirin. Hardal tohumlarının preslenmesi sürecinde üretilir. Bu ürün, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında ayçiçeği veya zeytinyağı yerine kullanılabilir. Bu tür ürünler kozmetolojide de kullanılmaktadır.

Ancak dikkatli kullanılmalıdır, çünkü faydalı özelliklere ek olarak, bu yağın bir takım kontrendikasyonları vardır.

Rafine edilmemiş hardal yağının genel olarak tüm vücut için paha biçilmez faydaları vardır, diğer gıdalarla birlikte kullanıldığında.

1. Bağırsaklarda bulunan patojenik mikroorganizmalarla baş etmenizi sağlar. Faydalı etkisi, salmonella, stafilokok ve listeria gibi ciddi hastalık patojenlerine karşı mücadelede kendini gösterir. Bu özelliklerinden dolayı soğuk pres hardal yağı, sıcak ülkelerde bağırsak rahatsızlıklarıyla mücadelede ve gıda zehirlenmesine karşı bir önlem olarak kullanılmaktadır.
2. Onkolojik hastalıklara karşı profilaktiktir - malign tümör riskini azaltmaya yardımcı olur.
3. Sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur - mide suyu ve safra üretimini aktive eder.Sızma hardal yağı da iştahı artırabilir, bu nedenle zayıf olan ve kilo almak isteyen kişiler için önerilir.

Ayrıca rafine edilmemiş hardal yağı, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir. Faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Bu maddelerin insan vücudu üzerinde faydalı bir etkisi vardır:

• kardiyovasküler sistemin aktivitesini normalleştirir, aterosklerotik oluşum riskini ve kan damarlarının tıkanmasını azaltır;
• hormonal seviyeleri normalleştirmenize izin verir;
• gastrointestinal sistem, sinir, endokrin ve genitoüriner sistemlerin kurulmasına katkıda bulunur;
• yağ metabolizmasını uyarır;
• bağışıklık sisteminin işleyişini geri yüklemenize izin verir;
• vücuttan toksik elementleri, toksinleri ve radyonüklidleri çıkarın.

Sızma hardal yağı sadece yemek için değil, harici kullanım için de kullanılır. Bu durumda, insan vücudu üzerindeki olumlu etki de paha biçilemez.

• Cilt bakımı yapar. Bu soğuk preslenmiş ürün antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir. Cildin hasarlı bir bölgesine uygulanırsa, dermisin mantar ve bakteriyel hastalıklarıyla baş etmeye yardımcı olacaktır. Ayrıca rafine edilmemiş hardal yağı, cildin ultraviyole ışınlarından korunmasına yardımcı olur ve yüz cilt bakım ürünlerine eklendiğinde ince çizgileri düzeltebilir.
• Kas ve eklemlerdeki ağrıları giderir. Bu ilacı hastalıklı eklemler için bir merhem temeli olarak kullanırsanız, iltihabı aktive etme sürecinde kendini gösteren ağrı sendromundan kurtulabilirsiniz.Bu soğuk preslenmiş hardal yağı, artrit ve artroz gibi rahatsızlıklarla başa çıkmaya yardımcı olan çeşitli geleneksel ilaçların ana bileşenidir. Isıtıcı ve analjezik etkisinden dolayı masaj yağı olarak da kullanıldığı bilinmektedir.

• Terlemeyi uyarır. Bu ilacı ter bezlerinin olduğu bölgeye uygularsanız, terleme sürecini aktif hale getirebilirsiniz. Soğuk algınlığının ateşi düşürmesi için benzer bir çare kullanılabilir.
• Saç köklerinin büyümesini aktive eder. Hindistan cevizi yağı ile birlikte rafine edilmemiş hardal yağı, kozmetikte tıbbi maske olarak kafa derisine uygulanarak kullanılır. Böyle bir araç, saç köklerine kan ve besin akışını aktive ederek, hareketsiz saç köklerini bile aktive etmenize ve böylece saç büyümesini teşvik etmenize olanak tanır.
• Ağız boşluğundaki iltihapla savaşır. 1'e 1 oranına bağlı kalarak tuz veya bal ile birlikte kullanırsanız, periodontal hastalıkla mücadele için etkili bir ilaç alabilirsiniz. Lütfen dikkat: Bu prosedüre devam etmeden önce dişleri temizlemek ve diş kliniğinde periodontal ceplerin ultrasonik temizliğini yapmak gerekir.
• Üst solunum yollarını temizler. Buhar inhalasyonu için bir bileşen olarak benzer bir soğuk preslenmiş ürün kullanırsanız, soğuk algınlığı için çok önemli olan balgamı ve birikmiş mukusu hızla çıkarabilirsiniz.

Pek çok insan, sağlığa verebileceği zarardan korktuğu için hem gıda hem de harici kullanım için rafine edilmemiş hardal yağı tüketmeye karşı temkinlidir. Bu endişe, bu ürünün kalp kasında patolojik değişikliklere ve diğer iç organların işleyişinde sorunlara yol açabilen erusik asit içermesinden kaynaklanmaktadır.

Soğuk sıkım hardal yağında bu madde az miktarda bulunduğundan, sağlık üzerindeki olumsuz etkisini hissetmek için sınırsız miktarda tüketmek gerekir ki bu son derece zordur çünkü kimse bu ürünü ilaç olarak kullanmamaktadır. İçmek.

İlk ekstraksiyonun hardal yağı kullanımına ilişkin kontrendikasyonlar şunları içerir:

• gastrit varlığı;
• ülser;
• enterokolit;
• miyokarddaki patolojik değişiklikler.

Gıdaların rafine edilmemiş hardal yağında kızartılması kesinlikle önerilmez, çünkü yüksek sıcaklıkların etkisi altında bu ürün hızla oksitlenerek içinde kanserojen maddelerin oluşmasına neden olur. Bu nedenle, en iyi seçenek, onu çeşitli salatalar ve soğuk yemekler için bir sos olarak kullanmaktır. Ek olarak, uzmanlar, tıbbi iksirlerin hazırlanmasında kullanılan bileşenlerden birinin yanı sıra kozmetolojide kullanılmasını önermektedir.

Gördüğünüz gibi, rafine edilmemiş hardal yağı bir dizi olumlu niteliğe sahiptir. Doğru alınırsa, sadece vücudunuza fayda sağlayacaktır.

Hardal yağının faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin.