Angelica balı: ürünün özellikleri ve özellikleri

Angelica balı: ürünün özellikleri ve özellikleri

Her bal türünün kendine has iyileştirici özellikleri vardır. Çeşitler aroma, gölge, koku ve tat bakımından farklılık gösterir. Angelica balı özel bir üründür. Örneğin ıhlamur veya karabuğday balı türleri kadar yaygınlaşmamış olmasına rağmen, faydaları uzun zamandır bilinmektedir.

karakteristik

Angelica balı, eski zamanlarda insanların çeşitli tehlikeli enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı oldu. Örneğin veba, evlerden ve sokaklardan kovuldu ve bu bitkiden hazırlanan bir kaynatma ile her yere püskürtüldü. Kökler, bu korkunç saldırıyı iyileştirmek veya önlemek için yenildi.

Angelica tıbbi ayrıca angelica olarak da adlandırılır, bu nedenle arı ürününün ikinci adı angelica'dır. Bu bitki Rusya'nın kuzey bölgelerinde bulunabilir. Şemsiye salkımları yaklaşık on beş santimetre çapa ulaşır. Çiçeklerin içerdiği uçucu yağlar nektar toplayan arıları cezbeder. Bunu iki ay içinde yapmaları gerekiyor, bu, angelica'nın çiçeklenmesinin haziran ortasından başlayıp ağustos ayına kadar devam ettiği süredir.

Kokusu, tadı ve hepsinden önemlisi faydalı özellikleri bugün hala takdir edilmektedir. Her ne kadar hayranlar esas olarak arı ürünleri türlerinde bilgili kişilerdir. Diaghilev, en yüksek sınıfın çeşitlerine aittir.

Ne zaman toplandığına, ne kadar depolandığına bağlı olarak birkaç tonu olabilir. Ürün kehribar, kırmızımsı, koyu kahverengi olabilir. Her durumda, rengi doygun. Genellikle viskoz bir dokuya sahiptir ve tatta bulunan nota karamel olarak adlandırılır.Kristaller yavaş oluşur, bu yüzden bu çeşidin şekerlenmesi uzun sürmez.

Bal, glikoz ve fruktoz içerir ve ikincisi daha fazladır, bu da ürünü diyabet hastaları için bile kullanmayı mümkün kılar. Ürün ayrıca flor, kalsiyum, iyot, demir, sodyum, B, C, K, E gruplarının vitaminlerini içerir. Bu çeşitlilik oldukça yüksek kalorili olarak kabul edilir, çünkü yüz gram yaklaşık 330 kalori içerir.

Sahte nasıl tanınır?

Angelica balını en az bir kez denemiş olanlar, özel tadıyla onu sahtesinden kolayca ayırt edeceklerdir. İlk kez denemek isteyenler için, bazı nüansları dikkate almalı veya deneylerden birini yapmalısınız.

  • Bir kaşık bal almanız, dibe ateş getirmeniz gerekiyor. Ürün kenarlarda yanarsa, sahtedir.
  • Bazı vicdansız satıcılar, yanmış şeker kullanarak yapay olarak ürüne karamel aroması vermeye çalışır. Ancak kristallerinin varlığını tespit etmek kolaydır. Sadece bir damla bal alın ve parmaklarınızın arasında ovalayın. Cilde emilirse, her şey yolunda demektir. En azından küçük taneler çözülmeden kalırsa, ürün şeker içerir. Aynı şey deneyerek de yapılabilir. Şeker dişlerinizi ezmemelidir. Bal, şekerlenmiş bile olsa ağızda tamamen çözülmelidir.
  • Balda herhangi bir yabancı katkı maddesi olup olmadığını öğrenmek için çok basit bir manipülasyon yapabilirsiniz. Balı bir kaşıkta toplamalı ve nasıl döküleceğini görmelisiniz. Bir piramit içinde uzanmalı ve kesintisiz olarak eşit olarak dökülmelidir. Ürün aşırı kalınsa veya tersine çok sıvıysa, yabancı katkı maddeleri içerir.
  • Balda nişastanın varlığını tespit etmek için bir kaşık arı ürünü alıp oraya biraz iyot damlatabilirsiniz.Ve damlanın etrafındaki bal maviye dönerse, nişasta içerir.
  • Satın alırken, renge dikkat etmeniz gerekir. Bu çeşitlilik hafif olamaz.
  • Böyle bir balın ne zaman hasat edildiğini de hatırlamalısınız. Taze sadece Eylül ayında satın alınabilir, bu zamana kadar iyi olgunlaşır ve vücuda tüm faydalı maddelerini verebilir.
  • Bir diğer önemli detay ise fiyattır. Bu elit bir çeşittir, ucuz olamaz. Ürün çok düşük bir fiyata sunuluyorsa, dikkate değer.

Fayda ve zarar

Bu çeşidin tıbbi özellikleri tüketicileri cezbeder, çünkü birçok hastalıkla mücadelede yardımcı olur ve mükemmel bir profilaktiktir.

  • Yoğun zihinsel çalışma ve fiziksel aktivite yapanlar için bu tür bir arı ürünü önerilir. Uzun bir hastalıktan veya ameliyattan sonra iyileşenler için de yararlıdır.
  • Ürünün faydaları hem sonbaharda hem de grip ve diğer viral hastalıkların salgınlarının başladığı ilkbaharda belirgindir. Çaya limon ile birlikte eklendiğinde, viral enfeksiyonların ve zararlı bakterilerin gelişmesine karşı güçlü bir engel olacaktır.
  • İyileştirici bir etkiye sahiptir, bu nedenle hem mukoza zarlarında hem de ciltte yara ve yaralarla bulaşabilir. Ürün stomatit tedavisi için çok uygundur. Küçük çocuklar da dahil olmak üzere etkilenen bölgeleri günde birkaç kez tedavi edebilirler.
  • Akşamları ılık süte veya çaya eklenen bir kaşık bal, sakinleşecek ve uykuyu iyileştirecek, gün içinde biriken stresi azaltacaktır. Depresyonla mücadelede bile kullanılır.
  • Angelica balı bağışıklığı iyi geliştirir, bu nedenle gastrointestinal sistem, kardiyovasküler, sinir sistemi, böbrek ve karaciğer hastalıklarını ve ayrıca soğuk algınlığını önlemek için her gün biraz tüketilebilir.
  • Küçük miktarlarda, bu çeşitlilik yaşlı insanlar için yararlıdır, hafızayı geliştirmeye ve konsantre olmaya yardımcı olur.
  • Boğaz ağrısı ve bronşit ile bu ilaç boğazdaki iltihabı hafifletmeye ve kuru öksürüğü hafifletmeye yardımcı olacaktır. Otlar (adaçayı, papatya, meyan kökü) ile birlikte kullanırsanız, etki daha da belirgin olacak ve iyileşme daha hızlı olacaktır. Sıcaklık yoksa, o zaman iyi ısınacak ve vücuda faydalı maddeler sağlayacak olan alkollü bir bal kompresi faydalı olacaktır.
  • Ürün ayrıca kadınlarda çeşitli iltihapları tedavi etmek için kullanılır, pamukçuktan kurtulmaya yardımcı olur. Bunu yapmak için, balın içine bir tampon batırmanız ve amacına uygun kullanmanız gerekir.
  • Angelica çeşidi, gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirmeye, düzenli kabızlıktan kurtulmaya yardımcı olur. Gastrit, gastroduodenit, ülser gibi hastalıklardan muzdarip olanlar için bal da faydalı olacaktır. Mide mukozasını yatıştırır ve hatta spazmları giderir.
  • Bal sadece şifalı bir ürün değil, aynı zamanda çok lezzetli bir inceliktir. Bu nedenle fırıncılıkta, tatlı yemekleri ve içeceklerin hazırlanmasında sıkça kullanılan bir malzemedir.
  • Bal, kozmetik işlemlerde de kullanılır. Angelica, ev yapımı maskeler ve keseler yapmak için mükemmeldir. Cildi faydalı maddelerle besler, pürüzsüz ve kadifemsi yapar.
  • Masaj için bal kullanmak iyidir, yardımı ile fazla tuzlar vücuttan mükemmel bir şekilde çekilir.Ancak bunu, her kişi için ne kadar ürün gerektiğini bilen deneyimli bir masaj terapisti ile yapmak daha iyidir.

    Birçok yararlı noktanın yanı sıra, unutulmaması gereken kontrendikasyonlar da vardır. Şeker hastaları için bu, diğer tüm çeşitlerin en kabul edilebilir seçeneği olsa da, dikkatli kullanılmalıdır. Ne kadar kabul edilebilir, doktor size söyleyecektir.

    Çeşitli alerjileri olan kişiler önce ürünü denemeli ve nasıl hissettiklerini gözlemlemelidir. Alerjik reaksiyona neden olmadığından emin olmak önemlidir. Emzirme döneminde, bebekte alerji olabileceğinden, riske de değmez.

    Bu özel çeşidin kalori içeriği oldukça yüksektir, bu nedenle aşırı kilolu insanlar onunla taşınmamalıdır. Sıkı bir kilo verme diyeti uygulayan ve şekersiz çok fazla acı çekenler için tatlı yerine birkaç kaşık bal yiyebilirsiniz.

    Şekerden daha fazla faydası olacaktır ama ölçüsünü bilmelisiniz.

    Uygun saklama

    Balın bozulmaması ve faydalı özelliklerini kaybetmemesi için birkaç basit kurala uymanız gerekir. On beş dereceden yüksek olmayan, ancak beşten düşük olmayan bir sıcaklıkta saklanmalıdır. Bir arı ürünü için güneş ışığına maruz kalmak da istenmediğinden, karanlık bir kiler depolama için ideal bir yer olabilir.

    Tatlı ve iyileştirici nektar aşırı soğutulmamalıdır. Balı ısıtanlar da yanlış yapar. Aynı zamanda, tüm tıbbi özellikler kaybolur ve iyileştirici ürün işe yaramaz tatlılığa dönüşür. Bal biraz şekerli olsa bile eritmeden bu şekilde kullanmak daha iyidir.

    Bal genellikle cam kavanozlarda saklanır. Bu, bu ürün için mükemmel bir pişirme kabıdır. Seramik ve kil kaplar da uygundur, ancak metal ve plastik değildir.Balın döküleceği kavanoz temiz ve kuru olmalıdır. Ballı kap, nemin içeri girmemesi için sıkıca kapatılmalıdır.

    Bu basit kurallara tabi olarak bal birkaç yıl saklanabilir. Aynı zamanda bozulmayacak ve kullanışlı özelliklerini kaybetmeyecektir.

    Angelica balının faydaları ve özellikleri hakkında aşağıya bakın.

    yorum yok
    Bilgiler referans amaçlı verilmiştir. Kendi kendine ilaç verme. Sağlık sorunları için her zaman bir uzmana danışın.

    Meyve

    çilek

    Fındık